Przepis na roladę szpinakową z łososiem

Rolada szpinakowa z łososiem i serkiem

 

   Keto rolada, to fantastyczne danie białkowe, które nie tylko można rozpatrywać pod kątem odchudzania. Również jest to porcja białek dla sportowców - rozwoju mięśni, jak także dla tych, którzy jeszcze rosną i uczą się, aby łatwiej przyswajać wiedzę... 

👉Jak zrobić roladę szpinakową z łososiem❓ 

   Rolada szpinakowa, to nie skomplikowane danie. Trzeba jednak zapoznać się z procesem i sposobem, metodami rolowania. Jak rolowanie ogarnięte, to każda rolada nie tylko będzie smaczna, ale również wyjdzie wspaniale. 

   Zapraszamy na przepis na roladę szpinakową z łososiem.

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić ROLADĘ SZPINAKOWĄ z łososiem i serkiem? - Przepis na KETO roladę -Jak rolować roladę?

 

---

Składniki:

• 5 jajek wielkość M
• opakowanie szpinaku mrożonego (450g) lub 250g świeżego 
• 150g sera białego tłustego
• 100g łososia wędzonego na zimno
• 200g serka śmietankowego (typu labneh/almette)
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• sól
• pieprz 

Przygotowanie:
Szpinak jeśli używamy mrożony, to dajemy na gęste sitko i zostawiamy do rozmrożenia i aby obciekł z jak największej ilości wody.

Szpinak świeży dajemy na patelnię z łyżką masła i chwilę trzymamy na ogniu aż zwiędnie (skurczy się). Następnie taki szpinak blendujemy i jest gotowy do rolady.

Białka oddzielamy od żółtek. Białka z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę.

Żółtka dodajemy do sera, doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem i dokładnie mieszamy. Do roztartych żółtek z serem dajemy szpinak i całość mieszamy. Na samym końcu dodajemy ubitą pianę i po dokładnym wymieszaniu wykładamy na blaszkę z wysposażenia piekarnika, którą wykładamy papierem i smarujemy dokładnie olejem.

Ciasto na roladę szpinakową wkładamy do nagrzanego piekarnika 170 stopni (termoobieg) i pieczemy około 15 minut. Jeśli brzegi rolady są rumiane, to znaczy że jest gotowa.

Po upieczeniu uchylamy drzwiczki i zostawiamy tak na 10 minut. Następnie roladę zwijamy w rulon razem z papierem i zostawiamy do całkowitego wystudzenia.

Gdy rolada wystygnie rozwijamy ją, smarujemy serkiem śmietankowym, kładziemy łososia i zwijamy w rulon pomagając sobie papierem. Tak przygotowaną roladę wkładamy do lodówki do schłodzenia. Gdy się schłodzi kroimy na plastry takie około 1,5cm i jest gotowa do jedzenia.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗