Przepis na urnebes

Urnebes

    Bałkański klimat w naszej kuchni! Dzisiaj zabieram Was w podróż, w którą w czasach PRL można było wyruszyć najłatwiej — na Bałkany.

    Robimy pikantny, kremowy i totalnie uzależniający URNEBES, czyli pastę idealną do mięs, warzyw, burgerów, kiełbas, pljeskavicy i keto kanapek.

    Dodatek idealny na święta, grilla albo imprezę.

    Po drodze polecę Wam też mój ukochany ajvar z Chorwacji i tzatziki, które pierwszy raz jadłem pod Stuttgartem (tak, serio!).

    Prosty, szybki, FIT i z ognistą nutą — dokładnie tak, jak lubimy!

    👉Jak zrobić bałkański URNEBES❓

    Zapraszamy na przepis na bałkański URNEBES!

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Pikantny URNEBES z Bałkanów – idealny na święta i grilla! 

 

---

Składniki:

• 1. Biały ser - 250g
• 
  2. Majonez - 1-2 łyżki 
• 3. Śmietana kwaśna - 2-3 łyżki (lub gęsty jogurt) 
• 4. Oliwa z oliwek - 1 łyżka 
• 5. Czosnek - 2-3 ząbki 
• 6. Sól - pół łyżeczki 
• 7. Płatki chili 
• 8. Papryka słodka - 1 łyżeczka 
• 9. Papryka ostra - 1-2 łyżeczki

Przygotowanie:

Urnebes – Bałkańska pasta serowa Mariusza krok po kroku

Tym razem to ja, Mariusz, przejąłem stery w kuchni, żeby przygotować dla Was coś naprawdę wyjątkowego – Urnebes. To pikantna bałkańska pasta, która jest genialnym dodatkiem do mięs, warzyw, a nawet jako dip. Jest idealna dla osób na diecie keto i dla każdego, kto kocha wyraziste smaki!

Oto jak ją przygotować:

1. Przygotowanie bazy serowej:

   • Zacznij od rozgniecenia twarogu widelcem w misce [01:38]. Możesz go też zmielić, jeśli wolisz bardziej gładką konsystencję, ale i tak będziemy go później blendować.

2. Łączenie mokrych składników:

   • Do twarogu dodaj majonez oraz kwaśną śmietanę lub jogurt [02:10, 02:21].

   • Jeśli jesteś na diecie keto, możesz dodać łyżkę oliwy dla dodatkowej porcji zdrowego tłuszczu [02:51].

3. Dodawanie przypraw i czosnku:

   • Przeciśnij przez praskę sporą ilość czosnku prosto do masy [03:12].

   • Dodaj szczyptę soli, słodką paprykę oraz sporą dawkę ostrej papryki i płatków chili [04:07, 04:49].

4. Blendowanie:

   • Wszystkie składniki przełóż do blendera i miksuj, aż uzyskasz jednolitą masę [05:36].

   • Jeśli płatki chili za bardzo się zmieliły, możesz na koniec dosypać ich jeszcze trochę i tylko delikatnie wymieszać łyżką, żeby były widoczne w paście [06:42, 07:32].

5. Przechowywanie i „przegryzanie”:

   • Gotową pastę przełóż do słoiczka lub miseczki [07:48].

   • Kluczowy krok: Wstaw pastę do lodówki. Najlepiej smakuje, gdy postoi tam całą noc, aby wszystkie smaki dobrze się połączyły, ale minimum to pół godziny [08:21, 08:31].

Ta pasta to prawdziwa eksplozja smaku, idealna do mięs z grilla, kiełbas czy keto-kanapek!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗