Przepis na paluchy krucho drożdżowe

Paluchy krucho drożdżowe 

    Chrupiące, aromatyczne i banalnie proste – takie właśnie są paluchy kruchodrożdżowe, które dziś przygotowujemy 🌾🥨

    Idealne jako szybka przekąska, na imprezę albo zamiast pasztecików do czerwonego barszczu. Kilka składników, trochę wałkowania i… znikają szybciej, niż zdążą wystygnąć 😄

    👉 Jak zrobić paluchy kruchodrożdżowe do barszczu❓

    W filmie pokażemy: - jak zrobić idealne kruchodrożdżowe ciasto - jak formować paluchy – świderki - czym je posypać: mak, sezam jasny, czarny albo inne ziarna - jak długo piec, żeby były złociste i chrupiące To świetna alternatywa dla klasycznych pasztecików – bez farszu, bez kombinowania, a smak rewelacja 🤍

    Zapraszamy na przepis na paluchy kruchodrożdżowe do czerwonego barszczu 🥣

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Paluchy krucho drożdżowe

 

---

Składniki:

• 450g mąki (użyłam orkiszowej)
• 15g drożdży
• 200g kwaśnej śmietany np. 12%
• 200g masła 
• 1 łyżeczka cukru 
• płaska łyżeczka soli 
• dowolne ziarna: sezam, mak, czarnuszka, kminek itp.
•  

Przygotowanie:

Paluchy kruchodrożdżowe – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja żona Agnieszka przygotowała idealną przekąskę na Wigilię (i nie tylko!) – chrupiące paluchy kruchodrożdżowe. Świetnie smakują z czerwonym barszczem, ale u nas znikają same prosto z blachy!

Oto jak przygotować je krok po kroku:

1. Przygotowanie drożdży:

   • W gęstej, kwaśnej śmietanie rozpuść drożdże z dodatkiem odrobiny cukru [01:10].

2. Przygotowanie bazy ciasta:

   • Masło rozgnieć z mąką i solą, aż powstanie kruszonka [01:55].

   • Do tak przygotowanej mąki z masłem dodaj śmietanę z rozpuszczonymi drożdżami [02:31].

   • Całość zagnieć na jednolite, gładkie ciasto [02:41].

3. Formowanie paluchów:

   • Gotowe ciasto podziel na kilka części [03:10].

   • Każdą część rozwałkuj na prostokąt o grubości około 3 mm i szerokości około 15 cm [03:10, 04:11].

   • Wierzch ciasta posmaruj śmietaną [04:45].

   • Posyp ulubionymi dodatkami – może to być mak, sezam (jasny lub czarny), czarnuszka, kminek lub gruboziarnista sól [05:07, 05:21].

   • Pokrój ciasto w paseczki o szerokości od 1 do 1,5 cm [05:39].

   • Każdy paseczek zwiń w spiralkę (świderka) i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy [06:12].

4. Pieczenie:

   • Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C (funkcja góra-dół) [07:04].

   • Piecz przez około 15 minut, aż paluchy ładnie się zarumienią [07:14].

Paluchy są rewelacyjne jeszcze na ciepło, ale równie dobrze smakują po wystygnięciu. Idealna alternatywa dla pracochłonnych pasztecików!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na keto pizzę na spodzie z wrapa

Pizza na wrapie

    Od lat testuję w naszej kuchni różne przepisy, a ten powstał dlatego, że ciągle słyszałem: „na diecie keto nie da się zjeść pizzy”.

    No to… sprawdziliśmy 🍕 Agnieszka ogarnęła przepis, Amelka stanęła przed kamerą, a ja jak zwykle wszystko nagrałem, zmontowałem i przetestowałem efekt końcowy.

    Wyszła keto pizza na wrapie z mozzarelli — bez mąki, prosta i naprawdę sycąca.

 

  👉 Jak zrobić keto pizzę na wrapie z mozzarelli❓

    W filmie pokazujemy krok po kroku: - jak przygotować wrap z mozzarelli - jak go zapiec - i jak złożyć keto pizzę z ulubionymi dodatkami Jeśli jesteście na diecie keto albo low carb i brakuje Wam pizzy — ten przepis warto sprawdzić.

    Zostawcie punkty ⭐, łapkę w górę 👍 i subskrypcję 🔔, bo to bardzo pomaga kanałowi.

    Dziękujemy też za wszystkie komentarze — czytamy je razem, a Pani Kasi szczególnie dziękujemy za miłe słowa.

    Mariusz i Amelka

---

Link do filmu z przepisem

Keto pizza bez mąki 🍕 | Pizza na wrapie z mozzarelli – HIT diety keto

 

---

Składniki:

• 
  2 jajka
• 125g mozzarelli (kulka)
• pieprz 
• sól
• sos pomidorowy 
• 70g twardej mozzarelli lub innego żółtego sera 
• ulubione dodatki, u nas: pepperoni, oliwki, papryka

Przygotowanie:

Keto pizza na wrapie z mozzarelli – przepis Amelki krok po kroku

Moja córka Amelka udowodniła, że na diecie keto wcale nie trzeba rezygnować z pizzy! Przygotowała genialną wersję na spodzie z wrapa, który jest chrupiący i pyszny. Jako tata-operator z dumą prezentuję Wam jej instrukcję:

1. Przygotowanie spodu (wrapa):

   • Najpierw połącz wszystkie składniki na wrapa i zmiksuj je na gładką masę [01:17, 01:28].

   • Masę wylej na blachę i upiecz – jeśli chcecie zobaczyć dokładny proces robienia samego wrapa, Amelka odsyła do instrukcji mamy w innym filmie [01:17].

2. Przygotowanie dodatków:

   • Zetrzyj ser mozzarella na tarce o dużych oczkach [02:28].

   • Upieczonego wrapa wyjmij z piekarnika i zacznij nakładać składniki [03:00].

3. Nakładanie składników:

   • Posmaruj spód sosem pomidorowym. Amelka poleca domowy sos, który pokazywała Oliwka [03:12].

   • Całość obficie posyp tartą mozzarellą [03:55].

   • Ułóż swoje ulubione dodatki – Amelka wybrała pepperoni i paprykę, układając je w równe wzory [04:28, 04:54].

4. Pieczenie:

   • Gotową pizzę włóż do piekarnika nagrzanego do 200°C z włączonym termoobiegiem [06:31].

   • Zapiekaj przez 10–12 minut, aż ser się rozpuści, a brzegi lekko zarumienią [06:31].

5. Podanie:

   • Wyjmij pizzę i ciesz się smakiem! Amelka podpowiada, że idealnie pasuje do niej sos czosnkowy [06:55, 07:06].

To idealny sposób na szybki i zdrowy "cheat meal" w wersji keto. Amelka spisała się na medal!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na kotlety sojowe po grecku

Kotlety sojowe po grecku

    Święta tuż, tuż, a wy szukacie roślinnej alternatywy dla klasycznych dań wigilijnych?

    Dziś pokażemy wam kotlety sojowe po grecku – aromatyczne, warzywne i bardzo zbliżone w smaku do tradycyjnej ryby po grecku. Idealne na Wigilię, postny obiad albo po prostu wtedy, gdy macie ochotę na coś lżejszego 🌱

    👉 Jak zrobić kotlety sojowe po grecku❓

    Krok po kroku: od gotowania kotletów, przez warzywny sos, aż po składanie warstw – dokładnie tak, jak lubicie.

    Danie najlepiej smakuje na drugi dzień, ale można je również podać na ciepło po zapieczeniu w piekarniku.

    Jeśli przepis się spodoba – zostawcie łapkę, komentarz i subskrypcję.

    To naprawdę pomaga kanałowi ❤️

    Zapraszamy na przepis na kotlety sojowe po grecku.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Kotlety sojowe po grecku 🍅 Wigilijna alternatywa dla ryby

 

---

Składniki:

• 100g kotletów sojowych (opakowanie)
• 3 średnie marchewki 
• 1 pietruszka 
• 
  10-15cm pora
• kawałek selera 
• 1 cebula 
• 5 kulek ziela angielskiego 
• 3 liście laurowe 
• 3-4 łyżki oleju do podsmażenia warzyw plus jeszcze do smażenia kotletów 
• 4-5 łyżeczek koncentratu pomidorowego 
• 1 duże jajko
• mąka łubinowa 

Przygotowanie:

Kotlety sojowe po grecku – roślinny hit Agnieszki na wigilijny stół

Moja żona Agnieszka przygotowała świetną alternatywę dla tradycyjnej ryby po grecku. To danie oparte na kotletach sojowych, które po odpowiednim przyrządzeniu smakuje obłędnie i idealnie wpisuje się w świąteczny klimat. Jako mąż i wierny pomocnik przy kamerze, polecam ten przepis każdemu, kto szuka roślinnych inspiracji!

Oto jak Agnieszka przygotowuje te pyszne kotlety krok po kroku:

1. Przygotowanie bazy sojowej:

   • Suche kotlety sojowe wrzuć do gotującego się bulionu warzywnego (lub wody) i gotuj przez około 7 minut od momentu zawrzenia [01:23].

   • Po ugotowaniu odcedź je na sitku, aby pozbyć się nadmiaru płynu [03:35].

2. Przygotowanie bazy warzywnej:

   • Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na niewielkiej ilości oleju, aż się zeszkli [01:48, 02:36].

   • Pora pokrój w półplasterki [02:48].

   • Marchewkę, pietruszkę i seler zetrzyj na tarce o dużych oczkach [03:16].

   • Do zeszklonej cebuli dodaj pora oraz starte warzywa korzenne [04:07, 04:14].

3. Duszenie warzyw:

   • Do warzyw dodaj ziele angielskie, liście laurowe oraz kilka łyżek wody [04:29, 04:47].

   • Całość duś pod przykryciem przez około 10 minut [04:57].

   • Następnie dodaj koncentrat pomidorowy, dopraw solą i pieprzem, podlej jeszcze odrobiną wody i duś dalej, aż warzywa będą całkowicie miękkie [05:10, 05:34].

4. Smażenie kotletów:

   • Ugotowane kotlety sojowe panieruj: najpierw obtocz je w roztrzepanym jajku, a potem w mące łubinowej [06:04].

   • Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, aż staną się rumiane i chrupiące [06:04, 06:15].

5. Składanie dania:

   • W naczyniu żaroodpornym lub szklanej misce układaj warstwy: na dno daj trochę duszonych warzyw, następnie ułóż usmażone kotlety i przykryj kolejną porcją warzyw [08:36, 08:49].

   • Kontynuuj warstwowanie, pamiętając, aby na samej górze znalazły się warzywa [09:03, 09:13].

Danie smakuje najlepiej na drugi dzień, gdy wszystkie aromaty się przegryzą. Można je podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło – wystarczy podgrzać w piekarniku przez około 20 minut [09:41, 09:51].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na urnebes

Urnebes

    Bałkański klimat w naszej kuchni! Dzisiaj zabieram Was w podróż, w którą w czasach PRL można było wyruszyć najłatwiej — na Bałkany.

    Robimy pikantny, kremowy i totalnie uzależniający URNEBES, czyli pastę idealną do mięs, warzyw, burgerów, kiełbas, pljeskavicy i keto kanapek.

    Dodatek idealny na święta, grilla albo imprezę.

    Po drodze polecę Wam też mój ukochany ajvar z Chorwacji i tzatziki, które pierwszy raz jadłem pod Stuttgartem (tak, serio!).

    Prosty, szybki, FIT i z ognistą nutą — dokładnie tak, jak lubimy!

    👉Jak zrobić bałkański URNEBES❓

    Zapraszamy na przepis na bałkański URNEBES!

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Pikantny URNEBES z Bałkanów – idealny na święta i grilla! 

 

---

Składniki:

• 1. Biały ser - 250g
• 
  2. Majonez - 1-2 łyżki 
• 3. Śmietana kwaśna - 2-3 łyżki (lub gęsty jogurt) 
• 4. Oliwa z oliwek - 1 łyżka 
• 5. Czosnek - 2-3 ząbki 
• 6. Sól - pół łyżeczki 
• 7. Płatki chili 
• 8. Papryka słodka - 1 łyżeczka 
• 9. Papryka ostra - 1-2 łyżeczki

Przygotowanie:

Urnebes – Bałkańska pasta serowa Mariusza krok po kroku

Tym razem to ja, Mariusz, przejąłem stery w kuchni, żeby przygotować dla Was coś naprawdę wyjątkowego – Urnebes. To pikantna bałkańska pasta, która jest genialnym dodatkiem do mięs, warzyw, a nawet jako dip. Jest idealna dla osób na diecie keto i dla każdego, kto kocha wyraziste smaki!

Oto jak ją przygotować:

1. Przygotowanie bazy serowej:

   • Zacznij od rozgniecenia twarogu widelcem w misce [01:38]. Możesz go też zmielić, jeśli wolisz bardziej gładką konsystencję, ale i tak będziemy go później blendować.

2. Łączenie mokrych składników:

   • Do twarogu dodaj majonez oraz kwaśną śmietanę lub jogurt [02:10, 02:21].

   • Jeśli jesteś na diecie keto, możesz dodać łyżkę oliwy dla dodatkowej porcji zdrowego tłuszczu [02:51].

3. Dodawanie przypraw i czosnku:

   • Przeciśnij przez praskę sporą ilość czosnku prosto do masy [03:12].

   • Dodaj szczyptę soli, słodką paprykę oraz sporą dawkę ostrej papryki i płatków chili [04:07, 04:49].

4. Blendowanie:

   • Wszystkie składniki przełóż do blendera i miksuj, aż uzyskasz jednolitą masę [05:36].

   • Jeśli płatki chili za bardzo się zmieliły, możesz na koniec dosypać ich jeszcze trochę i tylko delikatnie wymieszać łyżką, żeby były widoczne w paście [06:42, 07:32].

5. Przechowywanie i „przegryzanie”:

   • Gotową pastę przełóż do słoiczka lub miseczki [07:48].

   • Kluczowy krok: Wstaw pastę do lodówki. Najlepiej smakuje, gdy postoi tam całą noc, aby wszystkie smaki dobrze się połączyły, ale minimum to pół godziny [08:21, 08:31].

Ta pasta to prawdziwa eksplozja smaku, idealna do mięs z grilla, kiełbas czy keto-kanapek!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na makowiec ala japoński

Makowiec ala japoński

    Świąteczny klasyk w nowoczesnej wersji 🎄

    Dziś mama Agnieszka przygotowuje niskowęglowodanowy makowiec japoński – aromatyczny, miękki, pachnący wanilią i idealny dla osób na diecie keto lub low carb.

    Czy Japończycy wiedzą, że w Polsce istnieje makowiec japoński? 🤔

    Tak samo jak Grecy nie wiedzą o rybie po grecku, a Amerykanie o amerykańskim sosie 😄

    To idealne ciasto na święta, rodzinne spotkania i każdą okazję, gdy chcecie zjeść coś słodkiego bez cukru i bez wyrzutów sumienia.

    👉Jak zrobić niskowęglowodanowy makowiec japoński❓

    Zostańcie z nami do końca, bo zdradzamy wszystkie proporcje i triki, żeby makowiec wyszedł idealnie puszysty.

    👍 Jeśli film się spodobał – zostawcie łapkę w górę 🔔

    Subskrybujcie kanał i kliknijcie dzwoneczek

    💬 Dajcie znać w komentarzu, czy robicie makowiec klasyczny czy keto

    Zapraszamy na przepis na keto makowiec japoński 🥧

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Niskowęglowodanowy makowiec japoński – miękki, aromatyczny i prosty👍🏻

 

---

Składniki:

• 250g mielonego maku 
• 450g słodkiej śmietanki 30%
• 
  5 jajek
• 80g masła 
• 100g mąki migdałowej
• 80g erytrytolu
• kilka kropli esencji waniliowej lub migdałowej 
• ewentualnie migdały lub orzechy

Przygotowanie:

Makowiec japoński KETO – świąteczny wypiek Agnieszki krok po kroku

Moja żona Agnieszka przygotowała na nadchodzące święta coś wyjątkowego – makowiec japoński w wersji keto. Jest obłędnie miękki, aromatyczny i co najważniejsze dla osób na diecie niskowęglowodanowej – bez cukru i bez mąki. Jako mąż i wierny asystent przy kamerze, gorąco polecam ten przepis!

Oto jak go przygotować:

1. Przygotowanie maku:

   • Słodką śmietankę (np. 30%) doprowadź do zagotowania [01:06].

   • Do gotującej się śmietanki wsyp mielony mak i gotuj przez około 5 minut, cały czas mieszając [01:47, 02:11].

   • Zdejmij z ognia i odstaw do lekkiego przestudzenia. Gdy masa będzie jeszcze ciepła, dodaj masło i wymieszaj do rozpuszczenia, a następnie zostaw do całkowitego wystygnięcia [02:16, 02:27].

2. Łączenie bazy makowej:

   • Do wystudzonego maku dodaj mąkę migdałową oraz erytrytol [02:56, 03:17].

   • Oddziel białka od żółtek. Żółtka dodaj bezpośrednio do masy makowej [03:32].

   • Dodaj ekstrakt z wanilii (lub migdałowy) i wszystko dokładnie wymieszaj [04:20, 04:39].

3. Dodawanie piany:

   • Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę [04:53].

   • Ubite białka dodawaj stopniowo do masy makowej, delikatnie mieszając, aby spulchnić ciasto [05:10]. Na tym etapie możesz też dodać posiekane orzechy lub migdały [05:37].

4. Pieczenie:

   • Masę przełóż do foremki wyłożonej papierem do pieczenia [05:48].

   • Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra-dół) przez 60 do 70 minut [06:26, 06:36].

   • Po upieczeniu uchyl drzwiczki piekarnika i zostaw ciasto w środku na około 15-20 minut, zanim je wyjmiesz [06:46].

5. Chłodzenie i dekoracja:

   • Po całkowitym wystygnięciu wyjmij makowiec z formy. Najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce przez około godzinę – wtedy łatwiej się go kroi [07:06, 07:27].

   • Wierzch możesz udekorować polewą z gorzkiej czekolady [07:27].

To idealne ciasto nie tylko na Wigilię, ale na każdą okazję, gdy macie ochotę na coś pysznego i zdrowego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na domowy likier kukułka

Likier kukułka

    Dziś razem z Agnieszką przygotowujemy domowy likier kukułka – kremowy, aromatyczny i idealny na Święta 🎄 Smakuje jak dzieciństwo… ale tylko dla dorosłych 😄 

    Jeśli dziś kupicie składniki, jutro macie gotowy świąteczny hit!

    Ten likier świetnie sprawdzi się jako deserowy trunek lub piękny, jadalny prezent 🎁

    👉Jak zrobić domowy likier kukułka❓

    Zapraszamy na przepis na kremowy likier kukułka ✨

 

    Mariusz i Agnieszka 

 

---

Link do filmu z przepisem

Likier kukułka na święta - Smak z dzieciństwa w wersji dla dorosłych

 

---

 

Składniki:

• 300g cukierków kukułka 
• 250ml-300ml wódki 40%
• 500ml mleka zagęszczonego niesłodzonego 

 

Przygotowanie:

Domowy Likier Kukułka – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja żona Agnieszka przygotowała coś wyjątkowego dla dorosłych łasuchów – domowy likier o smaku kultowych cukierków kukułek. To idealny trunek na świąteczny stół lub jako własnoręcznie zrobiony prezent. Sam pilnowałem kadru, żebyście mogli dokładnie zobaczyć, jak prosto się go robi!

Oto proces przygotowania krok po kroku:

1. Rozpuszczanie cukierków:

   • Cukierki kukułki wrzuć do garnka lub rondla [01:37].

   • Zalej je niesłodzonym mlekiem zagęszczonym [01:53].

   • Postaw na ogniu i powoli podgrzewaj, doprowadzając do zagotowania. Pamiętaj o ciągłym mieszaniu, aby cukierki całkowicie rozpuściły się w mleku [02:24].

2. Chłodzenie bazy:

   • Gdy cukierki się rozpuszczą, a masa zagotuje, wyłącz ogień [04:10].

   • Odstaw bazę do całkowitego wystudzenia. Co jakiś czas zamieszaj, aby na wierzchu nie wytworzył się kożuch [04:25].

3. Łączenie z alkoholem:

   • Do wystudzonej masy wlej wódkę, cały czas mieszając [04:55].

   • Wskazówka: Jeśli wolisz słabszy likier, dodaj 250 ml wódki. Jeśli ma być mocniejszy, wlej 300 ml [04:55].

4. Butelkowanie i leżakowanie:

   • Po dokładnym wymieszaniu przelej likier do czystych butelek [05:43].

   • Likier przechowuj w lodówce. Najlepiej smakuje po minimum 24 godzinach, kiedy wszystkie smaki się "przegryzą" [06:40].

   • Przed podaniem pamiętaj, aby wstrząsnąć butelką [06:49].

Ten likier to prawdziwy powrót do smaków dzieciństwa w wersji dla dorosłych. Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Roladki z szynki konserwowej 

    Hejka, hejka 👋

    Dzisiaj Amelka i Oliwka pokazują mega szybkie roladki z szynki konserwowej, które robi się bez pieczenia, bez stresu i w kilka minut 😄

    To idealna przekąska na Sylwestra, imprezę, kolację albo szybkie śniadanie.

    👉 Jak zrobić roladki z szynki konserwowej na imprezę❓

    Wystarczy kilka składników, trochę śmiechu w kuchni i gotowe!

    Takie przekąski znikają z talerza szybciej niż zdążysz powiedzieć „Sylwester” 🥳

    Zapraszamy na przepis na szybkie roladki z szynki konserwowej.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Przekąska w 5 minut! - Roladki z szynki konserwowej bez pieczenia 

 

---

Składniki:

• Kawałek papryki - ilość dowolna
• Plastry szynki - ilość dowolna
• Serek śmietankowy

 

Przygotowanie:

Roladki z szynki konserwowej – imprezowy hit Amelki krok po kroku

Moje córki, Amelka i Oliwka, same przygotowały ten film! Amelka postawiła na absolutną klasykę przekąskową, która idealnie sprawdzi się na sylwestra, święta czy szybką kolację. Jako tata jestem dumny z ich samodzielności – wyszło szybko, pysznie i bez zbędnego stresu.

Oto jak Amelka przygotowuje te roladki:

1. Przygotowanie dodatków:

   • Paprykę pokrój w cienkie, podłużne paseczki [01:33].

2. Przygotowanie bazy:

   • Na desce rozłóż plastry szynki konserwowej [02:20].

   • Każdy plaster posmaruj serkiem (najlepiej na całej powierzchni, aby roladka dobrze się trzymała i nie rozwijała) [02:49, 05:48].

3. Zwijanie roladek:

   • Na posmarowanym plastrze szynki połóż paseczek papryki.

   • Zwijaj szynkę ciasno, jak „śpiwór na kolonię” [04:12].

   • Pamiętaj, aby pilnować brzegów i zawijać je do środka, by nadzienie nie uciekało [05:40].

4. Podanie:

   • Gotowe roladki układaj na talerzu łączeniem do dołu, żeby się nie rozwinęły [06:17].

   • Pamiętaj o estetycznym ułożeniu – w końcu jemy też oczami! [06:17].

To idealna przekąska "na raz", którą robi się w kilka minut. Dziewczyny spisały się świetnie!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na czerwony barszczyk wigilijny

Czerwony barszczyk 

    W tym odcinku mama Agnieszka razem z Amelką pokazują krok po kroku, jak ugotować aromatyczny, klarowny i intensywnie czerwony Barszcz wigilijny na burakach z dodatkiem wywaru z suszonych grzybów i zakwasu. 🥣✨

    Idealny do uszek, pierogów i na klasyczną kolację wigilijną.

    Delikatny w smaku, piękny w kolorze i pełen świątecznego aromatu! 🎄

    👉Jak zrobić czerwony barszczyk wigilijny❓

    Zapraszamy na przepis na tradycyjny barszczyk wigilijny

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Barszcz czerwony jak z dawnych lat – sekretny przepis świąteczny

 

---

Składniki:

• 1kg czerwonych buraków 
• 1,5 litra bulionu warzywnego lub wody
• 2 marchewki 
• 
  1 pietruszka 
• kawałek selera 
• kawałek pora
• 2 liście laurowe 
• 4-5 kulek ziela angielskiego 
• 8-9 kulek czarnego pieprzu 
• 2 ząbki czosnku 
• 1 łyżeczka majeranku 
• 15-20g suszonych grzybów 
• ok. 1 szkl. zakwasu z czerwonych buraków 
• sól 
• pieprz 
• 1 łyżeczka soku z cytryny lub octu jabłkowego 

Przygotowanie:

Czerwony barszcz wigilijny – tradycyjny przepis Agnieszki krok po kroku

Wspólnie z moją żoną Agnieszką przygotowaliśmy dla Was przepis na absolutną klasykę wigilijnego stołu – aromatyczny i klarowny czerwony barszcz. Jako dumny mąż (choć tym razem za kamerą stała nasza Amelka!), muszę przyznać, że ten barszcz smakuje obłędnie, a jego kolor jest po prostu idealny.

Oto jak Agnieszka go przygotowuje:

1. Przygotowanie bazy warzywnej:

   • Buraki obierz, pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do garnka [01:06].

   • Dodaj pozostałe warzywa korzenne: pokrojoną pietruszkę, marchewkę, pora (może być zielona część) oraz kawałek selera [01:56, 02:45].

   • Do garnka dorzuć przyprawy: liść laurowy, kilka kulek ziela angielskiego i czarnego pieprzu [02:45, 03:02].

2. Gotowanie wywaru:

   • Wszystko zalej wodą lub delikatnym bulionem warzywnym i doprowadź do zagotowania [03:02, 03:32].

   • Od momentu zagotowania gotuj wywar na bardzo małym ogniu przez około godzinę [03:32].

   • Ważny trik: Gdy barszcz zacznie wrzeć, dodaj łyżeczkę soku z cytryny lub octu jabłkowego. Pomoże to zachować piękny, intensywny kolor [03:46].

3. Aromatyzowanie i odcedzanie:

   • Na 10 minut przed końcem gotowania dodaj pokrojony czosnek oraz łyżeczkę majeranku [04:28, 04:36].

   • Po ugotowaniu przecedź barszcz przez sitko, aby uzyskać czysty wywar [04:47].

4. Finalny szlif smaku:

   • Do czystego barszczu wlej wywar z suszonych grzybów (około pół szklanki). Grzyby wcześniej namocz, a następnie gotuj przez 15 minut [05:20, 06:00].

   • Dopraw solą i pieprzem według własnego uznania [06:16, 06:21].

   • Na samym końcu dodaj zakwas z buraków. Wlewaj go stopniowo, próbując, aż uzyskasz odpowiednią intensywność [06:36, 06:46].

5. Przechowywanie i podgrzewanie:

   • Barszcz można przygotować nawet dwa dni przed Wigilią. Po wystygnięciu przechowuj go w lodówce [08:41].

   • Podczas podgrzewania pilnuj, aby nie doprowadzić go do wrzenia, bo wtedy straci swój piękny kolor [08:51].

Barszcz świetnie pasuje do uszek czy pierogów z kapustą i grzybami. Smacznego!

 

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

Za Subskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁

Przepis na popcorn cynamonowy

Popcorn cynamonowy🍿

    Hej kochani!

    🎅✨ Dzisiaj Amelka i Oliwka przygotują coś, co pachnie jak święta, chrupie jak marzenie i znika szybciej niż prezenty spod choinki…

    ŚWIĄTECZNY POPCORN CYNAMONOWY! 🎄🍿

    To idealna przekąska do świątecznych filmów, rodzinnego oglądania Kevina, albo po prostu do chrupania w ciepłych skarpetach.

    Zrobicie go na zwykłej kukurydzy, bez mikrofali, bez udziwnień – tylko garnek, masło, cynamon i odrobina magii ✨

    👉Jak zrobić świąteczny popcorn cynamonowy❓

    W filmie zobaczycie: - jak testujemy ziarenka na rozgrzanie garnka, - jak robimy masło cynamonowo-miodowe, - jak dopiekamy popcorn, żeby był turbo chrupiący, - oraz kilka rodzinnych gagów… bo inaczej być nie może 😂

    Zapraszamy na przepis na świąteczny popcorn cynamonowy! 🎅🍿

    Mariusz i Amelka

---

Link do filmu z przepisem
Robimy NAJPIĘKNIEJSZY popcorn świąteczny! Cynamon + miód = magia!

 

---

Składniki:

• pół szklanki ziaren kukurydzy 
• olej (tyle aby zakryć dno)
  
• 30 g masła
• płaska łyżka cynamonu
• 1 łyżka miodu

 

Przygotowanie:

Świąteczny popcorn cynamonowy – przepis Amelki krok po kroku

Moja córka Amelka przygotowała coś, co pachnie jak święta i chrupie obłędnie – domowy popcorn w cynamonowej odsłonie! To idealna przekąska na zimowe wieczory przed telewizorem. Za kamerą tym razem czuwała jej siostra Oliwka, a ja z przyjemnością prezentuję Wam, jak przygotować ten przysmak.

Oto instrukcja krok po kroku:

1. Przygotowanie kukurydzy:

   • Wlej olej do garnka tak, aby przykrył całe dno [01:08].

   • Rozgrzej garnek i wykonaj test: wrzuć trzy ziarenka kukurydzy. Gdy strzelą, oznacza to, że temperatura jest odpowiednia [01:36, 01:44].

   • Wsyp resztę ziaren i przykryj garnek. Czekaj, aż kukurydza przestanie strzelać, a garnek wypełni się gotowym popcornem [02:00, 02:49].

   • Gotowy popcorn przesyp do dużej miski [03:35].

2. Przygotowanie aromatycznej polewy:

   • W małym garnuszku rozpuść masło [03:56].

   • Gdy masło będzie płynne, dodaj sporo cynamonu oraz łyżkę miodu [03:56, 04:39].

   • Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą i miód się rozpuści [04:39].

3. Łączenie składników:

   • Polej popcorn w misce przygotowanym masłem cynamonowym [05:07].

   • Całość bardzo dokładnie wymieszaj, aby każde ziarenko było pokryte aromatyczną miksturą [05:42].

4. Pieczenie dla chrupkości:

   • Popcorn wyłóż na blachę do pieczenia [05:53].

   • Wstaw do piekarnika nagrzanego do 120–130°C na około 10–12 minut [05:53, 06:06]. Dzięki temu popcorn będzie niesamowicie chrupiący.

Po wyjęciu z piekarnika popcorn smakuje najlepiej, gdy jest jeszcze lekko ciepły. To prosta i szybka przekąska, która podbiła serca całej naszej rodziny!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗