Przepis na mus rabarbarowy

Mus rabarbarowy

    Mus rabarbarowy to kolejny dodatek, z którego można zrobić deser, śniadanie lub przekąskę na imprezę. 

    👉Jak zrobić mus z rabarbaru❓

    Trochę cierpliwości i wszystko da się zrobić. Wystarczy opanować krojenie nożem i mieszanie łyżką w garnku. Prawda że proste? W szczegóły oczywiście wprowadzi Was Agnieszka.

    Zapraszamy na przepis na mus rabarbarowy.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić domowy mus z rabarbaru❓ - Przepis na dodatek do śniadania

 

---

Składniki:

• ok. kilogram rabarbaru
• ksylitol, erytrytol lub inny słodzik (ilość według własnych upodobań)

Przygotowanie:

Przepis na domowy mus z rabarbaru - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania musu rabarbarowego, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie rabarbaru:

   • Młode łodygi rabarbaru umyj i nie obieraj [01:15, 01:25].

   • Jeśli łodygi są starsze, zdejmij z nich skórkę (aby mus nie miał długich, ciągnących się włókien) [01:25, 01:34].

   • Pokrój rabarbar na kawałki o grubości do 1 centymetra [01:34, 01:46].

2. Gotowanie i duszenie:

   • Dolej 2-3 łyżki wody do pokrojonego rabarbaru [02:00].

   • Włącz palnik i na wolnym ogniu doprowadź rabarbar do zagotowania [02:00, 02:10].

   • Mieszaj co jakiś czas, aby zapobiec przypaleniu na dnie [02:10].

   • Po zagotowaniu dodaj erytrytol lub inny słodzik (ilość dostosuj do preferowanej słodkości) [02:37, 02:48].

   • Mieszaj, aby słodzik się rozpuścił [03:00].

   • Duś na wolnym ogniu, aż rabarbar całkowicie się rozpadnie, pamiętając o mieszaniu [03:03, 03:17].

3. Finalizacja i przechowywanie:

   • Gdy mus jest całkowicie rozgotowany, wyłącz palnik [03:17, 03:32].

   • Jeśli chcesz uzyskać bardzo gładką konsystencję, możesz mus zblendować, ale nie jest to konieczne [03:32].

   • Na gorąco mus można przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zamknąć i zapasteryzować – dzięki temu można go przechowywać na zimę [03:50, 03:57].

   • Po wystudzeniu mus przechowuj w lodówce (można go używać przez kilka dni) [04:06, 04:08].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗