Lemoniada z rabarbaru

Kiedy za oknem robi się coraz cieplej, u nas w domu zaczyna się sezon na domowe lemoniady 🍋 Tym razem Oliwka przygotowała wersję z rabarbarem i wyszło coś naprawdę wyjątkowego. Lekko kwaskowa, pięknie różowa i niesamowicie orzeźwiająca — taka lemoniada znika szybciej niż kostki lodu z dzbanka 😄

Przepis jest bardzo prosty i nie wymaga żadnych skomplikowanych składników. Wystarczy rabarbar, cytryna, odrobina miodu lub ulubionego słodzika i kilka listków mięty. Najpierw gotujemy rabarbar, później przecedzamy kompot, schładzamy go i mieszamy z sokiem z cytryny. Na końcu dużo lodu i gotowe — idealny napój na gorące dni.

Podczas nagrywania oczywiście nie zabrakło rodzinnego chaosu, śmiechu i małych wpadek 😄 Tym razem za kamerą była mama, ale tata też chwilami ratował sytuację.

Jeśli szukacie pomysłu na domowy napój na lato, to koniecznie spróbujcie tej wersji z rabarbarem. Smakuje świetnie i wygląda naprawdę pięknie w dzbanku z plasterkami cytryny oraz świeżą miętą 🌿🍋

Zapraszamy na przepis na lemoniadę rabarbarową.

---

Link do filmu z przepisem

Lemoniada z rabarbaru – prosty przepis na lato

 

 

---

Składniki:

• 700g rabarbaru 
• 1,5 litra wody 
• sok z 1 cytryny
• 2–3 łyżki miodu lub innego słodzidła
• kostki lodu 
• kilka plastrów limonki lub cytryny
• listki mięty do ozdoby

Przygotowanie:

1. Rabarbar dokładnie umyj i pokrój na mniejsze kawałki o długości około 2–3 cm. Nie trzeba go obierać.
2. Pokrojony rabarbar wrzuć do garnka i zalej 1,5 litra wody.
3. Garnek postaw na kuchence i doprowadź do zagotowania. Od momentu zagotowania gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
4. Ugotowany rabarbar przecedź przez sitko, aby oddzielić płyn od kawałków rabarbaru.
5. Powstały kompot odstaw do lekkiego przestudzenia. Do jeszcze ciepłego dodaj miód lub ulubione słodzidło i dokładnie wymieszaj.
6. Wyciśnij sok z jednej cytryny i dodaj go do kompotu. Całość ponownie wymieszaj.
7. Lemoniadę dobrze schłódź w lodówce.
8. Przed podaniem dodaj kostki lodu, plasterki cytryny lub limonki oraz świeżą miętę.
9. Podawaj mocno schłodzoną.

Domowa lemoniada rabarbarowa najlepiej smakuje mocno schłodzona w upalne dni.

 

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

Zasubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗