Przepis na młodą kapustę z piekarnika

Młoda kapusta z mięsem mielonym

    Jak macie dość zwykłych kotletów mielonych smażonych na patelni, to Agnieszka ma dla Was propozycję. 

    👉Jak zrobić młodą kapustę z mięsem mielonym❓

    Zamiast robić kotlety mielone na patelni, czyli smażyć lub w piekarniku, co jest już zdrowsze, to jest jeszcze kolejna opcja. Agnieszka proponuje zrobić pewną zapiekankę z młodą kapustą i mięsem jak do kotletów mielonych.

    Zapraszamy na przepis na młodą kapustę z mięsem mielonym zapiekana w piekarniku.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Młoda KAPUSTA zapiekana w piekarniku z mięsem mielonym - Przepis na obiad pieczony w piekarniku

 

---

Składniki:

• główka młodej kapusty
• 800g mięsa mielonego (u mnie z łopatki)
• 1/2 cebuli 
• 400g gęstego jogurtu lub śmietany (może być grecki)
• 1 łyżka przecieru pomidorowego 
• 2 łyżki oliwy/oleju
• sól
• pieprz
• oregano
• papryka czerwona słodka
• ok. 300g sera żółtego 
• pół pęczka natki pietruszki
• pół pęczka szczypiorku

Przygotowanie:

Przepis na Młodą KAPUSTĘ zapiekaną w piekarniku z mięsem mielonym - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania młodej kapusty zapiekanej z mięsem mielonym, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie kapusty i blachy:

   • Zdejmij wierzchnie liście z młodej kapusty [01:19].

   • Pokrój kapustę na plastry o grubości do 1,5 centymetra [01:21].

   • Blaszkę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj oliwą lub olejem [01:52].

   • Ułóż plastry kapusty na blasze [01:54].

   • Delikatnie posól każdy plaster kapusty [02:06].

2. Przygotowanie mięsa:

   • Cebulę pokrój w drobną kosteczkę i dodaj do mięsa mielonego [02:18].

   • Dodaj przyprawy i dokładnie wymieszaj mięso (masa ma być identyczna jak na kotlety mielone) [02:42, 03:09].

   • Uformuj z mięsa placki o wielkości plastrów kapusty i ułóż je na kapuście [03:13, 03:20].

3. Przygotowanie sosu:

   • Do śmietany (lub gęstego jogurtu greckiego) dodaj przecier pomidorowy, zieleninę (natka pietruszki, szczypiorek) [03:43, 04:05].

   • Dopraw solą i pieprzem [03:52, 03:58].

   • Dokładnie wymieszaj [03:58].

   • Nałóż sos na plastry mięsa [04:12, 04:25].

4. Pieczenie i podanie:

   • Włącz piekarnik i nagrzej go do 180°C [04:25].

   • Zetrzyj żółty ser na dużych oczkach i obficie posyp nim kapustę [04:38].

   • Włóż kapustę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 45 minut w temperaturze 180°C [05:09, 05:20].

   • Po upieczeniu obiad jest gotowy. Danie można polać ulubionym sosem i posypać zieleniną [05:35, 06:00].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗