Przepis na kotlety kalafiorowe z piersią kurczaka

 

Kotlety z kurczakiem i kalafiorem.

 

    Dawno, dawno temu, za PRLu w domach i barach panowały, niczym król na dworze, dwa kotlety. Pierwszy, to schabowy, a drugi to mielony. 

   Ponieważ finezja ludzka nie ma granic, a sytuacja ekonomiczna ludzi się poprawiła, to oczekujemy więcej...

👉Jak zrobić kotlety kalafiorowe z piersią kurczaka❓ 

   Dziś lista różnych kotletów zwiększyła się i sięga stąd do księżyca. Dzięki temu możemy zrobić różne kotlety, od typowo mięsnych, przez mięsno warzywne, po same warzywne.

   Zapraszamy na przepis na kotlety kalafiorowe z piersią kurczaka.

 

 Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem:

Jak zrobić kotlety kalafiorowe z piersią kurczaka? - Przepis na kotlety z warzywami

 

---

Składniki:

• 500g kalafiora
• 500g piersi z kurczaka
• 3 jajka L (jeśli M to 4)
• 2 czubate łyżki majonezu
• 1 łyżka mąki kokosowej
• 120g sera żółtego
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• czubata łyżka koperku
• sól
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na kotlety kalafiorowe z piersią kurczaka - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania kotletów kalafiorowych z dodatkiem kurczaka, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie kalafiora i bazy jajecznej:

   • Ugotuj kalafior al dente – na parze lub w wodzie [01:29, 01:34].

   • Wbij jajka do miski [01:46, 01:52].

   • Dodaj czosnek granulowany, majonez, sól i pieprz [01:52, 02:01].

   • Ubij/roztrzep całość, aby powstała jednolita konsystencja [02:01].

   • Dodaj czubatą łyżkę koperku (świeżego lub mrożonego) [02:10, 02:14].

2. Łączenie składników i mieszanie:

   • Do roztrzepanych jajek dodaj pierś z kurczaka (drobno pokrojoną w kostkę) [02:27, 02:38].

   • Dodaj starty żółty ser [02:38, 02:49].

   • Dodaj mąkę kokosową [02:49].

   • Ugotowany i wystudzony kalafior pokrój na mniejsze różyczki i dodaj do masy [02:57, 03:37].

   • Dokładnie wymieszaj całość [03:37, 03:46].

3. Formowanie i pieczenie:

   • Blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj olejem [03:46, 03:57].

   • Na papier wykładaj łyżką masę (jajeczno-kalafiorowo-kurczakową) [03:57, 04:04].

   • Rozklepuj masę, tworząc okrągłe kotleciki [04:04, 04:10].

   • Włóż kotleciki do piekarnika nagrzanego do 180°C [04:16, 04:22].

   • Piecz 20–25 minut, w zależności od wielkości i grubości kotlecików [04:22, 04:28].

   • Po upieczeniu wyjmij kotleciki [04:39, 04:50].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗