Przepis na fasolkę szparagową w sosie bolońskim

Fasolka szparagowa w sosie bolońskim

    Dawno nie jadłem sosu bolońskiego, a właściwie to czegoś z sosem bolońskim. Ponieważ jego główne zastosowanie to sos do spaghetti. 

    👉Jak zrobić fasolkę szparagową w sosie bolońskim❓

    Jednak spaghetti można zastąpić i zrobić fasolkę szparagową w sosie bolońskim. Oczywiście aby to było smaczne, to trzeba znać sekret, a o tym już będzie w filmie...

    Zapraszamy na przepis na fasolkę szparagową w sosie bolońskim.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić FASOLKĘ szparagową w sosie BOLOŃSKIM❓ - Przepis na fasolkę na obiad BEZ węglowodanów

---

Składniki:

• ok. 800g fasolki szparagowej
• 700g mięsa mielonego
• 2 ząbki czosnku (jak małe to więcej)
• puszka pomidorów krojonych bez skórki
• 1 cebula
• oregano
• bazylia
• sól
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na FASOLKĘ szparagową w sosie BOLOŃSKIM - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania fasolki szparagowej w sosie bolońskim bez węglowodanów, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Gotowanie fasolki:

   • Wodę lekko posól, zagotuj [01:31, 01:37].

   • Gotuj fasolkę szparagową w wodzie al dente [01:27, 01:37].

   • Ugotowaną fasolkę odcedź [03:04, 03:11].

2. Przygotowanie sosu bolońskiego:

   • Rozgrzej patelnię z tłuszczem [01:57].

   • Cebulę pokrój w kosteczkę [02:00, 02:19].

   • Pokrojoną cebulę wrzuć na patelnię i podsmaż do zeszklenia [02:19, 02:31].

   • Dodaj mięso mielone i podsmażaj, aż straci różowy kolor [02:43, 03:11].

   • Czosnek pokrój w kosteczkę lub przeciśnij przez praskę [02:31, 03:18].

   • Gdy mięso zmieni kolor, dodaj czosnek i podsmażaj przez minutę [03:18, 03:22].

   • Dodaj pomidory z puszki [03:22, 03:30].

   • Wymieszaj [03:30].

   • Duś pod przykryciem na wolnym ogniu do miękkości mięsa [03:41, 03:52].

   • Gdy mięso jest prawie gotowe, dodaj przyprawy: bazylię, oregano (nie przesadzaj z ilością, by nie było gorzkie), sól i pieprz [03:52, 04:13].

   • Mieszaj i duś jeszcze przez około 10 minut, aby sos się zredukował [04:13, 04:22].

3. Łączenie i podanie:

   • Gdy sos się zredukuje, dorzuć do niego ugotowaną fasolkę [04:22, 04:30].

   • Wymieszaj i trzymaj chwilę na ogniu, aby fasolka przeszła aromatami sosu [04:30, 04:41].

   • Wyłącz palnik [04:41].

   • Gotowe danie nałóż na talerz [05:06].

   • Do ozdoby można dodać natkę pietruszki [05:18].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗