Przepis na sałatkę porową

Sałatka z pora i jajek

   Pora na sałatkę z pora. Zawsze zazdrościłem tacie, że robi sobie pora w śmietanie, a mama mówiła, że to dla mnie za ostre...

    👉Jak zrobić sałatkę z pora❓

    Nigdy nie zrobiłem sałatki z pora made by tata, ale dziś mogę zjeść sałatkę z pora mady by Agnieszka w tej wersji lub jakąś wcześniejszą, lub śledzia w porach: https://youtu.be/QvmcS7o0Wck

    Zapraszamy na przepis na sałatkę z pora i jajek.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Sałatka z pora i jajek - Keto sałatka na kolacje

 

---

Składniki:

• biała część pora (kawałek ok. 30cm)
• 5 jajek 
• 3 ogórki kiszone 
• puszka groszku konserwowego 
• 2-3 łyżki majonezu 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na sałatkę porową (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sałatki porowej, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie pora [00:49]: Użyj białej części pora. Jeśli por jest cienki, potrzebujesz dłuższego kawałka (około 30 cm), a jeśli gruby, krótszego. Kawałek pora należy przekroić na pół, a następnie pokroić w plasterki. Pokrojonego pora sparz wrzątkiem, aby pozbyć się ostrości, chyba że preferujesz jego naturalny smak. Odstaw pora do przestudzenia i odcieknięcia z wody.

2. Krojenie pozostałych składników [02:24]: Jajka ugotowane na twardo pokrój w większą kostkę, a ogórki kiszone w drobną kosteczkę.

3. Łączenie składników [03:10]: Do pokrojonych jajek i ogórków dodaj odcedzony groszek oraz przestudzony i odcieknięty por.

4. Doprawianie [03:39]: Dodaj majonez, a następnie dopraw sałatkę pieprzem [03:47] i solą [03:53]. Całość dokładnie wymieszaj [03:58].

5. Chłodzenie i podanie [05:05]: Sałatkę posyp posiekanym szczypiorkiem i wstaw do lodówki na pół godziny do schłodzenia. Po schłodzeniu sałatka jest gotowa do spożycia [05:27].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pastę z suszonych pomidorów i prażonego słonecznika

Pasta z suszonych pomidorów i słonecznika

   Zazwyczaj, tradycyjnie smaruje się chleb masłem, a może raczej smarowało się masłem, bo dziś jest już coraz więcej wynalazków, z którymi można zrobić kanapki lub nawet zastąpić masło.

    👉Jak zrobić keto pastę❓

    Dodatkowo można zrobić pastę z pestkami słonecznika, która jest keto pastą i idealnie pasuje do keto chleba z twarogiem. Czyli mamy keto kolacje, lub keto śniadanie, albo po prostu fit posiłek niskowęglowodanowy, który również jest zgodny z dietą rozdzielną.

    Zapraszamy na przepis na pastę z suszonych pomidorów i słonecznika.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Pasta z suszonych pomidorów i słonecznika - KETO pasta do kanapek białkowych 

 

---

Składniki:

• 150g ziaren słonecznika łuskanego 
• 80g suszonych pomidorów 
• 3-4 łyżki oleju z suszonych pomidorów 
• 1-2 ząbki czosnku 
• 1 łyżka soku z cytryny 
• zimna przegotowana woda 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na pastę z suszonych pomidorów i prażonego słonecznika (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania pasty z suszonych pomidorów i prażonego słonecznika, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Prażenie słonecznika [00:59]: Rozgrzej patelnię i upraż na niej słonecznik, ciągle mieszając, aby się nie przypalił, co mogłoby sprawić, że będzie gorzki [01:12]. Po uprażeniu odstaw słonecznik do ostygnięcia [01:47].

• Miksowanie składników [01:55]: Przełóż przestudzony słonecznik do blendera lub miksera. Dodaj suszone pomidory (nie trzeba ich bardzo odsączać) [02:13], łyżkę soku z cytryny [02:50], odrobinę oleju z suszonych pomidorów [03:00], pieprz [03:10] i sól (niewiele, ponieważ suszone pomidory są już słone) [03:10]. Na koniec dodaj ząbek lub dwa czosnku, pokrojone na mniejsze kawałki [03:34].

• Doprawianie i konsystencja [04:19]: Całość dokładnie zmiksuj. W trakcie miksowania możesz doprawić pastę solą i pieprzem według uznania. Aby uzyskać pożądaną gęstość, dolej odrobinę przegotowanej, zimnej wody [04:31].

Gotową pastę można podawać z chlebem niskowęglowodanowym [05:16] lub białkowym [05:58].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na karkówkę po cygańsku

Karkówka po cygańsku

    Karkówka po cygańsku z pieczarkami i papryką, to kolejna propozycja Agnieszki np. na niedzielny obiad. 

    👉Jak zrobić karkówkę po cygańsku❓

    Jak zrobicie taka karkówkę po cygańsku, to na pewno zaskoczycie domowników nową wersją obiadu, a i goście będą wniebowzięci...

    Zapraszamy na przepis na karkówkę po cygańsku.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Karkówka po cygańsku - Jak zrobić karkówkę pieczoną w piekarniku - Pyszny obiad 

 

---

Składniki:

• 1kg karkówki
• 2 średnie cebule 
• 250g pieczarek
• 3 małe ogórki kiszone 
• 1 mała papryka czerwona 
• 1 łyżka smalcu lub innego tłuszczu 
• 1/2 szkl. passaty pomidorowej lub przecieru pomidorowego 
• 1/4 szkl. wody 
• 1 łyżka octu jabłkowego lub winnego 
• 1 łyżka musztardy 
• 3 ząbki czosnku 
• sól
• pieprz 
• papryka słodka lub ostra 

Przygotowanie:

Przepis na karkówkę po cygańsku (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania karkówki po cygańsku, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie mięsa [00:49]:

   • Karkówkę pokrój na plastry o grubości od 1 do 1,5 centymetra.

   • Dopraw plastry solą i pieprzem z każdej strony.

2. Obsmażanie karkówki [02:44]:

   • Rozgrzej patelnię z łyżką dowolnego tłuszczu (np. smalcu).

   • Obsmaż przygotowane plastry karkówki z dwóch stron.

3. Krojenie warzyw [04:18]:

   • Ogórki i paprykę pokrój w większe paski.

   • Pieczarki pokrój na jeden kęs.

   • Cebulę pokrój w piórka.

4. Układanie warzyw na karkówce [04:31]:

   • Najpierw ułóż pieczarki na obsmażonej karkówce.

   • Następnie dodaj pozostałe warzywa.

5. Przygotowanie zalewy [05:38]:

   • Wymieszaj passatę pomidorową (lub przecier), wodę, ocet jabłkowy (lub winny, ewentualnie dwie łyżki soku z cytryny) oraz porządną łyżkę musztardy (np. sarepskiej, lub łagodnej, jeśli wolisz delikatniejszy smak).

   • Dodaj drobno pokrojony czosnek.

6. Zalewanie i pieczenie [07:38]:

   • Zalej karkówkę przygotowaną zalewą.

   • Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza (opcja góra-dół) przez około 2 godziny (od 110 do 120 minut). Im grubsze plastry, tym dłużej należy piec.

   • Jeśli chcesz, aby wierzch się przyrumienił, możesz pod koniec pieczenia zwiększyć temperaturę lub włączyć funkcję grillowania.

Gotową karkówkę po cygańsku podawaj z ulubioną surówką [08:33].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pieczone ćwiartki z kaczki z pomarańczami

Kaczka pieczona z pomarańczami

   Zażyczyłem sobie specjalne danie na urodziny. Nie wiem jakim cudem utkwiło Agnieszce, że lubię kaczkę. W dzieciństwie mama z babcią robiły kaczkę faszerowaną - jabłkami, gruszkami itp. nie dopominałem się takiej wersji, bo jest nie zgodna z dietą rozdzielną, a przy okazji nie jest keto.

    👉Jak zrobić kaczkę w pomarańczach❓

    Agnieszka wykombinowała przepis z minimalną ilością węglowodanów, bo w soku, a soku też nie trzeba pić, więc już nie wiele dostanie się do mięsa... A zapach nikomu nie szkodzi.

    Zapraszamy na przepis na kaczkę w sosie pomarańczowym.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Kaczka pieczona w pomarańczach na urodziny i imieniny - Kto bez pomarańczy?

 

---

Składniki:

• 2 ćwiartki z kaczki (ok. 800g)
• 2 pomarańcze 
• 2 łyżki oliwy/oleju 
• 2 łyżki sosu sojowego 
• majeranek 
• rozmaryn (może być świeży)
• papryka słodka 
• czosnek granulowany 
• cynamon 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na pieczoną kaczkę z pomarańczami (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania pieczonej kaczki z pomarańczami, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie kaczki [00:55]: Umyj ćwiartki kaczki, usuń ewentualne pióra, a następnie osusz.

• Przyprawianie kaczki [01:15]: Posyp kaczkę solą z obu stron [01:32], pieprzem [01:39], granulowanym czosnkiem (lub świeżym) [01:49], słodką papryką (może być ostra, jeśli wolisz) [02:07], majerankiem [02:19] i odrobiną cynamonu [02:33]. Powtórz przyprawianie z drugiej strony.

• Przygotowanie marynaty [04:04]: Sparz pomarańcze wrzątkiem, a następnie wyciśnij z nich sok [04:04]. Do soku dodaj oliwę z oliwek [05:09] i sos sojowy [05:18], a następnie wymieszaj [05:18].

• Marynowanie kaczki [05:33]: Przełóż przyprawione ćwiartki kaczki do przygotowanej marynaty [05:33]. Przykryj naczynie i odstaw do marynowania. Możesz marynować kaczkę przez całą noc w lodówce (wyjmij ją godzinę przed pieczeniem, aby się ociepliła) lub, jeśli się spieszysz, marynuj ją przez co najmniej godzinę [05:44].

• Dodanie pomarańczy do pieczenia [06:21]: Po upływie czasu marynowania, dodaj do naczynia z kaczką drugą pomarańczę pokrojoną w całości (również sparzoną wrzątkiem) [06:21].

• Pieczenie kaczki [07:09]: Włóż tak przygotowaną kaczkę do nagrzanego piekarnika do 180 stopni Celsjusza. Piecz przez półtorej godziny:

  • Pierwszą godzinę piecz pod przykryciem [07:12].

  • Ostatnie pół godziny piecz bez przykrycia, aby skórka stała się rumiana i złocista [07:19].

  • W trakcie pieczenia polej kaczkę marynatą dwa razy [07:23].

• Podanie dania [08:41]: Upieczoną kaczkę podawaj z ulubionymi dodatkami. W filmie kaczka została podana z ziemniakami, a pomarańcze służyły jako dekoracja [08:41].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zupę gołąbkową

Zupa gołąbkowa

    Gołąbki nie są dla wszystkich. Tradycyjne gołąbki nie są zgodne z Dietą Rozdzielną i również nie jedzą ich ci, którzy stosują dietę keto i inne diety niskowęglowodanowe.

    👉Jak zrobić zupę gołąbkową❓

    Spokojnie można zrobić zupę gołąbkową i będzie to zupa keto i zarazem zgodna z dietą rozdzielną.

    Zapraszamy na przepis na zupę gołąbkową.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
PYSZNA zupa gołąbkowa - KETO zupa

 

---

Składniki:

• 600g mięsa mielonego (u mnie mieszane wołowo wieprzowe)
• ok. 600-700g białej kapusty 
• 2 duże marchewki 
• 1 pietruszka 
• 2 cebule 
• 1 duży ząbek czosnku 
• pomidory krojone w puszce 
• 2 łyżki przecieru pomidorowego 
• 1,6 litra bulionu mięsnego lub warzywnego, można więcej (ewentualnie wody)
• 3 liście laurowe 
• 5 kulek ziela angielskiego 
• 1 łyżeczka papryki słodkiej 
• 1 łyżka majeranku 
• sól 
• pieprz 
• zielenina do posypania 

Przygotowanie:

Przepis na zupę gołąbkową (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zupy gołąbkowej, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Szatkowanie kapusty [00:49]: Kapustę należy drobno poszatkować, usuwając głąb.

• Podsmażanie mięsa mielonego [00:53]: Rozgrzej garnek i na wolnym ogniu podsmaż mięso mielone (wołowo-wieprzowe), aż straci różowy kolor. Nie potrzeba dodawać tłuszczu, ponieważ wytopi się on z mięsa.

• Dodanie cebuli [01:55]: Pokrój cebulę w kostkę i dodaj ją do mięsa, podsmażając przez 5 minut, co jakiś czas mieszając, aby się nie przypaliła.

• Dodanie marchewki, pietruszki i czosnku [02:23]: Pokrój marchewkę i pietruszkę w kostkę, a duży ząbek czosnku również w kosteczkę. Dodaj je do mięsa z cebulą i podsmażaj.

• Dodanie kapusty i przypraw [04:35]: Po pięciu minutach dodaj poszatkowaną kapustę, kilka liści laurowych i parę kulek ziela angielskiego.

• Zalanie bulionem i gotowanie [05:07]: Zalej całość delikatnym bulionem warzywnym lub mięsnym. Przykryj i gotuj przez 15 minut.

• Dodanie majeranku i papryki [05:49]: Dodaj majeranek i słodką paprykę (jeśli wolisz ostrzejszy smak, użyj ostrej papryki).

• Mieszanie i gotowanie do miękkości [06:16]: Wymieszaj i gotuj, aż mięso i warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania można sprawdzić i ewentualnie dosolić lub dopieprzyć.

• Dodanie przecieru pomidorowego [06:33]: Gdy warzywa i mięso są miękkie, dodaj dwie łyżki przecieru pomidorowego (można dodać więcej).

• Zagotowanie i wyłączenie [06:47]: Zagotuj zupę, a następnie wyłącz ogień, ponieważ jest już gotowa.

• Podanie [07:02]: Zupę można nałożyć na talerze i posypać dowolną zieleniną. Jeśli preferujesz rzadszą zupę, możesz dolać więcej bulionu lub zwykłej wody [08:17].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na chleb niskowęglowodanowy z twarogiem

Chleb z twarogu

    Co jeden chleb to lepszy i na dodatek chleb keto, chociaż bardzo lubię Agnieszki chleb żytni na zakwasie: https://youtu.be/Vn24ravLFHk

    👉Jak zrobić chleb z twarogu❓

    Jeśli jesteście na diecie keto lub innej niskowęglowodanowej, to jest to dla Was rarytas, a jeśli nie to też z ciekawości można zrobić i spróbować.

 

    Zapraszamy na przepis na chleb z twarogu.

 

    Mariusz i Agnieszka

 

 

---

Link do filmu z przepisem
KETO chleb z twarogu na śniadanie niskowęglowodanowe - Keto chleb

 

---

Składniki:

• 300g twarogu chudego lub półtłustego 
• 300g siemienia lnianego 
• 3 jajka 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
• płaska soli
• ewentualnie zioła: bazylia, zioła prowansalskie, kminek itp.

Przygotowanie:

Przepis na chleb z twarogu (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania chleba z twarogu, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Miksowanie składników [02:14]: Wszystkie składniki należy zmiksować. Nie jest wymagane super dokładne miksowanie, wystarczy, aby składniki się połączyły.

• Przygotowanie blaszki [03:08]: Blaszkę z wyposażenia piekarnika lub foremkę należy wyłożyć papierem do pieczenia i delikatnie natłuścić.

• Formowanie chleba [03:32]: Zmiksowaną masę przełożyć na blaszkę i uformować bochenek. Masa jest na tyle zwarta, że łatwo uformować bochenek. Podczas formowania najlepiej jest zwilżyć ręce oliwą lub olejem, co ułatwi proces [05:47].

• Opcjonalne posypanie [04:35]: Tak przygotowany chlebek można posypać sezamem, makiem lub siemieniem.

• Pieczenie [04:54]: Chlebek włożyć do nagrzanego piekarnika na 180 stopni (góra-dół) i piec przez godzinę.

• Studzenie [05:07]: Po upieczeniu chlebek należy zostawić do całkowitego wystudzenia przy uchylonym piekarniku.

• Przechowywanie [05:38]: Jeśli chlebek nie zostanie zjedzony w ciągu dwóch dni, należy przechowywać go w lodówce.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na keto chipsy serowe

Chipsy serowe

    Z reguły tylko na imprezach jadam chipsy, oczywiście bo są nie zdrowe lub średnio zdrowe, dlatego do domu ich nie kupujemy. W tym roku jadłem chipsy może 3 razy...

    👉Jak zrobić chipsy serowe❓

    Jednak Agnieszka nas zaskoczyła i wykombinowała chipsy serowe z 3 rodzajów sera... Dodatkowo są to białkowe chipsy, domowe chipsy i dlatego wiadomo co w nich jest. 

 

    Zapraszamy na przepis na chipsy serowe.

 

    Mariusz i Agnieszka

 

 

---

Link do filmu z przepisem
"3-sery" - Domowe chipsy serowe - KETO przekąska na imprezę 

 

---

Składniki:

• 100g sera cheddar 
• 150g sera mozzarella 
• 150g sera gouda 
• ewentualnie przyprawy: papryka słodka lub ostra, czosnek granulowany, kminek, sezam, bazylia itp.

Przygotowanie:

Przepis na domowe chipsy serowe (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania domowych chipsów serowych, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie sera [01:09]: Zetrzyj wybrane rodzaje sera (np. Gołda, Cheddar, Mozzarella) na tarce o grubych oczkach. Następnie wymieszaj starte sery ze sobą [02:07].

• Formowanie chipsów [02:35]: Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wykładaj małe kopczyki sera, a następnie je spłaszczaj. Pamiętaj, aby zostawić odstępy między nimi, żeby sery nie posklejały się podczas pieczenia.

• Doprawianie [03:28]: Przygotowane kopczyki sera posyp ulubionymi przyprawami. W filmie użyto granulowanego czosnku i słodkiej papryki, ale można również użyć kminku, ostrej papryki czy sezamu.

• Pieczenie [04:09]: Włóż blaszkę z chipsami do nagrzanego piekarnika (180 stopni Celsjusza, termoobieg) i piecz przez około 10 minut. Ważne jest, aby chipsy wysuszyły się, ale nie spaliły. Czas pieczenia może się różnić w zależności od zawartości tłuszczu w serze – sery z mniejszą ilością tłuszczu pieką się szybciej, a te z większą ilością tłuszczu dłużej [04:40]. Należy obserwować chipsy podczas pieczenia.

• Studzenie i odsączanie [04:28]: Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw chipsy do całkowitego wystudzenia. Następnie ściągnij je z blaszki i przełóż na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu [05:05].

• Serwowanie [06:12]: Po całkowitym wystudzeniu chipsy są gotowe do podania. Świetnie smakują z sosem czosnkowym, innym domowym sosem lub dipem [06:39].

Dodatkowe wskazówki:

• Jeśli chcesz upiec większą ilość chipsów, rozłóż je na dwóch blachach [06:53].

• Grubsze chipsy wymagają dłuższego czasu pieczenia [07:17].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na likier krówkowy - Krówka

Likier krówkowy

   Nie ma nic fajniejszego jak odkrycie nowego smaku. Kolejny likier Agnieszki i jeszcze pyszniejszy od poprzedniego. 

    👉Jak zrobić likier z krówek❓

    Warto wypróbować nowy przepis i zrobić kolejny likier. Nie dlatego, że poprzednie były gorsze, tylko by poznać nowy smak i dodać do kolekcji nowy trunek na babską imprezę.

 

    Zapraszamy na przepis na likier krówkowy.

 

    Mariusz i Agnieszka

 

 

---

Link do filmu z przepisem
Likier krówkowy - Jak zrobić likier z krówek❓

 

---

Składniki:

• 500g krówek 
• 400ml mleka zagęszczonego niesłodzonego
• 500ml wódki

Przygotowanie:

 

Przepis na likier krówkowy (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania likieru krówkowego, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Cukierki krówki (mleczne i czekoladowe) należy wrzucić do garnka [00:56].

• Następnie wlać niesłodzone mleko zagęszczone [01:21].

• Całość podgrzewać na wolnym ogniu, co jakiś czas mieszając, aby cukierki się rozpuściły i nic się nie przypaliło [01:32].

• Kiedy pojawią się bąbelki, garnek należy zestawić z ognia [02:40].

• Po wystygnięciu krówek z mlekiem zagęszczonym, dodać alkohol (wódkę) [03:12].

• Wymieszany likier rozlać do butelek lub karafki, które można szczelnie zamknąć [04:17].

• Likier będzie gotowy do picia po dwóch dniach, kiedy smaki się przegryzą [05:06].

• Przed każdym nalaniem należy go dokładnie wymieszać [05:17].

• Likier krówkowy należy przechowywać w chłodnym miejscu lub w lodówce [05:24].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na tajską zupę kokosową curry z indykiem

Zupa tajska curry z indykiem

    Większość potraw z kuchni azjatyckiej w przepisie ma kurczaka, nie oznacza to że nie można zrobić sobie taką tajską zupę z indykiem.

    👉Jak zrobić zupę tajską curry z kurczakiem lub indykiem❓

    Wersja tej zupy tajskiej jest z dodatkiem curry, więc mamy zupę tajską curry i jak to bywa od metra innych przypraw. Także jest to zarówno zupa tajska curry jak i zupa tajska z mlekiem kokosowym i nie może zabraknąć oczywiście sosu sojowego... A zresztą sami zobaczycie w filmie.

 

    Zapraszamy na przepis na zupę tajską curry z kurczakiem.

 

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Zupa tajska curry kokosowa z kurczakiem lub indykiem

 

---

Składniki:

• 400g filetu z indyka
• 1 łyżka oleju kokosowego 
• 1 czerwona cebula 
• 1 czerwona papryka 
• 2 ząbki czosnku 
• 2 łyżeczki czerwonej pasty curry 
• 500ml wody lub delikatnego bulionu warzywnego 
• 200ml mleczka kokosowego z puszki 
• ok. 1,5cm korzenia imbiru 
• 1 łyżeczka przyprawy do kuchni tajskiej lub pasty z limonki i trawy cytrynowej
• 1-2 łyżki sosu sojowego 
• kolendra lub natka pietruszki 
• ewentualnie sok z limonki 

Przygotowanie:

Przepis na tajską zupę kokosową curry z indykiem (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania tajskiej zupy kokosowej curry z indykiem, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Rozpuszczenie oleju kokosowego: Na początku należy rozpuścić olej kokosowy na patelni. Można użyć również innego oleju [00:58].

• Podsmażanie cebuli: Gdy olej się roztopi, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i podsmaż ją tylko do zeszklenia [01:09].

• Dodanie czosnku i imbiru: Następnie zetrzyj na tarce lub drobno pokrój czosnek i imbir, a potem dodaj je do zeszkolonej cebuli [01:57].

• Dodanie indyka: Wrzuć pokrojoną w kostkę pierś z indyka [03:25].

• Dodanie papryki: Po 10 minutach gotowania na wolnym ogniu, dodaj pokrojoną w paseczki paprykę [04:45].

• Dodanie pasty curry: Dodaj łyżkę lub dwie pasty curry, lub zamiennie łyżeczkę pasty z trawy cytrynowej i limonki. Gotuj przez kolejne 10 minut [04:58].

• Doprawianie sosem sojowym: Dodaj łyżkę lub dwie sosu sojowego, dopasowując ilość do smaku [05:42].

• Zakończenie gotowania: Gotuj jeszcze minutę lub dwie, a następnie wyłącz ogień [06:27].

• Podanie zupy: Zupa jest gotowa do nalewania. Jest to wersja keto, bez dodatku ryżu czy makaronu ryżowego [06:37].

• Wzbogacenie smaku: Zupę można wzbogacić sokiem z limonki, a jeśli go nie ma, sokiem z cytryny [06:46].

• Dekoracja: Na koniec posyp zupę kolendrą lub natką pietruszki [07:28].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na domowe krążki cebulowe - onion rings

Krążki cebulowe

    Miałem okazję spróbować krążki cebulowe w rożnych Macach, Kingach czy innych tego typu fast foodach. Próbowałem z reguły po 1 góra 2 razy i koniec... Nie zapałałem miłością...

    👉Jak zrobić krążki cebulowe w cieście❓

    Jednak, te co zrobiła Agnieszka, czyli domowe krążki cebulowe w cieście przeszły moje najśmielsze oczekiwania. Dopiero teraz polubiłem krążki cebulowe i Wy też możecie zrobić i cieszyć się pysznymi krążkami cebulowymi.

 

    Zapraszamy na przepis na krążki cebulowe.

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Domowe krążki cebulowe w cieście na przystawkę, kolacje i imprezę np. sylwestrową🎆

 

---

Składniki:

• 2 duże cebule 
• 130g mąki + dodatkowo jeszcze do obsypania krążków cebulowych
• 160-180ml wody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
• płaska łyżeczka soli 
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej lub ostrej 
• ok. szklanka bułki tartej 
• olej do smażenia 

Przygotowanie:

Przepis na krążki cebulowe (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania krążków cebulowych, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie ciasta [01:13:00]:

  • Wymieszaj suche składniki.

  • Dodaj wodę i wymieszaj, aby uzyskać gęste ciasto naleśnikowe.

  • Odstaw ciasto na bok.

• Krojenie cebuli [02:30:00]:

  • Pokrój cebulę na krążki o grubości około 1 centymetra.

  • Rozdziel krążki na pojedyncze pierścienie, odkładając mniejsze części na bok.

• Panierowanie krążków [03:42:00]:

  • Oprósz krążki cebulowe mąką.

  • Obtaczaj krążki w przygotowanym cieście, a następnie w bułce tartej.

• Smażenie [03:58:00]:

  • Wlej olej do szerokiego rondla na wysokość 2-3 cm i rozgrzej go do temperatury 160-165 stopni Celsjusza.

  • Smaż krążki cebulowe, aż będą złociste.

  • Obróć krążki na drugą stronę, aby równomiernie się usmażyły.

  • Wyjmij usmażone krążki i ułóż je na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Gotowe krążki cebulowe można podawać z ulubionym sosem, na przykład czosnkowym lub sosem tysiąca wysp [08:45:00].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗