Przepis na kociołek - chłopski garnek

Pyszny garnek chłopski

    Już drugi raz w krótkim czasie Aga robiła kociołek. Musze przyznać, że pomysł wyśmienity. Jakiś czas temu zastanawiała się i oglądała żeliwne kociołki z nóżkami do ogniska. Jednak coś spowodowało, że ten kociołek nie został kupiony.

    👉 Jak zrobić kociołek, czyli chłopski garnek❓

    Być może to coś wpłynęło na zrobienie alternatywnej opcji do klasycznego kociołka, czyli potrawy pieczonej w piekarniku... 

    Zapraszamy na przepis na chłopski garnek.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić kociołek, czyli chłopski garnek❓ - Przepis na mięsno warzywny obiad

 

---

Składniki:

• 3 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 kalarepka
• 1 cebula 
• 1/2 cukinii
• 1/2 czerwonej papryki
• 7szt pieczarek
• 1 małe pętko kiełbasy
• 500g boczku wędzonego parzonego
• 500g kapusty kiszonej 
• 2 ząbki czosnku (jak małe to więcej)
• 4 liście laurowe
• 6-7 kulek ziela angielskiego
• majeranek
• papryka słodka mielona
• sól
• pieprz 
• 1/2 szkl. wody 

Przygotowanie:

Przepis na kociołek, czyli chłopski garnek (pieczony w piekarniku) - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania mięsno-warzywnego kociołka (chłopskiego garnka) pieczonego w piekarniku, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie naczynia:

   • Wysmaruj garnek lub naczynie do pieczenia smalcem [01:30].

   • Pokrój wszystkie produkty (warzywa, kiełbasę, boczek) [01:42].

   • Wyłóż dno i boki garnka liśćmi kapusty (największe i najgrubsze liście kładź na dno). Zostaw 2-3 liście na później, do przykrycia dania [01:49, 02:01].

2. Układanie warstw:

   • Układaj produkty warstwami w garnku [02:21].

   • Zanim położysz kiełbasę i boczek, posyp warzywa przyprawami (pieprz, sól) [03:37].

3. Dodawanie płynu i przypraw:

   • Wlej wodę [04:35].

   • Dodaj ziele angielskie (parę kulek) i liście laurowe (kilka listków) [04:40].

4. Pieczenie:

   • Szczelnie przykryj potrawę pozostałymi liśćmi kapusty [04:47].

   • Przykryj garnek pokrywką [05:15].

   • Włóż kociołek do piekarnika nagrzanego do 180°C [05:15, 05:25].

   • Piecz w zależności od grubości pokrojonych kawałków od 1,5 do nawet 2 godzin [05:29].

   • Aby sprawdzić, czy danie jest gotowe, można je odkryć i posmakować [05:38].

5. Podanie:

   • Po wyjęciu z piekarnika, zdejmij wierzchnie liście kapusty [06:01].

   • Nakładaj kociołek, sięgając aż do spodu, aby na talerzu znalazły się wszystkie warstwy [06:21].

   • Na wierzchu danie można posypać zieleniną [06:47].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Deser z bitą śmietaną

Deser z musem rabarbarowym

   Nie ma lepszej opcji jak szybki deser. A jeszcze lepiej jak go zrobić i od razu podać na stół.

    Krótko mówiąc deser błyskawiczny... ! 

👉Jak zrobić deser z musem rabarbarowy i bitą śmietaną❓ 

   Do zrobienia tego deseru potrzebny jest mus rabarbarowy, który możemy zrobić wcześniej i zapakować do słoika, by wyjąć kiedy nadejdzie potrzeba i zrobić deser z bitą śmietaną. 

 

   Zapraszamy na przepis na deser z musem rabarbarowy i bitą śmietaną.

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić deser z musem rabarbarowy i bitą śmietaną? - Przepis na deser -szybki domowy deser

 

 

---

Składniki:

• 300ml śmietanki kremówki 30% lub 36%
• zwykłe herbatniki (mogą być również kakaowe)
• 1 łyżeczka mielonego ksylitolu lub innego słodzika
• mus z rabarbaru lub z innych owoców 
• ekspandowane jagły
• owoce do przybrania

Przygotowanie:
Śmietanę kremówkę ubijamy z ksylitolem na sztywno.

Herbatniki kruszymy. Połowę herbatników wsypujemy na dno pucharków, następnie dajemy mus rabarbarowy, drugą połowę herbatników, a na nie ubitą śmietanę. Po wierzchu sypiemy ekspandowanymi jagłami i przybieramy owocami.

Taki deser po zrobieniu jest od razu gotowy do jedzenia, ewentualnie na krótki czas można włożyć do lodówki. Do ubicia śmietany nie dodajemy nic co by tą śmietanę usztywniło, dlatego nie nadaje się do pozostawienia na drugi dzień.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zapiekankę z kalafiorem i szynką

Zapiekanka z kalafiora

 

   Zapiekanka to dość nie typowe danie i kryje się pod rożnymi nazwami od klasycznych bagietek, przez inne bułki składane, zamykane, dociskane, aż po wymyślne dania, takie jak zrobiła Agnieszka. 

   Oczywiście warto nie zapominać o tym, że pizza to też rodzaj zapiekanki... 

👉Jak zrobić zapiekankę z kalafiorem i mozzarellą❓

    Generalnie zapiekanki kojarzą się, z żółtym serem. Jednak można zrobić inną wersje i pominąć tłusty ser żółty, a to co węglowodanowe zastąpić kalafiorem. 

 

   Zapraszamy na przepis na zapiekankę z kalafiorem i mozzarellą. 

 

   Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić zapiekankę z kalafiorem i mozzarellą❓ - Przepis na zapiekankę białkową bez węglowodanów

 

---

Składniki:

• 1 średni kalafior (ok. 800g)
• 250g szynki
• 3 jajka
• 2 czubate łyżki śmietany (użyłam 18%)
• 2 kulki mozzarelli (2x125g)
• sól
• pieprz
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka papryki wędzonej słodkiej 

Przygotowanie:

Przepis na zapiekankę z kalafiorem i mozzarellą - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania białkowej zapiekanki bez węglowodanów, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie kalafiora i masy jajecznej:

   • Ugotuj kalafior al dente na parze lub w wodzie [01:11, 01:16].

   • Do śmietany wbij jajka [01:32, 01:39].

   • Dodaj czosnek, paprykę (możesz użyć ostrej, jeśli lubisz), pieprz i sól [01:39, 01:53].

   • Dokładnie wymieszaj i roztrzep całość, aby masa jajeczno-śmietanowa była jednolita [01:53, 02:10].

2. Krojenie i układanie warstw:

   • Pokrój mozzarellę w kostkę [02:10, 02:41].

   • Pokrój szynkę w paseczki lub większą kostkę [02:41, 03:10].

   • Ugotowany kalafior przełóż do naczynia do zapiekania i rozłóż go po całym naczyniu [03:10, 03:39].

   • Na kalafior rozłóż szynkę [03:40, 03:46].

   • Posyp mozzarellą [03:46, 03:57].

   • Polej całość przygotowaną masą jajeczno-śmietanową [03:57, 04:14].

3. Pieczenie i podanie:

   • Włóż zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180°C (termoobieg) [04:14, 04:22].

   • Piecz przez 25 minut [04:22, 04:29].

   • Gotową zapiekankę można posypać odrobiną zieleninki [04:29, 04:40].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na roladki ogórkowe z twarożkiem

Roladki z ogórka

   Roladki z zielonego ogórka, to wspaniała opcja do zrobienia na śniadanie. Można zrobić je także jako przystawka lub zaserwować na imprezie. 

👉Jak zrobić ROLADKI z ogórka zielonego❓

   Zrobić trzeba delikatnie, by nie wycisnąć sera i wszystko wyglądało elegancko. 

 

   Zapraszamy na przepis na ROLADKI z ogórka zielonego.

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić ROLADKI z ogórka zielonego❓ - Przepis na przekąskę lub śniadanie

 

---

Składniki:

• 2 długie ogórki zielone
• 250g białego sera
• jogurt naturalny lub śmietana
• pęczek szczypiorku
• sól
• pieprz 

Przygotowanie:
    Ogórki dokładnie myjemy (nie obieramy) i kroimy na długie plastry (przez całą długość ogórka). Możemy to zrobić obieraczką do warzyw lub na mandolinie.

   Z sera białego, szczypiorku, jogurtu, soli i pieprzu robimy twarożek. Jogurtu dodajemy tylko tyle aby powstała zwięzła konsystencja (twarożek ma być gęściejszy, zbyt rzadki będzie wypływał z roladek).

    Na plaster ogórka (na jeden koniec) kładziemy porcję twarożku i zwijamy w rulonik. Tak powstaną nam roladki, które po wierzchu możemy przybrać szczypiorkiem lub posypać świeżo zmielonym pieprzem.

   Roladki są gotowe od razu po zrobieniu.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na żeberka pieczone w kapuście kiszonej

Żeberka w kapuście kiszonej

 

   Dla wielu osób żeberka kojarzą się z topową opcją do wrzucenia na grilla. Jednak to nie jedyna opcja, nawet omijając tradycyjne pieczone żeberka w piekarniku. Te robiłem sporadycznie. 

👉Jak zrobić żeberka pieczone w kapuście kiszonej❓ 

  Żeberka, jak to udowodniła Agnieszka, można zrobić w kapuście, gdzie kapusta jest elementem obiadu, oraz można ją uznać jako przyprawę, która nada smaku żeberkom. 

   Zapraszamy na przepis na żeberka pieczone w kapuście kiszonej.

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić żeberka pieczone w kapuście kiszonej❓ - Przepis na domowy obiad

 

 

---

Składniki:

• 1kg żeberek
• 1kg kapusty kiszonej
• 1 łyżka smalcu
• 1 cebula
• 1 szklanka bulionu lub wody
• 1 łyżka majeranku
• sól
• pieprz 
• papryka czerwona mielona 
• 1 łyżeczka mielonego kminku
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
• 5 kulek ziela angielskiego 
• 3 liście laurowe 

Przygotowanie:

Przepis na żeberka pieczone w kapuście kiszonej - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania żeberek w kapuście kiszonej, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie i przyprawianie żeberek:

   • Umyj i osusz żeberka [01:31].

   • Pokrój je na mniejsze kawałki (po 1-2 żeberka) [01:31, 01:36].

   • Przypraw żeberka solą, pieprzem i papryką [01:39].

   • Obróć żeberka i zrób to samo z drugiej strony [02:14].

2. Podsmażanie żeberek i cebuli:

   • Rozgrzej smalec na patelni [02:29].

   • Podsmaż żeberka z każdej strony [02:29, 02:55].

   • Na tej samej patelni smaż cebulę pokrojoną w kostkę [02:55, 03:29].

3. Przygotowanie kapusty i duszenie:

   • Kapustę kiszoną odciśnij z nadmiaru soku [03:39]. (Jeśli jest długa, pokrój ją na mniejsze kawałki. Jeśli jest zbyt kwaśna, przepłucz w zimnej wodzie [03:39, 03:50]).

   • Gdy cebula jest podsmażona, dodaj kapustę [03:59].

   • Dodaj przyprawy: czosnek, kminek, ziele angielskie, majeranek, liść laurowy i pieprz [04:01, 04:12].

   • Dokładnie wymieszaj i podsmażaj przez 10 do 15 minut (soli nie dodawaj, ponieważ kapusta jest już słona) [04:15, 04:25].

4. Pieczenie:

   • Gotową kapustę wyłącz i połowę ułóż na dnie naczynia do pieczenia [04:30, 04:37].

   • Na kapuście ułóż podsmażone żeberka [04:37, 04:47].

   • Na wierzch kładź drugą część kapusty [04:47, 04:56].

   • Wlej bulion (może być zastąpiony wodą) [04:56, 05:00].

   • Przykryj [05:00, 05:02].

   • Włóż do piekarnika nagrzanego do 200°C [05:02, 05:06].

   • Piecz przez około 2 godziny (100-110 minut); jeśli żeberka są grubsze, piecz dłużej [05:06, 05:15].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na mus rabarbarowy

Mus rabarbarowy

    Mus rabarbarowy to kolejny dodatek, z którego można zrobić deser, śniadanie lub przekąskę na imprezę. 

    👉Jak zrobić mus z rabarbaru❓

    Trochę cierpliwości i wszystko da się zrobić. Wystarczy opanować krojenie nożem i mieszanie łyżką w garnku. Prawda że proste? W szczegóły oczywiście wprowadzi Was Agnieszka.

    Zapraszamy na przepis na mus rabarbarowy.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić domowy mus z rabarbaru❓ - Przepis na dodatek do śniadania

 

---

Składniki:

• ok. kilogram rabarbaru
• ksylitol, erytrytol lub inny słodzik (ilość według własnych upodobań)

Przygotowanie:

Przepis na domowy mus z rabarbaru - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania musu rabarbarowego, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie rabarbaru:

   • Młode łodygi rabarbaru umyj i nie obieraj [01:15, 01:25].

   • Jeśli łodygi są starsze, zdejmij z nich skórkę (aby mus nie miał długich, ciągnących się włókien) [01:25, 01:34].

   • Pokrój rabarbar na kawałki o grubości do 1 centymetra [01:34, 01:46].

2. Gotowanie i duszenie:

   • Dolej 2-3 łyżki wody do pokrojonego rabarbaru [02:00].

   • Włącz palnik i na wolnym ogniu doprowadź rabarbar do zagotowania [02:00, 02:10].

   • Mieszaj co jakiś czas, aby zapobiec przypaleniu na dnie [02:10].

   • Po zagotowaniu dodaj erytrytol lub inny słodzik (ilość dostosuj do preferowanej słodkości) [02:37, 02:48].

   • Mieszaj, aby słodzik się rozpuścił [03:00].

   • Duś na wolnym ogniu, aż rabarbar całkowicie się rozpadnie, pamiętając o mieszaniu [03:03, 03:17].

3. Finalizacja i przechowywanie:

   • Gdy mus jest całkowicie rozgotowany, wyłącz palnik [03:17, 03:32].

   • Jeśli chcesz uzyskać bardzo gładką konsystencję, możesz mus zblendować, ale nie jest to konieczne [03:32].

   • Na gorąco mus można przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zamknąć i zapasteryzować – dzięki temu można go przechowywać na zimę [03:50, 03:57].

   • Po wystudzeniu mus przechowuj w lodówce (można go używać przez kilka dni) [04:06, 04:08].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na bułeczki czosnkowe

Bułeczki czosnkowe

    Bułeczki czosnkowe, chleb rwany, czy pieczywo czosnkowe w jakiejkolwiek postaci, to fantastyczna przekąska, przystawka, przegryzka - czy jak tam sobie to nazwiecie. Fantastyczna bo można zjeść bez żadnych dodatków, bo takie pieczywo już samo w sobie jest atrakcją.

    👉Jak zrobić bułeczki czosnkowe❓

    Tajemnica zrobienia pysznych, domowych bułeczek czosnkowych tkwi w masełku, a dokładniej doprawieniu, przyprawieniu tego masełka czosnkiem i innymi przyprawami. A potem to już z górki... 

    Zapraszamy na przepis na domowe bułeczki czosnkowe.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić bułeczki czosnkowe❓ - Pyszne domowe bułeczki - Nic więcej nie potrzebujesz

 

---

Składniki:

• 20g drożdży
• 400g mąki (u mnie orkiszowa, można zamienić na pszenną typ 650)
• 3 łyżki oleju
• 260ml wody
• 1 łyżeczka cukru
• 1 płaska łyżeczka soli
• 50g masła
• 2 ząbki czosnku (jak małe to więcej)
• 1 łyżka natki pietruszki 

Przygotowanie:

Przepis na bułeczki czosnkowe - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania domowych bułeczek czosnkowych, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie zaczynu drożdżowego:

   • Do drożdży dodaj łyżeczkę cukru [01:21].

   • Wlej trochę letniej wody i rozpuść drożdże [01:21, 01:27].

2. Wyrabianie ciasta:

   • Do rozpuszczonych drożdży wsyp mąkę i sól [01:43].

   • Powoli wlewając resztę wody, zacznij wyrabiać ciasto [01:43, 02:04].

   • Dodaj olej [02:04].

   • Wyrabiaj ciasto, aż będzie elastyczne, gładkie i będzie odchodzić od ręki [02:04, 02:24].

   • Wyrobione ciasto przykryj ściereczką i zostaw do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość [02:24, 02:38].

3. Przygotowanie masła czosnkowego:

   • Wszystkie składniki masła (masło, natka pietruszki, czosnek i sól) dokładnie utrzyj do uzyskania gładkiego masełka [02:51, 03:39].

   • Gotowe masełko włóż do lodówki, aby się schłodziło – wtedy łatwiej będzie je kroić i wkładać do bułeczek [03:39, 03:52].

4. Formowanie i pieczenie bułeczek:

   • Wyrośnięte ciasto przełóż na blat, podsyp mąką i zagnieć kulkę, z której uformuj wałeczek [03:52, 04:19].

   • Podziel ciasto na 6 większych lub 8 mniejszych kawałków [04:39].

   • Z każdego kawałka uformuj bułeczkę o bardziej podłużnym kształcie [04:58].

   • Najpierw zawiń bułeczkę do środka, a następnie ułóż łączeniem do spodu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia [05:05, 05:35].

   • Zostaw bułeczki do podrośnięcia i przykryj [05:35].

   • Podrośnięte bułeczki natnij ostrym nożem lub żyletką z ukosa [05:48, 06:05].

   • W każde nacięcie włóż kawałeczek schłodzonego masła czosnkowego [06:05, 06:28].

   • Włóż bułeczki do nagrzanego piekarnika (200°C) i piecz około 20 minut [06:41, 06:52].

   • Po upieczeniu uchyl piekarnik i po 5 minutach wyjmij bułeczki na kratkę do wystudzenia [06:52, 07:02].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na frużelinę truskawkową

Frużelina truskawkowa

   Frużelina, to fajna alternatywa dla tych, którzy lubią słodkości, a dokładniej alternatywa dla dżemów. 

     👉Jak zrobić frużelinę domową bez cukru❓

     Robi się na pewno szybciej niż dżem, bo nie trzeba totalnie rozgotować truskawki. Dodatkowo dzięki takiej kr
ótszej obróbce termicznej w tych truskawkach pozostanie więcej naturalnych wartości, a dzięki pominięciu cukru jest jeszcze bardziej zdrowa...

    Zapraszamy na przepis na frużelinę domową bez cukru.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić FIT frużelinę domową bez cukru❓ - Przepis na frużelinę w słoiku na zimę

 

---

Składniki:

• 500g truskawek
• 2 łyżki soku z cytryny
• ok. 35g mąki ziemniaczanej
• 100g erytrytolu lub więcej jeśli truskawki są mało słodkie
• 35ml wody 

Przygotowanie:
Z truskawek zdejmujemy szypułki, myjemy i osuszamy. Małe kroimy na pół, a duże na 4 części.

Truskawki wkładamy do rondla, polewamy sokiem z cytryny, wsypujemy erytrytol i delikatnie mieszamy. Rondel stawiamy na kuchnię i powoli podgrzewamy. Całość doprowadzamy do zagotowania i chwilę gotujemy (na wolnym ogniu). Truskawki mają zmięknąć ale się nie rozgotować. 

W wodzie rozprowadzamy mąkę ziemniaczaną i wlewamy do gotujących się truskawek. Cały czas mieszamy żeby nie powstały grudki. Czekamy aż na całej powierzchni pojawiają się bąbelki (czyli się zagotuje), frużelina zgęstnieje i zestawiamy z ognia.

Jeśli chcemy cieszyć się smakiem frużeliny w zimie, to taką gorącą przekładamy do wyparzonego słoika i szczelnie zamykamy. Słoik musimy zapasteryzować.

Frużelinę możemy zastosować do posmarowania racuchów, pankakes, naleśników, różnych ciast, tortów i deserów. Jeśli frużeliny nie będziemy pasteryzować, to w lodówce spokojnie wytrzyma przez kilka dni.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na kotlety kalafiorowe z piersią kurczaka

 

Kotlety z kurczakiem i kalafiorem.

 

    Dawno, dawno temu, za PRLu w domach i barach panowały, niczym król na dworze, dwa kotlety. Pierwszy, to schabowy, a drugi to mielony. 

   Ponieważ finezja ludzka nie ma granic, a sytuacja ekonomiczna ludzi się poprawiła, to oczekujemy więcej...

👉Jak zrobić kotlety kalafiorowe z piersią kurczaka❓ 

   Dziś lista różnych kotletów zwiększyła się i sięga stąd do księżyca. Dzięki temu możemy zrobić różne kotlety, od typowo mięsnych, przez mięsno warzywne, po same warzywne.

   Zapraszamy na przepis na kotlety kalafiorowe z piersią kurczaka.

 

 Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem:

Jak zrobić kotlety kalafiorowe z piersią kurczaka? - Przepis na kotlety z warzywami

 

---

Składniki:

• 500g kalafiora
• 500g piersi z kurczaka
• 3 jajka L (jeśli M to 4)
• 2 czubate łyżki majonezu
• 1 łyżka mąki kokosowej
• 120g sera żółtego
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• czubata łyżka koperku
• sól
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na kotlety kalafiorowe z piersią kurczaka - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania kotletów kalafiorowych z dodatkiem kurczaka, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie kalafiora i bazy jajecznej:

   • Ugotuj kalafior al dente – na parze lub w wodzie [01:29, 01:34].

   • Wbij jajka do miski [01:46, 01:52].

   • Dodaj czosnek granulowany, majonez, sól i pieprz [01:52, 02:01].

   • Ubij/roztrzep całość, aby powstała jednolita konsystencja [02:01].

   • Dodaj czubatą łyżkę koperku (świeżego lub mrożonego) [02:10, 02:14].

2. Łączenie składników i mieszanie:

   • Do roztrzepanych jajek dodaj pierś z kurczaka (drobno pokrojoną w kostkę) [02:27, 02:38].

   • Dodaj starty żółty ser [02:38, 02:49].

   • Dodaj mąkę kokosową [02:49].

   • Ugotowany i wystudzony kalafior pokrój na mniejsze różyczki i dodaj do masy [02:57, 03:37].

   • Dokładnie wymieszaj całość [03:37, 03:46].

3. Formowanie i pieczenie:

   • Blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj olejem [03:46, 03:57].

   • Na papier wykładaj łyżką masę (jajeczno-kalafiorowo-kurczakową) [03:57, 04:04].

   • Rozklepuj masę, tworząc okrągłe kotleciki [04:04, 04:10].

   • Włóż kotleciki do piekarnika nagrzanego do 180°C [04:16, 04:22].

   • Piecz 20–25 minut, w zależności od wielkości i grubości kotlecików [04:22, 04:28].

   • Po upieczeniu wyjmij kotleciki [04:39, 04:50].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zapiekankę z kurczakiem i brokułami

Zapiekanka z kurczakiem i brokułami

   Wszyscy uwielbiamy zapiekanki. Co jakiś czas Agnieszka zaserwuje zapiekankę na obiad lub kolacje. 

   Na dodatek co kawałek jest nowa wersja. My mamy frajdę, a dla Was jest przepis. 

👉Jak zrobić zapiekankę z piersią kurczaka i brokułami❓ 

   Oczywiście sami możecie sobie też zafundować taką frajdę i zrobić zapiekankę z brokułem i piersią kurczaka według przepisu Agnieszki... 

   Zapraszamy na przepis na zapiekankę brokułową z kurczakiem. 

  Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić zapiekankę z brokułem i piersią kurczaka - Przepis na zapiekankę z kurczakiem

 

 

---

Składniki:

• 1 brokuł
• 550g piersi z kurczaka
• 3 jajka 
• 1 łyżka dowolnego tłuszczu
• 150g sera żółtego
• 1 ząbek czosnku
• 100ml słodkiej śmietanki (30%)
• 1 łyżeczka majeranku 
• 1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej 
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Przepis na zapiekankę z brokułem i piersią kurczaka - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania szybkiej zapiekanki z kurczakiem i brokułami, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie brokuła i kurczaka:

   • Brokuł umyj, podziel na różyczki i ugotuj al dente (w wodzie lub na parze) [01:28, 01:34].

   • Ugotowany brokuł zahartuj zimną wodą, aby zachował ładny, zielony kolor [02:44, 02:56].

   • Pierś z kurczaka umyj i pokrój na różyczki (kawałki) [01:41].

   • Dopraw kurczaka czosnkiem, papryką wędzoną słodką, solą, pieprzem i majerankiem [01:46, 01:52].

   • Dokładnie wymieszaj [01:52, 02:04].

2. Podsmażanie kurczaka:

   • Rozgrzej patelnię z tłuszczem [02:04].

   • Wrzuć pierś kurczaka i podsmażaj tylko do ścięcia (nie smaż do końca, dojdzie w zapiekance) [02:09, 02:14].

3. Przygotowanie sosu:

   • Wbij jajka do miski [02:56, 03:02].

   • Dodaj słodką śmietankę 30% [03:02, 03:06].

   • Przeciśnij czosnek i dopraw solą i pieprzem [03:06, 03:11].

   • Ubij/roztrzep całość [03:11, 03:22].

   • Dodaj ser żółty i wymieszaj [03:22, 03:34].

4. Układanie warstw i pieczenie:

   • Przełóż brokuł do naczynia żaroodpornego [03:34, 03:47].

   • Na brokuł rozłóż podsmażoną pierś z kurczaka [03:47, 04:09].

   • Wlej sos jajeczno-śmietanowo-serowy na wierzch zapiekanki i rozprowadź go po całym naczyniu [04:09, 04:30].

   • Włóż naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C (termoobieg) [04:30, 04:36].

   • Zapiekaj przez 25 minut [04:36, 04:40].

5. Podanie:

   • Gotową zapiekankę posyp dowolną zieleniną, np. szczypiorkiem [04:46, 05:04].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗