Chrupiące gniazdka z cukinii i marchewki z
airfryera (Keto & Zdrowe Śniadanie)
Szukasz pomysłu na proste, efektowne i przede wszystkim zdrowe śniadanie lub kolację? Dziewczyny – Oliwka i Amelka – przygotowały dziś coś wyjątkowego! Te warzywne gniazdka z płynnym, zapieczonym żółtkiem w środku są chrupiące, pełne smaku i świetnie wpisują się w dietę niskowęglowodanową (keto).
Co najlepsze, robimy je w airfryerze, więc cały proces jest błyskawiczny!
Link do filmu z przepisem
Przepis na zapiekane żółtka w gniazdkach
- 2 cukinie
- 1 marchewka
- 2-3 ząbki czosnku
- 4 jajka
- 2-3 łyżki mąki łubinowej
- 150g żółtego sera
- sól
- pieprz
- płaska łyżeczka papryki wędzonej
- płaska łyżeczka ziół prowansalskich
Przygotowanie:
Przygotuj warzywne wstążki: Za pomocą zwykłej obieraczki do warzyw pocięty cukinię i marchewkę w długie, cienkie paski. Przełóż do miski.
Dopraw i wymieszaj: Czosnek posiekaj w drobną kosteczkę. Do miski z warzywami dodaj czosnek, białka jaj (żółtka zostaw na później!), tarty ser, mąkę łubinową oraz przyprawy. Całość dokładnie wymieszaj.
Uformuj gniazdka: Na natłuszczonym papierze do pieczenia ułóż porcje masy i łyżką zrób w nich zagłębienie na kształt ptasiego gniazda.
I faza pieczenia: Wstaw gniazdka do airfryera rozgrzanego do 180°C na 12 minut.
Dodaj ser i żółtko: Po 12 minutach wsyp do środka każdego gniazdka odrobinę sera i podpiekaj przez 2 minuty, aż się roztopi. Na roztopiony ser ostrożnie wlej po jednym żółtku.
II faza pieczenia: Zapiekaj całość przez kolejne 2–3 minuty. Białko przy żółtku powinno się delikatnie ściąć, a środek pozostać płynny.
Gotowe gniazdka zdejmij delikatnie łopatką i podawaj od razu, posypane świeżym szczypiorkiem. Smacznego!
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna
ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz