Kultowe Rafaello bez grama cukru – szybki
deser w 15 minut!
Szukacie pomysłu na ekspresowy, obłędnie pyszny i w 100% legalny na keto deser? Z okazji przekroczenia 70 000 subskrypcji na naszym kanale przygotowaliśmy dla Was coś absolutnie kultowego – domowe Rafaello bez grama cukru!
Razem z Amelką pokazujemy, jak w kwadrans wyczarować idealnie kremowe, mega kokosowe pralinki z migdałem w środku, które smakiem nie ustępują sklepowym oryginałom, a przy tym są w pełni przyjazne niskowęglowodanowej diecie.
Link do filmu z przepisem
Przepis na raffaello - pralinki kokosowe
Składniki:
- ok. 60g mąki kokosowej
- 120g mascarpone
- 140g mleczka kokosowego (gęsta część)
- 1 łyżeczka pudru z erytrytolu (można dodać więcej lub pominąć)
- migdały (tyle ile kulek rafaello)
- wiórki kokosowe do obtoczenia
Blanszowanie migdałów: Migdały zalej wrzątkiem i zostaw na 2 minuty. Następnie odcedź wodę i zdejmij ze skórek – pod naciskiem palców schodzą błyskawicznie.
Krem bazowy: W misce wymieszaj serek mascarpone oraz gęstą część mleczka kokosowego.
Słodzenie: Dodaj odrobinę erytrytolu w pudrze i dokładnie wymieszaj (możesz dopasować słodkość do własnych upodobań).
Zagęszczanie: Partiami dosypuj mąkę kokosową. Pamiętaj, aby nie wsypać jej naraz – mąka mocno chłonie płyny, a masa ma być plastyczna i łatwa do formowania.
Formowanie: Zwilż dłonie odrobiną oleju, nabieraj porcję masy, spłaszcz ją, w środek wułóż migdał i uformujgrabną kuleczkę.
Obtaczanie i chłodzenie: Gotowe pralinki porządnie obtocz w wiórkach kokosowych i schłodź w lodówce.
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna
ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz