Przepis na pierś z indyka pieczona w maśle

Pierś z indyka pieczona w maśle  

    Dziś w naszej kuchni powstaje soczysta pierś z indyka pieczona w maśle 🧈

    Idealna na rodzinny obiad, ale też świetna na zimno jako domowa wędlina 👌

    Agnieszka pokazuje krok po kroku, jak przygotować mięso, a Amelka dzielnie asystuje po drugiej stronie kamery 🎥

    Jest aromatycznie, prosto i bez zbędnych kombinacji – dokładnie tak, jak lubimy w domu.

    👉 Jak zrobić soczystą pierś z indyka pieczoną w maśle❓

    Podpowiadamy:

    🔸 jak zamarynować indyka, żeby był miękki

    🔸 ile piec, żeby nie wyszedł suchy

    🔸 dlaczego warto odczekać po pieczeniu Dziękujemy za wszystkie miłe komentarze ❤️

    Jeśli film się podoba – zostawcie łapkę, suba i dzwoneczek 🔔

    Jesteśmy też na Instagramie – wpadajcie po więcej inspiracji!

    Zapraszamy na przepis na soczystą pierś z indyka pieczoną w maśle 🍗

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Pierś z indyka pieczona w maśle – prosty obiad i domowa wędlina 

 

---

Składniki:

• 1,2kg piersi z indyka
• 2 duże cebule 
• 2 ząbki czosnku 
• 100g masła 
• 1 łyżeczka papryki słodkiej 
• 1 łyżeczka oregano 
• 1 łyżeczka majeranku 
• 1/2 łyżeczki pieprzu 
• 1 łyżeczka soli 
• otarta skórka z jednej cytryny 
• 100ml wody

Przygotowanie:

Oto jak moja Agnieszka przygotowuje idealnie soczystą pierś z indyka. Ten przepis to nasz domowy hit – mięso wychodzi mięciutkie, idealne na ciepło do obiadu lub na zimno jako domowa wędlina bez zbędnej chemii. Tym razem za kamerą dzielnie pomagała nasza córka Amelka.

Soczysta pierś z indyka pieczona w maśle – krok po kroku

1. Przygotowanie mięsa i marynaty:

   • Mięso (około 1,2 kg) dokładnie umyj i osusz ręcznikiem papierowym [01:12].

   • Przygotuj mieszankę przypraw: paprykę słodką wędzoną, majeranek, oregano, sól, pieprz oraz startą skórkę z jednej wyparzonej cytryny [01:43].

   • Całe mięso dokładnie natrzyj przygotowaną marynatą [02:27].

2. Aromatyczne dodatki:

   • Przełóż indyka do naczynia żaroodpornego.

   • Czosnek posiekaj drobno, a cebulę pokrój w piórka. Obłóż nimi mięso [03:09, 03:40].

   • Przykryj naczynie i odstaw do lodówki na minimum godzinę (a najlepiej na całą noc), aby smaki dobrze przeszły do środka [04:35].

3. Pieczenie:

   • Przed wstawieniem do piekarnika, obłóż mięso plastrami masła i wlej na dno odrobinę wody [04:58, 05:48].

   • Piecz pod przykryciem w 200°C (góra-dół) przez pierwsze 10 minut [06:14].

   • Następnie zmniejsz temperaturę do 170°C i piecz jeszcze przez około 70 minut [06:25].

   • Pod koniec pieczenia możesz zdjąć pokrywkę i zsunąć cebulę, aby wierzch ładnie się zarumienił [06:39].

4. Sekret soczystości:

   • Po upieczeniu zostaw mięso w uchylonym piekarniku na ok. 10-15 minut przed krojeniem. Dzięki temu soki zostaną w środku, a indyk nie będzie suchy [07:05, 07:15].

Smacznego! Jeśli szukacie sprawdzonego sposobu na miękkie mięso, ten przepis Agnieszki na pewno Was nie zawiedzie.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗