Schab duszony z pomidorami i mozzarellą
👉Jak zrobić schab duszony z pomidorami i mozzarellą❓
Cebulka i pomidory to fantastyczne i proste warzywa, które idealnie pasują do schabu, a na koniec jeszcze dodatek mozzarelli, by obiad był bardziej keto.
Składniki:
- 7 plastrów schabu (grubość ok. 1cm)
- 1 kulka mozzarelli
- 1 duża cebula
- 2 duże ząbki czosnku
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 2-3 łyżki mąki łubinowej
- sól
- pieprz
- 3-4 łyżki tłuszczu
Przepis na schab w sosie pomidorowym z mozzarellą (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania schabu w sosie pomidorowym z mozzarellą, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Na początku, plastry schabu są krojone [00:54] i pieprzone z każdej strony [00:56].
Następnie, każdy plaster schabu obtacza się w mące łubinowej [01:41] i obsmaża na rozgrzanym tłuszczu [01:52] aż do uzyskania złotego koloru [01:48].
Po podsmażeniu schabu [03:21], cebulę kroi się w kostkę [03:58] i podsmaża na pozostałym po smażeniu schabu tłuszczu [04:13] aż do zeszklenia [04:24].
Czosnek kroi się w kostkę lub plasterki [04:32], dorzuca do cebuli [04:51] i smaży przez minutę [04:58].
Następnie dodaje się pomidory z puszki [05:03], miesza [05:08], przykrywa i dusi przez 10 minut [05:15].
Po tym czasie potrawę doprawia się delikatnie pieprzem [05:28], miesza [05:32] i układa na niej podsmażony schab [05:54].
Całość ponownie przykrywa się i dusi przez 15 minut [05:57].
W międzyczasie mozzarellę kroi się w plasterki [06:28] i układa na każdym plastrze schabu [06:32].
Przykrywa się i dusi do momentu, aż mozzarella delikatnie się rozpuści [07:05].
Na koniec, gotowe danie posypuje się szczypiorkiem [07:28].
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna
ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz