Przepis na burgery z kalafiora

Burgery wegetariańskie

 Burgery są modne. Do skrzynek coś, ktoś, co chwilę wkłada, możemy przeczytać ofertę i zamówić, albo drugi wariant pomyśleć o wersji domowej.

 👉Jak zrobić burgery w domu❓ 

Oczywiście by zrobić domowe burgery, to nie jest takie trudne. Wystarczy przygotować kilka składników, zmielić, zetrzeć, doprawić wymieszać i upiec. Cały proces prezentuje Agnieszka.

 

 Zapraszamy na przepis na domowe FIT burgery wegetariańskie. 

 

 Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić FIT burgery z kalafiora - Przepis wegetariański na domowe burgery

 

---

Składniki:

• 1 kalafior (ok. 600g)
• 1 cebula
• 2 jajka L
• 2-3 ząbki czosnku
• 2 czubate łyżki mąki kokosowej
• sól
• pieprz
• płaska łyżeczka papryki ostrej lub słodkiej 
• 2-3 łyżki oliwy/oleju

Przygotowanie:

Przepis na fit burgery z kalafiora (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania fit burgerów z kalafiora, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Gotowanie kalafiora: Kalafior gotujemy w wodzie lub na parze, aż będzie al dente [01:15].

2. Podsmażanie cebuli i czosnku: Na niewielkiej ilości tłuszczu podsmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulę, a następnie dodajemy czosnek i smażymy jeszcze dwie minutki [01:33, 02:50].

3. Starcie kalafiora: Ugotowany kalafior zostawiamy do lekkiego przestudzenia, a następnie ścieramy go na tarce na grubych oczkach [02:50].

4. Mieszanie składników: Do startego kalafiora dodajemy podsmażoną cebulkę i czosnek [03:23]. Następnie dodajemy jajka, mąkę kokosową, pieprz, sól i paprykę (słodką lub ostrą) [03:35]. Całość dokładnie mieszamy [03:58].

5. Korekta konsystencji: Gdyby po wymieszaniu masa okazała się za rzadka, można dodać jeszcze troszkę mąki [04:09].

6. Formowanie burgerów: Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy oliwą [04:30]. Nabieramy porcję masy kalafiorowej i lepimy burgery – można to robić ręcznie lub wspomóc się foremką w kształcie kółka [04:43, 04:58]. Delikatnie przyklepujemy [05:10].

7. Pieczenie: Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza (termoobieg) i pieczemy burgery przez około 20-25 minut, aż uzyskają złoty kolor [05:28].

Burgery z kalafiora są gotowe [05:44]. Możemy je potraktować jako dodatek do drugiego dania lub jako wkładkę do bułki, tworząc pełnowartościowego burgera [05:58].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na żeberka duszone w sosie własnym

Żeberka duszone w sosie własnym

    Jestem fanem nowości, jednak lubię też zjeść coś tradycyjnego, a nawet próbować to co zrobią inni, bo może przypadnie do gustu...

    👉Jak zrobić żeberka duszone z cebulą w sosie własnym❓

    Do zrobienia takich żeberek w sosie własnym potrzeba tylko 3 składniki; żeberka, cebula i przyprawy... Jakie przyprawy i ile to już zobaczycie w filmie.

    Zapraszamy na przepis na żeberka w sosie własnym.

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Jak zrobić PYSZNE żeberka duszone z cebulą w sosie własnym - Tradycyjny przepis

 

 

 

---

Składniki:

• żeberka (miałam ok. 1,4kg)
• 3 duże cebule
• 5 kulek ziela angielskiego
• 3 liście laurowe
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 łyżeczka papryki ostrej w proszku (można dać słodką)
• 1 czubata łyżeczka czosnku granulowanego
• 2 łyżki dowolnego tłuszczu 
• sól
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na żeberka duszone z cebulą w sosie własnym (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania żeberek duszonych z cebulą w sosie własnym, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie żeberek: Żeberka należy umyć, osuszyć i pokroić na kawałki z jednym żeberkiem [01:13].

2. Przyprawianie: Mięso przyprawić solą, pieprzem, majerankiem, papryką (ostrą lub słodką) i czosnkiem (czosnek i paprykę można wcześniej wymieszać) [01:59, 02:28]. Przyprawić z obu stron [02:41].

3. Obsmażanie: Rozgrzać patelnię z tłuszczem. Gdy tłuszcz się rozgrzeje, włożyć żeberka i obsmażyć mięso z każdej strony [03:01].

4. Duszenie: Obsmażone żeberka zalać gorącą wodą do 3/4 wysokości [03:35]. Dodać liść laurowy i ziele angielskie [03:47]. Przykryć.

5. Dodanie cebuli: Pokroić cebulę [04:05], a następnie dorzucić ją do żeberek [04:28, 04:32].

6. Dalsze duszenie: Ponownie przykryć i dusić do miękkości mięsa, co trwa około półtorej do dwóch godzin. Mięso ma lekko odchodzić od kości [04:32, 04:43]. Co jakiś czas obracać mięsko [04:43, 05:00].

7. Doprawienie i redukcja sosu: Pod koniec duszenia sprawdzić, czy żeberka są odpowiednio słone i pieprzne, i w razie potrzeby doprawić [05:29]. Jeśli sos ma być gęstszy, wystarczy wcześniej odkryć pokrywkę i sos się zredukuje [05:51]. Im bardziej podpieczemy mięso, tym sos będzie ciemniejszy [05:59].

Gotowe żeberka są gotowe do podania [06:28].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na tajską zupę z boczniakami

 

Zupa tajska z mleczkiem kokosowym i boczniakami

    Nie jestem fanem zup, więc aby jakaś zupa mi się spodobała to trzeba niezłe salto zrobić. Takie salto zrobiła Agnieszka i zaserwowała mi zupę tajską z bocznikami, ale to nie istotne, z mleczkiem kokosowym i ten składnik też nie jest istotny, makaron ryżowy też nie był szałem, chociaż całość dała świetny efekt... 

👉Jak zrobić zupę tajską z boczniakami❓ 

   To co zrobiła Agnieszka było strzałem w 10! Zaserwowała mi tą zupę z pałeczkami, pewnie widelcem też bym dał rade zjeść, jednak pałeczki miały swój azjatycki urok... 

 

Zapraszamy na przepis na zupę tajską z mlekiem kokosowym. 

 

Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

FANTASTYCZNA zupa TAJSKA z boczniakami i mleczkiem kokosowym - Jak zrobić zupę tajską VEGE❓

 

 

---

Składniki:

• 200g boczniaków 
• 1 czerwona cebula
• 2 ząbki czosnku
• ok. 2cm kawałek imbiru (jak gruby to mniej)
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego
• 2 łyżeczki czerwonej pasty curry 
• 500ml bulionu warzywnego
• 200ml mleczka kokosowego
• 1 łyżka sosu sojowego 
• 1 łyżka oliwy/oleju
• sok z limonki (ilość według gustu)
• do przybrania kolendra lub natka pietruszki 
• makaron ryżowy lub ryż

Przygotowanie:

Przepis na zupę tajską z boczniakami i mleczkiem kokosowym (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zupy tajskiej z boczniakami i mleczkiem kokosowym, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie warzyw: Cebulę, imbir i czosnek drobniutko pokrój [01:17].

2. Podsmażanie warzyw: W rondelku rozgrzej tłuszcz i wrzuć pokrojone warzywa. Wsyp cukier trzcinowy i podsmażaj przez około 4 minuty na wolnym ogniu, często mieszając [02:32, 02:49].

3. Przygotowanie boczniaków: Boczniaki przepłucz pod zimną bieżącą wodą. Usuń twardą końcówkę, a resztę pokrój w paseczki [03:01, 03:28].

4. Smażenie z boczniakami: Dorzuć czerwoną pastę curry i pokrojone boczniaki, a następnie smaż przez kolejne 3 minuty [03:49, 04:03].

5. Gotowanie zupy: Do garnka wlej bulion, mleczko kokosowe (przed użyciem porządnie wymieszaj) i sos sojowy. Całość gotuj przez 10 minut [04:13, 04:30].

6. Gotowanie makaronu: W międzyczasie zagotuj wodę i ugotuj makaron ryżowy według przepisu na opakowaniu [04:35].

7. Doprawienie: Dla podkręcenia smaku tajskiej zupy dodaj trochę soku z limonki [04:51]. Pod koniec gotowania sprawdź, czy zupa jest odpowiednio słona, i w razie potrzeby dodaj odrobinę soli. Jeśli lubisz mocno ostry smak, możesz dodać więcej pasty curry [05:04, 05:30].

8. Serwowanie: Zupka jest gotowa. Udekoruj ją plastrem limonki i posyp kolendrą lub natką pietruszki [05:58]. Możesz podać z makaronem ryżowym lub ryżem [06:21].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na jajka zapiekane w boczku w kokilkach

Jajko w kokilkach.

    Jajko sadzone wygląda ładniej niż jajecznica. Jednak jako, że smażone to jak mówią nie do końca zdrowe. Zamiast tego można zrobić jajka zapiekane w piekarniku.

    👉Jak zrobić jajko sadzone w kokilkach z boczkiem❓

    Można zrobić jeszcze inaczej jajko sadzone. Wygląda jak sadzone, jednak wpakowane do piekarnika, to jest to jajko zapiekane.

    Zapraszamy na przepis na jajka zapiekane w kokilkach z boczkiem.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem:

Jajka zapiekane z boczkiem w kokilkach z piekarnika - Keto śniadanie

 

---

Składniki:

• 2 jajka
• 4 plastry boczku lub więcej jeśli plastry są wąskie
• kilka pomidorków koktajlowych
• kawałek papryki
• sól
• pieprz
• masło do posmarowania kokilek

Przygotowanie:

Przepis na jajka zapiekane z boczkiem w kokilkach (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania jajek zapiekanych z boczkiem w kokilkach, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie warzyw: Pomidorki koktajlowe przekrój na pół, a większe pomidory w większą kostkę. Paprykę pokrój w kostkę [01:30].

2. Przygotowanie kokilek: Kokilki, w których będziesz zapiekać jajka, posmaruj masłem [02:03].

3. Układanie boczku: Dno kokilek wyłóż plastrami boczku, tak aby całe dno było zakryte [02:25].

4. Dodawanie warzyw: Na dno kokilek wrzuć pokrojone pomidorki i paprykę [02:52].

5. Dodawanie jajek: Do każdej kokilki wbij po jednym jajku [03:23].

6. Doprawianie: Na koniec posól i popieprz jajka [03:41].

7. Pieczenie: Włóż kokilki do nagrzanego piekarnika (200 stopni Celsjusza) i zapiekaj przez około 10 minut. Czas pieczenia zależy od preferowanego stopnia ścięcia jajka – jeśli lubisz bardziej ścięte, trzymaj dłużej [03:52].

Jajka zapiekane z boczkiem są gotowe. Warzywa nie są już potrzebne, ponieważ są już w środku [04:30].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na bitki ze schabu w sosie własnym

Bitki ze schabu w sosie własnym, czyli alternatywa dla tych, którzy uciekają przed kotletami schabowymi, które mało że mają tonę panierki, to jeszcze beczkę tłuszczu ze smażenia. Taka potrawa bardziej FIT od kotletów schabowych. 

👉Jak zrobić bitki wieprzowe w sosie własnym❓ 

Jak zrobić taki fajny główny element obiadu to wszytko wytłumaczy Agnieszka. Ze swojej strony dodam, że były na obiad i to nie jeden raz i były pyszne. Zapraszamy na przepis na bitki wieprzowe Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Bitki ze schabu w sosie własnym - Schab bez panierki, czyli bez węglowodanów

 

---

Składniki:

• ok. 1kg schabu
• 2 duże cebule
• 2-3 duże ząbki czosnku
• 3 liście laurowe
• 5 kulek ziela angielskiego
• 2-3 łyżki dowolnego tłuszczu
• sól
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na bitki ze schabu w sosie własnym (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania bitek ze schabu w sosie własnym, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie schabu: Schab kroimy na plastry, a następnie rozbijamy je tłuczkiem, ale nie tak cienko jak na kotlety schabowe, mają być trochę grubsze i nieprześwitujące. Rozbijanie ma na celu szybsze uduszenie mięsa [01:13, 01:28].

2. Obsmażanie: Rozgrzewamy patelnię z tłuszczem. Każdy plaster schabu posypujemy solą i pieprzem, a następnie obsmażamy z dwóch stron [02:03, 02:10].

3. Dodawanie cebuli i wody: Jedną cebulę kroimy w piórka i wrzucamy na patelnię [03:32, 03:58]. Na cebuli układamy podsmażone plastry schabu, a także wlewamy sos, który pozostał na talerzu [04:03, 04:23]. Dolewamy ciepłej wody tak, aby przynajmniej 3/4 mięsa było pokryte [04:30].

4. Dodanie drugiej cebuli i czosnku: Kroimy drugą cebulę i czosnek, a następnie wrzucamy je na wierzch plastrów schabu [04:39].

5. Duszenie: Włączamy kuchnię. Mięso powinno dusić się od półtorej do dwóch godzin, aż będzie miękkie. W trakcie duszenia należy co jakiś czas obracać kotlety, przekładając te z dołu na górę i odwrotnie [05:21, 05:51]. Sprawdzamy, czy nie trzeba dolać odrobiny wody [05:39].

6. Wykończenie sosu: Jeśli chcemy uzyskać sos gładki i jednorodny, wyjmujemy bitki na talerz, a sos miksujemy. Jeśli nam nie przeszkadzają drobinki cebuli, nie musimy miksować [06:48]. Pod koniec duszenia sprawdzamy, czy danie jest odpowiednio słone i pieprzne, i w razie potrzeby doprawiamy. Jeśli chcemy, aby sos był gęstszy, wystarczy wcześniej odkryć pokrywkę, a sos się zredukuje [06:48]. Im bardziej podpieczemy mięso, tym sos będzie ciemniejszy [05:59].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zapiekankę warzywną z serkiem wiejskim

Zapiekanka z serkiem wiejskim

   Nie ma to jak zapiekanka FIT. Mało że bez węglowodanów, to z dużą ilością białka, dzięki serkowi wiejskiemu, jajkom i żółtemu serowi.

    👉Jak zrobić zapiekankę z serkiem wiejskim❓

    Przygotowanie bananie proste. Jak obejrzycie co robi Agnieszka, to sami zrobicie z "zamkniętymi oczami".

    Zapraszamy na przepis na zapiekankę białkową.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

WSPANIAŁA zapiekanka BIAŁKOWA z warzywami i serkiem wiejskim

 

 

 

---

Składniki:

• 2 serki wiejskie (400g)
• 6 szt jajek
• 1 mała cukinia
• 1 papryka czerwona 
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki oliwy/oleju
• ok. 150g sera żółtego (może być mozzarella)
• sól
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na wspaniałą zapiekankę białkową z warzywami i serkiem wiejskim (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zapiekanki warzywnej z serkiem wiejskim, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie warzyw: Cukinię i paprykę kroimy w kostkę [01:27].

2. Solowanie cukinii: Cukinię solimy, aby puściła sok, który później odlewamy i odciskamy [02:09, 02:28].

3. Mieszanie składników mokrych: Jajka wbijamy do miseczki, doprawiamy solą i pieprzem, i roztrzepujemy [02:34, 02:49].

4. Łączenie składników: Do miski przeciskamy czosnek [02:54]. Dodajemy serek wiejski [03:02], oliwę [03:10] oraz paprykę i odciśniętą z nadmiaru soku cukinię [03:21, 03:29]. Całość mieszamy [03:36].

5. Przygotowanie naczynia i przekładanie: Naczynie, w którym będziemy piec zapiekankę, natłuszczamy. Mieszankę przelewamy do naczynia [03:45, 03:59].

6. Posypywanie serem: Na wierzchu sypiemy starty żółty ser (lub mozzarellę) [04:10, 04:15].

7. Pieczenie: Wkładamy zapiekankę do nagrzanego piekarnika (180 stopni Celsjusza, termoobieg) i pieczemy przez około 40 do 45 minut, aż całość się zetnie, a wierzch zrobi się rumiany [04:50, 05:00].

8. Studzenie: Po upieczeniu uchylamy drzwiczki piekarnika i zostawiamy zapiekankę na 5 do 10 minut, aby lekko odpoczęła, co ułatwi krojenie [05:12, 05:24].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zupę krem z białych warzyw

 

Zupa z białych warzyw

    Dziś mieliśmy zupę krem z białuch warzyw, a do niej chipsy z boczku, a dokładniej to każdy po jednym chipsie.

    👉Jak zrobić zupę krem z białych warzyw❓

    Jak zrobić zupę krem i chipsy z boczku zobaczycie jak obejrzycie film. Agnieszka wprowadzi Was krok po kroku w tajniki zrobienia pysznej zupy krem.

    Zapraszamy na przepis na zupę krem z białych warzyw.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
PYSZNA zupa KREM z białych WARZYW z chipsami z boczku

 

 

---

Składniki:

• 350g kalafiora
• 2 duże pietruszki
• 1 kalarepa
• 1 duża cebula
• 1/3 lub 1/4 selera
• kawałek białej części pora z 15cm
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżki dowolnego tłuszczu (olej, oliwa, masło)
• 100ml słodkiej śmietanki 30%
• ok. 1 litr bulionu (warzywny lub mięsny)
• płaska łyżeczka gałki muszkatołowej
• sól
• pieprz 
• 2 łyżki soku z cytryny 

Przygotowanie:

Przepis na zupę krem z białych warzyw z chipsami z boczku (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zupy krem z białych warzyw, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Podsmażanie bazy: Cebulę i pora pokrój i podsmaż na niewielkiej ilości tłuszczu, aż do zeszklenia [01:32, 02:15].

2. Dodanie czosnku i warzyw: Czosnek pokrój w plasterki [02:28]. Dodaj czosnek i smaż przez minutę, a następnie dorzuć pozostałe, drobniej pokrojone warzywa (seler, pietruszkę, kalarepę) [02:30, 02:58].

3. Gotowanie: Wlej bulion (warzywny, mięsny lub rosół) tak, aby przykrył warzywa [03:00]. Przykryj i gotuj do miękkości warzyw [03:04].

4. Dodanie kalafiora: Na 10 minut przed końcem gotowania dorzuć kalafior [03:12, 03:35].

5. Wstępne doprawienie: Wsyp gałkę muszkatołową, dodaj sól i pieprz [03:40, 03:48]. Gotuj do miękkości warzyw [03:51].

6. Blendowanie: Ugotowaną zupę odstaw do lekkiego przestygnięcia, a następnie ją zmiksuj [03:55, 04:00].

7. Przygotowanie boczku (opcjonalne): W międzyczasie podsmaż boczek, aby przygotować chrupiące chipsy do podania zupy [04:00].

8. Doprawienie końcowe i regulacja gęstości: Zmiksuj zupę, a jeśli zajdzie taka potrzeba, dopraw ją jeszcze solą i pieprzem. Aby podkreślić smak, dodaj sok z cytryny [04:41, 04:58]. Jeśli chcesz, aby zupa była rzadsza, dolej więcej bulionu [05:22, 05:29].

Zupę krem możesz podać z chipsem z boczku lub z grzankami/groszkiem ptysiowym [04:00, 05:39].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na kotlety siekane z kurczaka

Kotlety siekane

    📌Znudziły się stare wersje kotletów? Jak tak, to są nowe kotlety siekane z piersią kurczaka i żółtym serem. 

    👉Jak zrobić kotlety siekane z kurczaka z warzywami❓

    Możecie oczywiście zrobić według przepisu Agnieszki będą takie fantastyczne. 

    Zapraszamy na przepis na kotlety siekane z kurczaka z majonezem.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
FANTASTYCZNE kotlety SIEKANE z piersi kurczaka - kotlety siekane z kurczaka z warzywami?

 

 

 

---

Składniki:

• podwójna pierś z kurczaka (waga 600g)
• 1 mała papryka czerwona
• 1 mała cebula
• 120g sera żółtego (może być mozzarella)
• 2 jajka wielkość L
• 2 łyżki majonezu
• 1 ząbek czosnku 
• 1 czubata łyżka mąki kokosowej
• 2 łyżki natki pietruszki
• pieprz
• sól
• tłuszcz do smażenia kotletów 

Przygotowanie:

Przepis na fantastyczne kotlety siekane z piersi kurczaka (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania kotletów siekanych, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie mięsa: Pierś z kurczaka drobniutko kroimy [01:26].

2. Krojenie warzyw: Paprykę, czosnek i cebulę kroimy w drobną kosteczkę [02:20, 02:28].

3. Starcie sera: Ser żółty ścieramy na tarce na dużych oczkach [03:33].

4. Łączenie składników: Do miski z pokrojonym kurczakiem i warzywami dodajemy natkę pietruszki i mąkę [04:00]. Następnie wbijamy jajka [04:13], dodajemy majonez [04:18], oraz doprawiamy solą i pieprzem [04:28].

5. Mieszanie i odstawienie: Całość dokładnie mieszamy [04:34, 04:43]. Wymieszaną masę odstawiamy na około 10 minut, aby wszystko ładnie się związało i przeszło smakami [04:43, 04:53].

6. Smażenie: Rozgrzewamy patelnię z niewielką ilością tłuszczu [05:00, 05:13]. Łyżką nakładamy porcje masy na patelnię i spłaszczamy, formując kotleciki kładzione. Wielkość jest dowolna [05:13, 05:29].

7. Osączanie: Usmażone kotleciki zdejmujemy i osączamy na ręczniku papierowym [06:38, 06:50].

Gotowe kotleciki siekane można podawać z ulubioną surówką [06:50, 06:59].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na tatar ze śledzia

 Tatar ze śledzi i jajek

     Tatar z mięsa wołowego, to moja ulubiona przystawka od dziecka. Potem przyszła choroba szalonych krów i tatar znikł na jakiś czas. Teraz widzę, że tatr wołowy znów wraca do łask... 

👉Jak zrobić domowy tatar ze śledzia❓ 

    Jednak, jeśli ktoś nadal ma obawy, to może zrobić tatar z łososia, który oczywiście jest na naszym kanale: Przepis na TATAR z łososia wędzonego i awokado -Tatar z ryby -Tatar z łososia na kolację lub wypróbować nowy przepis na tatar ze śledzia, a raczej tatar ze śledzi bo jeden śledź to będzie za mało, jeśli ma być to przystawka dla większej ilości osób niż jedna... 

 

   Zapraszamy na przepis na tatar ze śledzia. 

 

Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Pyszny domowy tatar ze śledzia - Jak zrobić białkową przystawkę?

 

---

Składniki:

• 300g płatów śledziowych
• 1 średnia czerwona cebula
• 150g ogórków kiszonych
• 160g marynowanych grzybków (można zamienić na marynowane pieczarki)
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 1 czubata łyżeczka musztardy francuskiej
• czubata łyżka szczypiorku
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na domowy tatar ze śledzia (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania tatara ze śledzia, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie śledzi: Jeśli płaty śledziowe są bardzo słone, należy je wymoczyć w wodzie, aż stracą słoność. Po wymoczeniu osuszamy je ręcznikiem papierowym [01:16, 01:31]. Następnie kroimy śledzie w większą kostkę [01:26].

2. Mieszanie śledzi: Do pokrojonych śledzi dodajemy pokrojony szczypiorek, łyżeczkę musztardy francuskiej i pieprz (najlepiej świeżo zmielony) [02:04, 02:20]. Całość dokładnie mieszamy [02:28].

3. Krojenie pozostałych składników: Kroimy cebulę w kosteczkę [02:29]. Ogórki kiszone również kroimy w kosteczkę [02:50, 02:58], a następnie odciskamy z nadmiaru soku [03:16, 03:27]. Grzybki marynowane (np. podgrzybki) kroimy w kostkę [03:29]. Na koniec jajka kroimy w kosteczkę [04:02].

4. Składanie tatara (za pomocą foremek/naczyń): Przygotowujemy naczynia (miseczki lub filiżanki) lub obręcz do formowania. Dno naczynek wykładamy folią spożywczą [04:43, 05:00].

5. Układanie warstw w naczyniu (od dołu):

   • Jajka: wkładamy na dno naczynek i dzielimy w miarę równo [05:10].

   • Grzybki: tworzą kolejną warstwę [05:42].

   • Ogórek kiszony: kolejna warstwa [06:13, 06:28].

   • Śledzik (z cebulą): ostatnia warstwa, na samej górze [06:30, 06:51].

6. Schładzanie i wyjmowanie: Tatar należy schłodzić w lodówce [07:10]. Po schłodzeniu wyjmujemy go na talerze i delikatnie ściągamy folię [07:33, 07:48].

Uwaga do formowania w obręczy: Jeśli używana jest obręcz, kolejność warstw powinna być odwrotna (najpierw śledzik, ogórek, cebulka, grzybki, a na wierzchu jajko) [06:59].

Tatar podajemy od razu po wyjęciu z lodówki [08:51].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na ekspresowe pączki

Szybkie mini pączki bez drożdży

   Zapomnieliście, że dziś Tłusty Czwartek? Nie ma problemu! 4 składniki + 15 - 20 minut i można celebrować Tłusty Czwartek... 

👉Jak zrobić szybkie pączki na tłusty czwartek❓ 

    Przepis prosty i łatwy w zrobieniu, gdyby nie fakt, że Aga okupuje kuchnię, to pewnie mógłbym wpaść i zrobić sam takie pączki z tego przepisu. 

 

   Zapraszamy na 

przepis na mini pączki na śmietanie bez drożdży... 

 

   Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Expresowe mini pączki - Jak zrobić szybkie mini pączki w 15 minut?

 

---

Składniki:

• 200g mąki (użyłam orkiszowej jasnej typ 630)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 30g erytrytolu lub innego słodzidła
• 260g gęstej śmietany (użyłam 12%)
• olej do smażenia 

Przygotowanie:

Przepis na ekspresowe mini pączki (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania ekspresowych pączków, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Mieszanie składników suchych: Do mąki (w filmie użyto orkiszowej) wsyp proszek do pieczenia i erytrytol (lub cukier/inny słodzik). Mieszaj [01:30, 01:43].

2. Przygotowanie ciasta: Po wymieszaniu składników suchych dodaj gęstą śmietanę. Całość dokładnie mieszaj [01:57]. Ciasto powinno być dosyć gęste, do nabierania łyżką [02:09].

3. Smażenie: Rozgrzej olej – wlej go tyle, żeby pączki mogły swobodnie pływać [02:20, 03:54].

4. Formowanie i smażenie pączków: Nabierz porcję ciasta łyżką. Drugą łyżkę maczaj w tłuszczu i spychaj ciasto do gorącego oleju [02:46, 02:58]. Kiedy pączki zarumienią się z jednej strony, obracaj je na drugą [03:12, 03:25]. Optymalna temperatura smażenia to 170°C [03:42].

5. Osączanie: Usmażone pączki wyjmuj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby ociekły z nadmiaru tłuszczu [03:46].

6. Serwowanie: Pączki można jeść od razu lub posypać cukrem pudrem (zwykłym lub z ksylitolu/erytrytolu) [04:22, 04:29].

Zrobienie ekspresowych pączków zajmuje łącznie 15-20 minut [05:40].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na tortellini w kremowym sosie z pieczarkami i szpinakiem

Tortellini w  kremowym sosie z pieczarkami i szpinakiem

 

    Nie każdy obiad nie musi być zwyczajny, nie zawsze musi być mięso. Można zrobić wyśmienity obiad wegetariański.

    👉Jak zrobić tortellini w kremowym sosie ze szpinakiem i pieczarkami❓

    Zapraszamy na przepis na tortellini w kremowym sosie ze szpinakiem i pieczarkami.

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Tortellini w kremowym sosie ze szpinakiem i pieczarkami - Przepis na domowy obiad

 

 

 

---

Składniki:

• op. 250g tortellini (u mnie ze szpinakiem)
• 2 cebule 
• 1-2 ząbki czosnku
• 350g pieczarek
• 150g szpinaku (świeżego)
• 250ml śmietanki 30%
• 2-3 łyżki oliwy/oleju
• 1 łyżka masła
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Przepis na tortellini w kremowym sosie ze szpinakiem i pieczarkami (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania tortellini w kremowym sosie ze szpinakiem i pieczarkami, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Gotowanie tortellini: Tortellini gotujemy według przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie [01:18].

2. Przygotowanie cebuli: Cebulę kroimy w półplasterki [01:30]. W rondelku rozgrzewamy dowolny tłuszcz i podsmażamy na nim cebulę, aż będzie lekko rumiana, złocista [01:58, 02:28]. Gotową cebulkę przekładamy na talerz [03:03].

3. Przygotowanie pieczarek: Pieczarki kroimy w plasterki [02:33]. Na patelni po cebuli wrzucamy łyżkę masła i podsmażamy na niej pieczarki do złotego koloru [03:11, 03:28]. Co jakiś czas pieczarki mieszamy [03:35].

4. Przygotowanie czosnku: Możemy również pokroić czosnek w drobniutkie plasterki [03:45].

5. Łączenie składników i duszenie: Do podsmażonych pieczarek dorzucamy pokrojony czosnek i smażymy przez minutę [04:06]. Następnie dorzucamy wcześniej usmażoną cebulę i wlewamy słodką śmietankę (30%) [04:17, 04:31]. Dusimy całość do momentu, aż sos się zredukuje i zagęści [04:35, 04:44].

6. Doprawianie i dodanie szpinaku i tortellini: Gdy sos zgęstnieje, solimy i pieprzymy [04:44, 05:01]. Następnie dorzucamy szpinak i ugotowane tortellini. Całość dusimy przez 4-5 minut, aż szpinak zwiędnie, a tortellini się nagrzeją [05:01, 05:14].

Gotowy wegetariański obiadek wykładamy na talerz [05:19].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sopaipillas - meksykańskie pączki

Pączki meksykańskie pączki sopaipillas

 

    Tłusty czwartek nadchodzi... Trudno mnie czymś zaskoczyć. Jednak tym razem jak Aga wrzuciła ciasto do rondla z gorącym tłuszczem, to zaniemówiłem. Właściwie to zaniemówiłem 2 razy!

    👉Jak zrobić pączki meksykańskie❓

    Aby zrobić te pączki trzeba koniecznie obejrzeć ten film, bo można się zdziwić po raz pierwszy przy formowaniu tych pączków i po raz drugi po wrzuceniu do rondla...
    Zapraszamy na przepis na pączki meksykańskie na tłusty czwartek.

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Fantastyczne PĄCZKI meksykańskie sopaipillas - Na deser i tłusty czwartek - Bez cukru - Bez jajek❗

 

 

---

Składniki:

• 370g mąki
• 180-190ml gorącej wody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli 
• 70g masła
• olej do smażenia
• puder z cynamonem do posypania pączków lub miód do polania

Przygotowanie:

Przepis na fantastyczne pączki meksykańskie Sopaipillas (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania meksykańskich pączków Sopaipillas, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie ciasta: Do mąki (w filmie użyto orkiszowej jasnej) wsyp proszek do pieczenia i szczyptę soli, a następnie wymieszaj [01:30, 01:42]. Dodaj masło i rozetrzyj palcami [01:47]. Kiedy masło rozetrze się z mąką, wlej gorącą wodę [01:58].

2. Wyrabianie i odpoczynek ciasta: Gdy składniki się połączą, ugniataj ciasto przez 5 minut, w misce lub na blacie, aż będzie elastyczne i gładkie [02:14, 02:40]. Ciasto przykryj miską i odstaw na 20 minut, aby odpoczęło i nie wysychało [02:55, 03:00].

3. Formowanie pączków: Po 20 minutach podziel kulkę ciasta na pięć części [03:11, 03:28]. Pozostałe części schowaj z powrotem pod miskę, aby nie wysychały [03:30]. Z jednej części zrób kuleczkę i rozwałkuj ją na cienki placek [03:39, 03:58].

4. Smażenie: Rozgrzej olej do temperatury 175 stopni Celsjusza [04:02, 04:10]. Placek podziel na 4-6 kawałków (w zależności od preferowanej wielkości) [04:14]. Taki trójkącik wrzuć na rozgrzany olej i polewaj go olejem przez cały czas po wypłynięciu, co sprawi, że pączki będą puszyste [04:31, 04:41]. Kiedy pączki podsmażą się na złoty kolor z jednej strony, obróć je na drugą [04:41, 04:58].

5. Osączanie: Usmażone pączki wyjmij na talerz wyłożony papierem, aby ociekły z nadmiaru tłuszczu [04:59, 05:28].

6. Serwowanie: Usmażone pączki posyp pudrem z cynamonem (można też użyć samego pudru lub polać miodem) [05:52, 05:59].

Pączki meksykańskie są gotowe do spożycia [06:33].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pieczone pomidory z czosnkiem i bazylią

Pomidory pieczone z czosnkiem i bazylią

    Nie ma to jak fajny dodatek. Na dokładkę uniwersalny. Można zaserwować jako dodatek do innych warzyw, dodatek do obiadu, albo zrobić kanapki na śniadanie lub kolacje.

    👉Jak zrobić pomidory pieczone w piekarniku❓

    To co najciekawsze to prostota i łatwość zrobienia, a na dodatek szybki, bo siedzą w piekarniku 25 minut, a nie 1,5 – 2 godz. jak mięso...
    Zapraszamy na przepis na pomidory z piekarnika.
    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

WYŚMIENITE pieczone POMIDORY koktajlowe na kanapki

 

 

---

Składniki:

• 300g pomidorów koktajlowych
• 2 ząbki czosnku (jak małe to więcej)
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka bazylii
• sól
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na wyśmienite pieczone pomidory koktajlowe na kanapki (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania pieczonych pomidorów z czosnkiem i bazylią, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie pomidorów: Pomidory koktajlowe kroimy na połówki [01:07, 01:12].

2. Doprawianie: Do pomidorów w naczyniu żaroodpornym przeciskamy czosnek [01:37, 01:57].

3. Dodawanie przypraw: Sypiemy bazylię (suszona lub świeża), dodajemy troszkę pieprzu i soli [01:59, 02:08].

4. Polewanie oliwą: Pomidory polewamy oliwą [02:28].

5. Pieczenie: Tak przyprawione pomidory wkładamy do nagrzanego piekarnika (200 stopni Celsjusza) i pieczemy przez około 25 minut [02:32, 02:41].

Upieczone pomidorki są gotowe. Świetnie smakują ze świeżym chlebem (np. żytnim) i mogą być stosowane do sałatek, sosów czy zapiekanek [03:03, 03:16].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗