wtorek, 25 listopada 2025

Przepis na pierniczki niskowęglowodanowe

Pierniczki niskowęglowodanowe 

   Święta coraz bliżej, a u nas w kuchni… aromat pierniczków unosi się jak szalony! 😄
   Agnieszka przygotowała pyszne, mięciutkie i aromatyczne pierniczki niskowęglowodanowe – idealne dla osób na diecie keto lub low carb, ale tak dobre, że zjadają je nawet ci, którzy żadnej diety nie mają!
   Mariusz nagrywa, kawa węszy i kręci się po kuchni, a my działamy – mieszamy, wypełniamy foremki świątecznymi kształtami i pieczemy małe, pachnące cuda. 🎄
    Dla osób niskowęglowodanowych – BOMBA!
    Dla osób nieniskowęglowodanowych – też BOMBA, tylko kliknijcie w kartę i sprawdźcie klasyczną krajankę piernikową.
    Dajcie znać w komentarzach, jakie ciasteczka pieczecie na święta.
    I pamiętajcie – trzy razy w tygodniu możecie nas wesprzeć punktami, a nam robi się wtedy cieplutko na sercu! ❤️


    👉Jak zrobić pierniczki niskowęglowodanowe❓

    Zapraszamy na przepis na pierniczki niskowęglowodanowe.
 
    Mariusz i Agnieszka
 
 



Składniki:
  • 40g mąki kokosowej 
  • 15g ksylitolu lub innego słodzika (można więcej)
  • 10g kakao
  • 5g cynamonu 
  • 10g przyprawy do piernika (bez cukru)
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 
  • 3 jajka M
  • 25g oleju kokosowego 
  • 50g kwaśnej śmietany (u mnie 18%)
Przygotowanie:

Kakaowe pierniczki niskowęglowodanowe - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania keto pierniczków kakaowych:

  1. Mieszanie składników suchych:

    • W misce wymieszaj mąkę kokosową, kakao, cynamon, przyprawę do piernika (bez cukru), sodę i ksylitol (lub inny słodzik).

  2. Przygotowanie składników mokrych:

    • Roztop olej kokosowy, a następnie go wystudź.

    • Do innej miski dodaj kwaśną śmietanę, rozpuszczony i przestudzony olej kokosowy oraz wbij jajka.

    • Całość zmiksuj.

  3. Łączenie i formowanie ciasta:

    • Wlej masę mokrą do suchych składników i dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.

    • Ciasto nakładaj do foremek w kształcie ozdób świątecznych (lub użyj foremek do mufinek).

  4. Pieczenie i studzenie:

    • Włóż pierniczki do nagrzanego piekarnika (180°C).

    • Piecz 20 do 25 minut. Czas pieczenia należy dostosować do grubości nałożonego ciasta – im grubsza warstwa, tym dłużej.

    • Po upieczeniu uchyl drzwiczki piekarnika i zostaw w nim pierniczki na 10 minut.

    • Wyjmij pierniczki z piekarnika i ostrożnie wyciągnij z foremek.

  5. Wykończenie (opcjonalnie):

    • Pierniczki można polać polewą.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗


sobota, 22 listopada 2025

Przepis na surówkę z czerwonej kapusty z majonezem

Surówka z czerwonej kapusty  

    Chrupiąca, kolorowa i mega prosta – taka właśnie jest dzisiejsza surówka z czerwonej kapusty, którą przygotowała Agnieszka, a czuwał za kamerą niezawodny Mariusz.
    Idealna do obiadu, burgerów, kebaba albo na grilla — dosłownie do wszystkiego! 🥗🔥
    Zobaczcie, jak w kilka minut zrobić kremową, świeżą i przepyszną surówkę, która wygląda jak z najlepszej restauracji.
    Koniecznie zostawcie punkty, łapkę w górę i komentarz — powiedzcie, do czego Wy ją podacie!


    👉Jak zrobić surówkę z czerwonej kapusty❓

    Zapraszamy na przepis na surówkę z czerwonej kapusty.
 
    Mariusz i Agnieszka
 
 


Składniki:

  • pół główki czerwonej kapusty (ok. 700g)
  • 1 marchewka 
  • pół cebuli 
  • 3-4 łyżki majonezu 
  • 1-2 łyżki soku z cytryny 
  • sól 
  • pieprz 
Przygotowanie:

Surówka z Czerwonej Kapusty - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania surówki z czerwonej kapusty:

  1. Przygotowanie warzyw:

    • Zetrzyj marchewkę na tarce [00:53, 01:03].

    • Pokrój cebulę w kosteczkę [01:35].

    • Z kapusty ściągnij pierwsze liście i usuń głąb [02:22, 02:32].

    • Drobno posiekaj czerwoną kapustę (możesz też użyć mandoliny) [02:56].

  2. Łączenie i doprawianie:

    • Wszystkie przygotowane warzywa umieść w misce.

    • Dodaj majonez [05:02].

    • Wlej sok z cytryny [05:17].

    • Dopraw pieprzem i solą [05:26, 05:35].

  3. Mieszanie i czekanie:

    • Całość dokładnie wymieszaj [05:41].

    • Odstaw surówkę na około 20 minut lub dłużej, aby smaki się przegryzły i połączyły [06:10, 06:20].

  4. Podanie:

    • Surówka jest gotowa i najlepiej smakuje, gdy jest już przegryziona [06:10].


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

piątek, 21 listopada 2025

Przepis na śledzie w sosie chrzanowym

Śledzie w sosie chrzanowym  

    Śledzie w sosie chrzanowym Dziś w kuchni Agnieszki i Amelki przygotujemy coś prostego, a zarazem wyjątkowego – śledzie w sosie chrzanowym! Kremowe, lekko pikantne, idealne na święta, imprezę albo pyszną kolację. 🌿
    Agnieszka pokaże, jak połączyć chrzan, majonez i śmietanę w sos, który idealnie otuli nasze śledziki.
    Do tego kilka trików, jak porządnie je wymoczyć i doprawić, żeby były idealne w smaku.
    Amelka oczywiście pilnuje kamery i dobrego humoru 😉


    👉Jak zrobić śledzie w sosie chrzanowym❓

    Zobacz przepis krok po kroku i koniecznie daj znać w komentarzu, czy lubisz takie klasyczne śledziowe przepisy. 🐟
    📌 Subskrybuj kanał, kliknij dzwoneczek i zostaw łapkę w górę — dzięki temu wspierasz nasze przepisy! 💬
    A jeśli chcesz więcej inspiracji, znajdziesz nas też na Instagramie.
    Zapraszamy na przepis na śledzie w sosie chrzanowym.
    Mariusz i Agnieszka
Link do filmu z przepisem
 


Składniki:
  • płatów śledziowych 
  • 2 łyżki chrzanu 
  • 1 cebula 
  • 2 łyżki majonezu 
  • 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 
  • 1 łyżka soku z cytryny lub octu jabłkowego 
  • pieprz 
Przygotowanie:

Śledzie w sosie chrzanowym - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania śledzi w sosie chrzanowym:

  1. Przygotowanie śledzi:

    • Płaty śledziowe (solone) należy porządnie wymyć w zimnej wodzie i wymoczyć, zmieniając wodę nawet kilka razy, aby uzyskać odpowiednią dla siebie słoność [02:56].

    • Osusz śledzie papierowym ręcznikiem [03:18].

    • Pokrój śledzie w paseczki [04:23].

  2. Przygotowanie sosu:

    • Pokrój cebulę w drobną kosteczkę [01:04].

    • Do pozostałych składników sosu dodaj pokrojoną cebulkę [02:02].

    • Wlej sok z cytryny (można zastąpić octem jabłkowym) [02:19].

    • Dopraw pieprzem (najlepiej świeżo zmielonym) [02:29].

    • Całość dokładnie wymieszaj [02:38].

    • Uwaga: Autorka nie dodawała soli, ponieważ śledzie i majonez są słone, ale można ją dodać, jeśli jest potrzeba [06:33].

  3. Łączenie i przechowywanie:

    • Pokrojone śledzie dorzuć do sosu chrzanowego [04:43].

    • Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie kawałki śledzia oblepiły się sosem [05:00].

    • Przełóż śledzie do mniejszej miseczki lub słoika i wstaw na całą noc do lodówki. Śledzie są idealne do jedzenia dopiero następnego dnia, gdy smaki się przegryzą [05:11, 05:32].


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

czwartek, 20 listopada 2025

Przepis na zasmażaną kapustę kiszoną

Zasmażana kapusta kiszona  

    Zasmażana kapusta kiszona — klasyka polskiej kuchni, która zawsze smakuje wyśmienicie! 🥬
    Agnieszka zaprezentuje Wam dziś, jak w kilka chwil przygotować cudownie pachnącą, złocistą i aromatyczną kapustę, idealną do schabowego, mielonych albo… solo 😋
    Zrobimy ją z boczkiem, cebulką i przyprawami, które nadadzą jej ten wyjątkowy, domowy smak.
    Mariusz jak zwykle czuwa za kamerą, więc będzie pysznie i z humorem!

    👉Jak zrobić zasmażaną kapustę kiszoną❓

    Zapraszamy na przepis na tradycyjną kapustę zasmażaną!
    Mariusz i Agnieszka
Link do filmu z przepisem
 


Składniki:
  • 750g kiszonej kapusty (nie odciśniętej)
  • ok. 250g boczku
  • 1 cebula 
  • 2 ząbki czosnku 
  • 1 marchewka 
  • 3 ziarenka ziela angielskiego 
  • 1 liść laurowy 
  • płaska łyżeczka majeranku 
  • pieprz 
  • ewentualnie sól i kminek 
  • jak boczek mało tłusty to ze 2 łyżki dowolnego tłuszczu 
Przygotowanie:

Przepis na zasmażaną kapustę kiszoną - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zasmażanej kapusty kiszonej, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

  1. Przygotowanie zasmażki:

    • Pokrój boczek w kosteczkę [01:13, 02:08].

    • Podsmaż go na patelni, a jeśli jest za mało tłuszczu, dodaj odrobinę [01:21].

    • Do podsmażonego boczku dodaj pokrojoną w kostkę cebulę [02:08, 02:23].

    • Podsmażaj, aż cebulka ładnie się zarumieni [02:23].

    • Dodaj posiekany czosnek [03:12, 03:26].

  2. Duszenie kapusty:

    • Wymieszaj zawartość patelni [03:26].

    • Dodaj kapustę kiszoną [03:26].

      • Wskazówka: Jeśli kapusta jest bardzo kwaśna, należy ją wypłukać w zimnej wodzie [05:01].

      • Wskazówka: Jeśli kapusta jest mocno odciśnięta, należy dolać około pół szklanki wody. Jeśli jest wilgotna, wystarczy kontrolować poziom wody w trakcie duszenia [05:11].

    • Dodaj przyprawy: liść laurowy [04:02, 04:10], ziele angielskie [04:10, 04:17], odrobinę majeranku [04:17, 04:23] i czarny pieprz [04:23, 04:51].

    • Przykryj [04:51].

    • Zetrzyj marchewkę [04:51, 06:12].

    • Dodaj startą marchewkę do kapusty i wymieszaj [06:12].

    • Duś przez 40 minut, co jakiś czas zaglądając i mieszając [06:19, 06:25].

    • Opcjonalnie: Można dodać niedużą ilość kminku [06:25].

  3. Podanie:

    • Zasmażona kapusta kiszona jest gotowa [06:45].


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗


niedziela, 16 listopada 2025

Przepis na gruszki pieczone z żurawiną

 Gruszki z żurawiną 

    Hej, tu Agnieszka i Mariusz!
    Dziś pokażemy Wam, jak w kilka chwil przygotować niezwykle aromatyczny, słodki i prosty deser — pieczone gruszki z żurawiną i tymiankiem.
    Idealne na jesienne i zimowe wieczory, pełne smaku i ciepła.
    Jeśli lubicie szybkie desery, które wyglądają jak z restauracji, a robi się je w 20 minut – ten przepis jest dla Was!

    👉Jak zrobić pieczone gruszki z żurawiną❓


    Składniki są proste: gruszki, żurawina, miód (opcjonalnie), sok z cytryny i szczypta tymianku.
    Efekt?
    Słodko-kwaśny zapach, miękkie owoce i mnóstwo smaku!
    Dajcie znać w komentarzu, czy lubicie takie jesienne desery, i nie zapomnijcie o łapce w górę 👍 oraz subskrypcji 🔔
    Zapraszamy na przepis na pieczone gruszki z żurawiną.
    Mariusz i Agnieszka
Link do filmu z przepisem
Jesienny deser w 20 minut! Pieczone gruszki, które zachwycą każdego 🍂
 


Składniki:
  • 2 gruszki
  • 4 łyżeczki żurawiny 
  • sok z cytryny 
  • szczypta tymianku 
Przygotowanie:

Pieczone gruszki z żurawiną - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania pieczonych gruszek z żurawiną:

  1. Przygotowanie gruszek:

    • Umyj i osusz gruszki [01:03].

    • Przekrój gruszki na pół wzdłuż [01:08].

    • Wyciągnij gniazdo nasienne [01:10].

    • Można delikatnie wydrążyć więcej miąższu, aby zmieścić więcej nadzienia [01:43, 01:58].

    • Skrop gruszki sokiem z cytryny, aby nie ściemniały podczas pieczenia [02:31].

  2. Nadziewanie i posypywanie:

    • Do środka każdej połówki gruszki włóż żurawinę [03:20].

    • Gruszki posyp po wierzchu (prawdopodobnie cynamonem lub innym cukrem/słodzikiem, choć nazwa składnika nie została wyraźnie podana w transkrypcji - mowa jest o "tymi jankiem innymi owocami") [03:45].

  3. Pieczenie:

    • Włóż gruszki do nagrzanego piekarnika (180°C) [04:16].

    • Piecz około 20-25 minut – im twardsze gruszki, tym dłuższy czas pieczenia [04:24].

  4. Podanie:

    • Deser jest gotowy. Gruszki powinny być miękkie i aromatyczne [04:38].


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

piątek, 14 listopada 2025

Przepis na kluski/kopytka niskowęglowodanowe

Kluski niskowęglowodanowe  

    Dziś w mojej kuchni powstają rewelacyjne kluski keto z awokado i serkiem śmietankowym – bez glutenu, bez mąki pszennej, ale za to z ogromem smaku! 😍
    Idealne dla osób na diecie keto, low carb, albo po prostu tych, którzy chcą jeść zdrowiej i lżej.
    Mięciutkie, delikatne, lekko kremowe – doskonałe do sosów, gulaszu, albo nawet na słodko! 🍬
    A najlepsze?
    Robi się je błyskawicznie i wystarczy tylko kilka składników.
    Do tego trochę śmiechu, odrobina muzyki i oczywiście niezastąpiony operator – Mariusz 🎥😉


    👉Jak zrobić kluski keto z awokado i serkiem śmietankowym❓

    Obejrzyj film i przekonaj się, że zdrowe może być pyszne!
    Zapraszamy na przepis na FIT kluski z awokado i serkiem śmietankowym 🥑
    Mariusz i Agnieszka 
Link do filmu z przepisem
 
 

Składniki:
  1. 1 jajko M
  2. 1 średnie dojrzałe awokado
  3. 15g mąki kokosowej
  4. 15g mąki bambusowej 
  5. 10g łuski babki jajowatej 
  6. 50g serka naturalnego typu Almette 
  7. sól
  Przygotowanie:

Kluski keto z awokado i serkiem - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania klusek niskowęglowodanowych z awokado i serkiem śmietankowym:

  1. Przygotowanie masy bazowej (mokre składniki):

    • Awokado przekrój, wyjmij miąższ i wrzuć do pojemnika (gdzie znajduje się już serek śmietankowy) [01:15].

    • Wbij jajko [02:28].

    • Całość zmiksuj [02:37, 03:03].

    • Zmiksowaną masę przełóż do miski [03:03].

  2. Mieszanie ciasta:

    • Do miski z kluskami dodaj mąkę bambusową, łuski babki jajowatej, mąkę kokosową i sól [03:31, 03:59].

    • Całość wymieszaj [03:59, 04:39]. Masa powinna zgęstnieć [04:47].

  3. Formowanie klusek:

    • Przygotuj garnek z lekko osoloną wodą i zagotuj ją [04:15, 04:24].

    • Z przygotowanego ciasta uformuj wałeczek, a następnie potnij go na kluseczki (w kształcie podobnym do leniwych lub kopytek) [04:47, 05:24].

  4. Gotowanie i podanie:

    • Włóż uformowane kluseczki na wrzącą wodę [05:59].

    • Gotuj przez około półtorej minuty od momentu wypłynięcia na wierzch (jeśli kluski są cieńsze, gotuj krócej) [06:07, 06:11].

    • Gotowe kluseczki podaj (np. ze skwareczkami z boczku, do sosów lub na słodko) [07:53, 08:18].


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

niedziela, 9 listopada 2025

Przepis na sałatkę z parówkami

Sałatka z parówkami  

    Cześć Kochani! 🥰
    Dziś razem z Oliwką i najlepszym operatorem kamery na świecie — tatą — pokażemy Wam coś, co totalnie odmieni Wasze spojrzenie na parówki 😄
    Będzie pysznie, szybko i z humorem!
    Ta sałatka z parówek to hit każdego rodzinnego stołu — prosta, kremowa i pełna smaku.
    Zajrzyjcie do lodówki, weźcie kilka składników i działamy razem z Oliwką 💪


    👉Jak zrobić sałatkę z parówek❓

    Zapraszamy na przepis na sałatkę z parówek Oliwki 🥗
 
    Mariusz i Agnieszka
 
 



Składniki:
  • 6 sztuk parówek (u mnie z szynki)
  • 3 ogórki kiszone 
  • 3 jajka
  • 1 cebula
  • 3 łyżki majonezu 
  • pieprz 
  • ewentualnie sól 

 

Przygotowanie:

FIT Sałatka z parówek - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania szybkiej sałatki parówkowej:

  1. Przygotowanie składników stałych:

    • Pokrój parówki w apetyczne plasterki [01:13].

    • Jajka i ogórki pokrój w równą kostkę [02:26].

    • Cebulę drobno posiekaj [02:26].

    • Wszystkie pokrojone składniki wsyp do miseczki [02:00].

  2. Mieszanie i doprawianie:

    • Dodaj majonez (3 duże łyżki lub więcej/mniej, wedle uznania) [05:01].

    • Wymieszaj wszystkie składniki [05:18].

    • Dopraw pieprzem (można spróbować i w razie potrzeby dodać więcej) [05:43].

    • Dopraw solą [06:30].

    • Ponownie wymieszaj [06:40].

  3. Odpoczynek i podanie:

    • Odstaw sałatkę do lodówki – jest to kluczowy krok, by smaki się przegryzły i połączyły [06:49].

    • Przełóż sałatkę do pięknej salaterki, aby ją ładnie podać [07:05].


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗


sobota, 8 listopada 2025

Przepis na szpinakowe keto gofry

 Gofry szpinakowe

    Kto powiedział, że zielone nie może być pyszne? 😄
    Dziś Agnieszka udowadnia, że keto gofry ze szpinakiem to coś więcej niż zdrowa przekąska – to chrupiące cudo, które pokochają nawet najmłodsi!
    W środku mięciutkie, na zewnątrz złociste, a do tego idealne z serkiem, warzywami lub ulubioną pastą.
    To świetny pomysł na śniadanie, lunch albo fit przekąskę.
    Zobacz, jak łatwo można zrobić coś pysznego, zielonego i keto 💚


    👉Jak zrobić keto gofry ze szpinakiem❓

    Zapraszamy na przepis na FIT keto gofry ze szpinakiem 🥬🧇
 
    Mariusz i Agnieszka
 
 


Składniki:
  • 100g świeżego szpinaku 
  • 2 jajka L
  • 40g mąki migdałowej 
  • 40g mąki łubinowej 
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia 
  • 180ml słodkiej śmietanki 30% lub 36%
  • 25g masła 
  • pieprz 
  • sól
Przygotowanie:

Keto gofry ze szpinakiem - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania keto gofrów szpinakowych:

  1. Przygotowanie bazy płynnej:

    • Roztop masło klarowane (lub inny tłuszcz, np. olej kokosowy) i odstaw do wystudzenia [00:52, 01:09].

    • Umyty i osuszony szpinak zmiksuj razem z jajkami [01:09, 02:03].

  2. Mieszanie ciasta:

    • Do zmiksowanego szpinaku i jajek dodaj mąkę łubinową, mąkę migdałową, proszek do pieczenia, czosnek granulowany, pieprz i sól [02:32, 03:01].

    • Wlej słodką śmietankę (np. 30%) [03:08].

    • Całość dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta [03:17].

    • Dodaj roztopione i przestudzone masło i dokładnie wymieszaj [03:33].

    • Konsystencja ciasta powinna być jak gęsta śmietana – po nabraniu na łyżkę ma spływać. Jeśli jest za gęste, dodaj więcej słodkiej śmietanki [04:02, 04:13].

  3. Pieczenie gofrów:

    • Nagrzej gofrownicę [04:02].

    • Wylej ciasto do nagrzanej gofrownicy [04:22].

    • Upiecz gofry [05:00].

    • Po upieczeniu gofry odłóż na kratkę, aby odparowały i pozostały chrupiące (inaczej szybko zmiękną) [06:34].

  4. Podanie:

    • Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. domowym serkiem z jogurtów greckich (Lavnech) lub inną pastą (np. jajeczną) oraz warzywami [06:55, 07:35].


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗




poniedziałek, 3 listopada 2025

Przepis na wysokobiałkową zapiekankę z brokułem

Zapiekanka z brokułem  

    Kto powiedział, że Cezar musi mieć grzanki? 😎
    Dziś zrobimy klasyka w wersji keto – bez chleba, za to z toną smaku!
    Soczysty kurczak, chrupiąca sałata, kremowy sos i ser, który robi robotę 😍.
    To idealna sałatka na fit obiad lub kolację bez wyrzutów sumienia.


    👉Jak zrobić keto sałatkę Cezar❓

    Obejrzyj nasz film krok po kroku i przekonaj się, że zdrowe jedzenie może być naprawdę pyszne.
    Zapraszamy na przepis na keto sałatkę Cezar!
 
    Mariusz i Agnieszka
 
 


Składniki:
  1. 350g brokuła 
  2. 250g marchewki
  3. 200g serka wiejskiego wysokobiałkowego
  4. 1 duży ząbek czosnku 
  5. 200g sera żółtego 
  6. 250g dowolnej szynki
  7. 5 jajek L
  8. sól 
  9. pieprz 
  10. tłuszcz do posmarowania blaszki (naczynia)
Przygotowanie:

Sycąca zapiekanka wysokobiałkowa z brokułem - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sycącej zapiekanki wysokobiałkowej:

  1. Przygotowanie składników stałych:

    • Zetrzyj marchewkę na tarce na dużych oczkach [00:54, 01:03].

    • Drobno pokrój brokuł i dodaj do startej marchewki [01:19].

    • Pokrój szynkę (dowolną, ulubioną) w kostkę lub paseczki [01:51].

    • Pokrój w kostkę lub przeciśnij przez praskę duży ząbek czosnku (lub dwa mniejsze) [02:10].

    • Wszystkie pokrojone warzywa i szynkę przełóż do dużej miski (lub naczynia do zapiekania) [02:58].

    • Zetrzyj dowolny żółty ser na dużych oczkach tarki [02:43].

  2. Przygotowanie masy jajeczno-serowej:

    • Do mniejszej miski włóż serek wiejski wysokobiałkowy [02:58].

    • Wbij jajka [03:15].

    • Dopraw solą i pieprzem [03:45].

    • Roztrzep jajka z serkiem [04:18, 04:26].

    • Dodaj większość startego żółtego sera do masy jajecznej (pozostaw część do posypania wierzchu) [04:26, 04:48].

  3. Składanie i pieczenie:

    • Wlej masę jajeczno-serową do miski ze startymi warzywami i szynką (lub, jeśli składniki były w naczyniu, po prostu zalej je masą) [04:48].

    • Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki [04:36].

    • Naczynie do zapiekania posmaruj dowolnym tłuszczem [04:48, 05:07].

    • Przełóż masę do naczynia, rozprowadź po całej powierzchni i wyrównaj [05:07, 05:40].

    • Zapiekankę posyp resztą żółtego sera [05:46].

    • Włóż do nagrzanego piekarnika (190°C, grzanie góra-dół) [06:08].

    • Piecz przez 35 do 40 minut (im grubsza warstwa zapiekanki, tym dłużej) [06:16].

  4. Podanie:

    • Zapiekanka jest gotowa [06:32]. Najlepiej smakuje jeszcze ciepła, ale można ją jeść również na zimno [07:31].


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗