Przepis na pieczarki faszerowane mięsem mielonym

Pieczarki faszerowane z piekarnika

    Warzywa i mięso, to świetna kompozycja. Oczywiści jeśli chodzi o takie warzywa, które mają niewielką ilość węglowodanów. Do tej grupy na pewno zaliczają się pieczarki. 

👉Jak zrobić pieczarki faszerowane mięsem mielonym❓ 

    Faszerowanie pieczarek jet łatwe w zrobieniu. Natomiast cała kwintesencja smaku tkwi w przygotowaniu farszu, odpowiednim przyprawieniu mięsa. A jak to zrobić? To wszytko w filmie omówi i zademonstruje Agnieszka. 

    Zapraszamy na przepis na pieczarki faszerowane mięsem mielonym. 

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

FENOMENALNE pieczarki faszerowane mięsem mielonym - Przepis na PIECZARKI faszerowane z piekarnika

 

---

Składniki:

• 500g mięsa mielonego (u mnie wołowo-wieprzowe)
• 1/2 cebuli lub cała mała
• 1-2 ząbki czosnku
• ok. 9-10 sztuk dużych pieczarek
• 130g sera żółtego
• sól
• pieprz
• 1 łyżeczka papryki słodkiej/ostrej w proszku
• łyżka dowolnego tłuszczu 

Przygotowanie:

Przepis na FENOMENALNE pieczarki faszerowane mięsem mielonym - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania pieczarek faszerowanych mięsem mielonym z piekarnika, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie farszu:

   • Rozgrzej patelnię z łyżką dowolnego tłuszczu [01:12].

   • Cebulę pokrój w kosteczkę i podsmaż do zeszklenia [01:18, 01:44].

   • Do zeszklonej cebuli dodaj pokrojony w kosteczkę czosnek [02:06].

   • Podsmażaj przez minutkę i dodaj mięso mielone [02:11, 02:22].

   • Oderwij ogonki od pieczarek (wcześniej je obierając).

   • Starte ogonki pieczarek na tarce na grubych oczkach [02:27, 02:39].

   • Gdy mięso jest już na wpół miękkie, dodaj starte pieczarki [02:48].

   • Podsmażaj razem, aż mięso będzie całkiem miękkie i wyparuje nadmiar wody z pieczarek [02:54, 03:07].

   • Dopraw pieprzem, solą i papryką [03:07, 03:26] i dokładnie wymieszaj [03:33].

   • Wyłącz kuchenkę i dodaj połowę żółtego sera [03:36, 03:39]. Wymieszaj [03:45].

2. Faszerowanie i pieczenie:

   • Farsz nakładaj do kapeluszy pieczarek do pełna [03:50, 04:21].

   • Nafaszerowane pieczarki posyp teraz resztą żółtego sera [04:21, 04:34].

   • Tak przygotowane pieczarki włóż do nagrzanego piekarnika (180°C, termoobieg) [04:34, 04:41].

   • Zapiekaj przez 20 minut [04:41].

3. Podanie:

   • Gotowe pieczarki zdejmij z blachy [04:51]. Można je posypać zieleniną [05:01].

URL do przepisu: https://youtu.be/5HEFcLIGSKQ

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗