Przepis na kluski/kopytka niskowęglowodanowe

Kluski niskowęglowodanowe  

    Dziś w mojej kuchni powstają rewelacyjne kluski keto z awokado i serkiem śmietankowym – bez glutenu, bez mąki pszennej, ale za to z ogromem smaku! 😍

    Idealne dla osób na diecie keto, low carb, albo po prostu tych, którzy chcą jeść zdrowiej i lżej.

    Mięciutkie, delikatne, lekko kremowe – doskonałe do sosów, gulaszu, albo nawet na słodko! 🍬

    A najlepsze?

    Robi się je błyskawicznie i wystarczy tylko kilka składników.

    Do tego trochę śmiechu, odrobina muzyki i oczywiście niezastąpiony operator – Mariusz 🎥😉

    👉Jak zrobić kluski keto z awokado i serkiem śmietankowym❓

    Obejrzyj film i przekonaj się, że zdrowe może być pyszne!

    Zapraszamy na przepis na FIT kluski z awokado i serkiem śmietankowym 🥑

    Mariusz i Agnieszka 

---

Link do filmu z przepisem

🥑 Kluski keto z awokado i serkiem – bez mąki, bez glutenu, a jakie pyszne!

 

 

---

Składniki:

1. 
   1 jajko M
2. 1 średnie dojrzałe awokado
3. 15g mąki kokosowej
4. 15g mąki bambusowej 
5. 10g łuski babki jajowatej 
6. 50g serka naturalnego typu Almette 
7. sól

  Przygotowanie:

Kluski keto z awokado i serkiem - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania klusek niskowęglowodanowych z awokado i serkiem śmietankowym:

1. Przygotowanie masy bazowej (mokre składniki):

   • Awokado przekrój, wyjmij miąższ i wrzuć do pojemnika (gdzie znajduje się już serek śmietankowy) [01:15].

   • Wbij jajko [02:28].

   • Całość zmiksuj [02:37, 03:03].

   • Zmiksowaną masę przełóż do miski [03:03].

2. Mieszanie ciasta:

   • Do miski z kluskami dodaj mąkę bambusową, łuski babki jajowatej, mąkę kokosową i sól [03:31, 03:59].

   • Całość wymieszaj [03:59, 04:39]. Masa powinna zgęstnieć [04:47].

3. Formowanie klusek:

   • Przygotuj garnek z lekko osoloną wodą i zagotuj ją [04:15, 04:24].

   • Z przygotowanego ciasta uformuj wałeczek, a następnie potnij go na kluseczki (w kształcie podobnym do leniwych lub kopytek) [04:47, 05:24].

4. Gotowanie i podanie:

   • Włóż uformowane kluseczki na wrzącą wodę [05:59].

   • Gotuj przez około półtorej minuty od momentu wypłynięcia na wierzch (jeśli kluski są cieńsze, gotuj krócej) [06:07, 06:11].

   • Gotowe kluseczki podaj (np. ze skwareczkami z boczku, do sosów lub na słodko) [07:53, 08:18].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sałatkę z parówkami

Sałatka z parówkami  

    Cześć Kochani! 🥰

    Dziś razem z Oliwką i najlepszym operatorem kamery na świecie — tatą — pokażemy Wam coś, co totalnie odmieni Wasze spojrzenie na parówki 😄

    Będzie pysznie, szybko i z humorem!

    Ta sałatka z parówek to hit każdego rodzinnego stołu — prosta, kremowa i pełna smaku.

    Zajrzyjcie do lodówki, weźcie kilka składników i działamy razem z Oliwką 💪

    👉Jak zrobić sałatkę z parówek❓

    Zapraszamy na przepis na sałatkę z parówek Oliwki 🥗

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Koniec z nudnymi parówkami! Zrób tę sałatkę razem z Oliwką 😄

 

---

Składniki:

• 6 sztuk parówek (u mnie z szynki)
• 
  3 ogórki kiszone 
• 3 jajka
• 1 cebula
• 3 łyżki majonezu 
• pieprz 
• ewentualnie sól 

 

Przygotowanie:

FIT Sałatka z parówek - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania szybkiej sałatki parówkowej:

1. Przygotowanie składników stałych:

   • Pokrój parówki w apetyczne plasterki [01:13].

   • Jajka i ogórki pokrój w równą kostkę [02:26].

   • Cebulę drobno posiekaj [02:26].

   • Wszystkie pokrojone składniki wsyp do miseczki [02:00].

2. Mieszanie i doprawianie:

   • Dodaj majonez (3 duże łyżki lub więcej/mniej, wedle uznania) [05:01].

   • Wymieszaj wszystkie składniki [05:18].

   • Dopraw pieprzem (można spróbować i w razie potrzeby dodać więcej) [05:43].

   • Dopraw solą [06:30].

   • Ponownie wymieszaj [06:40].

3. Odpoczynek i podanie:

   • Odstaw sałatkę do lodówki – jest to kluczowy krok, by smaki się przegryzły i połączyły [06:49].

   • Przełóż sałatkę do pięknej salaterki, aby ją ładnie podać [07:05].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na szpinakowe keto gofry

 Gofry szpinakowe

    Kto powiedział, że zielone nie może być pyszne? 😄

    Dziś Agnieszka udowadnia, że keto gofry ze szpinakiem to coś więcej niż zdrowa przekąska – to chrupiące cudo, które pokochają nawet najmłodsi!

    W środku mięciutkie, na zewnątrz złociste, a do tego idealne z serkiem, warzywami lub ulubioną pastą.

    To świetny pomysł na śniadanie, lunch albo fit przekąskę.

    Zobacz, jak łatwo można zrobić coś pysznego, zielonego i keto 💚

    👉Jak zrobić keto gofry ze szpinakiem❓

    Zapraszamy na przepis na FIT keto gofry ze szpinakiem 🥬🧇

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Zielone, chrupiące i keto! Zrób te gofry ze szpinakiem 💚

 

---

Składniki:

• 
  100g świeżego szpinaku 
• 2 jajka L
• 40g mąki migdałowej 
• 40g mąki łubinowej 
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
• płaska łyżeczka proszku do pieczenia 
• 180ml słodkiej śmietanki 30% lub 36%
• 25g masła 
• pieprz 
• sól

Przygotowanie:

Keto gofry ze szpinakiem - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania keto gofrów szpinakowych:

1. Przygotowanie bazy płynnej:

   • Roztop masło klarowane (lub inny tłuszcz, np. olej kokosowy) i odstaw do wystudzenia [00:52, 01:09].

   • Umyty i osuszony szpinak zmiksuj razem z jajkami [01:09, 02:03].

2. Mieszanie ciasta:

   • Do zmiksowanego szpinaku i jajek dodaj mąkę łubinową, mąkę migdałową, proszek do pieczenia, czosnek granulowany, pieprz i sól [02:32, 03:01].

   • Wlej słodką śmietankę (np. 30%) [03:08].

   • Całość dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta [03:17].

   • Dodaj roztopione i przestudzone masło i dokładnie wymieszaj [03:33].

   • Konsystencja ciasta powinna być jak gęsta śmietana – po nabraniu na łyżkę ma spływać. Jeśli jest za gęste, dodaj więcej słodkiej śmietanki [04:02, 04:13].

3. Pieczenie gofrów:

   • Nagrzej gofrownicę [04:02].

   • Wylej ciasto do nagrzanej gofrownicy [04:22].

   • Upiecz gofry [05:00].

   • Po upieczeniu gofry odłóż na kratkę, aby odparowały i pozostały chrupiące (inaczej szybko zmiękną) [06:34].

4. Podanie:

   • Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. domowym serkiem z jogurtów greckich (Lavnech) lub inną pastą (np. jajeczną) oraz warzywami [06:55, 07:35].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na wysokobiałkową zapiekankę z brokułem

Zapiekanka z brokułem  

    Kto powiedział, że Cezar musi mieć grzanki? 😎

    Dziś zrobimy klasyka w wersji keto – bez chleba, za to z toną smaku!

    Soczysty kurczak, chrupiąca sałata, kremowy sos i ser, który robi robotę 😍.

    To idealna sałatka na fit obiad lub kolację bez wyrzutów sumienia.

    👉Jak zrobić keto sałatkę Cezar❓

    Obejrzyj nasz film krok po kroku i przekonaj się, że zdrowe jedzenie może być naprawdę pyszne.

    Zapraszamy na przepis na keto sałatkę Cezar!

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Sycąca zapiekanka wysokobiałkowa – chrupiąca, kremowa i bez węgli! 🔥

 

---

Składniki:

1. 
   350g brokuła 
2. 250g marchewki
3. 200g serka wiejskiego wysokobiałkowego
4. 1 duży ząbek czosnku 
5. 200g sera żółtego 
6. 250g dowolnej szynki
7. 5 jajek L
8. sól 
9. pieprz 
10. tłuszcz do posmarowania blaszki (naczynia)

Przygotowanie:

Sycąca zapiekanka wysokobiałkowa z brokułem - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sycącej zapiekanki wysokobiałkowej:

1. Przygotowanie składników stałych:

   • Zetrzyj marchewkę na tarce na dużych oczkach [00:54, 01:03].

   • Drobno pokrój brokuł i dodaj do startej marchewki [01:19].

   • Pokrój szynkę (dowolną, ulubioną) w kostkę lub paseczki [01:51].

   • Pokrój w kostkę lub przeciśnij przez praskę duży ząbek czosnku (lub dwa mniejsze) [02:10].

   • Wszystkie pokrojone warzywa i szynkę przełóż do dużej miski (lub naczynia do zapiekania) [02:58].

   • Zetrzyj dowolny żółty ser na dużych oczkach tarki [02:43].

2. Przygotowanie masy jajeczno-serowej:

   • Do mniejszej miski włóż serek wiejski wysokobiałkowy [02:58].

   • Wbij jajka [03:15].

   • Dopraw solą i pieprzem [03:45].

   • Roztrzep jajka z serkiem [04:18, 04:26].

   • Dodaj większość startego żółtego sera do masy jajecznej (pozostaw część do posypania wierzchu) [04:26, 04:48].

3. Składanie i pieczenie:

   • Wlej masę jajeczno-serową do miski ze startymi warzywami i szynką (lub, jeśli składniki były w naczyniu, po prostu zalej je masą) [04:48].

   • Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki [04:36].

   • Naczynie do zapiekania posmaruj dowolnym tłuszczem [04:48, 05:07].

   • Przełóż masę do naczynia, rozprowadź po całej powierzchni i wyrównaj [05:07, 05:40].

   • Zapiekankę posyp resztą żółtego sera [05:46].

   • Włóż do nagrzanego piekarnika (190°C, grzanie góra-dół) [06:08].

   • Piecz przez 35 do 40 minut (im grubsza warstwa zapiekanki, tym dłużej) [06:16].

4. Podanie:

   • Zapiekanka jest gotowa [06:32]. Najlepiej smakuje jeszcze ciepła, ale można ją jeść również na zimno [07:31].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na keto zupę krem chrzanową

Zupa krem chrzanowa  

    Ta keto zupa krem chrzanowa to prawdziwa rozgrzewka na chłodne dni! 🥣

    Aksamitna, lekko pikantna i kremowa — idealna na obiad lub kolację.

    Zrobicie ją w kilka prostych kroków, a aromat podsmażonego boczku i chrzanu uniesie się po całej kuchni.

    Niegrzeczny blender znów miał swoje humory, ale i tak wyszło pysznie 😄

    👉Jak zrobić keto zupę krem chrzanową❓

    Zapraszamy na przepis na pikantną keto zupę krem z chrzanem!

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Keto zupa krem chrzanowa 🥣 | Rozgrzewająca, pikantna i aksamitna! 

 

---

Składniki:

• 170g pietruszki 
• 250g selera
• 110g cebuli
• 
  300g kalafiora 
• 35g masła 
• 1-2 ząbki czosnku 
• 120g chrzanu
• 150g mascarpone 
• 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Keto zupa krem chrzanowa z boczkiem - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania keto zupy krem z chrzanem:

1. Smażenie bazy aromatycznej:

   • Pokrój cebulę w kostkę i zeszklij ją na maśle [01:23].

   • Gdy cebula się zeszkli, dodaj pokrojony w plasterki czosnek [02:09, 02:41].

   • Podsmażaj czosnek jeszcze przez minutę [02:41].

2. Gotowanie zupy:

   • Pokrój pozostałe warzywa na mniejsze kawałki (w filmie użyto pietruszki, selera i kalafiora) [02:54, 03:49].

   • Podsmażaj warzywa przez 5 minut [03:49].

   • Wlej bulion (drobiowy lub warzywny) [03:59].

   • Doprowadź do zagotowania i gotuj do momentu, aż warzywa będą miękkie [04:09].

3. Dodatki i miksowanie:

   • Wyłącz kuchenkę i odstaw zupę do lekkiego przestudzenia [04:35].

   • W międzyczasie pokrój boczek (najlepiej wędzony, parzony) i podsmaż go na rumiano [04:38].

   • Do garnka z zupą dodaj mascarpone (można zamienić na śmietanę kremówkę) [05:40].

   • Dodaj chrzan (jeśli jest słaby, można dodać więcej) [05:51].

   • Dodaj sól (nie za dużo, gdyż bulion był już słony) – dosolić można ewentualnie po zmiksowaniu [06:04].

   • Całość dokładnie zmiksuj na gładki krem [06:19].

4. Podanie:

   • Gotową, kremową zupę nakładaj do miseczek [06:43, 07:07].

   • Podawaj z podsmażonym boczkiem [04:38].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na keto wrap z mozzarelli

Wrap z mozzarelli  

    Wrap z mozzarelli i jajek to coś, co pokocha każdy — i miłośnicy śniadań, i fani kolacji bez mąki!

    😋 Tylko dwa składniki, chwila miksowania i… gotowe!

    A najlepsze jest to, że ten wrap wygląda jak pizza, smakuje jak bajka i można go nawet zabrać do pracy.

    Niegrzeczny blender tym razem się trochę buntował, ale daliśmy radę 😅

    👉Jak zrobić wrapa z mozzarelli i jajek❓

    Zapraszamy na przepis na fit wrapa z mozzarelli i jajek!

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Wrap z mozzarelli i jajek 🧀 | Pyszne śniadanie lub kolacja bez mąki!

 

---

 

Składniki:

• 125g mozzarelli (w kulce)
• 2 jajka M
• sól 
• pieprz

Przygotowanie:

Przepis na wrapa z mozzarelli i jajek - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania wrapa z mozzarelli i jajek, zwanego "keto wrap":

1. Przygotowanie masy:

   • Wbij jajka do pojemnika [01:03].

   • Pokrój mozzarellę w kulce na mniejsze kawałki i wrzuć do pojemnika [01:42].

   • Dodaj sól i pieprz [02:27].

   • Całość dokładnie zmiksuj [02:44].

2. Pieczenie:

   • Papier do pieczenia delikatnie natłuść oliwą [03:16].

   • Przełóż masę na papier [03:31].

   • Rozprowadź masę na kształt koła, starając się uzyskać równą warstwę [03:43, 04:06].

   • Włóż wrapa do nagrzanego piekarnika (190°C, góra-dół) [04:27].

   • Piecz około 15 do 20 minut, aż delikatnie się zezłoci [04:37].

3. Składanie i podanie:

   • Poczekaj, aż wrap lekko przestygnie [05:03].

   • Ułóż go ładniejszą (wierzchnią) stroną do dołu [05:23].

   • Posmaruj spód (który będzie wewnątrz wrapa) np. sosem [05:34, 05:50].

   • Nałóż ulubione dodatki [05:03].

   • Zwiń [06:56].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pieczarki z camembertem zawijane w szynkę

Pieczarki z camembertem 

    Pieczarki, camembert i szynka – brzmi nieźle, prawda? 😄

    Agnieszka czaruje dziś w kuchni genialną przekąskę, którą przygotujesz w kilka minut!

    Pieczarki faszerowane kremowym serem camembert i zawinięte w aromatyczną szynkę szwarcwaldzką to hit na każdą imprezę, kolację czy spotkanie z przyjaciółmi.

    Proste składniki, szybkie wykonanie i efekt WOW gwarantowany!

    👉Jak zrobić pieczarki z camembertem zawijane w szynkę❓

    Zapraszamy na przepis na pieczarki z camembertem zawijane w szynkę!

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Pieczarki z camembertem zawijane w szynkę – genialna przekąska w 5 minut!

---

 

 

Składniki:

• 200g szynki szwarcwaldzkiej
• ser camembert 
• pieczarki (tyle ile plasterków szynki)
• pieprz

Przygotowanie:

Przepyszne pieczarki z camembertem i szynką - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania pieczarek zawijanych w szynkę z camembertem:

1. Przygotowanie pieczarek:

   • Wyczyść pieczarki [01:02].

   • Oderwij ogonki (można je wykorzystać do innego dania) [01:16].

2. Przygotowanie sera:

   • Pokrój ser camembert na tyle kawałków, ile masz kapeluszy pieczarek [02:51, 03:38].

   • Do każdej pieczarki włóż kawałek camemberta [03:38, 03:40].

   • Opcjonalnie: Możesz dodać pieprz, aby smak był bardziej pikantny (pieczarek nie należy solić, ponieważ ser i szynka są słone) [04:17].

3. Zawijanie i układanie:

   • Każdą pieczarkę z nadzieniem z camemberta zawiń w plaster szynki (np. szwarcwaldzkiej) [04:42].

   • Zawinięte pieczarki ułóż w naczyniu, w którym będą pieczone [05:06, 05:31].

4. Pieczenie:

   • Włóż pieczarki do nagrzanego piekarnika (180°C) [06:09].

   • Piecz przez około 20-25 minut, aż szynka się zarumieni [06:17, 06:20].

5. Podanie:

   • Pieczarki smakują najlepiej jeszcze ciepłe. Można je podać np. na rukoli lub innej sałacie [06:37, 06:41].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na filet z kurczaka zapiekany z pesto, pomidorem i mozzarellą

Filet z kurczaka 

    Soczysty filet z kurczaka, aromatyczne pesto, pomidor i ciągnąca się mozzarella – to połączenie, które zawsze robi wrażenie! 🍅🧀

    Prosty przepis, a efekt jak z restauracji.

    Zrobisz go raz i będziesz wracać do niego co tydzień! 😄

    Agnieszka pokazuje krok po kroku, jak przygotować to pyszne danie, a Mariusz – jak zawsze – pilnuje, żeby wszystko dobrze wyszło w kadrze. 🎬

    Idealny pomysł na obiad lub kolację – i to bez zbędnego kombinowania!

    👉Jak zrobić filet z kurczaka zapiekany z pesto, pomidorem i mozzarellą❓

    Zapraszamy na przepis na soczystego fileta z kurczaka z mozzarellą i pesto! 💚

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Najlepszy kurczak pod słońcem! Pyszny filet z mozzarellą i pomidorami 😍

 

---

Składniki:

• 850g fileta z kurczaka
• 5-6 łyżek pesto z bazylii 
• 2-3 pomidory 
• 110g mozzarelli 
• sól 
• pieprz 
• papryka czerwona słodka 
• czosnek granulowany 
• 2 łyżki oliwy/oleju

Przygotowanie:

Przepis na filet z kurczaka zapiekany z pesto i mozzarellą - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania soczystego filetu z kurczaka zapiekanego z pesto, pomidorem i mozzarellą:

1. Przygotowanie mięsa:

   • Umyj i osusz pierś z kurczaka [01:03, 01:09].

   • Pokrój pierś wzdłuż na kotlety [01:09].

   • Skrop filet oliwą [01:56].

   • Przypraw mięso z każdej strony pieprzem, solą, czosnkiem granulowanym i papryką słodką (lub ostrą dla pikantniejszego smaku) [02:37, 03:11].

   • Przyprawiony filet przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia [03:33].

2. Podpiekanie i przygotowanie dodatków:

   • Włóż mięso do nagrzanego piekarnika (180°C, góra-dół) [03:52].

   • Piecz przez 10 do 15 minut (10 minut dla cienkich kotletów, dłużej dla grubszych) [03:58].

   • W międzyczasie pokrój pomidory w grubsze plastry [05:01].

   • Pokrój mozzarellę na cieniutkie plasterki lub zetrzyj na tarce [04:27].

3. Dodawanie pesto i pomidorów (Etap I pieczenia):

   • Wyjmij podpieczony filet z piekarnika [05:37].

   • Posmaruj filet pesto bazyliowym [05:37, 06:09].

   • Ułóż plastry pomidora na pesto [06:15, 06:26].

   • Delikatnie posól i popieprz ułożone pomidory [06:36].

   • Włóż na kolejne 10 minut do piekarnika [06:43].

4. Dodawanie mozzarelli (Etap II pieczenia):

   • Wyjmij mięso i ułóż na nim mozzarellę [06:52].

   • Włóż na jeszcze 5 minut, aby ser się delikatnie rozpuścił [06:52, 07:07].

5. Podanie:

   • Danie jest gotowe [07:25].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pieczone żeberka w sosie pomidorowym

Żeberka w sosie pomidorowym  

    Dziś u nas w kuchni coś, co pachnie tak obłędnie, że sąsiedzi już stukają do drzwi 😄

    Pieczone żeberka w aromatycznym sosie pomidorowym, które są mięciutkie, kruche i… keto!

    Tak – bez cukru, bez bułki, ale z pełnią smaku!

    Przepis jest prosty, a efekt? Powalający!

    Mięso odchodzi od kości, sos aż prosi się o kawałek chleba (albo keto chlebka 😉).

    👉Jak zrobić pieczone żeberka w aromatycznym sosie pomidorowym❓

    Zostańcie do końca, bo Agnieszka zdradza kilka trików, dzięki którym żeberka wychodzą perfekcyjne za każdym razem.

    Zapraszamy na przepis na keto pieczone żeberka w sosie pomidorowym 🍖

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Pieczone żeberka w sosie pomidorowym 🍖 Mięciutkie, aromatyczne i keto!

 

---

Składniki:

• 1,5kg żeberek 
• 2 duże cebule 
• 3 ząbki czosnku 
• 
  700g passaty pomidorowej lub przecieru pomidorowego z kartonu
• 5 goździków 
• 1 łyżeczka cynamonu 
• 1 łyżeczka papryki wędzonej słodkiej/ostrej
• 3 liście laurowe 
• 6 kulek ziela angielskiego 
• 30g smalcu lub innego tłuszczu 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na pieczone żeberka w sosie pomidorowym - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania pieczonych żeberek w sosie pomidorowym:

1. Przygotowanie żeberek:

   • Umyj i osusz żeberka [00:54, 00:59].

   • Pokrój na kawałki [00:59].

   • Oprósz żeberka solą i pieprzem z każdej strony [01:10].

2. Obsmażanie i przenoszenie:

   • Roztop smalec (lub inny tłuszcz) na patelni [02:26].

   • Obsmaż żeberka z każdej strony na rozgrzanym tłuszczu [02:33, 02:42].

   • Obsmażone żeberka przełóż do naczynia żaroodpornego (najlepiej z pokrywką) [02:42].

3. Przygotowanie sosu:

   • Pokrój cebulę w kostkę i podsmaż ją na resztkach tłuszczu pozostałego po żeberkach [03:44, 03:52].

   • Pokrój czosnek drobno [04:27, 04:57].

   • Ugnieć w moździerzu goździki [05:06].

   • Do podsmażonej cebuli dodaj czosnek i smaż przez minutę [05:54, 06:01].

   • Wlej pasatę pomidorową (lub przecier pomidorowy z kartonu) [06:09].

   • Wypłucz karton/puszkę odrobiną przegotowanej wody i wlej ją do sosu [06:15].

   • Dodaj paprykę wędzoną (łagodną lub ostrą), cynamon, pieprz i sól [06:39, 07:07].

   • Dodaj utłuczone goździki [07:10].

   • Doprowadź sos do zagotowania i gotuj 2-3 minuty [07:07, 07:26].

4. Pieczenie:

   • Na żeberka w naczyniu dodaj liście laurowe i ziele angielskie [07:39].

   • Wylej gorący sos pomidorowy na żeberka [07:39, 08:09].

   • Przykryj naczynie pokrywką [08:18].

   • Włóż do nagrzanego piekarnika (180°C) [08:26].

   • Piecz przez 2 godziny [08:30].

   • Po dwóch godzinach zdejmij pokrywkę, zwiększ temperaturę do 200°C i piecz jeszcze 15 minut, aby żeberka się zarumieniły [08:30, 08:39].

5. Podanie:

   • Gotowe, mięciutkie żeberka podawaj z ulubioną surówką [08:47].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗