🫙
Agnieszka znowu chwyciła za nóż, a ja – Mariusz – za kamerę 🎥 (i
zatyczki do nosa, bo jak wjechał ocet 10%, to myślałem, że kamera zwinie
się w supełek…).
👉Jak zrobić sałatkę z ogórków i warzyw w zalewie gyros do słoików na
zimę❓
W tym odcinku Agnieszka pokazuje Wam krok po kroku, jak zrobić sałatkę z
ogórków i warzyw w zalewie gyros – do słoików na zimę, oczywiście!
Będzie mnóstwo kolorów, pachnących przypraw i… słoików, które same
proszą się o półkę w spiżarni.
Dowiesz się:
– dlaczego ogórki nie lubią być obierane,
– czy piórka cebuli mogą wywołać łzy szczęścia,
– oraz po co sałatce „tuptanie” w słoiku 😄
A jak jesteś tu pierwszy raz – kliknij suba, łapkę i dzwoneczek, bo my
tu kręcimy nie tylko przetwory, ale i pozytywną atmosferę!
Zapraszamy na przepis na FIT sałatkę gyros w słoikach i garść uśmiechu
przy okazji 😄
Przepis na sałatkę z ogórków w zalewie gyros do słoików na zimę (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sałatki z ogórków w zalewie gyros do słoików na zimę, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie warzyw:
Umyj ogórki, odetnij końcówki i pokrój je na około centymetrowe plasterki [01:04].
Tak przygotowane warzywa pozostaw na około 4 godziny (lub dłużej), aby puściły wodę i przeszły przyprawami [04:19]. W tym czasie możesz je przemieszać dwa razy [05:23].
Przygotowanie słoików:
W międzyczasie przygotuj słoiki i wieczka – dokładnie je umyj i wyparz [04:30].
Napełnianie słoików:
Po upływie 4 godzin ciasno nałóż warzywa do wyparzonych słoików [04:40].
Następnie uzupełnij słoiki zalewą, zostawiając około 2 cm wolnej przestrzeni do wieczka [05:03].
Ubij warzywa w słoikach, aby było jak najmniej wolnych przestrzeni [05:45].
Zamykanie słoików:
Każdy słoik dokładnie wytrzyj do czysta, szczególnie miejsce, gdzie przykręca się nakrętkę [06:52].
Przepis na dip owocowy z warzywami (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania dipu owocowego z warzywami, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
1. Przygotowanie dipu owocowego:
Do blendera, w którym znajduje się już gęsta śmietana, dodawany jest miód [01:09].
Następnie wlewany jest sok z cytryny, który ma zapobiec ściemnieniu banana [02:25].
Dodawana jest również odrobina pieprzu i curry [02:32].
Przepis na placki z serka wiejskiego i cukinii (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania placków z serka wiejskiego i cukinii, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie cukinii [00:49]: Zetrzyj cukinię na tarce o grubych oczkach, nie obierając jej ze skórki. Następnie posól startą cukinię [01:30] i wymieszaj, pozostawiając na 10-15 minut, aby puściła sok [01:37]. Po tym czasie dokładnie odciśnij cukinię z nadmiaru płynu [03:34].
Przygotowanie czosnku [01:47]: Czosnek przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj.
Przygotowanie masy serowej [02:28]: Jeśli serek wiejski ma dużo śmietanki, odcedź ją. Do serka dodaj jajka [02:39], bazylię (może być świeża) [02:53], pieprz [03:09] i odrobinę soli. Całość dokładnie wymieszaj [03:12].
Połączenie składników [04:18]: Do masy serowej dodaj odciśniętą cukinię oraz mąkę łubinową (można zamienić na migdałową, kokosową lub bambusową). Wszystko dokładnie wymieszaj [04:27]. Jeśli cukinia została za słabo odciśnięta, może być konieczne dodanie większej ilości mąki [05:12].
Formowanie i pieczenie [04:38]: Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i delikatnie posmaruj oliwą. Na przygotowaną blaszkę wykładaj porcje ciasta, formując małe placuszki [05:02]. Placki wstaw do nagrzanego piekarnika (190 stopni Celsjusza, grzanie góra-dół) i piecz przez około 25 minut [05:40]. Jeśli placki są grubsze, czas pieczenia należy wydłużyć [05:49].
Podanie [06:14]: Gotowe placki najlepiej smakują ciepłe, podane z ulubionym sosem, np. sosem koperkowym na zimno [06:14].
sok z cytryny lub ocet jabłkowy (ilość według własnych upodobań)
Przygotowanie:
Chłodnik z ogórków – idealny na upalne dni ☀️🥒
🥄 Krok po kroku:
1. Umyj ogórki
Wybierz ogórki gruntowe – są najlepsze. Dokładnie je umyj i odetnij końcówki.
2. Zetrzyj ogórki na tarce
Nie obieraj ich – ścieraj razem ze skórką. Dzięki temu chłodnik będzie bardziej aromatyczny i pełen witamin.
3. Przygotuj czosnek
Zetrzyj na tarce jeden ząbek czosnku lub bardzo drobno go posiekaj.
4. Pokrój szczypiorek i koperek
Oba zioła drobno posiekaj i dorzuć do ogórków. To one nadadzą chłodnikowi świeżości i wyrazistości.
5. Dopraw solą i pieprzem
Nie żałuj przypraw – dopasuj ilość do własnego smaku.
6. Dodaj maślankę i gęstą śmietanę
Wlej maślankę, dodaj łyżkę lub dwie gęstej śmietany i wszystko dokładnie wymieszaj.
🥛 Wskazówka: Zamiast maślanki i śmietany możesz użyć gęstego jogurtu, kefiru albo zsiadłego mleka.
7. Dodaj sok z cytryny
Wyciskamy kilka kropel (lub więcej, jeśli lubisz kwaśniejsze zupy). Sok z cytryny możesz też zamienić na odrobinę octu jabłkowego.
8. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki
Chłodnik powinien mieć kremową konsystencję, ale z widocznymi kawałkami ogórków i ziół.
9. Schłodź w lodówce
Wstaw zupę do lodówki na minimum 20 minut. Dzięki temu smaki się przegryzą, a chłodnik przyjemnie Cię ochłodzi.
🧊 Gotowe!
Nie musisz niczego gotować, nie potrzebujesz bulionów ani specjalnych składników. Wystarczy kilka minut i pyszny chłodnik z ogórków gotowy!
Podawaj solo, z grzankami albo z jajkiem na twardo – jak lubisz najbardziej.
🎉 Uwaga, uwaga – kuchnię przejęła Amelka! I to nie byle jak – z okazji swoich urodzin przygotowała koktajl jagodowo-szpinakowy, który... no cóż, powiedzmy, że kuchnia trochę to odczuła 😅
👉Jak zrobić koktajl ze szpinaku i jagód❓
W planach był zdrowy napój – wyszło pysznie, trochę zielono i bardzo wesoło. Śmietanka lała się strumieniami, szpinak fruwał po blacie, a operator (czyli tata) próbował nadążyć z kamerą i komentarzami 🎥💬
🎂 A tak między nami – Amelka zdradza, że to jej urodziny, więc nie zapomnijcie o łapce w górę i serdecznych życzeniach w komentarzach! I dajcie znać, czy pani Aluta w końcu zrobiła tę lemoniadę… 😉
📌 W filmie:
– Sekretne składniki
– Bałagan kontrolowany
– Smak, który zaskakuje
– I nieustające „Paaa…” na koniec 🎶
👉 Subskrybujcie i zostańcie z nami – tu gotuje się z sercem i uśmiechem 💚
Amelka rozpoczęła dzień z wyjątkową misją: stworzyć coś pysznego i zdrowego do picia. Po krótkim namyśle padło na koktajl jagodowo-szpinakowy – idealny na domowe przyjęcie urodzinowe (bo tak się składa, że akurat dziś były jej urodziny!).
Na początku do blendera trafiły ukryte truskawki – niespodzianka! Następnie dorzuciła garść świeżego szpinaku, który trochę rozproszył się po blacie – bywa. Potem przyszedł czas na śmietankę, a chwilę później dołączyły jagody – zebrane przez Amelkę własnoręcznie, cały słoik!
Wszystko zostało dokładnie zblendowane – a właściwie, najpierw trochę się rozlało, potem dopiero zblendowane 😉 Powstał keto-koktajl, ale z opcją dla każdego: jeśli nie jesteście na diecie keto, można dodać ulubiony słodzik i zamienić śmietankę na mleko roślinne.
Na koniec – dekoracja, test smaku (czyli drobne podjadanie „przypadkiem”) i… gotowe! Urodzinowy koktajl Amelki zachwyca nie tylko smakiem, ale i pozytywną energią, jaką wniosła do kuchni 💜
🍊 Domowa Lemoniada Pomarańczowa z Miętą i Miodem – Bez Grama Cukru!
🌿🍯
👉Jak zrobić lemoniadę z miodem❓
W tym filmie moja córka Oliwka pokaże Wam, jak przygotować pyszną i
orzeźwiającą lemoniadę pomarańczową z dodatkiem świeżej mięty i miodu –
całkowicie bez dodatku cukru! 💧
👉Jak zrobić lemoniadę pomarańczową❓
To zdrowa alternatywa dla słodzonych napojów – pełna naturalnych
składników, idealna na gorące dni.
Wszystko zostało przygotowane krok po
kroku przez nią – z pasją i dbałością o smak oraz prostotę wykonania. 🧡
✅ Bez cukru
✅ Bez konserwantów
✅ 100% domowe i naturalne
Jeśli spodobał Ci się przepis, zostaw łapkę w górę i zasubskrybuj kanał,
żeby nie przegapić kolejnych filmów!
Zapraszamy na przepis na lemoniadę pomarańczową z miodem
Szaszłyki z Boczkiem, Halloumi i Warzywami – Proces Przygotowania
Przygotowanie tych aromatycznych szaszłyków jest proste i gwarantuje pyszny efekt, idealny na grilla, czy jako obiad. Poniżej znajdziesz szczegółowy proces krok po kroku.
Krok po Kroku:
* Przygotowanie składników [01:00:52]:
* Ser halloumi pokrój na równe kawałki o grubości od 1,5 do 2 cm [01:01:00].
* Cukinię przekrój wzdłuż na pół, a następnie pokrój na centymetrowe lub półtoracentymetrowe kawałki [01:01:42].
* Pomidorki koktajlowe przełóż do miseczki, skrop je delikatnie oliwą, dopraw świeżo mielonym pieprzem i posyp obficie ziołami prowansalskimi [01:02:29]. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, możesz dodać więcej pieprzu [01:03:26].
* Jeśli używasz parzonego wędzonego boczku w szerokich plastrach, przetnij je na pół [01:03:35], aby łatwiej było je nawijać.
* Nadziewanie szaszłyków [01:04:06]:
* Rozpocznij nadziewanie: na patyczek nabij jedną kostkę halloumi, a następnie delikatnie owiń ją plastrem boczku [01:04:06].
* Następnie nabij na patyczek kawałek cukinii, a po nim pomidorka koktajlowego [01:04:52].
* Powtórz proces zawijania halloumi w boczek [01:05:05].
* Kontynuuj nabijanie składników w wybranej przez siebie kolejności, aż szaszłyk będzie odpowiednio wypełniony [01:05:45].
* Grillowanie [01:06:49]:
* Rozgrzej grill – może to być grill elektryczny lub tradycyjny (opalany węglem lub gazem) [01:06:49].
* Gdy grill osiągnie odpowiednią temperaturę, ostrożnie ułóż szaszłyki na ruszcie [01:07:00].
* Grilluj szaszłyki z każdej strony, obracając je regularnie, aż boczek delikatnie się zarumieni i stanie się chrupiący [01:07:00], a warzywa będą miękkie.
* Podanie [09:10]:
* Gotowe, gorące szaszłyki możesz podać od razu, na przykład z pysznym domowym sosem tysiąca wysp [09:10], który doskonale podkreśli ich smak.