Przepis na filet z indyka w sosie porowym

Filet indyka z piekarnika

 

   Był już nie jeden indyk na naszym kanale, a teraz mamy indyka w sosie porowym. Agnieszka kupiła filet z indyka i mamy przepis na indyka w sosie.

 👉Jak zrobić filet z indyka, żeby był soczysty❓ 

   Cała procedura to 3 kroki: 1. przygotować sos porowo-śmietanowy, 2. przygotować filet z indyka i 3. połączyć razem i zapiec w piekarniku. Oczywiście wszytko jest w filmie z wyjątkiem 4 kroku, ale myślę, że każdy to ogarnie, czyli zjeść! 

 

   Zapraszamy na przepis na indyka z piekarnika. 

 

Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Zapiekany INDYK w sosie porowym w piekarniku🔥🦃 - Jak zrobić sos śmietanowo-porowy❓

 

 

---

Składniki:

• 800g fileta z indyka 
• 1 por, biała część 
• 2 cebule
• 350ml słodkiej śmietanki 30%
• 120g musztardy 
• 200g sera żółtego, użyłam goudy 
• zioła: majeranek, papryka, bazylia, oregano, czosnek, kolendra 
• sól
• pieprz 
• tłuszcz do podsmażania

Przygotowanie:

Przepis na indyka w sosie porowym (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania indyka w sosie porowym, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

Przygotowanie sosu porowego [03:01]:

• Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju [01:28].

• Pokrój cebulę w piórka, a pora w półplasterki, następnie dodaj je na patelnię i podsmaż [01:28].

• Do podsmażonej cebuli i pora dodaj słodką śmietankę (30%), musztardę (jeśli wolisz ostry smak, wybierz ostrą musztardę), pieprz i sól [03:01].

• Całość duś, doprowadź do zagotowania i gotuj przez chwilę [03:26].

• Zetrzyj żółty ser na tarce o dużych oczkach [03:34].

• Dodaj ser na patelnię i mieszaj, aż się rozpuści [04:08].

• Gotowy sos przełóż do naczynia żaroodpornego [04:27].

Przygotowanie indyka [02:18]:

• Filet z indyka pokrój w paski o grubości około centymetra [02:18].

• Przypraw mięso solą, majerankiem, papryką, bazylią, oregano, czosnkiem i kolendrą z każdej strony [02:28].

• Na niewielkiej ilości tłuszczu podsmaż przyprawione plastry indyka tylko do ścięcia [02:43].

Zapiekane danie [05:50]:

• Na sos serowy w naczyniu żaroodpornym wyłóż podsmażonego indyka [05:06].

• Resztę sosu wyłóż na wierzch mięsa [05:50].

• Naczynie przykryj pokrywką i wstaw do nagrzanego piekarnika [06:14].

• Piecz przez pierwsze 20 minut pod przykryciem w temperaturze 180 stopni [06:14].

• Następnie piecz kolejne 20-30 minut bez przykrycia [06:26].

• Gotowe danie to filet z indyka w sosie porowym [06:37].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zupę - chłodnik litewski

Jak zrobić chłodnik z botwinki?

 

Chłodnik jest dość popularny i zawsze go lubiłem choć nie wiem dlaczego w domu gościł rzadko. 

👉Jak zrobić chłodnik z buraków❓ 

   Chłodnik z botwinki jest na pewno zrobić trudniej niż barszcz czerwony, choć to rzecz dyskusyjna. 

 

   Zapraszamy na przepis na chłodnik. 

 

 Mariusz i Agnieszka 

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić CHŁODNIK litewski❓ - Przepis na zupę na lato

 

---

Składniki:

• duży pęczek botwinki (jak mały to dwa)
• 0,5 litra wody
• mały pęczek koperku 
• mały pęczek szczypiorku 
• 3 sztuki ogórków gruntowych
• duży pęczek rzodkiewek 
• ok. 700ml maślanki (można więcej jeśli wolimy chłodnik rzadszy)
• 250g gęstej kwaśnej śmietany 
• 1 ząbek czosnku 
• 2-3 łyżki soku z cytryny 
• sól
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na chłodnik litewski z botwinką i ogórkiem (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania chłodnika litewskiego z botwinką i ogórkiem, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie botwinki: Umyj botwinkę, obierz większe buraki i zetrzyj je na tarce lub drobno pokrój. Liście i łodyżki również drobno posiekaj [01:00].

2. Gotowanie botwinki: Wlej wodę do buraków, postaw na kuchence i zagotuj. Gotuj przez 10 minut od momentu zagotowania [01:34]. Następnie dodaj pokrojone liście i łodyżki [02:23]. Odstaw ugotowaną botwinkę do całkowitego wystudzenia [03:51].

3. Przygotowanie ogórków i rzodkiewek: Obierz ogórki (jeśli nie są z pewnego źródła) i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach [02:58]. Umyte rzodkiewki również zetrzyj na tarce o grubych oczkach [03:28].

4. Przygotowanie koperku i szczypiorku: Drobno posiekaj koperek [04:26] i szczypiorek [05:02].

5. Łączenie składników: Gdy botwinka wystygnie do temperatury pokojowej, delikatnie ją posól [04:39]. Dodaj ogórki, rzodkiewkę i koperek [04:52], a następnie drobno pokrojony szczypiorek [05:08].

6. Dodatki: Wlej sok z cytryny (około 2-3 łyżek) [05:08] i przeciśnij ząbek czosnku [05:20]. Dodaj gęstą kwaśną śmietanę [05:28] i wlej maślankę, dostosowując jej ilość do pożądanej gęstości chłodnika [05:31].

7. Doprawianie: Wymieszaj wszystkie składniki [05:55]. Spróbuj i dopasuj smak cytryny do własnych preferencji [06:01]. Dodaj świeżo mielony pieprz [06:09].

8. Chłodzenie i podawanie: Zupa powinna być schłodzona przed podaniem [06:28]. Gęstość chłodnika można regulować ilością dodanej maślanki – więcej maślanki dla rzadszej zupy, mniej dla gęstszej [06:36].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sałatkę z brokułem niskowęglowodanową

Keto sałatka

 

Sałatka dobra, rzecz a raczej posiłek lub dodatek do czegoś. 

👉Jak zrobić sałatkę z żółtym serem❓

 Jeśli zrobimy z dodatkiem takich składników jak boczek, żółty ser i majonez lub sos czosnkowy, to od razu można zakwalifikować taką sałatkę jako sałatka KETO. 

 

Zapraszamy na przepis na sałatkę brokułową z sosem czosnkowym.

 

Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Rewelacyjna KETO sałatka z BOCZKIEM i żółtym serem - Przepis na sałatkę na GRILLA

 

 

---

Składniki:

• 1 brokuł 
• 150g sera żółtego (użyłam goudy)
• 200g wędzonego boczku 
• 1 ząbek czosnku 
• 1 mała czerwona cebula 
• 2 łyżki majonezu 
• 2 łyżki gęstego jogurtu np. greckiego
• 1 łyżeczka musztardy francuskiej 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na sałatkę z brokułem, boczkiem i żółtym serem (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sałatki z brokułem, boczkiem i żółtym serem, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Gotowanie brokuła [00:49]: Na początku należy ugotować brokuła na parze lub w wodzie, gotując go al dente.

• Podsmażanie boczku [01:19]: Następnie podsmaż boczek. Po usmażeniu zdejmij go z patelni.

• Krojenie cebuli [01:58]: Cebulę pokrój w drobną kosteczkę.

• Przygotowanie sosu [02:21]: Do przygotowania sosu potrzebny będzie gęsty jogurt (np. grecki), majonez, musztarda francuska, ząbek czosnku, pieprz i sól. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.

• Ścieranie sera [03:12]: Żółty ser (np. Gouda) zetrzyj na tarce o dużych oczkach.

• Układanie warstw w salaterce [04:05]:

  • Na dno salaterki wyłóż brokuł.

  • Na brokuł połóż drobno pokrojoną cebulkę.

  • Na cebulkę wylej przygotowany sos.

  • Na sos dodaj podsmażony boczek.

  • Na wierzch posyp starty żółty ser.

• Chłodzenie i podawanie [04:15]: Sałatkę należy porządnie schłodzić. Przed jedzeniem można ją wymieszać lub po prostu nabierać warstwami.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na domowy sos amerykański

Amerykański sos

 

     Mamy swoje tradycyjne sosy polskie, takie jak sos czosnkowy. Dlaczego polski? Bo się przyjął, znamy go od dziecka i na pewno nie pochodzi z Ameryki, bo pierwsze wzmianki pochodzą ze starożytnego Rzymu, czyli przynajmniej możemy nazwać go sosem europejskim. 

👉Jak zrobić domowy sos amerykański❓ 

     Jeśli jednak chcemy spróbować sosu z za oceanu to warto zacząć od sosu amerykańskiego. Można kupić sos amerykański w butli do wyciskania, lub zrobić sos amerykański w wersji domowej z drobno krojonymi warzywami. 

    Na pewno taki sos będzie miał podwójną przewagę, bo robiąc go w domu zrobimy bez konserwantów, bez chemii dającej smaki, zapachy i kolory oraz będzie miał ciekawszą konsystencję... 

 

     Zapraszamy na przepis na sos Amerykański. 

 

Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić domowy SOS AMERYKAŃSKI❓ Przepis na sos do kanapek, zapiekanek i burgerów

 

---

Składniki:

• 1 mały pomidor
• 1/2 małej cebuli
• 1 ogórek konserwowy
• 4 duże łyżki majonezu 
• 2 duże łyżki ketchupu
• 1 łyżka szczypiorku
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na sos amerykański (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sosu amerykańskiego, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie pomidora [01:02]: Najpierw sparza się pomidora, nacinając go od góry i polewając wrzątkiem, aby łatwiej zdjąć skórkę. Po sparzeniu skórka jest usuwana, a pomidor krojony w drobną kostkę. Nadmiar wody z pomidora jest odlewany.

• Przygotowanie pozostałych warzyw [02:34]: Cebula i ogórek konserwowy są krojone w drobną kostkę. Z ogórków również odciska się wodę.

• Mieszanie składników [03:09]: Pokrojone warzywa (pomidor, cebula, ogórek) są dodawane do majonezu i ketchupu. Następnie dodaje się drobno pokrojony szczypiorek oraz odrobinę pieprzu. Całość jest dokładnie mieszana.

• Doprawianie [03:55]: Po dokładnym wymieszaniu sos jest próbowany, aby sprawdzić, czy jest wystarczająco słony i pieprzny. W razie potrzeby dodaje się więcej pieprzu lub soli.

• Przechowywanie [04:15]: Gotowy sos przekłada się do słoiczka.

• Chłodzenie [04:47]: Przed użyciem sos należy porządnie schłodzić.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na kotlety siekane z kurczaka i młodej kapusty

Kotlety siekane z kurczaka

    Na naszym kanale są już kotlety siekane a teraz nowa wersja czyli kotlety siekane z piersi kurczaka z młodą kapustą, czyli kolejny przepis na kotlety siekane z warzywami.

    👉Jak zrobić kotlety z młodą kapustą❓

    Oczywiście trzeba mieć i zacząć od młodej kapusty, a potem to już jakoś będzie. Ok! jeszcze trzeba trochę postać nad patelnią i gotowe.

    Zapraszamy na przepis na kotlety siekane z kurczaka z warzywami.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Jak zrobić KOTLETY siekane z piersi KURCZAKA i młodej KAPUSTY❓

 

 

 

---

Składniki:

1. 600g piersi z kurczaka (1 podwójna)
2. 400g młodej kapusty 
3. 4 jajka
4. 1 cebula 
5. 1 czubata łyżka koperku 
6. 1 czubata łyżka szczypiorku 
7. 6 łyżek mąki łubinowej (można zamienić na migdałową lub kokosową, kokosowej mniej bo jest bardzo chłonna)
8. 2 łyżki majonezu 
9. 1 łyżka musztardy 
10. sól
11. pieprz 
12. dowolny tłuszcz do smażenia 

Przygotowanie:

Przepis na siekane kotlety z kurczaka z młodą kapustą (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania siekanych kotletów z kurczaka z młodą kapustą, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie kapusty [01:01:01]: Kapustę należy drobno pokroić, a następnie obgotować w wodzie przez 3 do 4 minut. Po tym czasie kapustę odcedzić i wystudzić.

• Krojenie cebuli [01:40:00]: Cebulę pokroić w drobną kostkę.

• Krojenie kurczaka [02:11:00]: Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę.

• Mieszanie składników [04:21:00]: Do pokrojonej piersi z kurczaka dodać jajka, majonez, musztardę, drobno pokrojony koperek i szczypiorek, mąkę łubinową (lub kokosową/migdałową), pieprz i sól. Następnie dodać odciśniętą i wystudzoną kapustę. Całość dokładnie wymieszać. Jeśli masa jest zbyt rzadka, można dodać więcej mąki [05:09:00].

• Smażenie kotletów [04:48:00]: Rozgrzać tłuszcz na patelni. Kłaść po jednej lub dwie łyżki masy na kotlety, w zależności od pożądanej wielkości, i smażyć z dwóch stron na rumiany kolor.

Gotowe kotlety można podawać z ulubioną surówką [07:05:00].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na keto śniadanie na bazie jajek

Keto omlet na boczku

    Omlety pamiętam z dzieciństwa. Babcia biła białko na pianę dodawała przyprawy żółtka i z reguły był to omlet na słodko. Na dodatek smarowało się dżemem.

 👉Jak zrobić omlet na słono❓ 

    Zmieniły się czasy i odkąd stosuje dietę rozdzielną przestałem robić omlety na słodko, więc na słono i jeszcze bez mąki to super rozwiązanie. 

    Jak się okazuje zmieniła się także technika robienia omletu i już nie bije się piany... 

 

Zapraszamy na przepis na omlet z serem i boczkiem. 

 

Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jajka i boczek inaczej - Jak zrobić KETO śniadanie na bazie JAJEK i BOCZKU❓ - Keto omlet na boczku

 

---

Składniki:

• 3 jajka
• 3 plastry boczku 
• 3 łyżki śmietanki 30%
• 3 plastry sera żółtego lub garść sera startego na tarce
• kilka plastrów cukinii 
• kilka plastrów pomidora
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na jajecznicę z boczkiem, cukinią i pomidorami (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu powstawania jajecznicy z boczkiem, cukinią i pomidorami, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Podsmażanie boczku [00:58]: Na patelni podsmażamy boczek. Gdy boczek podpiecze się z jednej strony, należy go obrócić na drugą [01:37].

• Przygotowanie jajek [02:48]: Do jajek dodajemy pieprz i sól, a następnie roztrzepujemy widelcem. Później wlewamy słodką śmietankę 30% i mieszamy, aby wszystko się połączyło [03:08].

• Dodanie cukinii i pomidorów [02:09]: Boczek przesuwamy na bok patelni i dodajemy pokrojoną cukinię [02:28]. Następnie układamy plasterki pomidora, delikatnie solimy i pieprzymy [03:35].

• Wylanie masy jajecznej [03:48]: Na warzywa wylewamy masę jajeczną.

• Gotowanie i dodanie sera [03:56]: Przykrywamy patelnię i podpiekamy na wolnym ogniu, aż jajko się zetnie. Następnie na wierzch kładziemy żółty ser (można go również zetrzeć i posypać) i trzymamy jeszcze chwilę, aż ser lekko się rozpuści [04:07].

• Wykończenie [04:50]: Gotowe danie zdejmujemy z patelni i posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na toskańską zupę z mięsem i szpinakiem

Zupa toskańska

    Najczęściej zupa w Polsce kojarzy się z makaronem, lub ryżem jak pomidorówka. A co będzie jak zamiast ryżu wpakujemy do zupy pół kg mięsa mielonego, które po ugotowaniu będzie wyglądało jak drobinki ryżu. 

👉Jak zrobić zupę toskańską ❓ 

   Właśnie tak jak w przepisie Agnieszki możemy zrobić zupę toskańską z mięsem mielonym i szpinakiem. Będzie to idealna zupa keto, zupa białkowa, a przede wszystkim PYSZNA!

    Zapraszamy na przepis na zupę toskańską z mięsem mielonym i boczkiem. 

Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Fantastyczna ZUPA toskańska z mięsem mielonym, szpinakiem i BOCZKIEM - Przepis KETO

 

 

---

Składniki:

• 500g mięsa mielonego (u mnie z udek kurczaka)
• 4 plastry boczku 
• 1 duża cebula 
• 2-3 ząbki czosnku 
• 1 litr bulionu (użyłam warzywnego)
• 100g szpinaku
• 100ml słodkiej śmietanki 30 %
• 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku 
  
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na toskańską zupę z mięsem i szpinakiem (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania toskańskiej zupy z mięsem i szpinakiem, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie boczku: Na suchej patelni podsmaż boczek pokrojony w paseczki lub kostkę, aż wytopi się z niego tłuszcz [00:53]. Następnie zdejmij podsmażony boczek z patelni [02:06].

• Szklenie cebuli i czosnku: Na tłuszczu wytopionym z boczku zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę [02:10]. Po minucie dodaj pokrojony w kostkę czosnek i smaż przez kolejną minutę [02:22].

• Przygotowanie mięsa: Dodaj mięso mielone (np. z uda kurczaka) do cebuli i czosnku. Dopraw słodką papryką i pieprzem, a następnie podsmażaj, aż mięso zmieni kolor [02:34].

• Gotowanie zupy: Przełóż zawartość patelni do garnka [03:08]. Zalej bulionem (warzywnym lub mięsnym) [03:19] i gotuj na kuchni, aż mięso będzie miękkie [03:34].

• Dodanie śmietanki i szpinaku: Gdy mięso jest miękkie, wyłącz zupę i wlej słodką śmietankę (najlepiej 30%) [03:50]. Następnie dodaj szpinak, wymieszaj i poczekaj chwilę, aż zwiędnie [04:10].

• Doprawianie i podanie: Sprawdź, czy zupa jest odpowiednio słona i pieprzna, a w razie potrzeby dopraw [04:24]. Podawaj zupę, posypując ją wcześniej podsmażonym boczkiem [04:52].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sałatkę z makaronem orzo

Sałatka z makaronem

 

   Nieraz potrzeba zrobić szybką sałatkę. Jak widać nawet film z przepisem na tą sałatkę jest krótki, więc sałatkę robi się w mig. 

👉Jak zrobić sałatkę z makaronem orzo❓

    Zrobienie sałatki to kwestia ugotowania makaronu orzo (krok 1), pokrojenia warzyw (krok 2) i zrobienie sosu (krok 3), co oczywiście jest w filmie. Krok 4 to wymieszanie i wpakowanie do lodówki do schłodzenia. 

    Zapraszamy na przepis na sałatkę z makaronem orzo. 

 

Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Sałatka z makaronem ORZO🍚 - Szybka sałatka na imprezę i kolacje - Przepis na sos do sałatki❓

 

 

---

Składniki:

• 1 szkl. suchego makaronu orzo (250ml)
• 2 długie ogórki
• pęczek rzodkiewek
• 1 mały pęczek koperku 
• 3 łyżki majonezu 
• 4 łyżki gęstej śmietany 
• 1-2 ząbki czosnku 
• sól
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na sałatkę z makaronem orzo (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sałatki z makaronem orzo, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Gotowanie makaronu [00:50]: Na początku należy ugotować makaron ryżowy (orzo) zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

• Krojenie warzyw [01:37]: Rzodkiewkę i ogórek kroi się w kostkę, a koperek drobno sieka.

• Przygotowanie sosu [02:43]: Do majonezu i gęstej śmietany przeciska się czosnek, a następnie całość dokładnie miesza.

• Łączenie składników [03:11]: Przestudzony makaron dodaje się do pokrojonych warzyw, a następnie wlewa przygotowany sos i wszystko dokładnie miesza.

• Chłodzenie [03:53]: Gotową sałatkę należy schłodzić przed podaniem.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na soczyste żeberka pieczone w piekarniku

Żeberka z piekarnika

    Żeberka to chyba najbardziej ulubiona część prosiaka jaką lubię. Nawet bardziej niż kotlety schabowe.

    👉Jak zrobić żeberka pieczone w piekarniku❓

    Zanim dotrzemy do tematu piekarnika, który jest w drugim etapie, to musimy najpierw zrobić coś ważnego, czyli odpowiedzieć sobie na pytanie:

    👉Jak zrobić marynatę do żeberek❓

    Zapoznać się z tematem i zamarynować żeberka, a potem dopić resztę piwa... Jak zrobicie takie fajne żeberka jak robi Agnieszka, to zobaczycie sami, że warto zmienić wiarę z wyznawców schabowych -schaboemitów i dołączyć do sekty żeberkowej - żeberkistów.

    Zapraszamy na przepis na żeberka z piekarnika w naczyniu.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

 Jak zrobić żeberka pieczone w piekarniku❓ - Soczyste żeberka z piekarnika

 

---

Składniki:

• ok. 1,4kg żeberek 
• 2 cebulę
• 4-5 ząbków czosnku 
• 150ml jasnego piwa
• 7-8 łyżek oleju 
• 1 duża łyżka musztardy 
• 1 czubata łyżeczka papryki wędzonej słodkiej lub ostrej 
• 2 łyżeczki czosnku granulowanego 
• 1 łyżeczka imbiru
• 1 łyżeczka rozmarynu
• 1 łyżeczka majeranku 
• czubata łyżeczka soli 
• pieprz

Przygotowanie:

Przepis na soczyste żeberka pieczone w piekarniku (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania soczystych żeberek pieczonych w piekarniku, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

Przepis na soczyste żeberka pieczone w piekarniku składa się z dwóch etapów [00:58]:

Etap 1: Marynowanie żeberek

• Przygotuj marynatę, mieszając ze sobą musztardę i olej lub oliwę z przyprawami, takimi jak majeranek, wędzona słodka papryka, imbir, rozmaryn, czosnek granulowany, sól i pieprz [01:04].

• Posmaruj żeberka przygotowaną marynatą i ułóż je w pojemniku [01:55].

• Szczelnie zamknij pojemnik i wstaw żeberka do lodówki na co najmniej dwie godziny. Możesz je również marynować przez całą noc [02:26].

• Pół godziny przed pieczeniem wyjmij żeberka z lodówki, aby się ociepliły [02:34].

Etap 2: Pieczenie żeberek

• Pokrój cebulę w ćwiartki [03:12].

• Ułóż zamarynowane żeberka w naczyniu do pieczenia [03:38].

• Dodaj czosnek i pokrojoną cebulę do naczynia z żeberkami [04:04].

• Zalej wszystko jasnym piwem [04:28].

• Przykryj naczynie pokrywką i wstaw do nagrzanego piekarnika (180 stopni Celsjusza) na 100 minut [04:39].

• W połowie pieczenia obróć żeberka na drugą stronę. Jeśli sos odparuje, możesz dolać trochę więcej piwa [04:52].

• Na 10-15 minut przed końcem pieczenia zdejmij pokrywkę, aby żeberka się zarumieniły [05:02].

• Gotowe żeberka podawaj z ulubioną surówką lub mizerią [05:36].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na bułeczki bezglutenowe z ciecierzycy

Bułki bezglutenowe

    Nie wszyscy mają problem z glutenem, za to każdy może zjeść bułeczki bezglutenowe.

    👉Jak zrobić bułeczki bezglutenowe❓

    Odpowiedź na to pytanie znajdziecie w filmie. Łatwe, proste i szybkie o ile potraficie posługiwać się jakimś mikserem, blenderem itp.

    Zapraszamy na przepis na bułeczki bezglutenowe.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

NIESAMOWITE bułeczki BEZGLUTENOWE - Z czego i jak zrobić bułeczki bez glutenu❓

 

 

---

Składniki:

• 1szkl. suchej ciecierzycy
• 100ml wody
• 2 czubate łyżki łuski babki jajowatej 
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżka oliwy/oleju
•   octu jabłkowego 
• dowolne przyprawy (u mnie papryka słodka i czosnek granulowany)

Przygotowanie:

Przepis na bezglutenowe bułeczki z ciecierzycy (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania bezglutenowych bułeczek z ciecierzycy, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie ciecierzycy [00:59]: Suchą ciecierzycę należy namoczyć na całą noc. Następnego dnia wylewa się wodę i przepłukuje ciecierzycę świeżą, bieżącą wodą, a następnie pozwala jej odcieknąć.

• Miksowanie ciecierzycy [01:43]: Namoczoną ciecierzycę należy zmiksować.

• Dodawanie składników i mieszanie [01:50]: Do zmiksowanej ciecierzycy dodaje się łuskę babki jajowatej, sól, oliwę lub olej, przyprawy (w tym przypadku granulowany czosnek i paprykę) oraz sodę oczyszczoną rozpuszczoną w occie jabłkowym. Całość należy dokładnie wymieszać [02:25].

• Odpoczynek ciasta [02:38]: Po dokładnym wymieszaniu ciasto zostawia się na 10 minut, aby napęczniało.

• Formowanie bułeczek [02:59]: Po upływie 10 minut można przystąpić do formowania bułeczek. Dłonie można zwilżyć oliwą lub olejem, aby ułatwić formowanie [03:02].

• Pieczenie [04:30]: Uformowane bułeczki wkłada się do nagrzanego piekarnika (180 stopni Celsjusza) i piecze przez 40 minut, lub nieco dłużej, aż uzyskają rumiany kolor.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na chili con carne

Obiad z mielonej wołowiny

 

    Mięso wołowe nie gości często na stołach większości polaków. Przyczyn może być kilka, jedną z nich na pewno będzie cena mięsa. 

👉Jak zrobić Chili Con Carne❓ 

    Dlatego też jest znacznie mniej przepisów na wołowinę niż na inne mięsa, chociaż ośmielę się stwierdzić, że jeszcze mniej przepisów jest na dziczyznę... Od dziś to może się zmienić i mamy nadzieję, że Agnieszka natchnie Was i zrobicie Chili con carne, które jest zdecydowanie łatwiejsze niż zrobienie steka wołowego i na pewno wymaga mniej wprawy.

 

     Zapraszamy na przepis na Chili Con Carne z mielonego mięsa wołowego.

 

Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić FANTASTYCZNE Chili Con Carne❓ - Wołowina duszona z kuchni Tex-Mex

 

---

Składniki:

• 800g mielonej wołowiny 
• puszka krojonych pomidorów - 400g
  
• puszka fasoli czerwonej 
• 1 duża czerwona papryka 
• 3 ząbki czosnku 
• 1 duża cebula 
• 2 łyżki dowolnego tłuszczu 
• 1 łyżeczka kminu rzymskiego 
• 1 łyżeczka chili lub kawałek świeżej papryczki chili 
• sól
• pieprz 
• świeża kolendra lub natka pietruszki do posypania 

Przygotowanie:

Przepis na chili con carne (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania chili con carne, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie bazy

  • Na niewielkiej ilości tłuszczu podsmaż cebulę pokrojoną w kostkę [00:58].

  • Dodaj pokrojony w kostkę czosnek [01:28], papryczkę chili i kmin rzymski, a następnie wszystko razem podsmaż [02:21].

• Dodanie wołowiny i pomidorów

  • Dodaj mieloną wołowinę i mieszaj ją, aby nie powstały grudki, smażąc aż mięso straci swój kolor [02:34].

  • Następnie dodaj krojone pomidory z puszki [02:50].

  • Dopraw solą [03:09] i pieprzem [03:18]. Zamiast suszonego chili można użyć świeżej papryczki chili [03:28].

• Duszenie z papryką i fasolą

  • Pokrój paprykę w kostkę [03:58] i dodaj ją do potrawy, a następnie duś przez 10 minut [04:05].

  • Dodaj czerwoną fasolę, przepłukaną na sicie [04:09].

  • Wymieszaj i duś jeszcze przez 3 minuty [04:16].

  • Sprawdź smak i w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem [04:27].

• Serwowanie

  • Gotowe chili con carne posyp obficie kolendrą lub natką pietruszki [04:37].

  • Danie można podawać z ryżem, chipsami tortilla, plackami tortilla [05:04], lub dla osób na diecie rozdzielnej/niskowęglowodanowej, bez dodatków, np. z kwaśną śmietaną [05:11].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Zapiekanka z brokułem i pieczarkami

Zapiekanka brokułowa z pieczarkami

    Tym razem kolejna FIT zapiekanka, która u nas w domu pojawia się dość często z różnymi wariacjami, opcjami... Zależy jaką Agnieszka ma akurat wenę i co przyniesie finezja. 

👉Jak zrobić zapiekankę brokułowo-pieczarkową❓

     Prosta robota i czas zapiekania krótszy niż jak się napakuje do środka coś mięsnego... Zapiekanka jest oczywiście białkowa, jest fit i nie tylko zgodna z dietą rozdzielną, a także z KETO i Low Carb. 

    Zapraszamy na przepis na zapiekankę brokułowo-pieczarkową. 

 

Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

FANTASTYCZNA zapiekanka brokułowo-pieczarkowa na FIT obiad białkowy

 

---

Składniki:

• 1 brokuł 
• ok. 400g pieczarek 
• 40g masła
• 1 cebula 
• 2 ząbki czosnku 
• 3 jajka 
• 4 duże łyżki gęstej śmietany 
• ok. 150g sera żółtego 
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
• 1 łyżeczka bazylii 
• sól
• pieprz 
• oliwa do posmarowania naczynia 
• dowolna zielenina do posypania zapiekanki 

Przygotowanie:

Przepis na zapiekankę brokułowo-pieczarkową (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zapiekanki brokułowo-pieczarkowej, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Gotowanie brokuła [00:55]: Brokuł należy ugotować na parze lub w wodzie.

• Smażenie pieczarek [01:09:00]: Na maśle podsmażamy całe kapelusze pieczarek.

• Dodawanie cebuli [02:20:00]: Cebulę pokrojoną w kosteczkę dorzucamy do pieczarek i podsmażamy.

• Dodawanie czosnku i przypraw [02:44:00]: Czosnek pokrojony w kosteczkę lub plasterki dorzucamy do pieczarek. Następnie doprawiamy pieprzem i solą, podsmażając przez minutę lub dwie.

• Przygotowanie naczynia żaroodpornego [03:31:00]: Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą.

• Układanie warstw [03:43:00]: Na dno naczynia wykładamy ugotowany brokuł, a na niego podsmażone pieczarki.

• Przygotowanie masy jajecznej [04:31:00]: Gęstą śmietanę, jajka, bazylię, czosnek granulowany, sól i pieprz dokładnie mieszamy.

• Zalewanie zapiekanki [05:16:00]: Masę jajeczną wylewamy na brokuły i pieczarki.

• Dodawanie sera [05:36:00]: Ścieramy żółty ser i posypujemy nim wierzch zapiekanki.

• Pieczenie [06:04:00]: Naczynie przykrywamy pokrywką i wkładamy do nagrzanego piekarnika (180 stopni, termoobieg). Przez pierwsze 20 minut pieczemy z przykryciem, a następnie zdejmujemy pokrywkę i dopiekamy jeszcze 15-20 minut, aby wierzch się zarumienił.

• Dekoracja [06:34:00]: Gotową zapiekankę można posypać dowolną zieleniną.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pulpety w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Pulpety duszone w sosie śmietanowo-pieczarkowym

 

    Jako dziecko nie lubiłem kotletów mielonych. Szczególnie wtedy gdy były suche. 

    Inaczej sprawa wyglądała z pulpetami. Były małe, mokre bo pływały w sosie. Oczywiście najczęściej były pulpety w sosie pomidorowym, ale ile można jeść pulpety w sosie pomidorowym? 

👉Jak zrobić pulpety❓ 

     Jak już się Wam znudzą pulpety w sosie pomidorowym, a może już się Wam znudziły, to Agnieszka ma dla Was fantastyczną propozycje, zróbcie pulpety w sosie śmietanowo pieczarkowym.

    Zapraszamy na przepis na pulpety w sosie pieczarkowo-śmietanowym.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Pulpety w sosie śmietanowo pieczarkowym - Pyszny FIT obiad

 

---

Składniki:

• 700g mięsa mielonego (u mnie z udźca indyka)
• 1 jajko
• 1,5 cebuli lub 1 duża i jedna mała
• 1-2 ząbki czosnku 
• ok. 400g pieczarek 
• 1 łyżeczka majeranku 
• 3 łyżki dowolnego tłuszczu 
• 200ml słodkiej śmietanki 30 %
• 2 łyżki mąki łubinowej lub sojowej, kokosowej 
• sól
• pieprz 
• natka pietruszki do posypania pulpetów 

Przygotowanie:

Przepis na pulpety w sosie śmietanowo-pieczarkowym (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania pulpetów w sosie śmietanowo-pieczarkowym, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie mięsa [01:08]: Należy zagnieść mięso z dodatkami, takimi jak jajko, pieprz, sól, majeranek, mąka łubinowa, sojowa lub kokosowa, a także posiekana w kostkę cebulka [02:08].

• Formowanie pulpetów [02:43]: Po dokładnym wymieszaniu mięsa, formuje się z niego pulpety o dowolnej wielkości.

• Obsmażanie pulpetów [02:54]: Na rozgrzanej patelni z tłuszczem obsmaża się pulpety z każdej strony partiami, aż będą złociste.

• Smażenie pieczarek [05:23]: Na tym samym tłuszczu, na którym smażyły się pulpety, należy podsmażyć pieczarki pokrojone w plasterki, delikatnie je soląc.

• Dodanie czosnku [05:47]: Gdy pieczarki zmiękną, dodaje się do nich czosnek.

• Duszenie z pulpetami [05:53]: Do pieczarek i czosnku na patelni wkłada się podpieczone pulpety i wlewa słodką śmietankę 30%. Całość należy przykryć i dusić, co jakiś czas obracając pulpety [06:10].

• Zagęszczanie sosu [06:36]: Pod koniec duszenia, by sos się zagęścił, można zdjąć pokrywkę i dusić pulpety dalej bez przykrycia.

• Doprawienie [06:28]: Pod koniec gotowania pulpety doprawia się solą i pieprzem.

• Podanie [07:04]: Gotowe danie posypuje się obficie natką pietruszki lub koperkiem.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sałatkę z pieczonych buraków

Sałatka z pieczonych buraków

 

    Lekka i smaczna FIT sałatka, na każdą chwilę gdy chcemy coś zjeść i nie czuć się objedzeni, przeciążeni i zmęczeni. Na dodatek zdrowa i pożywna, nie wspominając już o odkwaszeniu organizmu dzięki buraczkom... 

👉Jak zrobić sałatkę z pieczonych buraków❓ 

   Łatwa i szybka w zrobieniu. Warto tylko pamiętać, że najlepiej smakuje jak jest schłodzona, więc warto przygotować wcześniej😁 

   Zapraszamy na przepis na sałatkę z pieczonych buraków. 

   Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

LEKKA sałatka z pieczonych BURAKÓW - FIT przepis❗ - Jak zrobić sos do sałatki❓

 

 

---

Składniki:

• 400g pieczonych czerwonych buraków 
• 3 łodygi selera naciowego 
• 1 duże jabłko 
• 1 łyżeczka czarnuszki 
• 1 ząbek czosnku 
• 1 łyżka miodu 
• 2 łyżki octu balsamicznego 
• 3 łyżki oliwy 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na sałatkę z pieczonych buraków (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sałatki z pieczonych buraków, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

Przygotowanie sosu [01:03]:

1. Przeciskamy czosnek przez praskę.

2. Dodajemy łyżkę miodu, octu balsamicznego i oliwy z oliwek.

3. Doprawiamy solą oraz pieprzem.

4. Całość dokładnie mieszamy.

Przygotowanie sałatki [02:01]:

1. Upieczone buraki kroimy w większą kostkę [02:28].

2. Seler naciowy kroimy w cienkie plasterki [02:49].

3. Dodajemy pokrojone jabłko [03:22].

4. Wszystko posypujemy czarnuszką, którą można pominąć, jeśli jej nie lubimy [03:56].

5. Całość dokładnie mieszamy [04:21].

6. Sałatkę należy porządnie schłodzić przed podaniem [04:40].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na chleb niskowęglowodanowy

Chleb Low Carb

 

     Z roku na rok nasz tryb życia staje się coraz bardziej siedzący. Nawet robotnik, który kiedyś kopał rów szpadlem siedzi coraz częściej na wygodnym fotelu w koparce... 

👉Jak zrobić keto chleb z mąki łubinowej❓

     Jeśli chcemy unikać węglowodanów, to warto zrobić kanapki z chleba niskowęglowodanowego. A jak zrobić chleb niskowęglowodanowy? To dokładnie zaprezentuje Agnieszka w filmie. 

     Zapraszamy na przepis na keto chleb na jogurcie.

     Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić chleb niskowęglowodanowy❓ - Przepis na chleb z jogurtem BEZGLUTENOWY

 

 

---

Składniki:

• 400g jogurtu greckiego 
• 4 jajka (L)
• 25g oliwy lub roztopionego masła
• 30g łuski babki jajowatej 
• 45g mąki łubinowej 
• 30g mąki kokosowej
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 
• 1 łyżeczka soli

Przygotowanie:

Przepis na chlebek niskowęglowodanowy (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania chlebka niskowęglowodanowego, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

Przygotowanie ciasta

1. Najpierw należy wymieszać wszystkie suche składniki w misce [01:31:37].

2. Następnie w osobnej misce miesza się składniki mokre [01:52:13].

3. Wymieszane składniki sypkie dodaje się do mokrych i wszystko dokładnie miesza [02:52:03].

4. Gotowe ciasto ma być na tyle gęste, że można je nakładać łyżką i nie spływa z niej. Jeśli jest zbyt rzadkie, można dodać odrobinę mąki łubinowej [03:19:15].

5. Tak przygotowane ciasto odstawia się na 10 minut, aby napęczniało [03:39:18].

Pieczenie i studzenie

1. Po 10 minutach ciasto przekłada się do foremki o wymiarach 25x11 cm, wyłożonej papierem do pieczenia, i rozprowadza po całej powierzchni [03:44:03].

2. Chlebek należy włożyć do piekarnika nagrzanego do 170°C i piec przez około 70-75 minut [04:12:12].

3. Po upieczeniu uchyla się drzwiczki piekarnika i zostawia w nim chlebek na 10 minut [04:24:00].

4. Po tym czasie chlebek wyjmuje się z foremki i układa na kratce do całkowitego wystudzenia [04:36:18].

5. Dopiero po całkowitym wystudzeniu chlebek można kroić [04:55:08].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗