Przepis na duszonego kurczaka z pieczarkami (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania duszonego kurczaka z pieczarkami, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Smażenie pałek z kurczaka: Pałki kurczaka należy posolić, popieprzyć i obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu [01:52].
Przygotowanie cebuli, pieczarek i czosnku: W międzyczasie, gdy smaży się kurczak, należy pokroić cebulę w kostkę, a pieczarki i czosnek w plasterki [03:16].
Podsmażenie warzyw: Po usmażeniu kurczaka, na tym samym tłuszczu należy podsmażyć cebulę, aż się zeszkli [03:16]. Następnie dodaj pieczarki, delikatnie je posól i smaż, aż puszczą wodę [04:44]. Na koniec dodaj czosnek [05:24].
Duszenie dania: Do podsmażonych warzyw wlej słodką śmietankę 30% [05:33]. Dodaj paprykę (ostrą lub słodką) oraz majeranek, a następnie wszystko wymieszaj [05:33]. Włóż wcześniej obsmażone pałki kurczaka do sosu [05:53]. Przykryj patelnię i duś danie do momentu, aż mięso będzie miękkie [06:18]. Co jakiś czas mieszaj, aby uniknąć przypalenia [06:18]. Odkryj pokrywkę na 10 minut przed końcem duszenia, aby nadmiar płynu odparował, a sos lekko zgęstniał [06:35].
Tym razem przepis na bardzo ciekawe placki. Dlaczego? Bo jest to przepis
na placki bezglutenowe.
👉Jak zrobić placki bezglutenowe❓
Aby zrobić placki bezglutenowe wystarczy dobrać odpowiednie składniki.
Jak obejrzycie ten film to zaraz będziecie wiedzieć 2 rzeczy.
- po 1. - Jak zrobić placki z soczewicy? i
- po 2. - Jak zrobić placki bezglutenowe.
Zapraszamy na przepis na PLACKI Z SOCZEWICY czerwonej, oraz informacje
kiedy i jak przygotować soczewice do placków.
Przepis na bezglutenowe placki z soczewicy (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania bezglutenowych placków z soczewicy, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie soczewicy
Czerwoną soczewicę należy zalać wodą na noc [01:08].
Do namoczonej i odcedzonej soczewicy należy dodać wodę, zioła, paprykę, czosnek granulowany, sól, pieprz oraz oliwę [01:39].
Całość zmiksować na gładką masę. Konsystencja ciasta powinna być gęstsza niż na tradycyjne naleśniki, ale rzadsza niż na placki ziemniaczane [02:04, 02:41].
Jeśli ciasto będzie zbyt gęste, można dodać 2-3 łyżki wody [02:49].
Aby uzyskać wersję na słodko, należy pominąć sól i przyprawy [02:56].
Smażenie placków
Lekko natłuścić patelnię przed usmażeniem pierwszego placka [03:11].
Rozgrzać patelnię, a następnie wylać porcję ciasta i rozprowadzić ją po całej powierzchni [03:40, 03:48].
Po upieczeniu, placek należy obrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze przez chwilę do zrumienienia [03:58, 04:22].
Gotowe danie
Takie placki można podawać z pastą warzywną lub innym ulubionym sosem [05:18].
Mogą być również podawane na słodko z dżemem lub miodem [03:02].
Agnieszka zrealizowała dziś przepis mocno białkowy. Nawet jeden z
dodatków sosu zawiera aż 27,5g/100g białka. Dzięki temu mamy w naszym
obiedzie nie tylko białko z kurczaka, ale również i inne źródło białka i
większa porcja białka...
👉Jak zrobić pierś z kurczaka w sosie orzechowym❓
Teraz kolej na Was! Zróbcie pierś z kurczaka w sosie orzechowym, czyli
obiad extra białkowy.
Zapraszamy na przepis na pierś z kurczaka w sosie orzechowym.
niepełna szkl. słodkiej śmietanki 30% (można zamienić na 18% lub 12%)
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
sól
pieprz
kilka łyżek dowolnego tłuszczu (można użyć oleju z suszonych pomidorów)
Przygotowanie:
Przepis na kurczaka w sosie orzechowym (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania kurczaka w sosie orzechowym, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Na pierwszy rzut oka nie miałem żadnych skojarzeń co do tej pasty z
papryki, pomidorów i cukinii. Dopiero jak spróbowałem to mnie oświeciło.
Smakiem przypomina mój ulubiony dodatek do mięsa, który jadłem zawsze w
Chorwacji. Do mięs grillowanych, a przede wszystkim do cevapcici zawsze
dostawałem, lub zamawiałem AJVAR.
👉Jak zrobić pastę warzywną jako dodatek do mięsa na obiad❓
Na początku Aga powiedziała, że to będzie pasta z cukinii i papryki do
kanapek. Jak już spróbowałem, to wiem, że mogę polecić Wam jako idealny
dodatek do mięs na grilla... A sezon grillowy już tuż, tuż... 🔥
Przepis na pastę warzywną z papryki i cukinii (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania pasty warzywnej z papryki i cukinii, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie warzyw:
Warzywa, takie jak papryka, cukinia, pomidor, cebula i czosnek, są krojone na mniejsze kawałki [00:51].
Następnie są układane na blasze wyłożonej papierem do pieczenia [00:51].
Skropione oliwą i wkładane do piekarnika [01:00], [02:28].
Pieczenie:
Warzywa piecze się w rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza piekarniku przez 20-25 minut, aż papryka będzie pomarszczona i lekko przypieczona [02:33].
Miksowanie:
Po upieczeniu z pomidorów i papryki ściąga się skórkę [03:06].
Pozostałe warzywa przekłada się do blendera i miksuje. Pasta nie musi być idealnie gładka, mogą pozostać większe kawałki [03:54].
Duszenie:
Zblendowane warzywa przekłada się do rondelka [04:04].
Dodaje się przecier pomidorowy, ocet winny, oliwę, paprykę wędzoną, sól i pieprz [04:35].
Całość dusi się na kuchni, aby zgęstniała i smaki się połączyły [05:14].
Należy co jakiś czas mieszać, aby pasta się nie przypaliła [05:31].
Nie ma jak sałatka, która jest fit. Czyli sałatka z tuńczykiem, czyli
czymś białkowym i rożnymi warzywami. Oczywiście najlepiej jak w takiej
sałatce nie ma składników wysoko-węglowodanowych jak ryż, makaron lub
ziemniaki...
👉Jak zrobić sałatkę z tuńczyka❓
W tym przepisie kolejna propozycja przepis na sałatkę z tuńczykiem.
150g tuńczyka w sosie własnym po odsączeniu (może być też w oleju)
1/2 lub 1/3 kapusty pekińskiej
puszka groszku konserwowego
1 cebula
130g papryki konserwowej
1 ogórek zielony
1 czubata łyżka koperku
1 łyżka octu jabłkowego
5 łyżek oliwy
1 łyżeczka musztardy sarepskiej lub delikatesowej
1 łyżeczka musztardy francuskiej
1 łyżeczka majonezu
sól
pieprz
Przygotowanie:
Przepis na sałatkę z tuńczykiem (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sałatki z tuńczykiem, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie makaronu: Makaron należy zalać wrzątkiem i zostawić na 5 minut [01:06]. Po upływie tego czasu, odcedź makaron na sitku, a następnie odciśnij nadmiar wody [01:12].
Krojenie warzyw: Kapustę należy bardzo drobno poszatkować, a ogórka pokroić w kostkę [02:01].
Łączenie składników: Wszystkie składniki sałatki, takie jak tuńczyk, groszek, papryka, cebula oraz posiekany koperek, umieść w misce, a następnie dokładnie wymieszaj [02:22].
Przygotowanie sosu: W osobnej miseczce dokładnie wymieszaj musztardę (francuską, sarepską lub delikatesową), majonez, pieprz, sól, oliwę z oliwek i ocet jabłkowy, aż uzyskasz jednolitą konsystencję [03:10].
Mieszanie sałatki z sosem: Gotowym sosem polej połączone wcześniej składniki sałatki, a następnie wszystko dokładnie wymieszaj [04:31].
Doprawianie i podawanie: Sprawdź, czy sałatka jest odpowiednio słona i pieprzna, a jeśli jest taka potrzeba, dodaj brakujące przyprawy [04:50]. Gotową sałatkę przełóż do miseczki i podaj [05:12].
Podstawowa szakszuka już była zrobiona na śniadania wiele razy, więc
Agnieszka postanowiła urozmaicić przepis i tym razem jest szakszuka z
cukinią i papryką.
👉Jak zrobić szakszukę❓
Agnieszka zrobiła pyszną szakszukę na śniadanie, więc ja mam śniadanie, a
dla Was jest nowy przepis. Jeśli znudziły się Wam tak ja mnie jajka
sadzona, to szakszuka, to fantastyczna alternatywa.
Zapraszamy na przepis na szakszukę z passatą i papryką.
280g passaty pomidorowej (w lecie możemy zastąpić świeżymi pomidorami)
pół łyżeczki kuminu
sól
pieprz
ewentualnie kawałeczek papryczki chili
Przygotowanie:
Przepis na szakszukę z cukinią i papryką (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania szakszuki z cukinią i papryką, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Wlej niewielką ilość oliwy lub oleju na patelnię, a następnie wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę i zeszklij ją [01:01].
Do cebuli dodaj pokrojony czosnek i podsmażaj przez minutę [03:00].
Następnie dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i cukinię, po czym podsmażaj całość przez około 7-8 minut [03:07].
Gdy papryka i cukinia zmiękną, dodaj passatę pomidorową (latem można użyć świeżych pomidorów), a także kumin, pieprz i sól [03:30]. Całość podsmażaj, aż warzywa zmiękną [03:59].
kiełki, szczypiorek lub inna zielenina do posypania
Przygotowanie:
Przepis na jajka w sosie majonezowo-musztardowo-jajecznym (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania jajek w sosie majonezowo-musztardowo-jajecznym, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie sosu:
Do musztardy i majonezu dodaj odrobinę soli i pieprzu [01:17].
Całość dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednolitego sosu [01:27].
Przygotowanie jajek:
Jajka należy ugotować na twardo, a następnie pokroić [01:47].
Złożenie dania:
Przygotowanym sosem polej pokrojone jajka [02:12].
Gotowe jajka możesz od razu podawać na stół [03:10].
