Sałatka - Carpaccio z pieczonego buraka -#21

Czas na wiosenne porządki to najczęściej okres przed świętami... A po świętach trzeba pomyśleć o tych porządkach wewnętrznych. Czas posprzątać nasz organizm, a między innymi go odkwasić...
      Dla przypomnienia burak jest jednym z warzyw posiadających substancje odkwaszające...
     Pytanie: Po co odkwaszać organizm?💚 Tu można byłoby wymieniać wiele tematów, na które wpływa odkwaszanie! Pierwszym z nich to uniknięcie zawału serca - ale kto się tym przejmuje:
- przecież mnie to nie dotyczy..."- słychać,  a przecież dziś poniedziałek - światowy dzień zawałów💔. Jak podają statystyki w poniedziałki jest najwięcej zawałów... WOW! Ale "wszyscy" kochają swoją pracę... 😁
     Ok! Skoro nikt nie planuje zawału to może bardziej praktyczna MOTYWACJA! Odkwaszenie organizmu dodaje ENERGII🔋🔋🔋, mamy więcej 💥POWERU🔥! Sprawdziłem działa! Kilka lat temu pokombinowałem i dostałem takiej dawki energii, że to co robiłem przedtem przez 5 miesięcy zrobiłem w 5 dni... Najpierw tak mi się nie chciało, że 145 dni szukałem wymówek by nie ruszać tematu... 😀

---

Zapraszamy na film  na YouTube:
025 - Carpaccio z buraka - Danie wegetariańskie i białkowe np na kolacje

---

Składniki:

• 3 pieczone buraki
• garść sałaty (jaką lubimy)
• garść słonecznika
• 1/3 kostki sera feta
• 2-3 łyżki oliwy
• sok z cytryny
• pieprz

Przygotowanie:
Upieczone buraki pokroić w plastry i ułożyć na dużym talerzu. Na wierzchu rozłożyć sałatę, na nią pokruszyć lub pokroić w kostkę fetę, posypać słonecznikiem. Następnie polać całość oliwą, skropić sokiem z cytryny, a na końcu posypać pieprzem i gotowe.

Jak upiec buraki znajdziesz w linku poniżej:

Buraki pieczone

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCjn3gtNFSCmHw5m2oQ3T4xA

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗