Przepis na pieczone brokuły z mozzarellą

Brokuły zapiekane z serem

    Ten przepis to zarówno przekąska, kolacja, jak również dodatek do obiadu. 

👉Jak zrobić brokuły do obiadu z piekarnika❓ 

   Warto zrobić szybko, prosto i łatwo, bo po co komplikować prosty przepis... 

   Zapraszamy na przepis na brokuły z piekarnika.

 

 Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić BROKUŁY zapiekane z serem - Warzywa z piekarnika

 

 

 

---

Składniki:

• 1 brokuł
• 1 ząbek czosnku
• ok. 3 łyżek oliwy
• sól
• pieprz
• ser mozzarella w kulkach (ok. 1,5 kulki) można zamienić na mozzarellę twardą 

Przygotowanie:

Przepis na pieczonego brokuła z mozzarellą (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania pieczonego brokuła z mozzarellą, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

Przygotowanie brokuła

• Umyj brokuła, a następnie podziel go na różyczki.

• Gotuj różyczki brokuła na parze, aż będą al dente [01:01].

Przygotowanie sosu

• Przeciśnij czosnek i dodaj do niego oliwę, sól oraz pieprz [01:31].

• Dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

Łączenie składników i pieczenie

• Rozłóż ugotowanego i lekko przestudzonego brokuła na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia [01:44].

• Następnie delikatnie spłaszcz każdą różyczkę brokuła dnem szklanki [01:52].

• Polej każdy kawałek brokuła przygotowaną wcześniej oliwą z czosnkiem, solą i pieprzem [02:24].

• Pokrój mozzarellę w cienkie plasterki i rozłóż na każdej różyczce brokuła [02:39]. Jeśli masz twardą mozzarellę, możesz ją zetrzeć na tarce [02:45].

• Włóż tak przygotowanego brokuła do piekarnika nagrzanego do 200°C na 20 do 25 minut, aż ser się roztopi i nabierze koloru [03:20].

Gotowe danie możesz podawać ciepłe lub po ostygnięciu. Jako dodatek idealnie pasuje sos czosnkowy [04:03].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Ćwikła czyli buraczki z chrzanem według babcinego przepisu

Ćwikła z chrzanem

   Najbardziej cenne są potrawy, które pamięta się z dzieciństwa, przywołują różne zakotwiczone w umyśle, w podświadomości stany emocjonalne. Przede wszystkim radość, szczęście, spokój, beztroskie zabawy i usposobienie, wspomnienia fajnych chwil z rodziną. 

    Daje nam, to moment wytchnienia od trosk dorosłego życia. 

👉Jak zrobić ćwikłę z chrzanem❓ 

    Dla mnie między innymi taką potrawą, a raczej dodatkiem do potraw jest ćwikła, czyli czerwone buraki z chrzanem. 

   Zapraszamy na przepis na ćwikłę z buraków. 

Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić ĆWIKŁĘ? Czerwone buraczki z CHRZANEM - Idealny dodatek do wędlin i mięs

 

---

Składniki:

• 200g czerwonych buraków
• 70-80 g chrzanu o zawartości 50% (40% wagi buraków po starciu)
• 20 ml soku z cytryny
• szczypta soli

Przygotowanie:

Przepis na ćwikłę z chrzanem (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania ćwikły z chrzanem, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Starcie buraków: Buraki (w filmie użyto buraków pieczonych w piekarniku) należy zetrzeć na tarce o drobnych oczkach [01:59, 03:30].

2. Dodanie cytryny: Do startych buraków należy wycisnąć sok z połówki cytryny i wymieszać [04:01, 04:19].

3. Dodanie chrzanu: Następnie należy dodać chrzan. Film sugeruje, że ilość chrzanu powinna stanowić około 40% objętości buraków, czyli około 72 gramy [04:36, 04:49].

4. Doprawienie: Ćwikłę należy posolić [05:29].

5. Wymieszanie i serwowanie: Całość dokładnie wymieszać [05:42]. Gotową ćwikłę można podawać od razu, na przykład z białym boczkiem [05:54].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na mazurek cytrynowy z białą czekoladą

Mazurek wielkanocny

 

   Święta to zawsze okazja do siedzenia w kuchni i zrobienia różnych wypieków. Oczywiście nie zapominajcie o białym boczku, bo bez boczku nie ma świąt. 

👉Jak zrobić mazurek na Wielkanoc❓ 

   Jest Mazurek Dąbrowskiego, jest Mazurek Stanowskiego (Przynajmniej w wyszukiwarce), a my robimy mazurek na święta wielkanocne... 

 

   Zapraszamy na przepis na mazurek cytrynowy wielkanocny. 

 

Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić MAZUREK CYTRYNOWY wielkanocny? - Wypieki na Wielkanoc

 

 

 

---

Składniki na krem:

• 200ml śmietanki 36% lub 30%
• 50g cukru
• 1 duża cytryna (o wadze ok. 200g)
• 100g białej czekolady 

 Składniki na ciasto:

• 180g mąki
• 110g masła
• 1 łyżka kwaśnej śmietany np. 18%
  
• 40g pudru (u mnie z erytrytolu)

Przygotowanie:

Przepis na mazurek cytrynowy wielkanocny (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania mazurka cytrynowego wielkanocnego, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie ciasta na spód [01:00]:

• Do mąki, masła i kwaśnej śmietany (np. 18%) wsyp puder (np. z erytrytolu) [01:13].

• Szybko zagnieć ciasto, aby jak najmniej się ogrzało [01:25].

• Zrób kulkę z ciasta i włóż ją do foliowego woreczka, a następnie schłodź w lodówce przez godzinę [01:30].

• Po schłodzeniu rozwałkuj ciasto na kształt okrągłej foremki, o średnicy 24 cm, tak aby były również brzegi [02:16].

• Foremkę wyłóż papierem do pieczenia [02:30].

• Rozwałkowany placek przełóż do foremki [02:51]. Jeśli ciasta jest za dużo, można je obciąć dookoła, aby było równo [03:08].

• Spód mazurka podziurkuj widelcem [03:32].

• Włóż spód mazurka z powrotem do lodówki na czas nagrzewania piekarnika do 200°C [03:50].

• Piecz spód mazurka przez 15 do 20 minut, aż będzie złoty i lekko rumiany [03:59].

2. Przygotowanie masy cytrynowej [04:12]:

• Do słodkiej śmietanki (36% lub 30%) wsyp cukier i postaw na ogniu, wolno podgrzewając i co jakiś czas mieszając [04:30].

• Sparz cytrynę wrzątkiem i zetrzyj z niej skórkę, a z reszty wyciśnij sok [04:47].

• Doprowadź śmietankę do zagotowania, cały czas mieszając. Gotuj przez kilka sekund i wyłącz palnik [05:30].

• Dodaj skórkę cytryny i wyciśnięty sok, a następnie wszystko wymieszaj, aby się połączyło [05:44].

• Połam białą czekoladę i wrzuć do jeszcze ciepłej śmietanki, a następnie mieszaj do rozpuszczenia [06:19].

• Po dokładnym wymieszaniu odstaw masę do całkowitego wystudzenia [06:39].

• Po całkowitym wystudzeniu włóż masę na godzinę do lodówki, aby się zsiadła [06:46].

3. Składanie mazurka [06:59]:

• Zimny spód mazurka zalej schłodzoną masą [07:07].

• Włóż mazurek do lodówki, aby się zsiadł. Jest gotowy do jedzenia [07:12].

• Możesz go przygotować na dzień przed podaniem i ozdobić przed samym postawieniem na stół [07:22].

• Masa w mazurku nie jest bardzo gęsta, dlatego należy przechowywać go w lodówce [08:00].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na scarpaccię, czyli pieczony placek z cukinii

Scarpaccia włoska

    Kuchnia włoska jest modna od lat. Często wracając z wakacji we Włoszech mamy ochotę w domu nadal delektować się włoskimi smakami. 

👉Jak zrobić włoską tartę❓

   Jedną z takich opcji jest zrobienie włoskiej scarpaccii z Toskanii. 

 

   Zapraszamy na przepis na scarpaccię. 

 

 Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Scarpaccia z Viareggio - Jak zrobić włoską wypiek z Toskanii? - Placek z cukinii

 

---

Składniki:

• 2 cukinie (ok. 600g)
• 1 cebula 
• 0,5 szkl. mąki orkiszowej (można zastąpić pszenną)
• 0,5 szkl. mąki kukurydzianej (szkl. o pojemności 250ml)
• 3 łyżki kaszy manny 
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na Scarpaccię z Viareggio (toskański placek z cukinii) (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania Scarpaccii z Viareggio, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie cukinii: Cukinię bardzo cieniutko pokrój nożem lub za pomocą mandoliny [01:17].

2. Przygotowanie cebuli: Cebulę pokrój w cienkie półplasterki [01:54].

3. Mieszanie i odstawienie: Cebulę dorzuć do cukinii i posyp solą [02:06, 02:16]. Całość dokładnie wymieszaj i odstaw, aby puściła wodę [02:25].

4. Odcedzanie cukinii: Cukinię przełóż na durszlak, aby odciekła z niej woda. Możesz również docisnąć ją dłońmi, żeby wyciekło jak najwięcej wody [02:59].

5. Przygotowanie ciasta: Do wody z cukinii dodaj mąkę, kaszę mannę i przyprawy (pozostaw jedną łyżkę kaszy manny do posypania wierzchu) [03:31, 03:58]. Całość dokładnie wymieszaj na jednolite ciasto [03:59].

6. Łączenie ciasta z cukinią: Do ciasta dodaj odcedzoną cukinię i wymieszaj [04:06, 04:24].

7. Przygotowanie blaszki: Blaszkę o wymiarach 30 x 22 cm wyłóż papierem do pieczenia i polej oliwą, a następnie rozsmaruj po całej powierzchni [04:29].

8. Wykładanie ciasta: Wyłóż ciasto z cukinią na blaszkę i rozprowadź po całej powierzchni, lekko dociskając [04:40].

9. Wykończenie przed pieczeniem: Wierzch delikatnie skrop oliwą i posyp odłożoną kaszą manną [05:14].

10. Pieczenie: Włóż placek cukiniowy do nagrzanego piekarnika (200°C) i piecz przez około 30-35 minut, aż wierzch będzie rumiany [05:32].

11. Studzenie i serwowanie: Po upieczeniu wyjmij z blaszki i odstaw do całkowitego wystudzenia, wtedy łatwo się kroi [05:57]. Gotowe placuszki można jeść z ulubionym sosem, na przykład czosnkowym [06:32].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na keto bułki do burgerów

KETO BUŁKI do BURGERÓW

    Lata temu nie było takich fit rarytasów jak chleb keto, czyli chleb niskowęglowodanowy. Ponieważ nadaje się do diety keto, to także stosując DIETĘ ROZDZIELNĄ możemy zastosować takie bułki... 

👉Jak zrobić KETO bułki do burgerów❓

  Jak się zabrać za robotę i z sukcesem upiec KETO bułki wszystko zobaczycie w filmie. 

 

  Zapraszamy na przepis na keto bułki do burgerów i wędlin.

 

  Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Keto BUŁKI do burgerów i kanapek z wędliną i serami.

 

 

---

Składniki:

• 45g łuski babki jajowatej
• 50g smalcu lub oleju kokosowego
• 160g gęstej śmietany 18%
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 jajka

Przygotowanie:

Przepis na keto bułki do burgerów i kanapek (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania keto bułek do burgerów i kanapek, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Mieszanie suchych składników: Łuskę babki jajowatej wymieszaj z proszkiem do pieczenia i solą [01:09].

2. Dodawanie mokrych składników i mieszanie: Do suchych składników dodaj śmietanę, smalec (miękki, w temperaturze pokojowej) i jajka, a następnie wszystko dokładnie wymieszaj [01:30].

3. Odpoczynek ciasta: Ciasto odstaw na 10 minut, aby napęczniało [02:07].

4. Formowanie bułeczek: Po 10 minutach zwilż dłonie odrobiną wody i podziel ciasto na cztery równe części, a następnie uformuj bułeczki, robiąc je bardziej płaskie [02:30].

5. Posypywanie sezamem: Uformowane bułeczki posyp po wierzchu sezamem [03:58].

6. Pieczenie: Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i piecz bułeczki przez około 35 do 40 minut [04:00].

7. Studzenie: Po upieczeniu uchyl piekarnik i zostaw bułeczki do całkowitego wystygnięcia [04:12].

8. Krojenie i podawanie: Dopiero po całkowitym wystudzeniu można je rozkroić. Bułeczki nadają się do burgerów, ale także do zwykłych kanapek z wędliną [04:19].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na białą kiełbasę pieczoną na kapuście kiszonej

Pieczona biała kiełbasa

    Zbliżają się święta i mamy w tym filmie propozycje zarówno na śniadanie, na obiad lub na święta. Gdzie też można podać na zimno jako wędlinę na śniadanie, lub na ciepło, czyli na świąteczny obiad.

    👉Jak zrobić pieczoną kiełbasę na kiszonej kapuście❓

    ZROBIĆ CZY NIE ZROBIĆ, OTO JEST PYTANIE? Jeśli tylko macie kapustę kiszoną to koniecznie warto spróbować taką kiełbasę i na ciepło i na zimno, a potem podjąć decyzje, która pasuje lepiej.

    Zapraszamy na przepis na kiełbasę pieczoną na kiszonej kapuście.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem:

BIAŁA kiełbasa PIECZONA w kiszonej kapuście na OBIAD lub wielkanocne ŚNIADANIE

 

---

Składniki:

• 600g kiełbasy białej parzonej 
• 600g kapusty kiszonej
• 2 cebule
• 2-3 łyżki dowolnego tłuszczu
• 2 łyżki gęstej śmietany
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżeczka majeranku
• 3 liście laurowe
• 5 kulek ziela angielskiego 
• sól
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na białą kiełbasę pieczoną w kiszonej kapuście (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania białej kiełbasy pieczonej w kiszonej kapuście, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie cebuli: Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż ją na niewielkiej ilości tłuszczu, tylko do momentu zeszklenia [01:29, 01:58].

2. Nacinanie kiełbasy: Białą kiełbasę nacinamy z ukosa [02:02].

3. Gotowanie kapusty: Kiszona kapustę gotujemy przez pół godziny z zielem angielskim i liściem laurowym. Jeśli kapusta jest mocno kwaśna, można ją przepłukać w zimnej wodzie [02:13, 02:28].

4. Odcedzanie kapusty: Po ugotowaniu kapustę należy odcedzić na sitku, aby obciekł nadmiar wody, ale nie odciskać jej, ma być wilgotna [02:44].

5. Mieszanie kapusty: Do kapusty dodajemy podsmażoną cebulę, majeranek, pieprz i odrobinę soli (ponieważ kapusta jest już słona) [02:54, 03:10]. Całość dokładnie mieszamy [03:21].

6. Przygotowanie naczynia: Wymieszaną kapustę przekładamy do naczynia żaroodpornego [03:28].

7. Układanie i smarowanie: Kapustę lekko dociskamy i wyrównujemy powierzchnię. W osobnej miseczce mieszamy musztardę i śmietanę, a następnie smarujemy nią kapustę [03:39, 03:58].

8. Dodawanie kiełbasy: Białą kiełbaskę rozkładamy na kapuście i lekko ją wciskamy [04:09].

9. Pieczenie: Wkładamy kiełbaskę do nagrzanego piekarnika (200 stopni Celsjusza) i pieczemy przez około 40-45 minut [04:44].

10. Podawanie: Gotową kiełbaskę można nakładać i jeść. Idealnie pasuje do niej dobry sos, np. ćwikła [05:00].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na burgery z kalafiora

Burgery wegetariańskie

 Burgery są modne. Do skrzynek coś, ktoś, co chwilę wkłada, możemy przeczytać ofertę i zamówić, albo drugi wariant pomyśleć o wersji domowej.

 👉Jak zrobić burgery w domu❓ 

Oczywiście by zrobić domowe burgery, to nie jest takie trudne. Wystarczy przygotować kilka składników, zmielić, zetrzeć, doprawić wymieszać i upiec. Cały proces prezentuje Agnieszka.

 

 Zapraszamy na przepis na domowe FIT burgery wegetariańskie. 

 

 Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić FIT burgery z kalafiora - Przepis wegetariański na domowe burgery

 

---

Składniki:

• 1 kalafior (ok. 600g)
• 1 cebula
• 2 jajka L
• 2-3 ząbki czosnku
• 2 czubate łyżki mąki kokosowej
• sól
• pieprz
• płaska łyżeczka papryki ostrej lub słodkiej 
• 2-3 łyżki oliwy/oleju

Przygotowanie:

Przepis na fit burgery z kalafiora (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania fit burgerów z kalafiora, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Gotowanie kalafiora: Kalafior gotujemy w wodzie lub na parze, aż będzie al dente [01:15].

2. Podsmażanie cebuli i czosnku: Na niewielkiej ilości tłuszczu podsmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulę, a następnie dodajemy czosnek i smażymy jeszcze dwie minutki [01:33, 02:50].

3. Starcie kalafiora: Ugotowany kalafior zostawiamy do lekkiego przestudzenia, a następnie ścieramy go na tarce na grubych oczkach [02:50].

4. Mieszanie składników: Do startego kalafiora dodajemy podsmażoną cebulkę i czosnek [03:23]. Następnie dodajemy jajka, mąkę kokosową, pieprz, sól i paprykę (słodką lub ostrą) [03:35]. Całość dokładnie mieszamy [03:58].

5. Korekta konsystencji: Gdyby po wymieszaniu masa okazała się za rzadka, można dodać jeszcze troszkę mąki [04:09].

6. Formowanie burgerów: Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy oliwą [04:30]. Nabieramy porcję masy kalafiorowej i lepimy burgery – można to robić ręcznie lub wspomóc się foremką w kształcie kółka [04:43, 04:58]. Delikatnie przyklepujemy [05:10].

7. Pieczenie: Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza (termoobieg) i pieczemy burgery przez około 20-25 minut, aż uzyskają złoty kolor [05:28].

Burgery z kalafiora są gotowe [05:44]. Możemy je potraktować jako dodatek do drugiego dania lub jako wkładkę do bułki, tworząc pełnowartościowego burgera [05:58].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na żeberka duszone w sosie własnym

Żeberka duszone w sosie własnym

    Jestem fanem nowości, jednak lubię też zjeść coś tradycyjnego, a nawet próbować to co zrobią inni, bo może przypadnie do gustu...

    👉Jak zrobić żeberka duszone z cebulą w sosie własnym❓

    Do zrobienia takich żeberek w sosie własnym potrzeba tylko 3 składniki; żeberka, cebula i przyprawy... Jakie przyprawy i ile to już zobaczycie w filmie.

    Zapraszamy na przepis na żeberka w sosie własnym.

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Jak zrobić PYSZNE żeberka duszone z cebulą w sosie własnym - Tradycyjny przepis

 

 

 

---

Składniki:

• żeberka (miałam ok. 1,4kg)
• 3 duże cebule
• 5 kulek ziela angielskiego
• 3 liście laurowe
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 łyżeczka papryki ostrej w proszku (można dać słodką)
• 1 czubata łyżeczka czosnku granulowanego
• 2 łyżki dowolnego tłuszczu 
• sól
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na żeberka duszone z cebulą w sosie własnym (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania żeberek duszonych z cebulą w sosie własnym, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie żeberek: Żeberka należy umyć, osuszyć i pokroić na kawałki z jednym żeberkiem [01:13].

2. Przyprawianie: Mięso przyprawić solą, pieprzem, majerankiem, papryką (ostrą lub słodką) i czosnkiem (czosnek i paprykę można wcześniej wymieszać) [01:59, 02:28]. Przyprawić z obu stron [02:41].

3. Obsmażanie: Rozgrzać patelnię z tłuszczem. Gdy tłuszcz się rozgrzeje, włożyć żeberka i obsmażyć mięso z każdej strony [03:01].

4. Duszenie: Obsmażone żeberka zalać gorącą wodą do 3/4 wysokości [03:35]. Dodać liść laurowy i ziele angielskie [03:47]. Przykryć.

5. Dodanie cebuli: Pokroić cebulę [04:05], a następnie dorzucić ją do żeberek [04:28, 04:32].

6. Dalsze duszenie: Ponownie przykryć i dusić do miękkości mięsa, co trwa około półtorej do dwóch godzin. Mięso ma lekko odchodzić od kości [04:32, 04:43]. Co jakiś czas obracać mięsko [04:43, 05:00].

7. Doprawienie i redukcja sosu: Pod koniec duszenia sprawdzić, czy żeberka są odpowiednio słone i pieprzne, i w razie potrzeby doprawić [05:29]. Jeśli sos ma być gęstszy, wystarczy wcześniej odkryć pokrywkę i sos się zredukuje [05:51]. Im bardziej podpieczemy mięso, tym sos będzie ciemniejszy [05:59].

Gotowe żeberka są gotowe do podania [06:28].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na tajską zupę z boczniakami

 

Zupa tajska z mleczkiem kokosowym i boczniakami

    Nie jestem fanem zup, więc aby jakaś zupa mi się spodobała to trzeba niezłe salto zrobić. Takie salto zrobiła Agnieszka i zaserwowała mi zupę tajską z bocznikami, ale to nie istotne, z mleczkiem kokosowym i ten składnik też nie jest istotny, makaron ryżowy też nie był szałem, chociaż całość dała świetny efekt... 

👉Jak zrobić zupę tajską z boczniakami❓ 

   To co zrobiła Agnieszka było strzałem w 10! Zaserwowała mi tą zupę z pałeczkami, pewnie widelcem też bym dał rade zjeść, jednak pałeczki miały swój azjatycki urok... 

 

Zapraszamy na przepis na zupę tajską z mlekiem kokosowym. 

 

Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

FANTASTYCZNA zupa TAJSKA z boczniakami i mleczkiem kokosowym - Jak zrobić zupę tajską VEGE❓

 

 

---

Składniki:

• 200g boczniaków 
• 1 czerwona cebula
• 2 ząbki czosnku
• ok. 2cm kawałek imbiru (jak gruby to mniej)
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego
• 2 łyżeczki czerwonej pasty curry 
• 500ml bulionu warzywnego
• 200ml mleczka kokosowego
• 1 łyżka sosu sojowego 
• 1 łyżka oliwy/oleju
• sok z limonki (ilość według gustu)
• do przybrania kolendra lub natka pietruszki 
• makaron ryżowy lub ryż

Przygotowanie:

Przepis na zupę tajską z boczniakami i mleczkiem kokosowym (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zupy tajskiej z boczniakami i mleczkiem kokosowym, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie warzyw: Cebulę, imbir i czosnek drobniutko pokrój [01:17].

2. Podsmażanie warzyw: W rondelku rozgrzej tłuszcz i wrzuć pokrojone warzywa. Wsyp cukier trzcinowy i podsmażaj przez około 4 minuty na wolnym ogniu, często mieszając [02:32, 02:49].

3. Przygotowanie boczniaków: Boczniaki przepłucz pod zimną bieżącą wodą. Usuń twardą końcówkę, a resztę pokrój w paseczki [03:01, 03:28].

4. Smażenie z boczniakami: Dorzuć czerwoną pastę curry i pokrojone boczniaki, a następnie smaż przez kolejne 3 minuty [03:49, 04:03].

5. Gotowanie zupy: Do garnka wlej bulion, mleczko kokosowe (przed użyciem porządnie wymieszaj) i sos sojowy. Całość gotuj przez 10 minut [04:13, 04:30].

6. Gotowanie makaronu: W międzyczasie zagotuj wodę i ugotuj makaron ryżowy według przepisu na opakowaniu [04:35].

7. Doprawienie: Dla podkręcenia smaku tajskiej zupy dodaj trochę soku z limonki [04:51]. Pod koniec gotowania sprawdź, czy zupa jest odpowiednio słona, i w razie potrzeby dodaj odrobinę soli. Jeśli lubisz mocno ostry smak, możesz dodać więcej pasty curry [05:04, 05:30].

8. Serwowanie: Zupka jest gotowa. Udekoruj ją plastrem limonki i posyp kolendrą lub natką pietruszki [05:58]. Możesz podać z makaronem ryżowym lub ryżem [06:21].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗