niedziela, 25 sierpnia 2024

Przepis na schab duszony z pomidorami i mozzarellą

Schab duszony z pomidorami i mozzarellą

     Jeśli znudziły się Wam kotlety schabowe, albo potrzebujecie tylko urozmaicenia, to ten przepis jest idealny.

     👉Jak zrobić schab duszony z pomidorami i mozzarellą❓


     Cebulka i pomidory to fantastyczne i proste warzywa, które idealnie pasują do schabu, a na koniec jeszcze dodatek mozzarelli, by obiad był bardziej keto.
 
     Zapraszamy na przepis na schab duszony z cebulą, pomidorami i mozzarellą.
 
     Mariusz i Agnieszka 
 
 




Składniki:

  • 7 plastrów schabu (grubość ok. 1cm)
  • 1 kulka mozzarelli 
  • 1 duża cebula 
  • 2 duże ząbki czosnku 
  • 1 puszka krojonych pomidorów 
  • 2-3 łyżki mąki łubinowej 
  • sól 
  • pieprz 
  • 3-4 łyżki tłuszczu 
Przygotowanie:

Przepis na schab w sosie pomidorowym z mozzarellą (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania schabu w sosie pomidorowym z mozzarellą, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

  1. Na początku, plastry schabu są krojone [00:54] i pieprzone z każdej strony [00:56].

  2. Następnie, każdy plaster schabu obtacza się w mące łubinowej [01:41] i obsmaża na rozgrzanym tłuszczu [01:52] aż do uzyskania złotego koloru [01:48].

  3. Po podsmażeniu schabu [03:21], cebulę kroi się w kostkę [03:58] i podsmaża na pozostałym po smażeniu schabu tłuszczu [04:13] aż do zeszklenia [04:24].

  4. Czosnek kroi się w kostkę lub plasterki [04:32], dorzuca do cebuli [04:51] i smaży przez minutę [04:58].

  5. Następnie dodaje się pomidory z puszki [05:03], miesza [05:08], przykrywa i dusi przez 10 minut [05:15].

  6. Po tym czasie potrawę doprawia się delikatnie pieprzem [05:28], miesza [05:32] i układa na niej podsmażony schab [05:54].

  7. Całość ponownie przykrywa się i dusi przez 15 minut [05:57].

  8. W międzyczasie mozzarellę kroi się w plasterki [06:28] i układa na każdym plastrze schabu [06:32].

  9. Przykrywa się i dusi do momentu, aż mozzarella delikatnie się rozpuści [07:05].

  10. Na koniec, gotowe danie posypuje się szczypiorkiem [07:28].


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz