Kakaowe gofry z czerwonej fasoli –
totalny hit i zaskoczenie od Amelki!
Cześć! Jeśli myślicie, że w świecie domowych wypieków powiedziano już wszystko, to Amelka zaraz udowodni Wam, że jesteście w błędzie. W naszej kuchni znowu zapanowała twórcza energia, a na stole ląduje przepis, który wywołał ogromne
zaskoczenie – kakaowe gofry z czerwonej fasoli.
Tak, dobrze widzicie! Czerwona fasola wylądowała w blenderze obok kakao i stworzyła duet, który smakuje jak najlepszy czekoladowy deser, a jednocześnie dostarcza solidnej porcji energii.
Link do filmu z przepisem
Składniki:
- 120g czerwonej fasoli
- 1 łyżka kakao
- 140ml mleka roślinnego
- 80g mąki orkiszowej
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 łyżki oliwy
Otwórz puszkę czerwonej fasoli, przełóż ją na sitko i dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, aby pozbyć się zalewy.
Wrzuć przepłukaną fasolę do pojemnika blendera. Dodaj kakao, kwaśną śmietanę, mleko owsiane, dwie łyżki oliwy oraz szczyptę soli. Zmiksuj całość dokładnie na idealnie gładką, jednolitą masę bez grudek.
Do powstałej gęstej, czekoladowej masy dosyp mąkę orkiszową oraz proszek do pieczenia. Całość wymieszaj krótko i energicznie, aż składniki się połączą, a ciasto zyska konsystencję gęstego kremu czekoladowego.
Rozgrzej dobrze gofrownicę (ustawioną np. na mocniejszy stopień, np. trójkę). Wlewaj porcje ciasta – pamiętaj, aby nie wlewać go „po całości”, lecz robić nieco mniejsze placki. Dzięki temu gofry będą o wiele bardziej chrupiące i wyjdzie ich więcej!
Upieczone złocisto-kakaowe sztuki ostrożnie wyjmij i odłóż na kratkę, aby dobrze ostygły i zachowały chrupkość. Podawaj solo lub z ulubionymi dodatkami. Smacznego!
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna
ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz