czwartek, 2 czerwca 2016

Sos tzatziki

Ogórek zielony jest wspaniałym warzywem odkwaszającym nasz organizm. Zawiera wiele cennych składników odżywczych tj. witaminy A, C, K, magnez, krzem i potas. Ogórek doskonale alkalizuje i nawadnia nasz organizm, a jego wysoka zawartość błonnika jest doskonałym lekarstwem na zaparcia. Warto również wiedzieć, że świeży sok jest doskonałym sposobem na obniżenie gorączki zarówno u dzieci jak i dorosłych.

Składniki:
  • 1 duży ogórek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżka koperku
  • 1 duży jogurt typu greckiego (400ml)
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
Ogórek dobrze umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, lekko posolić i zostawić na 10 minut aby puścił sok. Następnie dobrze odciskamy i dodajemy pozostałe składniki: jogurt, drobno pokrojony koperek, przeciśnięty przez
praskę czosnek, oliwę i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wszystko razem dobrze mieszamy, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na ok. 1 godz. aby się składniki przegryzły.

Smacznego :)


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz