Przepis na syrop z mięty

Syrop z mięty

     Syrop z mięty, to kolejny wynalazek Agnieszki. Na pewno w zimę się przyda. Wam też polecam zrobić syrop z mięty.😀

     👉Jak zrobić syrop z mięty ❓

 

     Syrop z mięty można potraktować jako przetwory na zimę i zapakować do słoiczków lub butelek.

 

     Zapraszamy na przepis na syrop z mięty.

 

 

     Mariusz i Agnieszka 

 

 

---

Link do filmu z przepisem
Jak zrobić syrop z mięty i cytryny? - Do czego syrop z mięty?

 

---

Składniki:

• 120g mięty, można więcej (listki z łodygami)
• 250g cukru lub więcej 
• 1 litr wody 
• sok z dużej cytryny

Przygotowanie:

 

Przepis na syrop miętowy (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania syropu miętowego, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie mięty: Miętę należy dokładnie umyć, osuszyć, a następnie pokroić na mniejsze kawałki i umieścić w garnku [01:12].

2. Gotowanie naparu: Do mięty w garnku wlewa się wodę [02:03]. Całość przykrywa się i doprowadza do zagotowania [02:08]. Po zagotowaniu gotuje się na wolnym ogniu przez 5 minut [02:16], a następnie wyłącza i pozostawia do całkowitego wystudzenia [02:28].

3. Cedzenie naparu: Wystudzony napar z mięty przecedza się przez gęste sitko lub gazę, zwłaszcza jeśli używano kwitnącej mięty [02:43]. Należy również dokładnie wycisnąć płyn z listków i gałązek [03:08].

4. Przygotowanie syropu: Do przecedzonego naparu dodaje się cukier [03:27] i doprowadza do zagotowania, gotując chwilę, aby cukier się rozpuścił [03:27].

5. Dodanie soku z cytryny: Z cytryny wyciska się sok [03:55] i dodaje do gotującego się syropu [04:18]. Jeśli chcemy pozbyć się drobinek z cytryny, można przecedzić syrop przez sitko [04:22]. Całość ponownie doprowadza się do zagotowania [04:22].

6. Przelewanie do słoików: Gorący syrop przelewa się do wyparzonych i umytych słoików lub butelek [04:35]. Brzegi słoików należy wytrzeć, jeśli zostały zalane [05:13]. Słoiki zakręca się suchą pokrywką [05:25] i odwraca do góry dnem [05:25].

Syrop miętowy można wykorzystać między innymi do herbaty, drinków, nasączania biszkoptów oraz do przygotowania lemoniady [05:43].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na schab duszony z pomidorami i mozzarellą

Schab duszony z pomidorami i mozzarellą

     Jeśli znudziły się Wam kotlety schabowe, albo potrzebujecie tylko urozmaicenia, to ten przepis jest idealny.

     👉Jak zrobić schab duszony z pomidorami i mozzarellą❓

     Cebulka i pomidory to fantastyczne i proste warzywa, które idealnie pasują do schabu, a na koniec jeszcze dodatek mozzarelli, by obiad był bardziej keto.

 

     Zapraszamy na przepis na schab duszony z cebulą, pomidorami i mozzarellą.

 

     Mariusz i Agnieszka 

 

---

Link do filmu z przepisem
Przepis na SCHAB duszony z pomidorami i mozzarellą - Przepis keto

 

---

Składniki:

• 7 plastrów schabu (grubość ok. 1cm)
• 1 kulka mozzarelli 
• 1 duża cebula 
• 2 duże ząbki czosnku 
• 1 puszka krojonych pomidorów 
• 2-3 łyżki mąki łubinowej 
• sól 
• pieprz 
• 3-4 łyżki tłuszczu 

Przygotowanie:

Przepis na schab w sosie pomidorowym z mozzarellą (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania schabu w sosie pomidorowym z mozzarellą, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Na początku, plastry schabu są krojone [00:54] i pieprzone z każdej strony [00:56].

2. Następnie, każdy plaster schabu obtacza się w mące łubinowej [01:41] i obsmaża na rozgrzanym tłuszczu [01:52] aż do uzyskania złotego koloru [01:48].

3. Po podsmażeniu schabu [03:21], cebulę kroi się w kostkę [03:58] i podsmaża na pozostałym po smażeniu schabu tłuszczu [04:13] aż do zeszklenia [04:24].

4. Czosnek kroi się w kostkę lub plasterki [04:32], dorzuca do cebuli [04:51] i smaży przez minutę [04:58].

5. Następnie dodaje się pomidory z puszki [05:03], miesza [05:08], przykrywa i dusi przez 10 minut [05:15].

6. Po tym czasie potrawę doprawia się delikatnie pieprzem [05:28], miesza [05:32] i układa na niej podsmażony schab [05:54].

7. Całość ponownie przykrywa się i dusi przez 15 minut [05:57].

8. W międzyczasie mozzarellę kroi się w plasterki [06:28] i układa na każdym plastrze schabu [06:32].

9. Przykrywa się i dusi do momentu, aż mozzarella delikatnie się rozpuści [07:05].

10. Na koniec, gotowe danie posypuje się szczypiorkiem [07:28].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na masło morelowe

Masło morelowe

     Musze przyznać, że masło morelowe mnie zaskoczyło. Być może dlatego, że Agnieszka dodała cytrynę, którą da się wychwycić, podkręca smak i nie powoduje że masło jest zbyt słodkie.

     👉Jak zrobić masło morelowe❓

 

     Garnek, blender, nóż, łyżka i masło można zrobić wkładając niewiele pracy.

 

     Zapraszamy na przepis na masło morelowe z cytrynką.

 

     Mariusz i Agnieszka 

 

 

---

Link do filmu z przepisem
Jak zrobić masło morelowe? - Przepis na masło smakowe

 

---

Składniki:

• 600g wypestkowanych moreli
• 70-80g erytrytolu lub cukru (można więcej)
• sok z połowy małej cytryny 
• 180g masła 

Przygotowanie:

 

Przepis na masło morelowe (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania masła morelowego, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie moreli [01:28]: Należy umyć morele, a następnie usunąć z nich pestki.

• Rozpuszczenie masła [01:34]: Do rondelka wrzucić masło i je roztopić.

• Dodanie moreli do masła [01:44]: Pokroić morele na mniejsze kawałki i dodać je do garnka z rozpuszczonym masłem.

• Gotowanie moreli z erytrytolem/cukrem [02:29]: Dodać erytrytol lub cukier do smaku. Ilość jest dowolna i zależy od kwasowości moreli. Gotować, aż morele się rozpadną, od czasu do czasu mieszając.

• Miksowanie moreli [03:03]: Większość moreli powinna się rozpaść, a te, które tego nie zrobiły, należy potraktować blenderem, aby masa była bardzo gładka.

• Dodanie soku z cytryny [03:12]: Wyciśnij sok z połowy małej cytryny i dodaj do moreli.

• Ponowne miksowanie [03:40]: Wyłącz kuchenkę i ponownie zmiksuj całość.

• Przelewanie do słoiczka [03:53]: Gorące masło przelać do słoiczka.

• Chłodzenie i przechowywanie [04:13]: Zamknięty słoiczek pozostawić do całkowitego wystudzenia, a następnie włożyć do lodówki. Wtedy masło zgęstnieje do konsystencji gęstej śmietany. W lodówce zamknięte masło może stać do 2 tygodni, a jeśli jest w miseczce, należy je zużyć w ciągu kilku dni.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na surówkę z ogórka i kapusty pekińskiej

Surówka z ogórka i kapusty pekińskiej

 

     Surówka na grilla lub surówka obiadowa pasuje do każdej okazji dla domowników, lub jak przyjdą goście.

     👉Jak zrobić surówkę z ogórków i kapusty pekińskiej❓

     Surówką również można zacząć grill i jak to robią Francuzi zacząć imprezę - biesiadę od warzyw, czyli np. od surówek i dziś taka propozycja.

 

     Zapraszamy na przepis na surówkę z ogórków i kapusty pekińskiej.

 

     Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Surówka z ogórków i kapusty pekińskiej na grilla i do obiadu

 

---

Składniki:

• 1/3 lub 1/2 główki kapusty pekińskiej 
• 3 ogórki zielone
• mały pęczek koperku 
• sól
• pieprz 
• 2 łyżki majonezu 
• 2 łyżki gęstej śmietany 

Przygotowanie:

Przepis na surówkę z ogórków i kapusty pekińskiej (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania surówki z ogórków i kapusty pekińskiej, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Na początku należy umyć i pokroić ogórki w półplasterki, a kapustę pekińską drobno poszatkować [01:03:13].

2. Następnie drobno posiekać koperek [01:49:10].

3. Po przygotowaniu warzyw i koperku, należy dodać pieprz, sól, majonez oraz śmietanę lub gęsty jogurt [02:43:40].

4. Na koniec całość dokładnie wymieszać [02:53:23].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sypane ciasto ze śliwkami

Ciasto sypane ze śliwkami

    Od podstawówki interesowała mnie kuchnia i ściągałem przepisy do domu od znajomych, np. wracając od kolegów z imienin lub urodzin. Potrafiłem spędzić część imprezy w kuchni rozmawiając i dopytując się mamy kolegi jak coś zrobiła.

     👉Jak zrobić ciasto sypane ze śliwkami❓

     Nigdy jednak nie zrobiłem ciasta, ani nie upiekłem nawet najmniejszego ciasteczka. Męską rzeczą u mnie w domu było robienie tortu. Torty zawsze robił tata. Jeśli Wy nie jesteście takimi ignorantami ciast jak ja, lub chcecie zacząć przygodę z pieczeniem ciast to ten przepis jest dla Was idealny. Podejrzewam, że sam bym dał radę zrobić ciasto sypane ze śliwkami.

 

     Zapraszamy na przepis na ciasto sypane ze śliwkami.

 

     Mariusz i Agnieszka 

 

---

Link do filmu z przepisem
Jak upiec CIASTO SYPANE ze śliwkami❓ - Przepis dla leniwych

 

---

Składniki na tortownicę 20cm:

• 700g śliwek
• 150g mąki 
• 150g erytrytolu lub innego słodzika 
• 180g kaszy manny
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 1-2 łyżeczki cynamonu 
• 150g masła 

Przygotowanie:

Przepis na ciasto ze śliwkami (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania ciasta ze śliwkami, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Na początku umyj i wydryluj śliwki [01:03].

2. Następnie wymieszaj ze sobą suche składniki [01:07].

3. Po dokładnym wymieszaniu, podziel je na trzy części [01:33].

4. Natłuść tortownicę o średnicy 20 cm masłem i wysyp na dno jedną część suchych składników [02:39].

5. Na suchą warstwę ułóż śliwki skórką do spodu, układając je ciasno [03:09].

6. Posyp śliwki cynamonem [03:43].

7. Przykryj śliwki drugą częścią suchych składników [03:51].

8. Powtórz warstwę ze śliwkami i cynamonem [03:58].

9. Na wierzch zetrzyj zimne masło, najlepiej lekko zmrożone [04:22].

10. Tak przygotowane ciasto wstaw do nagrzanego piekarnika (180 stopni, góra-dół) i piecz przez godzinę [05:03]. Pamiętaj, aby pod tortownicę włożyć coś do piekarnika, aby zapobiec zabrudzeniu w razie wycieku [05:15].

11. Po upieczeniu poczekaj, aż ciasto przestygnie [05:36].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

 Prażone pestki słonecznika

 

    W tym filmie będzie po 1 przepis na prażone pestki słonecznika, a po 2 wydłubaliśmy niczym pestki ze słonecznika przepisy z naszego kanału w których Agnieszka używał.

 

 👉Jak zrobić prażone pestki słonecznika❓ 

 

To pokaże Amelka i w przebitkach Agnieszka.

 

 Zapraszamy na przepis na prażone pestki słonecznika 

 

Zapraszamy na pomysł u z prażonymi pestkami słonecznika 

 

Mariusz i Amelka

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak uprażyć pestki słonecznika? - Do czego prażone pestki słonecznika?

 

 

---

Składniki:

• 📌  Pestki słonecznika
•  Inne gadżety 
•  📌 Łyżka 
• 📌  Miska 
• 📌  Patelnia

Przygotowanie:

 

 1. Wrzuć pestki słonecznika na patelnię

 2. Rozgrzej patelnię i mieszaj pestki

 3. Jak się pestki zarumienią zdejmij je z patelni

 4. Zjedz pestki słonecznika same albo dodaj je do dania

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sałatkę z mieloną wołowiną

Sałatka z mieloną wołowiną

     Wołowina nie jest najpopularniejszym mięsem w Polsce. Większość osób z wołowiną ma do czynienia, zamawiając tatar lub burgera wołowego.

     👉Jak zrobić sałatkę z mieloną wołowiną❓

     Jak zrobić sałatkę, to tłumaczy Agnieszka w filmie. Natomiast sztuką jest przyrządzenie mięsa tak by ta sałatka smakiem przypominała burgera i osobiście muszę stwierdzić, że Agnieszce idealnie udało się odwzorować smak Whoppera, czyli mojego ulubionego burgera, którego na szczęście nie ma w naszym mieście, bo pewnie bym tam częściej wpadał. Natomiast teraz mamy sałatkę zgodną z dietą rozdzielną i ma smak burgera. IDEALNY pomysł na sałatkę o smaku burgera.

 

     Zapraszamy na przepis na sałatkę z mieloną wołowiną.

 

     Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Fantastyczna SAŁATKA z mieloną WOŁOWINĄ - Jak zrobić sałatkę z wołowiną?

 

---

Składniki:

• 400g mielonej wołowiny 
• 250g pomidorów koktajlowych 
• 170g sera cheddar 
• 1 czerwona cebula 
• 1 mała główka sałaty lodowej 
• 4 ogórki kiszone 
• 4 łyżki jogurtu greckiego 
• 2 łyżki majonezu 
• 1 łyżka musztardy francuskiej 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na sałatkę z mieloną wołowiną (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sałatki z mieloną wołowiną, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Podsmażanie wołowiny [00:54]: Na suchej patelni podsmaż mieloną wołowinę, często mieszając, aż będzie gotowa. Następnie odstaw ją do przestudzenia.

2. Przygotowanie warzyw [01:38]: Zetrzyj ser cheddar na tarce o grubych oczkach. Pozostałe składniki, takie jak ogórki, cebulę i pomidory, pokrój w kostkę. Sałatę porwij palcami.

3. Przygotowanie sosu [03:15]: Wymieszaj majonez, musztardę francuską i jogurt grecki. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj.

4. Łączenie składników [03:52]: Przestudzoną wołowinę dodaj do przygotowanych warzyw. Wlej sos i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

5. Podanie [04:41]: Sałatkę przełóż do miseczki. Sałatka jest gotowa do jedzenia od razu.

 

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na bruschette

Bruschetta

     Nigdy nie znudziły mi się kanapki z pomidorem. Jestem jednak za tym by urozmaicać wersję. Nie tylko dodając szczypior, cebule, czy majonez, a także by zrobić kompletnie inaczej.

     👉Jak zrobić bruschettę❓

 

     Inaczej czyli jak? Można skorzystać z kuchni włoskiej i zrobić pyszną bruschettę. Albo mówiąc po polsku jak zrobić pyszną kanapkę?

 

     Zapraszamy na przepis na bruschettę.

 

 

     Mariusz i Agnieszka 

 

---

Link do filmu z przepisem
Jak zrobić WSPANIAŁĄ bruschettę❓ - Pyszna przekąska lub przystawka

 

---

Składniki:

• bagietka lub inne pieczywo pszenne (ilość dowolna)
• pomidory malinowe lub inne o słodkawym smaku
• świeże liście bazylii 
• sól
• pieprz 
• oliwa z oliwek 
• ząbek czosnek 

Przygotowanie:

Przepis na bruschettę (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania bruschetty, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Krojenie bagietki Bagietkę należy pokroić pod skosem na kromki o grubości około 1 cm [01:09].

• Przygotowanie grzanek Kromki bagietki ułóż na blaszce, polej oliwą [01:58] i wstaw do nagrzanego piekarnika (180 stopni Celsjusza) na około 7 minut, lub dłużej, obserwując, by się nie spaliły [02:18].

• Przygotowanie farszu pomidorowego Drobno posiekaj bazylię i przełóż ją do miseczki [03:10]. Pomidory pokrój w kostkę [03:28]. Do pokrojonych pomidorów dodaj oliwę, sól i pieprz, a następnie dokładnie wymieszaj [04:16].

• Przygotowanie grzanek z czosnkiem Wyciągnij grzanki z piekarnika [05:10]. Każdą kromkę natrzyj ząbkiem czosnku [05:18].

• Nakładanie farszu i dekorowanie Na każdą kromkę nałóż przygotowane pomidory [06:00]. Bruschettę można udekorować świeżą bazylią [06:44].

• Podawanie Gotową bruschettę podawaj od razu po przyrządzeniu, aby pieczywo nie nasiąkło sokiem z pomidorów [07:20].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na syrop z jeżyn

Syrop z jeżyn

     Syrop z jeżyn można zrobić na 2 sposoby, albo tak jak robi go Agnieszka, albo z toną cukru jak moja babcia.

     👉Jak zrobić syrop z jeżyn❓

     Każda metoda zrobienia syropu ma swoje plusy i minusy, a do Was należy decyzja, którą formę wybierzecie, a może zrobicie na 2 sposoby i taki i taki.

 

     Zapraszamy na przepis na syrop z jeżyn.

 

     Mariusz i Agnieszka 

 

 

---

Link do filmu z przepisem
Domowy SYROP z JEŻYN z ogródka - Jak robić przetwory na zimę❓

 

---

Składniki:

• 3kg jeżyn 
• 750ml wody
• 1,2kg cukru (można więcej od 0,4kg do 0,6kg na kilogram owoców)

Przygotowanie:

Przepis na syrop jeżynowy (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania syropu jeżynowego, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie jeżyn Jeżyny należy wypłukać i osuszyć na durszlaku [01:07].

2. Gotowanie jeżyn Przełóż jeżyny do garnka, zalej wodą i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż owoce lekko się rozpadną. Pamiętaj o mieszaniu [01:29].

3. Oddzielanie soku Odcedź sok od owoców, używając gęstego sitka. Jeśli chcesz uzyskać sok bez żadnych cząstek owoców, możesz go dodatkowo przecedzić przez gazę [02:26].

4. Dodanie cukru Do soku dodaj cukier. Na każdy kilogram owoców użyj od 0,4 do 0,6 kg cukru [03:04].

5. Gotowanie syropu Gotuj syrop przez 15 minut od momentu zagotowania [03:38].

6. Pasteryzacja Gorący syrop przelej do wcześniej umytych i wyparzonych słoików. Upewnij się, że brzegi słoików są czyste i suche, a następnie szczelnie zakręć wyparzonymi pokrywkami [03:44].

7. Przechowywanie Pozostaw słoiki do ostygnięcia, a następnie przenieś je w ciemne i chłodne miejsce [05:50].

Gotowy syrop jeżynowy świetnie sprawdzi się jako dodatek do herbaty, deserów, a nawet piwa [05:59].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na schab pieczony z cukinią

Schab pieczony z cukinią

    Agnieszka wie, że ja nie jestem fanem wieprzowiny, więc wymyśla nowe potrawy bym zjadł jak nie z głodu to z ciekawości...

     👉Jak zrobić schab pieczony z cukinią❓

     Schab pieczony ma o połowę mniej kcal niż kotlet schabowy, więc to już zachęci do zrobienia takiego obiadu wiele osób, które liczą kalorie lub przynajmniej je ograniczają.

 

     Zapraszamy na przepis na schab pieczony w plastrach.

 

     Mariusz i Agnieszka 

 

---

Link do filmu z przepisem
Schab pieczony z cukinią w piekarniku - Jak zrobić pyszny i zdrowy SCHAB z warzywami❓

 

---

Składniki:

• 750g schabu
• ok. 1,5kg cukinii
• 300g gęstej śmietany 18%
• 1 cebula 
• 3 ząbki czosnku 
• 140g przecieru pomidorowego 
• 250g sera żółtego (u mnie gouda)
• 1 łyżeczka suszonej bazylii lub garstka świeżych liści bazylii 
• papryka słodka 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na pieczony schab z cukinią (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania pieczonego schabu z cukinią, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie cukinii [00:54]: Zetrzyj cukinię na tarce o dużych oczkach. Następnie delikatnie ją posól i odstaw na 10 minut, aby puściła sok. Po tym czasie mocno odciśnij z niej wodę [03:58].

• Przygotowanie schabu [01:46]: Pokrój schab w plastry o grubości około centymetra. Delikatnie rozbij tłuczkiem, ale nie tak cienko jak na kotlety schabowe. Każdy plaster posól, popieprz i posyp słodką papryką z obu stron [02:09].

• Układanie w naczyniu [03:23]: Naczynie, w którym będziesz piec schab, wyłóż papierem do pieczenia. Następnie ułóż w nim przygotowane plastry schabu [03:23].

• Przygotowanie dodatków [04:39]: Pokrój cebulę w drobną kostkę. Czosnek również pokrój w kostkę lub przeciśnij przez praskę [05:11]. Bazylię posiekaj drobniutko (jeśli używasz świeżej) [05:36].

• Mieszanie składników z cukinią [06:02]: Do odciśniętej cukinii dodaj przecier pomidorowy, gęstą kwaśną śmietanę 18%, pokrojoną cebulę, czosnek i bazylię. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj całość [06:02].

• Wykładanie cukinii na schab [06:32]: Tak przygotowaną masę z cukinii wyłóż równomiernie na plastry schabu ułożone w naczyniu [06:32].

• Pieczenie [07:08]: Przykryj naczynie papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni Celsjusza. Piecz przez 50 minut.

• Dodanie sera [07:22]: Po 50 minutach zdejmij papier z góry, rozłóż na wierzchu żółty ser i zapiekaj przez kolejne 15-20 minut, aż ser się rozpuści i delikatnie zarumieni [07:22].

Schab pieczony z cukinią jest gotowy do podania [08:35].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na ogórki z curry

Ogórki w curry

 

     Nie wszyscy robią przetwory na zimę. Jeśli ktoś mieszka w bloku i nie ma piwnicy, lub garażu to małe szanse. Ja też mieszkałem w bloku, w Warszawie, mieliśmy garaż i piwnicę i co? Też nie robiliśmy w domu przetworów...

     👉Jak zrobić ogórki z curry na zimę❓

     To trochę nie do końca, nacisk trzeba położyć na słowie "w domu". Co do robienia przetworów była u nas tradycja. Ta tradycja to weekend lub wakacje u babci. Wszystkie przetwory robiliśmy u babci, często nawet w ogrodzie. Mama, babcia, dziadek, tata a na końcu ja... pamiętam jak próbowałem, a potem ubijałem kapustę w beczce...

     👉Jak zrobić ogórki w curry❓

 

     Ogórków carry nie robiliśmy, były różne inne przepisy, a ten przepis pochodzi od rodziny Agnieszki i jest na prawdę rewelacyjny, tzn. ogórki są rewelacyjne, pyszne i w ogóle...

 

     Zapraszamy na przepis na ogórki w curry.

 

     Mariusz i Agnieszka

 

 

---

Link do filmu z przepisem
Przepis na ogórki w zalewie curry na zimę - Ogórki z curry

 

 

---

Składniki:

• 2kg ogórków 
• 1l wody
• 3/4 szklanki octu
• 3/4 szklanki cukru 
• 1 łyżka soli
• 3 płaskie łyżki curry
• 4 słoiki 0,8 lub 0,9 litra

Na każdy słoik:

• pół łyżeczki gorczycy 
• 5 ziaren czarnego pieprzu 
• 4 kulki ziela angielskiego 
• 1 liść laurowy 
• 2 grube plastry cebuli 

 

Przygotowanie:

Przepis na ogórki w zalewie curry (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania ogórków w zalewie curry na zimę, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie ogórków [01:23]:

   • Ogórki należy dokładnie umyć.

   • Odciąć końce.

   • Pokroić je na cztery części, w zależności od preferowanej grubości słupków.

2. Przygotowanie słoików i przypraw [02:06]:

   • Słoiki należy wcześniej dokładnie umyć i wyparzyć, to samo dotyczy przykrywek.

   • Do każdego słoika wsypać przyprawy: ziele angielskie [02:28], czarny pieprz w kulkach [02:45] oraz gorczycę [02:55] i po jednym liściu laurowym [02:55].

3. Wkładanie ogórków i cebuli do słoików [03:00]:

   • Do tak przygotowanych słoików wkładać pokrojone ogórki, dokładnie je upychając [03:00].

   • Cebulę pokroić w plastry i ułożyć na wierzchu ogórków [03:48].

4. Przygotowanie zalewy [04:11]:

   • Do wody wsypać sól, cukier i przyprawę curry [04:23].

   • Włączyć grzanie i doprowadzić do zagotowania, mieszając, aby cukier się rozpuścił [04:47].

   • Gdy woda się zagotuje, wlać ocet [05:07].

   • Sprawdzić, czy się gotuje i wyłączyć grzanie [05:20].

5. Zalewanie i zakręcanie słoików [05:24]:

   • Gorącą zalewą zalać ogórki w słoikach [05:24].

   • Wytrzeć brzegi słoików do sucha i szczelnie zakręcić suchą pokrywką [05:57].

6. Pasteryzacja [06:19]:

   • Na dno garnka włożyć ściereczkę.

   • Włożyć słoiki tak, aby się nie stykały [06:27].

   • Wlać ciepłą wodę do 2/3 wysokości słoika (woda musi być ciepła, ponieważ słoiki są ciepłe po zalaniu gorącą zalewą) [06:39].

   • Włączyć grzanie i od momentu zagotowania wody pasteryzować przez 10 minut [07:07].

7. Zakończenie [07:12]:

   • Po pasteryzacji wyjąć słoiki, odwrócić do góry dnem.

   • Dopiero po całkowitym wystudzeniu wynieść do piwnicy [07:28].

Ogóreczki są gotowe do spożycia już po trzech dniach [07:41].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na żeberka duszone w piwie

Żeberka duszone w piwie

     Żeberka z grilla były zawsze moją ulubioną potrawą, potem doszły żeberka pieczone. 

👉Jak zrobić żeberka duszone❓ 

     Teraz Agnieszka robi dużo rożnych ciekawych wersji, tak jak ta z żeberkami duszonymi w piwie. Pomyślałem, że chciałbym żeberka w piwie... i powiedziałem...

 

     Myśl, Mowa i Mam - Zasada 3xM. 

     A Wy też macie przepis i możecie uszczęśliwić siebie i domowników pysznymi żeberkami duszonymi w piwie😀. 

 

     Zapraszamy na przepis na żeberka duszone. 

 

Mariusz i Agnieszka

 

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić ŻEBERKA duszone w piwie❓ - Przepis na żeberka MIĘCIUTKIE i SOCZYSTE

 

---

Składniki:

• 1kg żeberek
• ok. 0,5l piwa
• 2 duże cebule 
• 1 łyżeczka papryki słodkiej 
• 1/3 łyżeczki papryki ostrej 
• 1,5 łyżeczki czosnku granulowanego 
• 1 łyżka majeranku 
• sól
• pieprz 
• 2 liście laurowe 
• 4 kulki ziela angielskiego 
• tłuszcz do smażenia 
  

Przygotowanie:

Przepis na duszone żeberka w piwie (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania duszonych żeberek w piwie, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie żeberek [01:06]: Żeberka należy pokroić, tak aby każde miało jedną kość. Następnie każde żeberko przyprawia się pieprzem i solą z każdej strony.

• Obsmażanie żeberek [01:42]: Na patelni rozgrzewa się kilka łyżek dowolnego tłuszczu i obsmaża żeberka z każdej strony.

• Podsmażanie cebuli [03:38]: Na tłuszczu pozostałym po obsmażaniu żeberek podsmaża się cebulę, tak aby lekko zmiękła, ale nie zbrązowiała.

• Układanie żeberek [04:09]: Na podsmażoną cebulę układa się obsmażone żeberka.

• Dodawanie przypraw [04:40]: Do żeberek dodaje się ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, ostrą paprykę, słodką paprykę i granulowany czosnek.

• Duszenie w piwie [05:04]: Powoli wlewa się piwo (pół litra) i przykrywa naczynie. Żeberka dusimy, co jakiś czas obracając je z jednej strony na drugą.

• Zagęszczanie sosu [05:45]: Na około pół godziny przed końcem duszenia zdejmuje się pokrywkę i dusi bez niej, aby nadmiar płynów odparował i sos się zagęścił.

• Doprawianie [05:56]: Na koniec próbujemy i ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem.

Gotowe żeberka duszone w piwie można podawać z ulubioną surówką [06:33].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗