Przepis na pieczone żeberka w sosie pomidorowym

Żeberka w sosie pomidorowym  

    Dziś u nas w kuchni coś, co pachnie tak obłędnie, że sąsiedzi już stukają do drzwi 😄

    Pieczone żeberka w aromatycznym sosie pomidorowym, które są mięciutkie, kruche i… keto!

    Tak – bez cukru, bez bułki, ale z pełnią smaku!

    Przepis jest prosty, a efekt? Powalający!

    Mięso odchodzi od kości, sos aż prosi się o kawałek chleba (albo keto chlebka 😉).

    👉Jak zrobić pieczone żeberka w aromatycznym sosie pomidorowym❓

    Zostańcie do końca, bo Agnieszka zdradza kilka trików, dzięki którym żeberka wychodzą perfekcyjne za każdym razem.

    Zapraszamy na przepis na keto pieczone żeberka w sosie pomidorowym 🍖

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Pieczone żeberka w sosie pomidorowym 🍖 Mięciutkie, aromatyczne i keto!

 

---

Składniki:

• 1,5kg żeberek 
• 2 duże cebule 
• 3 ząbki czosnku 
• 
  700g passaty pomidorowej lub przecieru pomidorowego z kartonu
• 5 goździków 
• 1 łyżeczka cynamonu 
• 1 łyżeczka papryki wędzonej słodkiej/ostrej
• 3 liście laurowe 
• 6 kulek ziela angielskiego 
• 30g smalcu lub innego tłuszczu 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na pieczone żeberka w sosie pomidorowym - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania pieczonych żeberek w sosie pomidorowym:

1. Przygotowanie żeberek:

   • Umyj i osusz żeberka [00:54, 00:59].

   • Pokrój na kawałki [00:59].

   • Oprósz żeberka solą i pieprzem z każdej strony [01:10].

2. Obsmażanie i przenoszenie:

   • Roztop smalec (lub inny tłuszcz) na patelni [02:26].

   • Obsmaż żeberka z każdej strony na rozgrzanym tłuszczu [02:33, 02:42].

   • Obsmażone żeberka przełóż do naczynia żaroodpornego (najlepiej z pokrywką) [02:42].

3. Przygotowanie sosu:

   • Pokrój cebulę w kostkę i podsmaż ją na resztkach tłuszczu pozostałego po żeberkach [03:44, 03:52].

   • Pokrój czosnek drobno [04:27, 04:57].

   • Ugnieć w moździerzu goździki [05:06].

   • Do podsmażonej cebuli dodaj czosnek i smaż przez minutę [05:54, 06:01].

   • Wlej pasatę pomidorową (lub przecier pomidorowy z kartonu) [06:09].

   • Wypłucz karton/puszkę odrobiną przegotowanej wody i wlej ją do sosu [06:15].

   • Dodaj paprykę wędzoną (łagodną lub ostrą), cynamon, pieprz i sól [06:39, 07:07].

   • Dodaj utłuczone goździki [07:10].

   • Doprowadź sos do zagotowania i gotuj 2-3 minuty [07:07, 07:26].

4. Pieczenie:

   • Na żeberka w naczyniu dodaj liście laurowe i ziele angielskie [07:39].

   • Wylej gorący sos pomidorowy na żeberka [07:39, 08:09].

   • Przykryj naczynie pokrywką [08:18].

   • Włóż do nagrzanego piekarnika (180°C) [08:26].

   • Piecz przez 2 godziny [08:30].

   • Po dwóch godzinach zdejmij pokrywkę, zwiększ temperaturę do 200°C i piecz jeszcze 15 minut, aby żeberka się zarumieniły [08:30, 08:39].

5. Podanie:

   • Gotowe, mięciutkie żeberka podawaj z ulubioną surówką [08:47].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pastę z gotowanego kurczaka

Pasta z kurczaka  

    Zostało Ci mięso z rosołu i nie wiesz, co z nim zrobić?

    😄 Mam na to genialny sposób!

    Zrób kremową pastę kanapkową z gotowanego kurczaka, która jest prosta, szybka i przepyszna.

    Nic się nie zmarnuje – a smak? 

    Palce lizać! 👌

    Dodaj trochę suszonych pomidorów, majonezu, czosnku i marchewki, a powstanie pyszna, domowa pasta, którą zjesz na śniadanie, kolację lub do pracy.

    👉Jak zrobić pastę z gotowanego kurczaka❓

    Zapraszamy na przepis na pastę kanapkową z mięsa z rosołu 🥪💛

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Pasta z gotowanego kurczaka – nic się nie zmarnuje!

 

---

Składniki:

1. 400g gotowanego mięsa z kurczaka 
2. 1 gotowana marchewka 
3. 100g suszonych pomidorów 
4. 1-2 ząbki czosnku 
5. 6 malutkich ogórków konserwowych lub kiszonych 
6. 70g serka śmietankowego (typu almette)
7. 100g majonezu 
8. mały pęczek szczypiorku 
9. pieprz 
10. sól 

Przygotowanie:

Przepis na keto pastę z kurczaka (z mięsa z rosołu) - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania pasty kanapkowej z mięsa z kurczaka z rosołu:

1. Przygotowanie składników głównych:

   • Oddziel mięso z kurczaka (np. z ćwiartek) od kości, wrzuć do miski [01:24, 01:45].

   • Dodaj skórkę z kurczaka (nie usuwaj jej) oraz ugotowaną marchewkę (którą można podzielić na mniejsze kawałki) [01:34, 02:08].

   • Dodaj suszone pomidory (jeśli są w całości, należy je pokroić na drobniejsze kawałki) [02:30, 02:41].

   • Dodaj serek śmietankowy (np. typu Almette lub serek własnej roboty) [02:58].

   • Dodaj duży ząbek czosnku (lub dwa mniejsze) [03:12].

   • Dodaj majonez [03:21].

2. Miksowanie i doprawianie:

   • Dodaj ogórki konserwowe (lub kiszone) – jeśli chcesz uzyskać chrupiącą strukturę w gotowej paście, pokrój ogórki w drobną kosteczkę i dodaj je dopiero po zmiksowaniu pozostałych składników. W filmie dodano je do miksowania [03:30, 03:53].

   • Całość zmiksuj/zblenduj [04:03].

   • Dopraw pieprzem (soli nie dodawaj, chyba że okaże się to konieczne po spróbowaniu, ponieważ większość składników jest już słona) [04:28, 04:38].

3. Wykończenie i podanie:

   • Do zmiksowanej masy dodaj posiekany szczypiorek [05:30, 05:36].

   • Opcjonalnie: Dodaj odrobinę pieprzu lub płatków chili dla pikantniejszego smaku [05:41].

   • Całość dokładnie wymieszaj [06:04].

   • Gotową pastę przełóż do naczynia [06:23, 07:37].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pizzerinki na pieczarkach

Pizzerinki na pieczarkach 

    Kto nie lubi pizzy? 😋

    Ale dziś zamiast ciasta mamy... pieczarki!

    Tak, tak – to one grają główną rolę w naszej kuchni.

    Oliwka pokaże Wam, jak zrobić keto pizzerinki na pieczarkach, które są chrupiące, pachnące i w dodatku bez ani grama mąki!

    Idealne dla wszystkich, którzy lubią zdrowe przekąski, dietę keto albo po prostu lubią dobrze zjeść 🍕

    Oliwka gotuje, tata nagrywa, a Amelka czuwa nad linkami – czyli jak zwykle rodzinna akcja w kuchni!

    👉Jak zrobić keto pizzerinki na pieczarkach❓

    Zobaczcie sami i napiszcie w komentarzu, czy Wasze brzuchy też są szczęśliwe po tym przepisie 💛

    Zapraszamy na przepis na keto pizzerinki na pieczarkach! 🍄🍕

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Zamiast ciasta – pieczarki! Keto pizzerinki Oliwki 🍕

 

---

 

Składniki:

• pieczarki 
• sos do pizzy
• ser żółty 
• dodatki dowolne: oliwki, szynka, pomidory itp.

Przygotowanie:

Przepis na keto pizzerinki na pieczarkach - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania keto pizzerinek na pieczarkach:

1. Przygotowanie pieczarek:

   • Oczyść pieczarki i usuń ogonki (ogonki można wykorzystać np. do zupy) [00:54, 01:00].

2. Składanie pizzerinek:

   • Posmaruj kapelusze pieczarek sosem do pizzy [01:39, 01:48].

   • Posyp pieczarki żółtym serem (tworząc pierwszą warstwę) [02:47].

   • Ułóż ulubione dodatki (np. pokrojone oliwki) [02:47, 04:19].

   • Ponownie posyp całość żółtym serem (niewielką ilością, aby było widać dodatki) [05:20, 05:31].

3. Pieczenie:

   • Włóż pizzerinki do nagrzanego piekarnika (180°C) [05:42, 05:54].

   • Piecz przez 20-25 minut [05:54].

4. Podanie:

   • Pizzerinki są gotowe do spożycia [07:02].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na keto scarpaccię z cukinii

Scarpaccia z cukinii  

    Chrupiący placek z cukinii w stylu toskańskim? 🇮🇹

    Brzmi obłędnie! Agnieszka przygotowuje dziś coś lekkiego, pachnącego i keto — czyli scarpaccię z cukinii i z parmezanem.

    Ten przepis jest prosty, szybki i wyjątkowo pyszny — idealny na kolację, podwieczorek albo przekąskę.

    W filmie nie zabraknie humoru, dobrych rad i odrobiny włoskiego klimatu! ☀️

    👉Jak zrobić keto scarpaccię z cukinii i z parmezanem❓

    Zapraszamy na przepis na chrupiącą keto scarpaccię z cukinii! 🥒🧀

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Najlepszy keto przepis z cukinii – scarpacia z parmezanem! 😍

 

---

Składniki:

1. 
   650g cukinii (1 średnia lub dwie małe)
2. 1 łyżeczka ziół prowansalskich
3. 100g sera cheddar 
4. 30g parmezanu lub grana padano
5. 40g mąki migdałowej 
6. sól 
7. pieprz 
8. oliwa 

Przygotowanie:

Przepis na keto scarpaccię z cukinii i parmezanem - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania keto scarpaccii z cukinii, z pominięciem listy składników:

1. Przygotowanie cukinii i odsączanie:

   • Umyj i zetrzyj cukinię na cienkie plasterki (np. na mandolinie) lub na tarce na grubych oczkach [00:47, 00:57].

   • Posól cukinię, wymieszaj i odstaw na pół godziny, aby puściła sok [01:25, 01:33].

   • W międzyczasie zetrzyj ser cheddar na grubych oczkach tarki [01:52].

   • Po pół godzinie odciśnij cukinię z nadmiaru wody [02:32].

2. Przygotowanie masy:

   • Do odciśniętej cukinii dodaj mąkę migdałową, starty ser cheddar [02:56, 03:05].

   • Dodaj zioła prowansalskie i pieprz (soli już nie dodawaj) [03:11].

   • Wszystko dokładnie wymieszaj [03:24].

3. Pieczenie:

   • Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i natłuść go oliwą [03:39].

   • Przełóż masę cukiniową na papier i rozprowadź cienką warstwę [04:01].

   • Wierzch posyp parmezanem lub Grana Padano [04:27].

   • Włóż scarpaccię do nagrzanego piekarnika (200°C, termoobieg) [04:47].

   • Piecz od 25 do 30 minut (im cieńsza warstwa, tym krócej) [04:56].

4. Podanie:

   • Scarpaccia jest gotowa [05:07]. Można ją jeść jeszcze lekko ciepłą lub całkowicie wystudzoną [06:14].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zupę kurkową

Zupa kurkowa  

    Zupa, która pachnie lasem i dzieciństwem! 🌲

    🥣 Agnieszka gotuje dziś klasyczną zupę kurkową — prostą, domową i pełną smaku.

    Jeśli kochacie grzyby i tradycyjną kuchnię, to ten przepis na pewno Wam się spodoba. 

    Kurki, cebulka, śmietanka i nutka wspomnień — czego chcieć więcej? ❤️

    👉Jak zrobić tradycyjną zupę kurkową❓

    Zobaczcie, jak krok po kroku przygotować pachnącą lasem zupę z kurek – dokładnie taką, jaką gotowały nasze mamy.

   Zapraszamy na przepis na tradycyjną zupę kurkową 🍄

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Tradycyjna zupa kurkowa – pachnąca la⛄sem i dzieciństwem 🍄

 

---

Składniki:

1. 350g kurek
2. 3 średnie ziemniaki 
   
3. 1 marchewka 
4. 1 pietruszka 
5. 1 mała cebula 
6. 2 ząbki czosnku 
7. ok. 1200ml bulionu z kurczaka lub warzywnego
8. 80ml słodkiej śmietanki lub 2-3 łyżki kwaśnej śmietany 
9. 2 łyżki masła 
10. zielenina do posypania zupy (natka pietruszki lub koperek)
11. 2 liście laurowe 
12. 3 kulki ziela angielskiego 
13. sól 
14. pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na tradycyjną zupę kurkową - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania tradycyjnej zupy kurkowej:

1. Przygotowanie i smażenie grzybów:

   • Pokrój cebulę w drobną kostkę i zeszklij ją na maśle (może być masło klarowane) [00:52, 01:42].

   • Pokrój ziemniaki w kostkę [01:57].

   • Gdy cebula jest zeszklona, dodaj umyte i wyczyszczone kurki (większe można pokroić na mniejsze kawałki) [02:25, 02:33].

   • Podsmażaj przez 10 minut (nie sol, aby kurki nie puściły za dużo wody) [02:44].

   • Zetrzyj marchewkę i pietruszkę na dużych oczkach tarki [03:00].

   • Pokrój czosnek w plasterki i dorzuć do kurek [03:39, 03:57].

   • Podsmażaj jeszcze minutę [03:57].

   • Wyłącz ogień i przełóż zawartość patelni do garnka z warzywami (ziemniakami, startą marchewką i pietruszką) [04:15, 04:26].

2. Gotowanie zupy:

   • Postaw garnek na kuchence [04:37].

   • Wlej bulion (drobiowy lub warzywny) [04:43, 04:55].

   • Dodaj sól [04:55, 05:01].

   • Dodaj liść laurowy i około trzy kulki ziela angielskiego [05:01, 05:12].

   • Przykryj i doprowadź do zagotowania [05:12, 05:17].

   • Od momentu zagotowania gotuj przez 20 minut (lub dłużej, w zależności od twardości ziemniaków) [05:17, 05:24].

3. Wykończenie i podanie:

   • Drobno posiekaj koperek lub natkę pietruszki (lub oba) [05:35].

   • Po ugotowaniu wyłącz ogień [05:58].

   • Dopraw pieprzem [06:10, 06:19].

   • W razie potrzeby dosól [06:19].

   • Dodaj słodką śmietankę (lub zahartowaną kwaśną śmietanę) [06:24, 06:46].

   • Posyp zieleniną [06:46, 07:00].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na roladę z piersi kurczaka ze szpinakiem

Pierś kurczaka ze szpinakiem 

    Soczysta, delikatna i efektowna – taka właśnie jest ta rolada z piersi kurczaka ze szpinakiem i mozzarellą!

    🤩 Idealna na obiad z piekarnika, a także jako domowa wędlina na kanapki 🥪.

     Agnieszka pokaże krok po kroku, jak zrobić pyszną, aromatyczną roladę, która zachwyci domowników, gości i... nawet psa czekającego pod stołem 🐶😉

     To przepis idealny dla osób na diecie keto i rozdzielnej, ale przede wszystkim – dla wszystkich, którzy kochają proste, domowe gotowanie ❤️

    👉Jak zrobić roladę z piersi kurczaka ze szpinakiem i mozzarellą❓

    Zapraszamy na przepis na roladę z piersi kurczaka ze szpinakiem! 🍗🥬🧀

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Rolada drobiowa ze szpinakiem i serem – keto przepis, który zawsze się udaje 😍

---

 

Składniki:

• 850g piersi z kurczaka 
• 250g świeżego szpinaku 
• 2-3 ząbki czosnku 
• 100g mozzarelli lub innego żółtego sera 
• 25g masła 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na roladę z piersi kurczaka ze szpinakiem i mozzarellą - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania rolady z piersi kurczaka:

1. Przygotowanie farszu szpinakowego:

   • Roztop masło na patelni [01:15].

   • W międzyczasie pokrój drobno czosnek i szpinak [01:15].

   • Podsmaż czosnek, a następnie dodaj pokrojony szpinak [01:59, 02:12].

   • Smaż, aż woda odparuje, a szpinak zwiędnie i skurczy się [02:36].

   • Wyłącz ogień i dopraw farsz solą oraz pieprzem, nie żałując czosnku [02:41, 03:00].

   • Odstaw farsz do wystudzenia [03:11].

2. Przygotowanie mięsa:

   • Umyj piersi z kurczaka, odetnij tłuszczyk [03:15, 03:26].

   • Pokrój piersi tak, aby uzyskać cieńsze plastry [03:26, 03:38].

   • Rozbij plastry tłuczkiem [04:28].

   • Dopraw rozbite filety solą i pieprzem z obu stron [05:07, 05:27].

3. Formowanie rolady:

   • Rozłóż przyprawione filety na papierze do pieczenia tak, aby utworzyły prostokąt [05:54, 06:23].

   • Wyłóż przygotowany i wystudzony szpinak równomiernie na mięso [06:23].

   • Zetrzyj ser mozzarella na tarce (na dużych oczkach) [06:48, 07:00].

   • Posyp startą mozzarellą farsz [07:09].

   • Zwiń całość ciasno w roladę [07:18].

4. Pieczenie:

   • Włóż roladę do nagrzanego piekarnika (180°C, termoobieg) [07:42, 07:53].

   • Piecz przez 35 minut (jeśli rolada jest gruba, czas można wydłużyć o 5 minut) [07:53].

5. Wykończenie:

   • Po upieczeniu uchyl drzwiczki piekarnika i zostaw roladę w środku na około 10 minut (nie krój gorącej rolady, aby soki nie wypłynęły) [08:08, 08:18].

   • Rozwiń lub rozerwij papier do pieczenia [08:29].

   • Roladę pokrój i podawaj [09:00].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na keto gofry wytrawne

Keto gofry wytrawne  

    Dziś w kuchni coś pysznego dla fanów śniadań bez chleba — keto gofry w wersji wytrawnej! 🧇🥓

    Są chrupiące, sycące i idealne jako zamiennik pieczywa.

    Możesz je zjeść z boczkiem, jajkiem sadzonym, pomidorem albo… posmarować pasztetem z wątróbki!

   😋 Agnieszka pokaże krok po kroku, jak zrobić ten prosty i szybki przepis — z humorem, jak zawsze!

    👉Jak zrobić keto gofry wytrawne❓

    Zapraszamy na przepis na keto gofry bez mąki pszennej – idealne na śniadanie lub lunch.

  

    Mariusz i Agnieszka

 

 

---

Link do filmu z przepisem
KETO GOFRY wytrawne 🧇 – pyszne, chrupiące i bez mąki pszennej!

 

---

 

Składniki:

• 3 jajka L
• 40g mąki migdałowej
• 90g sera żółtego (użyłam cheddar)
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• szczypta soli 

 

Przygotowanie:

Przepis na keto gofry (wytrawne) - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania wytrawnych gofrów keto, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie bazy:

   • Wbij jajka do pojemnika [00:44, 01:04].

   • Dodaj szczyptę soli [01:22, 01:28].

   • Zmiksowuj [01:28, 01:42].

2. Dodawanie i mieszanie składników:

   • Zetrzyj żółty ser (np. cheddar lub inny) na tarce [01:42, 02:14].

   • Dodaj starty ser do jajek [02:14, 02:26].

   • Dodaj odrobinę pieprzu [02:26, 02:34].

   • Dodaj proszek do pieczenia i mąkę migdałową [02:34].

   • Całość dokładnie wymieszaj do uzyskania gotowego ciasta na gofry [02:34, 02:57].

3. Pieczenie gofrów:

   • Rozgrzej gofrownicę [02:57].

   • Na rozgrzaną gofrownicę wykładaj niewielkie porcje ciasta (nie na całą gofrownicę) [03:24, 03:29].

   • Piecz gofry [03:29, 04:13].

4. Podanie:

   • Wytrawne gofry są gotowe. Można je podawać np. z boczkiem, jajkiem sadzonym lub warzywami (np. pomidorem) [04:13, 04:23].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pasztet z wątróbki

Pasztet z wątróbki  

    Dziś w mojej kuchni powstaje coś tak kremowego i aromatycznego, że nawet kot zagląda przez ramię 😉

    👉Jak zrobić pasztet z wątróbki drobiowej❓

    To domowy pasztet z wątróbki drobiowej – prosty, szybki i idealny na kanapki, śniadanie albo przyjęcie.

    W przepisie wykorzystuję cebulkę, masło, majeranek i odrobinę octu winnego (albo czerwonego wytrawnego wina 🍷), co sprawia, że pasztet wychodzi niezwykle delikatny i pachnący.

    Na końcu pasztet ląduje pod masełkiem, dzięki czemu nie wysycha i idealnie się rozsmarowuje.

    Pyszny domowy smakołyk dla całej rodziny!

 

    Zapraszamy na przepis na domowy pasztet z wątróbki drobiowej 🥖✨

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Domowy pasztet z wątróbki drobiowej 🥖 Prosty i pyszny przepis

 

---

Składniki:

1. 500g wątróbki (z kurczaka, indyka lub kaczki)
2. 
   2 średnie cebule 
3. 70g masła plus 50g jeszcze do polania
4. 3 łyżki octu winnego, z winogron lub czerwonego wytrawnego wina 
5. 1/3 szklanki przegotowanej wody 
6. 1 łyżeczka papryki słodkiej 
7. 1 łyżeczka majeranku 
8. sól 
9. pieprz 
10. 1 łyżeczka kolorowego pieprzu do ozdoby 

Przygotowanie:

Przepis na pasztet z wątróbki drobiowej - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania pasztetu z wątróbki drobiowej:

1. Przygotowanie i smażenie cebuli:

   • Cebulę pokrój w piórka [00:54, 01:30].

   • Roztop kawałek masła [01:30].

   • Podsmaż cebulę do zeszklenia [01:30, 02:03].

2. Duszenie wątróbki:

   • Do zeszklonej cebuli dodaj umytą i oczyszczoną wątróbkę (najlepiej pokrojoną na mniejsze kawałki) [02:03, 03:47].

   • Dodaj przegotowaną wodę [02:29, 02:35].

   • Dodaj ocet winny (lub czerwone wytrawne wino), majeranek i słodką paprykę [02:35, 02:46].

   • Gotuj przez 15 minut od momentu zagotowania [03:00, 03:09].

   • Pod koniec gotowania dodaj resztę masła [03:14].

   • Dopraw solą i pieprzem [03:26, 03:37].

   • Mieszaj i trzymaj jeszcze 2 minuty, po czym wyłącz ogień [03:37, 03:44].

3. Miksowanie pasztetu:

   • Ugotowaną wątróbkę przełóż do miski [04:01].

   • Zmiel lub zblenduj na gładki pasztet [04:08, 04:44].

4. Wykończenie i chłodzenie:

   • Przełóż zmiksowany pasztet do naczynia [04:44, 04:58].

   • Roztop masło (tylko roztop, nie smaż) i wylej je na wierzch pasztetu (zapobiega to obsychaniu) [04:58, 05:40].

   • Odstaw do wystudzenia, a następnie włóż do lodówki na minimum 2 godziny, aby się zsiadł i był bardziej zwarty [06:13, 06:24].

   • Opcjonalnie: Dla ozdoby, pasztet można posypać kolorowym pieprzem [06:24, 06:34].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗