Przepis na mini zapiekanki z boczkiem

Zapiekanki z boczkiem  

    👉 Jak zrobić mini zapiekanki z boczkiem w foremce od muffinek❓

    Dziś razem z Agnieszką przygotowujemy mini zapiekanki z boczkiem, które spokojnie można nazwać też muffinkami jajecznymi.

    Ja – jak zwykle – stoję za kamerą i pilnuję, żeby wszystko wyszło idealnie 😄

    To świetny pomysł na śniadanie, kolację albo lunchbox – smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.

    Boczek robi tu robotę, ser się ciągnie, a całość jest szybka i sycąca.

    Jeśli lubicie proste przepisy bez zbędnych kombinacji, ten film jest właśnie dla Was.

    Dziękujemy też za wszystkie komentarze i podbijanie punktami – bardzo to pomaga naszemu kanałowi ❤️

    Zapraszamy na przepis na mini zapiekanki z boczkiem.

    Mariusz i Agnieszka

  

---

Link do filmu z przepisem
Keto muffinki z boczkiem | Szybkie mini zapiekanki 

 

---

Składniki:

• 12 plasterków boczku 
• 5 jajek M
• 
  150g żółtego sera (u mnie gouda)
• 1 czubata łyżka gęstej śmietany 
• 180g kalafiora (ugotowany al dente)
• 100g szynki
• sól 
• pieprz 
• płaska łyżeczka oregano 
• płaska łyżeczka bazylii 

Przygotowanie:

Mini zapiekanki z boczkiem – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja żona Agnieszka przygotowała tym razem coś, co idealnie sprawdza się zarówno na gorące śniadanie, jak i na zimno do lunchboxa – mini zapiekanki w boczku. Jako mąż i wierny operator kamery potwierdzam: zapach boczku i zapieczonego sera w całej kuchni jest obłędny!

Oto jak Agnieszka przygotowuje te pyszne kąski krok po kroku:

1. Przygotowanie foremek:

   • Wykorzystaj formę do muffinek. Plastry boczku przekrój na pół i wyłóż nimi dno oraz boki każdego otworu w formie [01:07, 01:17].

2. Nadziewanie:

   • Kalafior ugotowany al dente pokrój na mniejsze kawałki i połóż na dno boczkowych „koszyczków” [02:10].

   • Ulubioną szynkę pokrój w kostkę i również dorzuć do każdej foremki [02:50].

3. Przygotowanie masy jajeczno-serowej:

   • Żółty ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach [03:24].

   • W osobnej misce rozbij jajka i dokładnie je roztrzep [03:51, 04:22].

   • Dodaj przyprawy: bazylię, oregano, sól oraz pieprz [04:22].

   • Do jajek dodaj solidną łyżkę gęstej śmietany (np. 18%) i wymieszaj [05:02].

   • Na koniec wsyp starty ser do masy jajecznej i całość połącz [05:21].

4. Pieczenie:

   • Przygotowaną masą jajeczno-serową wypełnij każdą foremkę z boczkiem i warzywami [05:40].

   • Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C [06:20].

   • Piecz przez około 20 minut (lub nieco dłużej), aż masa całkowicie się zetnie, a wierzch apetycznie zarumieni [06:20].

Te mini zapiekanki są niezwykle sycące i bardzo wygodne do zabrania do pracy czy szkoły. Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗