Sałatka ziemniaczana ze świeżym ogórkiem

Jak zrobić sałatkę z młodych ziemniaków i ogórka?

   Byłem bardzo zdziwiony gdy Agnieszka zapowiedziała sałatkę ziemniaczaną. Powiedziałem:

 - Już taką mamy na kanale i to w nie jednej wersji.

Na to Aga odparła!

 - Tak, ale ta będzie z zielonym ogórkiem, takim świeżym, a nie kiszonym 

👉Jak zrobić sałatkę z młodych ziemniaków i ogórka❓

 "Pal licho, jak to zrobić" (i tak zobaczycie na filmie) pomyślałem sobie. "Bardziej ciekawe jest jak będzie smakowało?" A jedno mogę Wam powiedzieć, że po dokładki była kolejka. 

 

   Zapraszamy na przepis na sałatkę ziemniaczaną z zielonym ogórkiem. 

 

 Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem:

Jak zrobić sałatkę z młodych ziemniaków i ogórka? - Sałatka ziemniaczana z zielonym ogórkiem

 

 

---

Składniki:

• 2 ogórki zielone gruntowe
• 550g młodych ziemniaków (mogą być również stare)
• 1/2 cebuli czerwonej 
• 4 łyżki oliwy 
• sól
• pieprz
• 1 czubata łyżeczka musztardy ostrej 
• 2 łyżki soku z cytryny 
• natka pietruszki do posypania 

Przygotowanie:
    Ziemniaki jeśli mamy młode wystarczy wyszorować i ugotować na parze. Jeśli stare to ugotować w mundurkach, a po wystudzeniu obrać.

   Ziemniaki kroimy w pół plasterki, jeśli są małe to w plastry. 

   Ogórki porządnie myjemy i kroimy w pół plasterki.

   Cebulę kroimy w kostkę.

   Z oliwy, musztardy, soku z cytryny, soli i pieprzu robimy sos. Wszystkiego składniki dokładnie mieszamy aż powstanie jednolita emulsja.

   Ziemniaki, ogórki, cebulę wkładamy do miski i polewamy sosem. Całość dokładnie mieszamy i gotowe. Po wierzchu posypujemy natką pietruszki.

   Sałatkę wystarczy schłodzić w lodówce i jest gotowa do jedzenia.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗