Przepis na Bawarkę

Bawarka ☕ 

    Pierwsze mroźne dni, zimowy klimat i… wspomnienia z przedszkola! 😄

    Dziś mam dla was napój, który ma tylko dwa składniki, ale za to 100% klimatu PRL-u.

    Jeśli pamiętacie szklanki w metalowych koszyczkach, imbryczki i esencję herbacianą, to ten odcinek zrobi wam podróż w czasie!

    👉Jak zrobić bawarkę z dzieciństwa❓

    Pokażę najprostszą wersję bawarki, dokładnie taką, jaką dostawaliśmy w szkole lub w domu – żadnych kombinacji, czarna herbata + mleko i gotowe.

    A jeśli nie znacie tego napoju, to koniecznie spróbujcie – może odkryjecie swój nowy zimowy hit. ☕❄️

    Dziękuję za wszystkie komentarze – dają nam ogromnego kopa! ❤️

    Amelka i Oliwka dzisiaj też próbują i oceniają bawarkę, więc zostańcie do końca, będzie zabawnie!

    Zapraszamy na przepis na bawarkę!

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Bawarka z PRL-u – Powrót Smaku Dzieciństwa! ☕🔥 Najprostszy przepis

 

---

Składniki:

• Herbata czarna liściasta
• Woda
• Mleko
• Słodziki: cukier, ksylitol itd

 
Przygotowanie:

Bawarka (Napój z PRL) - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania tradycyjnej bawarki, napoju składającego się tylko z dwóch składników:

1. Przygotowanie esencji herbacianej:

   • Wsyp czarną herbatę do zaparzacza (imbryka) [01:22, 01:30].

   • Zagotuj wodę [02:35].

   • Zalej herbatę wrzątkiem i zaparz [02:35, 02:53].

   • Po zaparzeniu wyjmij i usuń sitko z herbatą [03:02].

2. Podgrzewanie mleka:

   • Podgrzej mleko (krowie lub roślinne, np. owsiane) w osobnym naczyniu. Nie doprowadzaj do gotowania [03:20, 03:30].

   • Mieszaj mleko podczas podgrzewania [03:39].

3. Łączenie i serwowanie:

   • Wlej podgrzane mleko do zaparzonej herbaty [03:53, 04:06].

   • Wymieszaj, aby składniki idealnie się połączyły [04:06].

   • Bawarkę można posłodzić (cukrem, ksylitolem lub innym słodzikiem) lub podać niesłodzoną [04:48].

   • Serwuj ciepłą [05:46].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na domowy pasztet wieprzowo drobiowy

Domowy pasztet

    Dziś w kuchni Agnieszki powstaje najlepszy domowy pasztet wieprzowo-drobiowy – kremowy, aromatyczny i bez żadnych polepszaczy! 🥩🔥

    Jeśli myślicie, że pasztet to trudna sprawa, to… zobaczycie, że jest prostszy niż wyciągnięcie bulionu z lodówki 😉

    Pokażę Wam krok po kroku, jak zrobić mięciutki, wilgotny pasztet, który perfekcyjnie się kroi i jeszcze lepiej smakuje na świeżym pieczywie.

    W filmie znajdziecie: – jak ugotować mięso i warzywa, – kiedy dodać wątróbkę, – jakie przyprawy dają najlepszy smak, – jak doprawić masę, – jak piec, żeby nie spalić góry 🍞🔥

    Jeśli jesteście tu pierwszy raz – rozgośćcie się!

    A dla stałych widzów: dziękujemy za wszystkie cudowne komentarze ❤️

    Pani Katarzyno – bardzo się cieszymy, że bułeczki z twarogiem wyszły przepyszne!

    👉Jak zrobić domowy pasztet wieprzowo-drobiowy❓

    

Zapraszamy na przepis na domowy pasztet.

 

    Mariusz i Agnieszka 

 

---

Link do filmu z przepisem

Pasztet z Pieczarek i Słonecznika – Kremowy, Wege i Bez Pieczenia!

 

---

Składniki:

1. 900g łopatki wieprzowej lub karkówki
2. 800g udźca z indyka lub udek z kurczaka 
3. 200g słoniny 
4. 250g boczku surowego (bez skóry)
5. 300g wątróbki drobiowej 
6. 1 duża cebula 
7. 
   2 marchewki 
8. 1 pietruszka 
9. kawałek selera
10. 1/2-1 szklanka bulionu z gotowania mięsa 
11. 4 jajka L
12. 4 liście laurowe 
13. 7 kulek ziela angielskiego 
14. płaska łyżeczka pieprzu w ziarnach
15. 1 łyżeczka papryki słodkiej 
16. 1 łyżeczka majeranku 
17. 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 
18. 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego 
19. sól

Przygotowanie:

Tradycyjny Pasztet Domowy - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania domowego pasztetu wieprzowo-drobiowego:

1. Wstępne gotowanie mięsa:

   • Umyj i pokrój mięso (boczek, słoninę, udziec z indyka/kurczaka) i umieść w garnku (boczek i słonina powinny iść na spód) [00:51, 01:24].

   • Dodaj cebulę pokrojoną na ćwiartki, liść laurowy, pieprz w ziarnach i ziele angielskie [03:32, 04:03].

   • Zalej zimną wodą – woda powinna tylko przykryć mięso [04:03].

   • Doprowadź do zagotowania i od tego momentu gotuj przez pół godziny na wolnym ogniu [04:23, 04:34].

2. Dodanie warzyw i dalsze gotowanie:

   • Po 30 minutach dodaj warzywa (marchewkę, pietruszkę, seler) [04:55, 05:23].

   • Wsyp sól [05:39].

   • Gotuj pod przykryciem jeszcze przez godzinę lub dłużej, aż mięso będzie miękkie i będzie się rozpadać [05:45, 05:54].

3. Dodanie wątróbki:

   • Dodaj drobiową wątróbkę [05:59].

   • Gotuj jeszcze przez 10 minut i wyłącz [06:18, 06:27].

4. Mielenie:

   • Wyłów mięso i warzywa i odstaw do wystudzenia (można to zrobić wieczorem i zostawić na noc) [06:27, 06:38].

   • Wystudzone mięso i warzywa zmiel w maszynce dwukrotnie [07:33, 07:47].

5. Ostatnie mieszanie:

   • Dodaj przyprawy (gałkę muszkatołową, pieprz mielony, majeranek, paprykę słodką) oraz sól do smaku [08:41].

   • Wbij jajka [09:06].

   • Całość dokładnie wymieszaj [09:43].

   • W trakcie mieszania dolej około pół szklanki bulionu, w którym gotowało się mięso. Masa po wyrobieniu powinna być luźna – jeśli jest zbyt sucha, dodaj więcej bulionu [09:55, 10:32].

6. Pieczenie:

   • Przełóż masę do foremek (keksówek), które wcześniej wysmarowano tłuszczem [10:32, 10:42].

   • Ubij pasztet, aby nie było pustych przestrzeni, i wyrównaj powierzchnię [10:52, 11:27].

   • Włóż do nagrzanego piekarnika (180°C, grzanie góra-dół) [11:30].

   • Piecz półtorej godziny [11:36]. Jeśli pasztet mocno się spieka, przykryj go papierem do pieczenia [11:41].

7. Studzenie:

   • Zostaw pasztet do całkowitego wystudzenia, a następnie schowaj do lodówki [11:59, 12:10].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na jajka sadzone z porami

Jajka sadzone z porami  

    Szybkie, proste i przepyszne śniadanie – idealne na zimowe poranki!

    Dziś u Agnieszki w kuchni robimy jajka sadzone na duszonym porze.

    To taki przepis, który wygląda niepozornie, a później każdy mówi: „Dlaczego ja wcześniej tak nie robiłem?”.

    Trochę śniadanie, trochę obiad, trochę kolacja – a wszystko aromatyczne, mięciutkie i sycące.

    I jak zwykle: Mariusz pilnuje, żeby nic się nie przypaliło… ale chili dosypał sobie sam 😂

    👉Jak zrobić jajka sadzone na porach❓

    Zapraszamy na przepis na jajka sadzone na duszonym porze.

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Jajka sadzone na porach – ekspresowe i przepyszne śniadanie!

 

---

Składniki:

• kawałek białej części pora (ok. 250g)
• 35g masła
• 4 jajka
• sól 
• pieprz 
• ewentualnie płatki chili 
• zielenina do posypania po wierzchu 

Przygotowanie:

Jajka sadzone na porach - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania jajek sadzonych na porach:

1. Przygotowanie pora:

   • Pokrój białą część pora z dodatkiem jasnozielonej w półplasterki [01:10, 01:15].

   • Na patelni roztop masło (lub inny tłuszcz) [01:15].

   • Duś pora na maśle do momentu, aż zmięknie [02:40, 02:48]. Pamiętaj, aby co jakiś czas mieszać, żeby się nie przypalił [02:48].

2. Doprawianie i smażenie jajek:

   • Kiedy pory są gotowe, dopraw je solą i pieprzem [03:00, 03:07].

   • Wymieszaj pory [03:11].

   • Zrób w porach zagłębienia [03:15].

   • Wbij jajka w przygotowane dziurki (można wbić więcej lub mniej jajek, w zależności od potrzeb) [03:47].

   • Jajka posól [04:32, 04:38].

   • Opcjonalnie: można dodać chili [04:44].

   • Przykryj patelnię i trzymaj na ogniu do momentu, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne [04:51].

3. Podanie:

   • Gotowe danie posyp dowolną zieleniną [05:27, 05:50].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pasztet z pieczarek i słonecznika

Pasztet z pieczarek  

    Kremowy, aromatyczny i obłędnie prosty!

    Dziś na kanale robimy pasztet, który nie potrzebuje piekarnika, nie zawiera mięsa i… znika szybciej niż Mariusz zdąży ustawić ostrość 😄

    Pieczarki, słonecznik, czosnek i cebulka – cała magia kryje się w kilku składnikach, które po zmiksowaniu zmieniają się w wegetariański cud.

    👉Jak zrobić pasztet z pieczarek i słonecznika❓

    To idealny smarowidłowy hit do pieczywa keto, żytniego, pszennego… właściwie do każdego!

    Jeśli macie w domu słoiczki – napełnijcie je od razu, bo ta pasta znika w tempie ekspresowym.

    Do tego jak zwykle trochę humoru, dobrej energii i pysznych aromatów z kuchni Agnieszki.

    Subskrybujcie, klikajcie i piszcie komentarze – uwielbiamy Was czytać!

    Zapraszamy na przepis na wegetariański pasztet z pieczarek i słonecznika.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Wegetariański Pasztet, który Znika! Prosty Przepis z Pieczarek

 

---

Składniki:

• 
  500g pieczarek 
• 150g pestek słonecznika 
• 70g masła klarowanego lub innego tłuszczu 
• 1 duża cebula 
• 3 ząbki czosnku 
• 1 łyżeczka wędzonej papryki słodkiej 
• płaska łyżeczka tymianku 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Wegetariański pasztet z pieczarek i słonecznika - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania wegetariańskiego pasztetu z pieczarek:

1. Smażenie bazy:

   • Pokrój cebulę w kostkę i zeszklij ją na niewielkiej ilości klarowanego masła lub innego tłuszczu [01:05, 01:59].

   • Pokrój pieczarki na mniejsze kawałki [02:17].

   • Dorzucaj pieczarki do cebulki i podsmażaj, aż wyparuje nadmiar wody [03:18, 03:29].

2. Prażenie słonecznika:

   • Na osobnej, suchej patelni podpraż pestki słonecznika [03:49].

3. Doprawianie i finalne smażenie:

   • Pokrój czosnek w plasterki [04:22, 04:28].

   • Dorzucaj czosnek do pieczarek [04:44].

   • Posól, popieprz i dodaj tymianek oraz paprykę wędzoną słodką [04:50, 05:21].

   • Podsmażaj jeszcze przez około 3 minuty [05:21].

   • Wyłącz i odstaw [05:30].

4. Miksowanie:

   • Podsmażone pieczarki przełóż do pojemnika [05:35].

   • Dodaj uprażone pestki słonecznika [05:52].

   • Całość zmiksuj na gładką masę [06:03].

5. Przechowywanie:

   • Gotowy pasztet przełóż do słoiczków lub miseczki [06:43].

   • Jeśli używasz miseczki, po wygładzeniu powierzchni możesz zalać ją na wierzchu roztopionym masłem, aby pasztet nie obsychał [06:43].

   • Pasztet ląduje w lodówce po wystudzeniu [06:55].

   • Pasztet jest gotowy do jedzenia od razu po zmiksowaniu, nie wymaga pieczenia [06:32].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na kruche ciasteczka z dżemem

Kruche ciasteczka 🍪

    Witajcie kochani!

    Dziś Amelka – nasza najlepsza kucharkoczarodziejka świata – zabiera Was do swojej słodkiej krainy i pokazuje, jak zrobić przepyszne kruche ciasteczka z dżemem.

    Proste, domowe, pachnące i takie, które aż proszą się, by je podkraść prosto z blaszki!

    W filmie zobaczycie: ✨ kulkowanie ciasta na najwyższym poziomie ✨ dramaty wielkości dołeczków ✨ trochę śmiechu i mnóstwo dżemu ✨ piękne podziękowania od Amelki dla widzów Ciasteczka wychodzą delikatne, kruche i słodkie.

    Idealne na weekend, święta, do szkolnej śniadaniówki albo po prostu… kiedy macie ochotę na coś dobrego.

    👉 Jak zrobić kruche ciasteczka z dżemem❓

    Zapraszamy na przepis na kruche ciasteczka z dżemem!

 

    Mariusz i Amelka

 

---

Link do filmu z przepisem
Najłatwiejsze kruche ciasteczka z dżemem – dzieci to pokochają!

 

---

Składniki:

• 250g mąki ziemniaczanej 
• 130g mąki jasnej orkiszowej lub pszennej 
• 100g cukru pudru 
• 250g masła
• dowolny dżem 

Przygotowanie:

Kruche ciasteczka z dżemem - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania kruchych ciasteczek z dżemem:

1. Przygotowanie składników suchych i mokrych:

   • Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej [02:03].

   • Do miski wsyp mąki i cukier puder i wymieszaj je [02:19, 02:37].

   • Dodaj masło, żółtka i śmietanę do suchych składników [02:52].

   • Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie [02:52].

2. Formowanie i nadziewanie ciasteczek:

   • Bierz małe kawałki ciasta i formuj z nich kuleczki [03:51].

   • Układaj kuleczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia [04:03, 04:47].

   • Zrób wgłębienia (dołki) w każdej kuleczce [03:51, 04:40].

   • Do wgłębień nałóż ulubiony dżem [04:03, 05:53].

3. Pieczenie:

   • Nastaw piekarnik na 170°C [07:44].

   • Piecz ciasteczka około 15-20 minut, aż będą lekko złote [07:47].

4. Podanie:

   • Ciasteczka są gotowe [07:59].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pierniczki niskowęglowodanowe

Pierniczki niskowęglowodanowe 

   Święta coraz bliżej, a u nas w kuchni… aromat pierniczków unosi się jak szalony! 😄

   Agnieszka przygotowała pyszne, mięciutkie i aromatyczne pierniczki niskowęglowodanowe – idealne dla osób na diecie keto lub low carb, ale tak dobre, że zjadają je nawet ci, którzy żadnej diety nie mają!

   Mariusz nagrywa, kawa węszy i kręci się po kuchni, a my działamy – mieszamy, wypełniamy foremki świątecznymi kształtami i pieczemy małe, pachnące cuda. 🎄

    Dla osób niskowęglowodanowych – BOMBA!

    Dla osób nieniskowęglowodanowych – też BOMBA, tylko kliknijcie w kartę i sprawdźcie klasyczną krajankę piernikową.

    Dajcie znać w komentarzach, jakie ciasteczka pieczecie na święta.

    I pamiętajcie – trzy razy w tygodniu możecie nas wesprzeć punktami, a nam robi się wtedy cieplutko na sercu! ❤️

    👉Jak zrobić pierniczki niskowęglowodanowe❓

    Zapraszamy na przepis na pierniczki niskowęglowodanowe.

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Idealne Pierniczki Low Carb! Świąteczny Przepis Keto Bez Glutenu 🎅

 

---

Składniki:

• 40g mąki kokosowej 
• 
  15g ksylitolu lub innego słodzika (można więcej)
• 10g kakao
• 5g cynamonu 
• 10g przyprawy do piernika (bez cukru)
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 
• 3 jajka M
• 25g oleju kokosowego 
• 50g kwaśnej śmietany (u mnie 18%)

Przygotowanie:

Kakaowe pierniczki niskowęglowodanowe - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania keto pierniczków kakaowych:

1. Mieszanie składników suchych:

   • W misce wymieszaj mąkę kokosową, kakao, cynamon, przyprawę do piernika (bez cukru), sodę i ksylitol (lub inny słodzik).

2. Przygotowanie składników mokrych:

   • Roztop olej kokosowy, a następnie go wystudź.

   • Do innej miski dodaj kwaśną śmietanę, rozpuszczony i przestudzony olej kokosowy oraz wbij jajka.

   • Całość zmiksuj.

3. Łączenie i formowanie ciasta:

   • Wlej masę mokrą do suchych składników i dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.

   • Ciasto nakładaj do foremek w kształcie ozdób świątecznych (lub użyj foremek do mufinek).

4. Pieczenie i studzenie:

   • Włóż pierniczki do nagrzanego piekarnika (180°C).

   • Piecz 20 do 25 minut. Czas pieczenia należy dostosować do grubości nałożonego ciasta – im grubsza warstwa, tym dłużej.

   • Po upieczeniu uchyl drzwiczki piekarnika i zostaw w nim pierniczki na 10 minut.

   • Wyjmij pierniczki z piekarnika i ostrożnie wyciągnij z foremek.

5. Wykończenie (opcjonalnie):

   • Pierniczki można polać polewą.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na surówkę z czerwonej kapusty z majonezem

Surówka z czerwonej kapusty  

    Chrupiąca, kolorowa i mega prosta – taka właśnie jest dzisiejsza surówka z czerwonej kapusty, którą przygotowała Agnieszka, a czuwał za kamerą niezawodny Mariusz.

    Idealna do obiadu, burgerów, kebaba albo na grilla — dosłownie do wszystkiego! 🥗🔥

    Zobaczcie, jak w kilka minut zrobić kremową, świeżą i przepyszną surówkę, która wygląda jak z najlepszej restauracji.

    Koniecznie zostawcie punkty, łapkę w górę i komentarz — powiedzcie, do czego Wy ją podacie!

    👉Jak zrobić surówkę z czerwonej kapusty❓

    Zapraszamy na przepis na surówkę z czerwonej kapusty.

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Surówka z Czerwonej Kapusty – Lepsza Niż w Restauracji! Prosty Przepis

 

---

Składniki:

• pół główki czerwonej kapusty (ok. 700g)
• 1 marchewka 
• pół cebuli 
• 3-4 łyżki majonezu 
• 1-2 łyżki soku z cytryny 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Surówka z Czerwonej Kapusty - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania surówki z czerwonej kapusty:

1. Przygotowanie warzyw:

   • Zetrzyj marchewkę na tarce [00:53, 01:03].

   • Pokrój cebulę w kosteczkę [01:35].

   • Z kapusty ściągnij pierwsze liście i usuń głąb [02:22, 02:32].

   • Drobno posiekaj czerwoną kapustę (możesz też użyć mandoliny) [02:56].

2. Łączenie i doprawianie:

   • Wszystkie przygotowane warzywa umieść w misce.

   • Dodaj majonez [05:02].

   • Wlej sok z cytryny [05:17].

   • Dopraw pieprzem i solą [05:26, 05:35].

3. Mieszanie i czekanie:

   • Całość dokładnie wymieszaj [05:41].

   • Odstaw surówkę na około 20 minut lub dłużej, aby smaki się przegryzły i połączyły [06:10, 06:20].

4. Podanie:

   • Surówka jest gotowa i najlepiej smakuje, gdy jest już przegryziona [06:10].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na śledzie w sosie chrzanowym

Śledzie w sosie chrzanowym  

    Śledzie w sosie chrzanowym Dziś w kuchni Agnieszki i Amelki przygotujemy coś prostego, a zarazem wyjątkowego – śledzie w sosie chrzanowym! Kremowe, lekko pikantne, idealne na święta, imprezę albo pyszną kolację. 🌿

    Agnieszka pokaże, jak połączyć chrzan, majonez i śmietanę w sos, który idealnie otuli nasze śledziki.

    Do tego kilka trików, jak porządnie je wymoczyć i doprawić, żeby były idealne w smaku.

    Amelka oczywiście pilnuje kamery i dobrego humoru 😉

    👉Jak zrobić śledzie w sosie chrzanowym❓

    Zobacz przepis krok po kroku i koniecznie daj znać w komentarzu, czy lubisz takie klasyczne śledziowe przepisy. 🐟

    📌 Subskrybuj kanał, kliknij dzwoneczek i zostaw łapkę w górę — dzięki temu wspierasz nasze przepisy! 💬

    A jeśli chcesz więcej inspiracji, znajdziesz nas też na Instagramie.

    Zapraszamy na przepis na śledzie w sosie chrzanowym.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Prosty sposób na śledzie w sosie chrzanowym | Agnieszka & Amelka w kuchni

 

---

Składniki:

• płatów śledziowych 
• 2 łyżki chrzanu 
• 1 cebula 
• 2 łyżki majonezu 
• 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 
• 1 łyżka soku z cytryny lub octu jabłkowego 
• pieprz 

Przygotowanie:

Śledzie w sosie chrzanowym - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania śledzi w sosie chrzanowym:

1. Przygotowanie śledzi:

   • Płaty śledziowe (solone) należy porządnie wymyć w zimnej wodzie i wymoczyć, zmieniając wodę nawet kilka razy, aby uzyskać odpowiednią dla siebie słoność [02:56].

   • Osusz śledzie papierowym ręcznikiem [03:18].

   • Pokrój śledzie w paseczki [04:23].

2. Przygotowanie sosu:

   • Pokrój cebulę w drobną kosteczkę [01:04].

   • Do pozostałych składników sosu dodaj pokrojoną cebulkę [02:02].

   • Wlej sok z cytryny (można zastąpić octem jabłkowym) [02:19].

   • Dopraw pieprzem (najlepiej świeżo zmielonym) [02:29].

   • Całość dokładnie wymieszaj [02:38].

   • Uwaga: Autorka nie dodawała soli, ponieważ śledzie i majonez są słone, ale można ją dodać, jeśli jest potrzeba [06:33].

3. Łączenie i przechowywanie:

   • Pokrojone śledzie dorzuć do sosu chrzanowego [04:43].

   • Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie kawałki śledzia oblepiły się sosem [05:00].

   • Przełóż śledzie do mniejszej miseczki lub słoika i wstaw na całą noc do lodówki. Śledzie są idealne do jedzenia dopiero następnego dnia, gdy smaki się przegryzą [05:11, 05:32].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zasmażaną kapustę kiszoną

Zasmażana kapusta kiszona  

    Zasmażana kapusta kiszona — klasyka polskiej kuchni, która zawsze smakuje wyśmienicie! 🥬

    Agnieszka zaprezentuje Wam dziś, jak w kilka chwil przygotować cudownie pachnącą, złocistą i aromatyczną kapustę, idealną do schabowego, mielonych albo… solo 😋

    Zrobimy ją z boczkiem, cebulką i przyprawami, które nadadzą jej ten wyjątkowy, domowy smak.

    Mariusz jak zwykle czuwa za kamerą, więc będzie pysznie i z humorem!

    👉Jak zrobić zasmażaną kapustę kiszoną❓

    Zapraszamy na przepis na tradycyjną kapustę zasmażaną!

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Najlepsza kapusta zasmażana z boczkiem i cebulką – klasyk na obiad! 😋 

 

---

Składniki:

• 
  750g kiszonej kapusty (nie odciśniętej)
• ok. 250g boczku
• 1 cebula 
• 2 ząbki czosnku 
• 1 marchewka 
• 3 ziarenka ziela angielskiego 
• 1 liść laurowy 
• płaska łyżeczka majeranku 
• pieprz 
• ewentualnie sól i kminek 
• jak boczek mało tłusty to ze 2 łyżki dowolnego tłuszczu 

Przygotowanie:

Przepis na zasmażaną kapustę kiszoną - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zasmażanej kapusty kiszonej, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie zasmażki:

   • Pokrój boczek w kosteczkę [01:13, 02:08].

   • Podsmaż go na patelni, a jeśli jest za mało tłuszczu, dodaj odrobinę [01:21].

   • Do podsmażonego boczku dodaj pokrojoną w kostkę cebulę [02:08, 02:23].

   • Podsmażaj, aż cebulka ładnie się zarumieni [02:23].

   • Dodaj posiekany czosnek [03:12, 03:26].

2. Duszenie kapusty:

   • Wymieszaj zawartość patelni [03:26].

   • Dodaj kapustę kiszoną [03:26].

     • Wskazówka: Jeśli kapusta jest bardzo kwaśna, należy ją wypłukać w zimnej wodzie [05:01].

     • Wskazówka: Jeśli kapusta jest mocno odciśnięta, należy dolać około pół szklanki wody. Jeśli jest wilgotna, wystarczy kontrolować poziom wody w trakcie duszenia [05:11].

   • Dodaj przyprawy: liść laurowy [04:02, 04:10], ziele angielskie [04:10, 04:17], odrobinę majeranku [04:17, 04:23] i czarny pieprz [04:23, 04:51].

   • Przykryj [04:51].

   • Zetrzyj marchewkę [04:51, 06:12].

   • Dodaj startą marchewkę do kapusty i wymieszaj [06:12].

   • Duś przez 40 minut, co jakiś czas zaglądając i mieszając [06:19, 06:25].

   • Opcjonalnie: Można dodać niedużą ilość kminku [06:25].

3. Podanie:

   • Zasmażona kapusta kiszona jest gotowa [06:45].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗