"Dobre, smaczne! Tak smaczne, że jak dostałem końcówkę na kolacje, to z prędkością światła pojawiła się Olivka i nałożyła embargo na pół talerza... 😋"
Mariusz Woyda
Składniki:
- paczka makaronu taki jaki mamy w kuchni
- 0,8 kg dyni (obranej)
- 150 g suszonych pomidorów
- 1 cebula duża
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- tłuszcz do smażenia
- natka pietruszki
Przygotowanie:
Makaron ugotować według przepisu. Cebulę pokroić w kostkę, przełożyć do rondla z niewielką ilością tłuszczu (można użyć olej z pomidorów) i dusić z 10 minut, następnie dodać pokrojoną w kostkę dynię i dalej dusić pod przykryciem. Pod koniec duszenia dodać pokrojone w paski pomidory, przeciśnięty czosnek i doprawić do smaku solą i pieprzem. Całość dusić jeszcze około 5 min. i gotowe. Dynię wyłożyć na makaron i posypać natką pietruszki.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz