Przepis na kotlety mielone z serem zawijane w boczku

Kotlety mielone w boczku z piekarnika

 

    Zaraz po kotletach schabowych, kotlety mielone są nr 2! Przynajmniej tak pamiętam z dzieciństwa. Na dodatek wieprzowe, bo z kurczaka lub indyka, to coś co w PRL-u nie istniało. 

👉Jak zrobić kotlety mielone z serem żółtym❓

    Robimy tak by urozmaicić, czyli poza tym, że nie smażymy by było zdrowsze, to na dodatek zawijamy w boczek, w środek pakujemy żółty ser. W ten sposób mamy kotlety mielone prawie jak devolaye. Zapraszamy na przepis na kotlety mielone robione inaczej . 

 

Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

FANTASTYCZNE kotlety mielone zawijane w BOCZKU z żółtym serem z PIEKARNIKA❗ -Przepis KETO

 

---

Składniki:

• 1kg mięsa mielonego (u mnie z łopatki)
• 2 jajka
• 1 cebula
• 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
• sól
• pieprz
• 2 łyżki natki pietruszki
• ok. 100ml wody/bulionu mięsnego lub warzywnego
• 10 plastrów boczku
• ok. 200g sera żółtego 

Przygotowanie:

Przepis na fantastyczne kotlety mielone zawijane w boczku z żółtym serem (Keto) - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania kotletów mielonych pieczonych w piekarniku, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie dodatków: Cebulę pokrój w kostkę [01:26]. Ser żółty pokrój w paseczki, a następnie w prostopadłościany [01:42, 01:52].

2. Wyrabianie masy mięsnej: Do mięsa mielonego dorzuć pokrojoną cebulę [01:32], natkę pietruszki, przyprawy (pieprz ziołowy, sól, pieprz czarny) [02:01, 02:15], jajka [02:22] i wodę [02:37]. Mięso porządnie wyrób, im dłużej wyrabiane, tym kotleciki będą bardziej pulchne [02:45, 02:48].

3. Formowanie i zawijanie:

   • Przygotuj miseczkę z wodą, aby zwilżać dłonie podczas robienia kotletów [02:51].

   • Nabierz porcję mięsa, w środek włóż ser żółty [03:16, 03:23] i oblep go mięsem [03:23].

   • Gotowy kotlet zawiń w plaster boczku [03:59, 04:12].

   • Gotowe kotlety układaj na blaszce do pieczenia wysmarowanej tłuszczem [03:01].

4. Pieczenie: Kotlety włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C [04:21]. Piecz przez 35 do 40 minut [04:28].

Kotleciki są gotowe do podania [04:33].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗