Przepis na strogonowa

Strogonow

     Nieraz warto spróbować coś z kuchni z innego kraju. Co ciekawe strogonow podawany jest na weselach, wiec chyba każdy już spróbował.

     👉Jak zrobić strogonowa❓

     Nic nie stoi na przeszkodzie, aby zrobić strogonowa w domu i nie czekać od wesela do wesela...

     Zapraszamy na przepis na strogonowa domowego.

     Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
STROGONOW z szynki wieprzowej - Przepis na strogonowa

 

 

 

---

Składniki:

1. 1kg szynki wieprzowej 
2. 1 duża cebula 
3. 2 średnie papryki czerwone
4. 250g pieczarek 
5. 4 ogórki kiszone 
6. 2 łyżki przecieru pomidorowego 
7. olej do podsmażania 
8. 1 szkl. wody (niepełna)
9. 2 łyżki mąki łubinowej 

Przyprawy

1. 2 łyżki oleju
   
2. 4 kulki ziela angielskiego 
3. 2 liście laurowe 
4. łyżeczka soli 
5. czubata łyżeczka papryki wędzonej ostrej
6. czubata łyżeczka czosnku granulowanego 
7. łyżeczka majeranku 
8. czubata łyżka musztardy 
9. pieprz

Przygotowanie:

Przepis na strogonow z szynki wieprzowej (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania strogonowa z szynki wieprzowej, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie mięsa [01:09]:

  • Umyj i osusz szynkę wieprzową, a następnie pokrój ją na kawałki "na jeden kęs".

  • Przypraw mięso, dodając olej lub oliwę, musztardę (najlepiej ostrą, np. sarepską), ostrą wędzoną paprykę (lub słodką, jeśli wolisz łagodniejszy smak), sól, czosnek granulowany i majeranek.

  • Dokładnie wymieszaj całość i odstaw mięso do zamarynowania na co najmniej godzinę, a najlepiej na całą noc.

  • Po zamarynowaniu posyp mięso mąką, robiąc to na dwa etapy – najpierw połowę, wymieszaj, a następnie drugą połowę.

• Obsmażanie i duszenie [04:14]:

  • Rozgrzej patelnię z niewielką ilością tłuszczu i wrzuć mięso, dokładnie je obsmażając.

  • W międzyczasie pokrój cebulę w kostkę [04:26].

  • Dodaj cebulę do mięsa i dalej podsmażaj.

  • Pokrój pieczarki w grubsze plastry lub większe kawałki [05:05].

  • Dodaj pieczarki do mięsa z cebulą i podsmażaj przez jakiś czas [05:26].

  • Dodaj ziele angielskie i liść laurowy, a następnie wlej niepełną szklankę wody [05:40].

  • Wymieszaj, przykryj i zacznij dusić.

• Dodawanie warzyw i wykończenie [05:58]:

  • W czasie duszenia mięsa pokrój ogórki kiszone i paprykę.

  • Gdy mięso jest na wpół miękkie (u mnie trwało to około 40 minut), dodaj ogórki i paprykę [06:35].

  • Dodaj przecier pomidorowy i dopraw pieprzem [06:43].

  • Wymieszaj i duś do całkowitej miękkości mięsa.

  • Pod koniec możesz sprawdzić smak i ewentualnie doprawić solą i pieprzem [07:09].

Strogonow jest gotowy do podania [07:09].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na kotlety z cukinii i piersi kurczaka

Kotlety z piersi kurczaka i cukinii

 

Przepis na kolejne kotlety z piersi kurczaka z warzywami.

 👉Jak zrobić kotlety z piersi kurczaka❓ 

Robimy lekkie kotlety na lato. Kotlety z warzywami w środku, a do nich tez możecie zrobić jakąś surówkę.

 

Zapraszamy na przepis na kotlety z piersi kurczaka. 

 

Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Fantastyczne KOTLETY z cukinii z piersią kurczaka - Jak zrobić kotlety z warzywami❓

 

---

Składniki:

• 600g cukini
• 600g piersi kurczaka 
• 1 jajko 
• 3 łyżki mąki łubinowej 
• 1 duży ząbek czosnku lub 2 mniejsze 
• 1 łyżeczka papryki słodkiej 
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich 
• sól
• pieprz 
• olej do smażenia 

Przygotowanie:

Przepis na kotlety z cukinii z piersią kurczaka (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania kotletów z cukinii z piersią kurczaka, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie cukinii [00:57]: Umyj cukinię i zetrzyj ją na tarce o grubych oczkach. Następnie lekko posól startą cukinię i odstaw, aby puściła sok. Po tym czasie dokładnie odciśnij sok z cukinii [03:06].

• Dodanie pozostałych składników [03:49]: Do odciśniętej cukinii dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, zioła prowansalskie, słodką paprykę, pierś z kurczaka, mąkę łubinową, pieprz i sól.

• Wymieszanie składników [04:45]: Całość dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.

• Smażenie kotletów [04:51]: Rozgrzej patelnię z tłuszczem. Gdy patelnia będzie gorąca, nabieraj łyżką porcje masy i smaż kotleciki na rumiany kolor z obu stron [05:02].

Gotowe kotlety można podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak buraczki i sos tzatziki [07:30].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na roladki z szynki szwarcwaldzkiej

Roladki z szynki szwarcwaldzkiej

Roladki to doskonały pomysł na przystawkę do grilla jak również dodatek na każdą imprezę.

👉Jak zrobić roladki z serem pleśniowym❓ 

   Można je zrobić na śniadanie lub kolacje. Zastosowanie przepisu Agnieszki jest szerokie.

 

 Zapraszamy na przepis na roladki z szynki szwarcwaldzkiej.

 

 Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić ROLADKI z szynki szwarcwaldzkiej❓ - Keto przekąska - Keto przystawka do grilla

 

---

Składniki:

• 150g szynki szwarcwaldzkiej 
• 100g sera lazur lub innego sera pleśniowego
• 60g suszonych pomidorów 
• garść rukoli
• 1 łyżeczka musztardy 
• 1 łyżka octu balsamicznego 
• 2-3 łyżki oliwy lub oleju z suszonych pomidorów 
• sól
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na roladki szwarcwaldzkie (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania roladek szwarcwaldzkich, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Krojenie sera [01:10]: Ser lazur (lub inny ser pleśniowy) należy pokroić w słupki.

• Zawijanie roladek [02:18]: Na cienkim plastrze szynki szwarcwaldzkiej układa się odrobinę rukoli, kawałek sera i dwa lub trzy kawałki suszonych pomidorów. Następnie całość ciasno się zawija. Czynność powtarza się z każdym plastrem szynki.

• Przygotowanie sosu [03:34]: Do oleju (lub oliwy, najlepiej z suszonych pomidorów) dodaje się odrobinę musztardy, pieprz, sól oraz ocet balsamiczny. Całość dokładnie się miesza.

• Podanie [04:25]: Przygotowanym sosem polewa się roladki. Po schłodzeniu roladki są gotowe do spożycia.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na ryż zapiekany z truskawkami

 Ryż z truskawkami na obiad

   Ryż z truskawkami, to jedna z opcji ryżu z owocami, a głównie z jabłkami i cynamonem, co pamiętam z dzieciństwa. 

👉Jak zrobić ryż zapiekany z truskawkami❓ 

   Teraz można dla odmiany zrobić z truskawkami, bo jest sezon na truskawki.

 

Zapraszamy na przepis na ryż z truskawkami.

 

   Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Przepis na ryż zapiekany z truskawkami - Pyszne danie lub deser

 

---

Składniki:

• 1 szkl. ryżu suchego (250ml)
• 2 szkl. wody 
• szczypta soli 
• 30g masła
• 2/3 szkl. gęstej śmietany
• ksylitol, erytrytol itp. (ilość według własnych upodobań)
• ok. 400g truskawek
• wiórki kokosowe - ilość dowolna
  

Przygotowanie:

Przepis na ryż zapiekany z truskawkami (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania ryżu zapiekanego z truskawkami, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Gotowanie ryżu [00:49]: Ryż należy ugotować w wodzie z odrobiną soli. Przed gotowaniem ryż płucze się pod bieżącą zimną wodą. Po ugotowaniu dodaje się masło i dokładnie miesza. Następnie ryż przykrywa się i zostawia na 15-20 minut, aby wchłonął płyny.

• Krojenie truskawek [02:13]: W międzyczasie należy pokroić truskawki – duże na ćwiartki, a małe na połówki.

• Przygotowanie naczynia do zapiekania [02:47]: Naczynie do zapiekania smaruje się masłem.

• Przygotowanie śmietany [02:58]: Gęstą śmietanę miesza się z czubatą łyżeczką ksylitolu (lub innego słodzika, w zależności od preferencji słodkości).

• Układanie warstw [03:17]:

  • Część ugotowanego ryżu wykłada się na dno naczynia żaroodpornego.

  • Na ryżu układa się pokrojone truskawki [03:44].

  • Truskawki posypuje się ksylitolem [03:52].

  • Na wierzchu układa się drugą część ryżu [03:58].

  • Opcjonalnie, wierzch można posypać wiórkami kokosowymi [04:14].

• Pieczenie [04:38]: Tak przygotowany ryż wkłada się do nagrzanego piekarnika (180 stopni Celsjusza) i zapieka przez około 25 minut.

Gotowe danie można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno [04:52].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sałatkę z rukolą, serem camembert i szynką szwarcwaldzką

Sałatka z rukoli

   Sałatka to fenomenalne śniadanie lub kolacja. Fenomen polega na tym, że można przygotować wcześniej, wpakować do lodówki i wyjąć kiedy potrzeba, np. na kolacje wracając z treningu lub nawet na szybkie śniadanie następnego dnia. 

👉Jak zrobić sałatkę z rukolą❓ 

   Trzy składniki kroimy, robimy sos, polewamy i sałatka gotowa. Prawda, że proste! 

   Zapraszamy na przepis na sałatkę z rukoli i szynki szwarcwaldzkiej. 

 

Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Fenomenalna SAŁATKA z rukolą, szynką i serem camembert🥗 ➕ Plus REWELACYJNY sos❗

 

---

Składniki:

• 100g szynki szwarcwaldzkiej
• 1 szt. camembert 
• pół opakowania rukoli 
• garść pomidorów koktajlowych 
• 1 łyżka musztardy francuskiej 
• 2 łyżki octu balsamicznego 
• 3 łyżki oliwy 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na sałatkę z rukolą, serem Camembert i szynką szwarcwaldzką (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sałatki z rukolą, serem Camembert i szynką szwarcwaldzką, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie bazy Na półmisku należy ułożyć rukolę [00:56].

• Dodawanie pomidorów Pomidory koktajlowe należy pokroić na połówki i dodać do rukoli [01:00].

• Układanie szynki i sera Następnie na sałatce układa się szynkę szwarcwaldzką i ser Camembert [03:15].

• Przygotowanie sosu W osobnym naczyniu należy połączyć musztardę francuską, oliwę, ocet balsamiczny, pieprz i sól, a następnie dokładnie wymieszać wszystkie składniki [03:25].

• Doprawianie sałatki Przygotowanym sosem polewa się sałatkę [03:58].

• Chłodzenie Na koniec sałatkę wystarczy schłodzić, aby była gotowa do spożycia [04:10].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na falafele, czyli wegańskie kotlety z ciecierzycy

Falafel

    Jak powstały kebaby, to po klasycznych kebabach próbowałem wtedy falafele. Na mieście już jadłem, a teraz czas na domowe falafele. 

👉Jak zrobić falafele❓ 

     Jak mamy zrobić domowe falafele, to można także poeksperymentować z ulubionymi smakami. Jak już zrobicie to co proponuje Agnieszka i tak jak proponuje, to następnym razem, można zmniejszyć lub zwiększyć ilość jakiejś przyprawy i smak będzie dopasowany do Waszego gustu. 

 

Zapraszamy na przepis na falafele.

 

 Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Chrupiący FALAFEL - DOMOWE wegańskie kotleciki z CIECIERZYCY - Przysmak z bliskiego wschodu

 

 

 

---

Składniki:

• 1 szkl. (250ml) suchej ciecierzycy 
• 1 cebula 
• 2-3 ząbki czosnku 
• płaska łyżeczka soli 
• 1/3 łyżeczki pieprzu 
• 1/3 łyżeczki imbiru 
• 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 
• 1 łyżeczka kolendry 
• 1 łyżeczka kuminu
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 
• olej do smażenia 

Przygotowanie:

Przepis na falafele (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania falafeli, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie ciecierzycy [01:02]: Suchą ciecierzycę należy namoczyć w wodzie przez co najmniej 6 godzin, a najlepiej 12 godzin (np. przez całą noc). Po namoczeniu ciecierzycę odcedza się na sitku i płucze pod bieżącą wodą. Następnie ciecierzycę mieli się w maszynce na drobnych oczkach. Jeśli maszynka nie ma drobnych oczek, należy zmielić ją dwukrotnie.

• Mielenie cebuli i czosnku [02:32]: Cebulę i czosnek również mieli się w maszynce.

• Dodanie sody oczyszczonej [03:03]: Do zmielonej masy dodaje się pół łyżeczki sody oczyszczonej, aby falafele były puszyste i nie nasiąkały tłuszczem podczas smażenia.

• Doprawianie i wyrabianie masy [03:28]: Do masy dodaje się przyprawy: pieprz mielony, imbir, kolendrę, gałkę muszkatołową, kmin rzymski oraz sól. Całość dokładnie się miesza i wyrabia.

• Odpoczynek masy [04:01]: Po dokładnym wyrobieniu masę na falafele pozostawia się na około godzinę na blacie. Jeśli masa ma stać dłużej, należy schować ją do lodówki, a przed smażeniem wyjąć na około pół godziny, aby się ociepliła. Masę przykrywa się talerzykiem.

• Formowanie kotlecików [04:32]: Z masy formuje się kotleciki wielkości orzecha włoskiego, delikatnie je spłaszczając.

• Smażenie falafeli [04:38]: Na wysokiej patelni rozgrzewa się olej na głębokość co najmniej 2 cm, tak aby falafele mogły swobodnie pływać. Olej rozgrzewa się do temperatury 170 stopni Celsjusza (jeśli dysponuje się termometrem). Falafele smaży się partiami, na złoty kolor z jednej i drugiej strony [06:10].

• Podawanie [07:09]: Gotowe falafele można jeść zarówno ciepłe, jak i zimne, często z sosem (np. czosnkowym) lub pastą warzywną.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na filet z indyka w sosie porowym

Filet indyka z piekarnika

 

   Był już nie jeden indyk na naszym kanale, a teraz mamy indyka w sosie porowym. Agnieszka kupiła filet z indyka i mamy przepis na indyka w sosie.

 👉Jak zrobić filet z indyka, żeby był soczysty❓ 

   Cała procedura to 3 kroki: 1. przygotować sos porowo-śmietanowy, 2. przygotować filet z indyka i 3. połączyć razem i zapiec w piekarniku. Oczywiście wszytko jest w filmie z wyjątkiem 4 kroku, ale myślę, że każdy to ogarnie, czyli zjeść! 

 

   Zapraszamy na przepis na indyka z piekarnika. 

 

Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Zapiekany INDYK w sosie porowym w piekarniku🔥🦃 - Jak zrobić sos śmietanowo-porowy❓

 

 

---

Składniki:

• 800g fileta z indyka 
• 1 por, biała część 
• 2 cebule
• 350ml słodkiej śmietanki 30%
• 120g musztardy 
• 200g sera żółtego, użyłam goudy 
• zioła: majeranek, papryka, bazylia, oregano, czosnek, kolendra 
• sól
• pieprz 
• tłuszcz do podsmażania

Przygotowanie:

Przepis na indyka w sosie porowym (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania indyka w sosie porowym, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

Przygotowanie sosu porowego [03:01]:

• Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju [01:28].

• Pokrój cebulę w piórka, a pora w półplasterki, następnie dodaj je na patelnię i podsmaż [01:28].

• Do podsmażonej cebuli i pora dodaj słodką śmietankę (30%), musztardę (jeśli wolisz ostry smak, wybierz ostrą musztardę), pieprz i sól [03:01].

• Całość duś, doprowadź do zagotowania i gotuj przez chwilę [03:26].

• Zetrzyj żółty ser na tarce o dużych oczkach [03:34].

• Dodaj ser na patelnię i mieszaj, aż się rozpuści [04:08].

• Gotowy sos przełóż do naczynia żaroodpornego [04:27].

Przygotowanie indyka [02:18]:

• Filet z indyka pokrój w paski o grubości około centymetra [02:18].

• Przypraw mięso solą, majerankiem, papryką, bazylią, oregano, czosnkiem i kolendrą z każdej strony [02:28].

• Na niewielkiej ilości tłuszczu podsmaż przyprawione plastry indyka tylko do ścięcia [02:43].

Zapiekane danie [05:50]:

• Na sos serowy w naczyniu żaroodpornym wyłóż podsmażonego indyka [05:06].

• Resztę sosu wyłóż na wierzch mięsa [05:50].

• Naczynie przykryj pokrywką i wstaw do nagrzanego piekarnika [06:14].

• Piecz przez pierwsze 20 minut pod przykryciem w temperaturze 180 stopni [06:14].

• Następnie piecz kolejne 20-30 minut bez przykrycia [06:26].

• Gotowe danie to filet z indyka w sosie porowym [06:37].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zupę - chłodnik litewski

Jak zrobić chłodnik z botwinki?

 

Chłodnik jest dość popularny i zawsze go lubiłem choć nie wiem dlaczego w domu gościł rzadko. 

👉Jak zrobić chłodnik z buraków❓ 

   Chłodnik z botwinki jest na pewno zrobić trudniej niż barszcz czerwony, choć to rzecz dyskusyjna. 

 

   Zapraszamy na przepis na chłodnik. 

 

 Mariusz i Agnieszka 

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić CHŁODNIK litewski❓ - Przepis na zupę na lato

 

---

Składniki:

• duży pęczek botwinki (jak mały to dwa)
• 0,5 litra wody
• mały pęczek koperku 
• mały pęczek szczypiorku 
• 3 sztuki ogórków gruntowych
• duży pęczek rzodkiewek 
• ok. 700ml maślanki (można więcej jeśli wolimy chłodnik rzadszy)
• 250g gęstej kwaśnej śmietany 
• 1 ząbek czosnku 
• 2-3 łyżki soku z cytryny 
• sól
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na chłodnik litewski z botwinką i ogórkiem (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania chłodnika litewskiego z botwinką i ogórkiem, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie botwinki: Umyj botwinkę, obierz większe buraki i zetrzyj je na tarce lub drobno pokrój. Liście i łodyżki również drobno posiekaj [01:00].

2. Gotowanie botwinki: Wlej wodę do buraków, postaw na kuchence i zagotuj. Gotuj przez 10 minut od momentu zagotowania [01:34]. Następnie dodaj pokrojone liście i łodyżki [02:23]. Odstaw ugotowaną botwinkę do całkowitego wystudzenia [03:51].

3. Przygotowanie ogórków i rzodkiewek: Obierz ogórki (jeśli nie są z pewnego źródła) i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach [02:58]. Umyte rzodkiewki również zetrzyj na tarce o grubych oczkach [03:28].

4. Przygotowanie koperku i szczypiorku: Drobno posiekaj koperek [04:26] i szczypiorek [05:02].

5. Łączenie składników: Gdy botwinka wystygnie do temperatury pokojowej, delikatnie ją posól [04:39]. Dodaj ogórki, rzodkiewkę i koperek [04:52], a następnie drobno pokrojony szczypiorek [05:08].

6. Dodatki: Wlej sok z cytryny (około 2-3 łyżek) [05:08] i przeciśnij ząbek czosnku [05:20]. Dodaj gęstą kwaśną śmietanę [05:28] i wlej maślankę, dostosowując jej ilość do pożądanej gęstości chłodnika [05:31].

7. Doprawianie: Wymieszaj wszystkie składniki [05:55]. Spróbuj i dopasuj smak cytryny do własnych preferencji [06:01]. Dodaj świeżo mielony pieprz [06:09].

8. Chłodzenie i podawanie: Zupa powinna być schłodzona przed podaniem [06:28]. Gęstość chłodnika można regulować ilością dodanej maślanki – więcej maślanki dla rzadszej zupy, mniej dla gęstszej [06:36].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sałatkę z brokułem niskowęglowodanową

Keto sałatka

 

Sałatka dobra, rzecz a raczej posiłek lub dodatek do czegoś. 

👉Jak zrobić sałatkę z żółtym serem❓

 Jeśli zrobimy z dodatkiem takich składników jak boczek, żółty ser i majonez lub sos czosnkowy, to od razu można zakwalifikować taką sałatkę jako sałatka KETO. 

 

Zapraszamy na przepis na sałatkę brokułową z sosem czosnkowym.

 

Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Rewelacyjna KETO sałatka z BOCZKIEM i żółtym serem - Przepis na sałatkę na GRILLA

 

 

---

Składniki:

• 1 brokuł 
• 150g sera żółtego (użyłam goudy)
• 200g wędzonego boczku 
• 1 ząbek czosnku 
• 1 mała czerwona cebula 
• 2 łyżki majonezu 
• 2 łyżki gęstego jogurtu np. greckiego
• 1 łyżeczka musztardy francuskiej 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na sałatkę z brokułem, boczkiem i żółtym serem (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sałatki z brokułem, boczkiem i żółtym serem, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Gotowanie brokuła [00:49]: Na początku należy ugotować brokuła na parze lub w wodzie, gotując go al dente.

• Podsmażanie boczku [01:19]: Następnie podsmaż boczek. Po usmażeniu zdejmij go z patelni.

• Krojenie cebuli [01:58]: Cebulę pokrój w drobną kosteczkę.

• Przygotowanie sosu [02:21]: Do przygotowania sosu potrzebny będzie gęsty jogurt (np. grecki), majonez, musztarda francuska, ząbek czosnku, pieprz i sól. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.

• Ścieranie sera [03:12]: Żółty ser (np. Gouda) zetrzyj na tarce o dużych oczkach.

• Układanie warstw w salaterce [04:05]:

  • Na dno salaterki wyłóż brokuł.

  • Na brokuł połóż drobno pokrojoną cebulkę.

  • Na cebulkę wylej przygotowany sos.

  • Na sos dodaj podsmażony boczek.

  • Na wierzch posyp starty żółty ser.

• Chłodzenie i podawanie [04:15]: Sałatkę należy porządnie schłodzić. Przed jedzeniem można ją wymieszać lub po prostu nabierać warstwami.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na domowy sos amerykański

Amerykański sos

 

     Mamy swoje tradycyjne sosy polskie, takie jak sos czosnkowy. Dlaczego polski? Bo się przyjął, znamy go od dziecka i na pewno nie pochodzi z Ameryki, bo pierwsze wzmianki pochodzą ze starożytnego Rzymu, czyli przynajmniej możemy nazwać go sosem europejskim. 

👉Jak zrobić domowy sos amerykański❓ 

     Jeśli jednak chcemy spróbować sosu z za oceanu to warto zacząć od sosu amerykańskiego. Można kupić sos amerykański w butli do wyciskania, lub zrobić sos amerykański w wersji domowej z drobno krojonymi warzywami. 

    Na pewno taki sos będzie miał podwójną przewagę, bo robiąc go w domu zrobimy bez konserwantów, bez chemii dającej smaki, zapachy i kolory oraz będzie miał ciekawszą konsystencję... 

 

     Zapraszamy na przepis na sos Amerykański. 

 

Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić domowy SOS AMERYKAŃSKI❓ Przepis na sos do kanapek, zapiekanek i burgerów

 

---

Składniki:

• 1 mały pomidor
• 1/2 małej cebuli
• 1 ogórek konserwowy
• 4 duże łyżki majonezu 
• 2 duże łyżki ketchupu
• 1 łyżka szczypiorku
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na sos amerykański (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sosu amerykańskiego, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie pomidora [01:02]: Najpierw sparza się pomidora, nacinając go od góry i polewając wrzątkiem, aby łatwiej zdjąć skórkę. Po sparzeniu skórka jest usuwana, a pomidor krojony w drobną kostkę. Nadmiar wody z pomidora jest odlewany.

• Przygotowanie pozostałych warzyw [02:34]: Cebula i ogórek konserwowy są krojone w drobną kostkę. Z ogórków również odciska się wodę.

• Mieszanie składników [03:09]: Pokrojone warzywa (pomidor, cebula, ogórek) są dodawane do majonezu i ketchupu. Następnie dodaje się drobno pokrojony szczypiorek oraz odrobinę pieprzu. Całość jest dokładnie mieszana.

• Doprawianie [03:55]: Po dokładnym wymieszaniu sos jest próbowany, aby sprawdzić, czy jest wystarczająco słony i pieprzny. W razie potrzeby dodaje się więcej pieprzu lub soli.

• Przechowywanie [04:15]: Gotowy sos przekłada się do słoiczka.

• Chłodzenie [04:47]: Przed użyciem sos należy porządnie schłodzić.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na kotlety siekane z kurczaka i młodej kapusty

Kotlety siekane z kurczaka

    Na naszym kanale są już kotlety siekane a teraz nowa wersja czyli kotlety siekane z piersi kurczaka z młodą kapustą, czyli kolejny przepis na kotlety siekane z warzywami.

    👉Jak zrobić kotlety z młodą kapustą❓

    Oczywiście trzeba mieć i zacząć od młodej kapusty, a potem to już jakoś będzie. Ok! jeszcze trzeba trochę postać nad patelnią i gotowe.

    Zapraszamy na przepis na kotlety siekane z kurczaka z warzywami.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Jak zrobić KOTLETY siekane z piersi KURCZAKA i młodej KAPUSTY❓

 

 

 

---

Składniki:

1. 600g piersi z kurczaka (1 podwójna)
2. 400g młodej kapusty 
3. 4 jajka
4. 1 cebula 
5. 1 czubata łyżka koperku 
6. 1 czubata łyżka szczypiorku 
7. 6 łyżek mąki łubinowej (można zamienić na migdałową lub kokosową, kokosowej mniej bo jest bardzo chłonna)
8. 2 łyżki majonezu 
9. 1 łyżka musztardy 
10. sól
11. pieprz 
12. dowolny tłuszcz do smażenia 

Przygotowanie:

Przepis na siekane kotlety z kurczaka z młodą kapustą (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania siekanych kotletów z kurczaka z młodą kapustą, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie kapusty [01:01:01]: Kapustę należy drobno pokroić, a następnie obgotować w wodzie przez 3 do 4 minut. Po tym czasie kapustę odcedzić i wystudzić.

• Krojenie cebuli [01:40:00]: Cebulę pokroić w drobną kostkę.

• Krojenie kurczaka [02:11:00]: Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę.

• Mieszanie składników [04:21:00]: Do pokrojonej piersi z kurczaka dodać jajka, majonez, musztardę, drobno pokrojony koperek i szczypiorek, mąkę łubinową (lub kokosową/migdałową), pieprz i sól. Następnie dodać odciśniętą i wystudzoną kapustę. Całość dokładnie wymieszać. Jeśli masa jest zbyt rzadka, można dodać więcej mąki [05:09:00].

• Smażenie kotletów [04:48:00]: Rozgrzać tłuszcz na patelni. Kłaść po jednej lub dwie łyżki masy na kotlety, w zależności od pożądanej wielkości, i smażyć z dwóch stron na rumiany kolor.

Gotowe kotlety można podawać z ulubioną surówką [07:05:00].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na keto śniadanie na bazie jajek

Keto omlet na boczku

    Omlety pamiętam z dzieciństwa. Babcia biła białko na pianę dodawała przyprawy żółtka i z reguły był to omlet na słodko. Na dodatek smarowało się dżemem.

 👉Jak zrobić omlet na słono❓ 

    Zmieniły się czasy i odkąd stosuje dietę rozdzielną przestałem robić omlety na słodko, więc na słono i jeszcze bez mąki to super rozwiązanie. 

    Jak się okazuje zmieniła się także technika robienia omletu i już nie bije się piany... 

 

Zapraszamy na przepis na omlet z serem i boczkiem. 

 

Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jajka i boczek inaczej - Jak zrobić KETO śniadanie na bazie JAJEK i BOCZKU❓ - Keto omlet na boczku

 

---

Składniki:

• 3 jajka
• 3 plastry boczku 
• 3 łyżki śmietanki 30%
• 3 plastry sera żółtego lub garść sera startego na tarce
• kilka plastrów cukinii 
• kilka plastrów pomidora
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na jajecznicę z boczkiem, cukinią i pomidorami (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu powstawania jajecznicy z boczkiem, cukinią i pomidorami, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Podsmażanie boczku [00:58]: Na patelni podsmażamy boczek. Gdy boczek podpiecze się z jednej strony, należy go obrócić na drugą [01:37].

• Przygotowanie jajek [02:48]: Do jajek dodajemy pieprz i sól, a następnie roztrzepujemy widelcem. Później wlewamy słodką śmietankę 30% i mieszamy, aby wszystko się połączyło [03:08].

• Dodanie cukinii i pomidorów [02:09]: Boczek przesuwamy na bok patelni i dodajemy pokrojoną cukinię [02:28]. Następnie układamy plasterki pomidora, delikatnie solimy i pieprzymy [03:35].

• Wylanie masy jajecznej [03:48]: Na warzywa wylewamy masę jajeczną.

• Gotowanie i dodanie sera [03:56]: Przykrywamy patelnię i podpiekamy na wolnym ogniu, aż jajko się zetnie. Następnie na wierzch kładziemy żółty ser (można go również zetrzeć i posypać) i trzymamy jeszcze chwilę, aż ser lekko się rozpuści [04:07].

• Wykończenie [04:50]: Gotowe danie zdejmujemy z patelni i posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na toskańską zupę z mięsem i szpinakiem

Zupa toskańska

    Najczęściej zupa w Polsce kojarzy się z makaronem, lub ryżem jak pomidorówka. A co będzie jak zamiast ryżu wpakujemy do zupy pół kg mięsa mielonego, które po ugotowaniu będzie wyglądało jak drobinki ryżu. 

👉Jak zrobić zupę toskańską ❓ 

   Właśnie tak jak w przepisie Agnieszki możemy zrobić zupę toskańską z mięsem mielonym i szpinakiem. Będzie to idealna zupa keto, zupa białkowa, a przede wszystkim PYSZNA!

    Zapraszamy na przepis na zupę toskańską z mięsem mielonym i boczkiem. 

Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Fantastyczna ZUPA toskańska z mięsem mielonym, szpinakiem i BOCZKIEM - Przepis KETO

 

 

---

Składniki:

• 500g mięsa mielonego (u mnie z udek kurczaka)
• 4 plastry boczku 
• 1 duża cebula 
• 2-3 ząbki czosnku 
• 1 litr bulionu (użyłam warzywnego)
• 100g szpinaku
• 100ml słodkiej śmietanki 30 %
• 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku 
  
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na toskańską zupę z mięsem i szpinakiem (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania toskańskiej zupy z mięsem i szpinakiem, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie boczku: Na suchej patelni podsmaż boczek pokrojony w paseczki lub kostkę, aż wytopi się z niego tłuszcz [00:53]. Następnie zdejmij podsmażony boczek z patelni [02:06].

• Szklenie cebuli i czosnku: Na tłuszczu wytopionym z boczku zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę [02:10]. Po minucie dodaj pokrojony w kostkę czosnek i smaż przez kolejną minutę [02:22].

• Przygotowanie mięsa: Dodaj mięso mielone (np. z uda kurczaka) do cebuli i czosnku. Dopraw słodką papryką i pieprzem, a następnie podsmażaj, aż mięso zmieni kolor [02:34].

• Gotowanie zupy: Przełóż zawartość patelni do garnka [03:08]. Zalej bulionem (warzywnym lub mięsnym) [03:19] i gotuj na kuchni, aż mięso będzie miękkie [03:34].

• Dodanie śmietanki i szpinaku: Gdy mięso jest miękkie, wyłącz zupę i wlej słodką śmietankę (najlepiej 30%) [03:50]. Następnie dodaj szpinak, wymieszaj i poczekaj chwilę, aż zwiędnie [04:10].

• Doprawianie i podanie: Sprawdź, czy zupa jest odpowiednio słona i pieprzna, a w razie potrzeby dopraw [04:24]. Podawaj zupę, posypując ją wcześniej podsmażonym boczkiem [04:52].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sałatkę z makaronem orzo

Sałatka z makaronem

 

   Nieraz potrzeba zrobić szybką sałatkę. Jak widać nawet film z przepisem na tą sałatkę jest krótki, więc sałatkę robi się w mig. 

👉Jak zrobić sałatkę z makaronem orzo❓

    Zrobienie sałatki to kwestia ugotowania makaronu orzo (krok 1), pokrojenia warzyw (krok 2) i zrobienie sosu (krok 3), co oczywiście jest w filmie. Krok 4 to wymieszanie i wpakowanie do lodówki do schłodzenia. 

    Zapraszamy na przepis na sałatkę z makaronem orzo. 

 

Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Sałatka z makaronem ORZO🍚 - Szybka sałatka na imprezę i kolacje - Przepis na sos do sałatki❓

 

 

---

Składniki:

• 1 szkl. suchego makaronu orzo (250ml)
• 2 długie ogórki
• pęczek rzodkiewek
• 1 mały pęczek koperku 
• 3 łyżki majonezu 
• 4 łyżki gęstej śmietany 
• 1-2 ząbki czosnku 
• sól
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na sałatkę z makaronem orzo (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sałatki z makaronem orzo, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Gotowanie makaronu [00:50]: Na początku należy ugotować makaron ryżowy (orzo) zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

• Krojenie warzyw [01:37]: Rzodkiewkę i ogórek kroi się w kostkę, a koperek drobno sieka.

• Przygotowanie sosu [02:43]: Do majonezu i gęstej śmietany przeciska się czosnek, a następnie całość dokładnie miesza.

• Łączenie składników [03:11]: Przestudzony makaron dodaje się do pokrojonych warzyw, a następnie wlewa przygotowany sos i wszystko dokładnie miesza.

• Chłodzenie [03:53]: Gotową sałatkę należy schłodzić przed podaniem.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na soczyste żeberka pieczone w piekarniku

Żeberka z piekarnika

    Żeberka to chyba najbardziej ulubiona część prosiaka jaką lubię. Nawet bardziej niż kotlety schabowe.

    👉Jak zrobić żeberka pieczone w piekarniku❓

    Zanim dotrzemy do tematu piekarnika, który jest w drugim etapie, to musimy najpierw zrobić coś ważnego, czyli odpowiedzieć sobie na pytanie:

    👉Jak zrobić marynatę do żeberek❓

    Zapoznać się z tematem i zamarynować żeberka, a potem dopić resztę piwa... Jak zrobicie takie fajne żeberka jak robi Agnieszka, to zobaczycie sami, że warto zmienić wiarę z wyznawców schabowych -schaboemitów i dołączyć do sekty żeberkowej - żeberkistów.

    Zapraszamy na przepis na żeberka z piekarnika w naczyniu.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

 Jak zrobić żeberka pieczone w piekarniku❓ - Soczyste żeberka z piekarnika

 

---

Składniki:

• ok. 1,4kg żeberek 
• 2 cebulę
• 4-5 ząbków czosnku 
• 150ml jasnego piwa
• 7-8 łyżek oleju 
• 1 duża łyżka musztardy 
• 1 czubata łyżeczka papryki wędzonej słodkiej lub ostrej 
• 2 łyżeczki czosnku granulowanego 
• 1 łyżeczka imbiru
• 1 łyżeczka rozmarynu
• 1 łyżeczka majeranku 
• czubata łyżeczka soli 
• pieprz

Przygotowanie:

Przepis na soczyste żeberka pieczone w piekarniku (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania soczystych żeberek pieczonych w piekarniku, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

Przepis na soczyste żeberka pieczone w piekarniku składa się z dwóch etapów [00:58]:

Etap 1: Marynowanie żeberek

• Przygotuj marynatę, mieszając ze sobą musztardę i olej lub oliwę z przyprawami, takimi jak majeranek, wędzona słodka papryka, imbir, rozmaryn, czosnek granulowany, sól i pieprz [01:04].

• Posmaruj żeberka przygotowaną marynatą i ułóż je w pojemniku [01:55].

• Szczelnie zamknij pojemnik i wstaw żeberka do lodówki na co najmniej dwie godziny. Możesz je również marynować przez całą noc [02:26].

• Pół godziny przed pieczeniem wyjmij żeberka z lodówki, aby się ociepliły [02:34].

Etap 2: Pieczenie żeberek

• Pokrój cebulę w ćwiartki [03:12].

• Ułóż zamarynowane żeberka w naczyniu do pieczenia [03:38].

• Dodaj czosnek i pokrojoną cebulę do naczynia z żeberkami [04:04].

• Zalej wszystko jasnym piwem [04:28].

• Przykryj naczynie pokrywką i wstaw do nagrzanego piekarnika (180 stopni Celsjusza) na 100 minut [04:39].

• W połowie pieczenia obróć żeberka na drugą stronę. Jeśli sos odparuje, możesz dolać trochę więcej piwa [04:52].

• Na 10-15 minut przed końcem pieczenia zdejmij pokrywkę, aby żeberka się zarumieniły [05:02].

• Gotowe żeberka podawaj z ulubioną surówką lub mizerią [05:36].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗