sobota, 12 listopada 2016

Dynia z makaronem spaghetti

Sezon na dynie Trwa...

"Dobre, smaczne! Tak smaczne, że jak dostałem końcówkę na kolacje, to z prędkością światła pojawiła się Olivka i nałożyła embargo na pół talerza... 😋"
Mariusz Woyda

Składniki:
  • paczka makaronu taki jaki mamy w kuchni
  • 0,8 kg dyni (obranej)
  • 150 g suszonych pomidorów 
  • 1 cebula duża
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • tłuszcz do smażenia
  • natka pietruszki

Przygotowanie:
Makaron ugotować według przepisu. Cebulę pokroić w kostkę, przełożyć do rondla z niewielką ilością tłuszczu (można użyć olej z pomidorów) i dusić z 10 minut, następnie dodać pokrojoną w kostkę dynię i dalej dusić pod przykryciem. Pod koniec duszenia dodać pokrojone w paski pomidory, przeciśnięty czosnek i doprawić do smaku solą i pieprzem. Całość dusić jeszcze około 5 min. i gotowe. Dynię wyłożyć na makaron i posypać natką pietruszki.

Smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz