wtorek, 7 grudnia 2021

Przepis na Śledzie w śmietanie z cebulką i koperkiem

Śledzie na święta

Śledzie na wigilię lub imprezę

 
Śledzie jak sama potrawa ma wiele zastosowań, mogą być jako przekąska, zakąska, przegryzka, przystawka... Śledzie mogą być na śniadanie, obiad i kolacje... Oraz na imprezę lub na święta! i na dodatek są zdrowe. Dziś przepis na śledzie w śmietanie z cebulą i koperkiem. W wielu domach śledzie na święta, to tradycja i jedną z opcji mogą być właśnie śledzie w śmietanie.
 

Link do filmu z przepisem
 





Składniki:
  • 350g płatków śledziowych
  • 1 cebula
  • 2 ogórki kiszone
  • 1 łyżka octu jabłkowego/winnego lub spirytusowego
  • 1 łyżka koperku
  • 300ml gęstej śmietany 12% lub 18%
  • pieprz
Przygotowanie:
   Płaty śledziowe moczymy w wodzie, aby pozbyć się nadmiaru soli. Jak bardzo słone, to wodę zmieniamy kilka razy. Gotowe śledzie osuszamy z wody i kroimy w paski takie 1 do 1,5cm.
   Ogórek i cebulę kroimy w drobną kostkę. Cebulę sparzamy wrzątkiem na sitku, czekamy aż obcieknie woda i wystygnie.
   Do miski dodajemy śmietanę, ocet, cebulę, ogórki, śledzie, koperek, doprawiamy pieprzem i dokładnie mieszamy. Śledzie wkładamy do lodówki na kilka godzin aby się przegryzły i są gotowe do jedzenia. Najlepiej zrobić rano, a wieczorem są idealne do konsumpcji. 
   Takie śledzie możemy przechowywać do 2 dni w lodówce.
 

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz