Przepis na młodą kapustę w cieście naleśnikowym

Młoda kapusta w cieście naleśnikowym 

    👉Jak zrobić młodą kapustę w cieście naleśnikowym low carb❓

    Powiem Wam jedno – jak Agnieszka powiedziała, że zrobi kapustę w cieście… to byłem sceptyczny 😄

    Ale jak tylko usłyszałem chrupnięcie i poczułem ten aromat… no to już wiedziałem, że to będzie sztos!

    W tym odcinku pokazujemy coś totalnie innego – młoda kapusta w wersji bez glutenu i bez mąki pszennej, za to z konkretnym smakiem i chrupiącą panierką.

    Idealna opcja na obiad, kolację albo jako dodatek – i serio, nikt nie zgadnie, że to low carb!

    Agnieszka jak zwykle ogarnia w kuchni, a ja… no wiadomo – stoję za kamerą i pilnuję, żeby nic się nie przypaliło (albo przynajmniej próbuję 😅).

    Będzie też trochę śmiechu, trochę gadania i ten legendarny „liścik miłosny” 😂

    Zróbcie koniecznie i dajcie znać w komentarzu – czy kapusta w takiej wersji Was przekonała!

    Zapraszamy na przepis na chrupiącą młodą kapustę w cieście low carb 🥬🔥

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Nie uwierzysz, co można zrobić z kapusty! 🥬🔥 Low Carb HIT

 

---

Składniki:

1. główka młodej kapusty 
2. 
   2 duże jajka L lub 3 małe
3. 30g mąki bambusowej 
4. 10g mąki łubinowej 
5. ok. 130-150ml słodkiej śmietanki 30%
6. płaska łyżeczka czosnku granulowanego 
7. sól 
8. pieprz 
9. tłuszcz do smażenia 

Przygotowanie:

Młoda kapusta w chrupiącym cieście low carb – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja żona Agnieszka przygotowała dziś coś zupełnie zaskakującego – młodą kapustę w wersji bezglutenowej i niskowęglowodanowej. To danie jest pełne smaku i może służyć zarówno jako samodzielna przekąska, jak i dodatek do obiadu. Jako mąż i operator kamery muszę przyznać, że ta chrupiąca panierka robi niesamowitą robotę!

Oto jak Agnieszka przygotowuje tę kapustę krok po kroku:

1. Przygotowanie kapusty:

   • Z młodej kapusty zdejmij wierzchnie, luźne liście. Przekrój główkę na pół, a następnie każdą połówkę na ćwiartki (lub ósemki, jeśli główka jest bardzo duża) [00:27, 00:38].

   • Ważna wskazówka: Nie wycinaj głąba – jest on potrzebny, aby trzymać ćwiartki kapusty w całości podczas gotowania i smażenia [01:18].

   • Kapustę wrzuć do osolonego wrzątku. Od momentu ponownego zagotowania wody gotuj ją przez około 5 minut [01:45, 03:30].

   • Odcedź kapustę na durszlaku i zostaw, aby ociekła z nadmiaru wody i lekko przestygła [04:17, 04:53].

2. Przygotowanie ciasta low carb:

   • W misce wymieszaj jajka ze śmietanką 30% (lub 36%) [02:06, 02:24].

   • Dopraw masę solą, pieprzem oraz czosnkiem granulowanym, a następnie dokładnie zmiksuj [02:34, 02:51].

   • Dodaj mąkę łubinową oraz mąkę bambusową. Całość wymieszaj na gęstą, nielejącą masę i odstaw na 10 minut, aby ciasto odpowiednio zgęstniało [03:40, 04:42].

3. Smażenie:

   • Każdą przestygniętą ćwiartkę kapusty dokładnie obtocz w przygotowanym gęstym cieście [04:53, 05:04].

   • Kładź kapustę na patelnię z rozgrzanym tłuszczem i smaż z każdej strony na złoty, rumiany kolor, aż ciasto stanie się chrupiące [05:04, 05:22].

4. Podanie:

   • Gotową kapustę podawaj na ciepło. Jest niezwykle aromatyczna i stanowi świetną alternatywę dla tradycyjnych dań z kapusty [06:56].

To danie to świetny sposób na wykorzystanie sezonowej młodej kapusty w zupełnie nowej odsłonie. Życzymy smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pierś z kurczaka pieczona w sosie śmietanowym

Pierś kurczaka w kremowym sosie
śmietanowym  

    Jeśli szukacie pomysłu na szybki, rodzinny obiad, który smakuje jak z dobrej restauracji, to ten przepis robi robotę 😄

    U nas w domu znika w ekspresowym tempie, a sos śmietanowy to absolutny sztos!

    👉Jak zrobić pierś z kurczaka w kremowym sosie śmietanowym❓

    Zostańcie do końca, bo pokażemy krok po kroku, jak zrobić soczystego kurczaka, który aż rozpływa się w ustach.

    A przy okazji – jak zwykle – trochę kuchennych wpadek zza kulis 😂

    Agnieszka przy garach jak zawsze daje czadu, a ja – Mariusz – pilnuję, żeby kamera to wszystko ogarnęła (i czasem dorzucę swoje trzy grosze 😎).

    Idealny obiad na co dzień, ale też spokojnie ogarniecie nim niedzielny stół.

    Prosto, konkretnie i mega smacznie!

    Na końcu oczywiście nasze klasyczne kulisy, czyli jak to naprawdę wygląda podczas nagrywania – będzie się działo 😁

    Zapraszamy na przepis na pierś z kurczaka w kremowym sosie śmietanowym

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Soczysta pierś z kurczaka w sosie śmietanowym 🍗 - OBŁĘDNY SOS 😍

 

---

Składniki:

• 800g piersi z kurczaka 
• 1 cebula 
• 3 ząbki czosnku 
• 200ml śmietanki 30%
• płaska łyżeczka curry 
• sól 
• pieprz 
• ok. 2 łyżki tłuszczu (użyłam masła klarowanego)
• zielenina do posypania

Przygotowanie:

Kurczak w kremowym sosie śmietanowym – przepis Agnieszki krok po kroku

Agnieszka przygotowała dziś przepis na danie, które jest definicją komfortowego jedzenia – delikatną pierś z kurczaka pieczoną w aksamitnym sosie śmietanowym. To prosty i szybki obiad, który zawsze się udaje. Jako mąż i operator kamery zapewniam, że zapach w kuchni podczas pieczenia jest po prostu obłędny!

Oto jak Agnieszka przygotowuje to danie krok po kroku:

1. Przygotowanie mięsa:

   • Piersi z kurczaka umyj, osusz i przekrój na mniejsze, cieńsze kawałki, dzięki czemu upieką się równomiernie [00:30, 00:40].

   • Dopraw mięso z obu stron solą oraz pieprzem [00:40].

2. Obsmażanie:

   • Na patelni rozgrzej tłuszcz (najlepiej masło klarowane) [01:01].

   • Przyprawione kawałki kurczaka krótko obsmaż z obu stron – tylko do momentu, aż mięso się "zetnie". Następnie przełóż je do naczynia żaroodpornego [01:32, 04:37].

3. Przygotowanie sosu:

   • Na tej samej patelni, na której smażył się kurczak, zeszklij cebulę pokrojoną w kostkę (jeśli trzeba, dodaj odrobinę tłuszczu) [02:34, 02:48].

   • Do cebuli przeciśnij przez praskę czosnek i chwilę razem podsmaż [03:28].

   • Wlej słodką śmietankę 30% i doprowadź do zagotowania [03:59].

   • Sos dopraw solą, pieprzem oraz odrobiną przyprawy curry dla pięknego, złocistego koloru [04:17].

4. Pieczenie:

   • Gotowym, gorącym sosem śmietanowym zalej kawałki kurczaka w naczyniu żaroodpornym [04:37].

   • Naczynie przykryj i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C [05:02].

   • Piecz przez około 25–30 minut (czas zależy od grubości filetów) [05:02, 05:12].

5. Podanie:

   • Po upieczeniu kurczak jest niezwykle miękki i idealnie nasiąknięty kremowym sosem [05:25].

To danie doskonale komponuje się z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, ryż czy świeża surówka. Życzymy smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na grillowane ziemniaki

Grillowane ziemniaki  🥔

    👉Jak zrobić grillowane ziemniaki z ziołami❓

    Sezon grillowy odpalony, więc wjeżdża coś prostego, taniego i naprawdę pysznego 🔥

    Tym razem za sterami Oliwka, a ja jak zawsze za kamerą 😄

    Jeśli lubicie ziemniaki tak jak my, to koniecznie zostańcie do końca, bo pokażemy Wam, jak zrobić grillowane ziemniaczki z ziołami – zdrowszą alternatywę dla frytek i chipsów 🥔

    Nie potrzebujecie dużo oleju, przygotowanie jest szybkie, a efekt?

    Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku – po prostu sztos 💪

    W filmie pokażemy Wam: ✔ jak szybko pokroić ziemniaki ✔ jakie zioła najlepiej pasują ✔ ile grillować, żeby wyszły idealne

    A przy okazji trochę śmiechu, trochę gadania i jak zawsze rodzinny klimat 😄

    Dajcie znać w komentarzu – team frytki 🍟 czy grillowane ziemniaki 🥔?

    Zapraszamy na przepis na grillowane ziemniaki z ziołami

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Te ziemniaki z grilla robią robotę! 🥔🔥Prosty przepis🔥 Sprawdźcie to!

 

---

Składniki:

• ok. 1kg ziemniaków 
• 2-3 łyżki oliwy 
• płaska łyżeczka oregano 
• płaska łyżeczka tymianku 
• płaska łyżeczka rozmarynu
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Grillowane ziemniaki w ziołach – przepis Oliwki krok po kroku

Dzisiaj w kuchni (a właściwie przy grillu!) rządzi moja córka Oliwka. Przygotowała coś, co jest pyszniejszą i zdrowszą alternatywą dla frytek czy chipsów – aromatyczne grillowane ziemniaczki w ziołach. Jako tata i operator kamery muszę przyznać, że to danie robi się o wiele szybciej i prościej niż tradycyjne frytki.

Oto jak Oliwka przygotowuje te ziemniaki krok po kroku:

1. Przygotowanie ziemniaków:

   • Ziemniaki obierz i umyj (jeśli używasz młodych ziemniaków, wystarczy je porządnie wyszorować) [00:53].

   • Pokrój je w miarę równe plastry [01:15].

2. Doprawianie:

   • Pokrojone plastry przełóż do miski i polej oliwą [02:27].

   • Dodaj ulubione zioła: rozmaryn, oregano oraz tymianek [02:39].

   • Całość dopraw solą i pieprzem [02:56].

   • Wszystko dokładnie wymieszaj, tak aby każdy plasterek był równomiernie pokryty oliwą i przyprawami [03:22].

3. Grillowanie:

   • Rozgrzej grill (może to być grill elektryczny lub tradycyjny) i ułóż na nim plastry ziemniaków [03:45, 03:58].

   • Grilluj ziemniaki przez około 20 do 30 minut, w zależności od grubości plastrów, aż staną się miękkie i apetycznie przyrumienione [06:36].

4. Podanie:

   • Gotowe, gorące ziemniaczki zdejmij z grilla i podawaj jako samodzielną przekąskę lub dodatek do obiadu [05:28].

Tak przygotowane ziemniaki są lżejsze i znacznie zdrowsze niż te smażone w głębokim tłuszczu, a smakują wyśmienicie! Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na placki jajeczne

Keto placki jajeczne 

    👉Jak zrobić keto placki jajeczne❓

    No i znowu klasyka… zaglądam do lodówki, a tam jajka 😄

    Agnieszka mówi: „coś szybkiego”, a ja już wiem – będzie sztos!

    Dziś robimy proste keto placki jajeczne, które ogarnie każdy – serio, nawet jak gotowanie to nie Wasza bajka 😉

    Mało węgli, dużo smaku i zero kombinowania.

    Idealne na śniadanie, lunch albo kolację.

    A przy okazji… jeśli chcecie nam pomóc rozwijać kanał, to kliknijcie 👍 i zostawcie komentarz – dla Was chwila, dla nas ogromne wsparcie 💪

    W przepisie znajdziecie m.in.: 🥚 jajka surowe i gotowane 🧀 ser żółty (u nas gouda, ale możecie kombinować) 🌿 natkę pietruszki 🧄 czosnek 🧅 pora 🥄 mąkę łubinową

    Placki wychodzą chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku 😍

    Możecie je podać ze śmietaną, sosem albo po prostu zjeść prosto z patelni (wiem co mówię 😄).

    👉 A jeśli zostanie Wam trochę jajek, to polecamy sałatkę jajeczną z awokado – link w filmie!

    Zapraszamy na przepis na keto placki jajeczne

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Placki jajeczne z serem i porem 🧀🥚 Niskowęglowodanowy HIT! - Keto przepis

 

---

Składniki:

• 5 jajek ugotowanych na twardo 
• 3 jajka surowe
• 10cm kawałek pora 
• 2 ząbki czosnku 
• 2 płaskie łyżki mąki łubinowej
• czubata łyżka natki pietruszki 
• 100g żółtego sera (użyłam goudy)
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej/ostrej
• pieprz 
• sól 

Przygotowanie:

Keto placki jajeczne – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja Agnieszka przygotowała dzisiaj przepis na super proste placki jajeczne z niską zawartością węglowodanów. To idealna propozycja na każdą porę dnia – od śniadania, przez lunch, aż po kolację. Jako mąż stojący za kamerą muszę przyznać, że te placki są nie tylko szybkie, ale i niezwykle apetyczne!

Oto jak Agnieszka przygotowuje te ketoplacki krok po kroku:

1. Przygotowanie bazy jajecznej:

   • Do miski wbij surowe jajka [00:52].

   • Dodaj ugotowane na twardo jajka pokrojone na mniejsze kawałki [01:27].

   • Całość zblenduj.

2. Dodatki i przyprawy:

   • Przeciśnij przez praskę czosnek i dodaj go do zblendowanych jajek [02:19].

   • Dodaj posiekaną natkę pietruszki oraz przyprawy: słodką paprykę (lub ostrą, jeśli wolisz), sól oraz pieprz [02:35, 03:00].

   • Pora pokrój bardzo drobno i dorzuć do pozostałych składników w misce [03:08, 03:56].

3. Łączenie składników:

   • Do masy wsyp mąkę łubinową i całość dokładnie wymieszaj [04:05, 04:11].

   • Ser żółty (np. gouda, mozzarella lub cheddar) zetrzyj na drobnych oczkach tarki, dodaj do miski i ponownie wszystko wymieszaj [04:27, 05:04].

   • Wskazówka Agnieszki: Jeśli masa wydaje się zbyt rzadka, możesz dodać odrobinę więcej mąki [05:50].

4. Smażenie:

   • Rozgrzej patelnię z niewielką ilością tłuszczu [05:10].

   • Nakładaj małe porcje masy, delikatnie je rozklepując, aby uformować placuszki [05:40].

   • Smaż z obu stron na złoty, rumiany kolor [05:40].

5. Podanie:

   • Placki możesz podawać ze śmietaną, ulubionym sosem, świeżymi warzywami lub zajadać same [06:46].

To danie jest dowodem na to, że dieta low carb może być bardzo urozmaicona i smaczna. Życzymy smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na ciasteczka ze słonecznikiem bez pieczenia

Ciasteczka ze słonecznikiem bez pieczenia  

    👉Jak zrobić ciasteczka ze słonecznikiem bez pieczenia❓

    Macie ochotę na coś słodkiego, ale totalnie bez włączania piekarnika? 😄

    U nas dziś szybka akcja w kuchni – Agnieszka działa, a ja oczywiście za kamerą pilnuję, żeby nic się nie przypaliło… chociaż tu akurat ciężko 😂

    Te ciasteczka ze słonecznikiem to idealna opcja dla leniwych (czyli też dla mnie 😎), zabieganych i wszystkich, którzy chcą coś słodkiego „na już”.

    Wystarczy kilka składników, chwila mieszania i hop do lodówki!

    Do tego możecie je dowolnie modyfikować – masło orzechowe, migdałowe, więcej lub mniej słodyczy… pełna dowolność!

    A najlepsze?

    Zero pieczenia 💪

    No i jak zawsze – test smaku na końcu obowiązkowy 😁

    Zapraszamy na przepis na ciasteczka ze słonecznikiem bez pieczenia

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Najprostsze ciasteczka bez pieczenia 💪 słonecznik + 5 składników

 

---

Składniki:

• 100g słonecznika 
• 45g masła
• 30g mascarpone 
• 35g masła orzechowego 
• 10g mąki kokosowej 
• 1-2 łyżki erytrytolu 

Przygotowanie:

Szybkie ciasteczka ze słonecznikiem bez pieczenia – przepis Agnieszki krok po kroku

Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz włączać piekarnika? Moja żona Agnieszka przygotowała idealne rozwiązanie – genialne ciasteczka ze słonecznikiem, które zrobisz w zaledwie 10 minut. Jako mąż i operator kamery muszę przyznać, że to jeden z najszybszych i najsmaczniejszych deserów w naszej kuchni!

Oto jak Agnieszka przygotowuje te ciasteczka krok po kroku:

1. Baza karmelowo-słonecznikowa:

   • W rondelku rozpuść masło i mocno je podgrzej [00:28, 00:38].

   • Do gorącego masła wsyp słodzik (erytrytol) i mieszaj chwilę, aż się rozpuści [01:03, 01:09].

   • Wsyp ziarna słonecznika i smaż całość, ciągle mieszając, aż słonecznik nabierze lekko złotego koloru [01:21, 01:27].

2. Łączenie składników:

   • Zdejmij rondelek z ognia. Dodaj masło orzechowe (możesz je zastąpić masłem migdałowym) oraz serek mascarpone [01:53, 01:58].

   • Wszystko dokładnie wymieszaj, a następnie wsyp mąkę kokosową, która odpowiednio zagęści masę [02:17, 02:27].

   • Ponownie wymieszaj całość, aż powstanie jednolita masa [02:31].

3. Formowanie ciasteczek:

   • Przygotuj deskę wyłożoną folią spożywczą lub torebką śniadaniową, aby ciasteczka nie przywarły [02:44, 03:15].

   • Masę nakładaj do foremek na ciasteczka, bardzo mocno ją dociskając, aby deser był zwarty [02:44, 03:28].

4. Chłodzenie:

   • Gotowe ciasteczka odstaw do wystudzenia, a następnie włóż do lodówki na kilka godzin, aby mocno stężały i zastygły [03:53, 04:03].

5. Podanie:

   • Gdy ciasteczka już całkowicie zastygną, delikatnie wyjmij je z foremek [04:03, 04:20].

Takie ciasteczka to świetna alternatywa dla sklepowych słodyczy – są chrupiące, sycące i przede wszystkim bardzo szybkie w przygotowaniu. Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na omlet z boczkiem i serem

Omlet z boczkiem i serem

    👉Jak zrobić omlet z boczkiem i serem❓

    Czasem najlepsze przepisy powstają… z niczego 😄

    Zaglądasz do lodówki, a tam jajka, boczek i ser — i nagle wpada pomysł na coś naprawdę pysznego!

    Tym razem Amelka w akcji, a ja oczywiście za kamerą 💪

    Wyszło konkretnie: złocisty omlet, chrupiący boczek i ciągnący się ser… a do tego trochę śmiechu, małe kuchenne wpadki i dużo rodzinnego klimatu 👨‍👧

    To idealny pomysł na szybkie śniadanie, obiad albo kolację — prosty, sycący i mega smaczny!

    👉 Wpadnijcie też na nasze inne przepisy — Amelka coraz bardziej szaleje w kuchni 😄

    Zapraszamy na przepis na omlet z boczkiem i serem

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Robimy OMLET z boczkiem i serem 🔥 wyszło OBŁĘDNIE!

 

---

Składniki:

• 3 jajka
• 2-3 plastry żółtego sera 
• 3 plastry boczku 
• 3 łyżki śmietanki
• sól 
• pieprz 
• zielenina do posypania

Przygotowanie:

Puszysty omlet z boczkiem i serem – przepis Amelki krok po kroku

Amelka przygotowała dziś genialny pomysł na sycący posiłek z kilku podstawowych składników. Ten omlet z chrupiącym boczkiem i ciągnącym się serem to idealna propozycja na śniadanie, obiad, a nawet kolację. Jako tata i operator kamery z radością obserwowałem, jak sprawnie idzie jej praca w kuchni!

Oto jak powstaje to danie krok po kroku:

1. Smażenie boczku:

   • Na rozgrzaną patelnię wyłóż plastry boczku. Smaż je z obu stron, aż staną się rumiane i apetycznie chrupiące [01:00].

2. Przygotowanie bazy jajecznej:

   • Do miski wbij jajka i dokładnie je roztrzep [02:16].

   • Dolej odrobinę śmietanki – to sprawi, że omlet będzie wyjątkowo miękki i puszysty [03:56].

   • Całość dopraw solą oraz pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj [04:07].

3. Smażenie omletu:

   • Gotową masę jajeczną wlej bezpośrednio na patelnię, prosto na podsmażone plastry boczku [04:35].

   • Zmniejsz ogień, przykryj patelnię pokrywką i poczekaj, aż masa jajeczna się zetnie [05:03].

4. Dodatki i wykończenie:

   • Na ścięty omlet wyłóż plastry żółtego sera [05:22].

   • Całość posyp świeżą zieleniną (np. szczypiorkiem lub natką pietruszki), która doda daniu koloru i aromatu [06:15].

   • Przykryj patelnię na chwilę, aby ser pod wpływem temperatury idealnie się roztopił [06:35].

5. Podanie:

   • Gotowy, złocisty omlet zsuń ostrożnie na talerz [07:02].

Omlet jest niesamowicie mięciutki, a połączenie słonego boczku z serem zawsze się sprawdza. Amelka i Oliwka potwierdziły podczas degustacji, że wyszedł obłędnie!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na młodą kapustę z kurczakiem

Młoda kapusta z kurczakiem🍗

    Wiosna wjechała na pełnej, a razem z nią młoda kapusta – lekka, aromatyczna i po prostu pyszna 🌱

    Dziś Agnieszka pokazuje, jak zrobić szybki, domowy obiad, który smakuje jak u mamy… albo nawet lepiej 😉

    A ja oczywiście za kamerą, razem z Amelką pilnujemy, żeby wszystko wyszło idealnie (i żeby nic nie zniknęło z patelni za szybko 😄).

    👉Jak zrobić młodą kapustę z kurczakiem❓

    Zobaczcie cały przepis krok po kroku – jest prosty, szybki i idealny na wiosenny obiad dla całej rodziny.

    To danie to totalny klasyk w odświeżonej wersji – delikatna kapusta, soczysty kurczak, aromatyczna cebulka i czosnek… a na koniec koperek, który robi robotę 💪

    Jeśli szukacie pomysłu na lekki, domowy obiad – trafiliście idealnie!

    Zapraszamy na przepis na młodą kapustę z kurczakiem.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Młoda kapusta z kurczakiem 🥬 Prosty i GENIALNY obiad na wiosnę!

 

---

Składniki:

• ok. 600g piersi z kurczaka 
• 
  1kg młodej kapusty (jedna mała główka)
• 1 marchewka 
• 1 cebula 
• 2 ząbki czosnku 
• 3 ziarenka ziela angielskiego 
• 2 liście laurowe 
• 2-3 łyżki tłuszczu (użyłam masła klarowanego)
• 1-2 łyżki koperku
• 3/4 szkl. wody 
• czosnek granulowany 
• papryka czerwona słodka/ostra
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Młoda kapusta z kurczakiem – wiosenny przepis Agnieszki krok po kroku

Wraz z nadejściem wiosny w naszej kuchni królują nowalijki. Moja żona Agnieszka przygotowała dziś genialny i prosty obiad – młodą kapustę z soczystym kurczakiem. Tym razem za kamerą dzielnie pomagała jej nasza córka Amelka. Jako mąż i wierny degustator zapewniam, że to danie smakuje i pachnie obłędnie!

Oto jak Agnieszka przygotowuje tę potrawę krok po kroku:

1. Przygotowanie warzyw do duszenia:

   • Kapustę oczyść z wierzchnich liści, podziel na ćwiartki, usuń głąb i drobno poszatkuj nożem lub na mandolinie [00:29, 00:39].

   • Marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach [02:03].

   • Warzywa przełóż do garnka, oprósz solą, dodaj ziele angielskie oraz liść laurowy. Całość zalej wodą i doprowadź do zagotowania [02:26, 02:33].

   • Od momentu zagotowania gotuj kapustę pod przykryciem na wolnym ogniu przez około 10 minut, pamiętając o mieszaniu [03:46].

2. Smażenie kurczaka:

   • Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój w nieco większą kostkę [02:50].

   • Mięso dopraw czosnkiem granulowanym, słodką papryką (lub ostrą, jeśli wolisz wyraziste smaki), solą oraz pieprzem [04:00, 04:25].

   • Na patelni rozgrzej masło klarowane i podsmaż kurczaka na złoty, rumiany kolor [04:44, 04:59].

   • Podsmażone mięso przełóż do garnka z gotującą się kapustą i duś wszystko razem, aż kapusta zmięknie [06:07, 06:18].

3. Przygotowanie bazy aromatycznej:

   • Na tej samej patelni rozpuść kolejną porcję masła i wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż ją, aż się zeszkli [05:28, 06:32].

   • Pod koniec dodaj posiekany czosnek i podsmażaj jeszcze przez około minutę, po czym dodaj zawartość patelni do garnka z kapustą [06:54, 07:34].

4. Wykończenie dania:

   • Całość dopraw do smaku solą i pieprzem. Trzymaj na ogniu jeszcze przez około 3 minuty, aby smaki się przegryzły [07:43, 07:57].

   • Na samym końcu, już po wyłączeniu ognia, dodaj mnóstwo świeżego, posiekanego koperku i dokładnie wymieszaj [08:19, 08:30].

Danie najlepiej prezentuje się podane na dużym półmisku, aby każdy mógł nałożyć sobie odpowiednią porcję tej wiosennej pyszności. Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na turecki sos haydari

Turecki sos haydari 

    Grill, pieczywo, przekąski… i nagle wjeżdża ON 😎 – turecki klasyk, który robi robotę bez żadnego kombinowania.

    Kremowy, czosnkowy, lekko ziołowy i tak dobry, że znika szybciej niż kiełbasa z rusztu 😅

    Agnieszka jak zwykle w kuchni ogarnia temat perfekcyjnie, Oliwka tym razem za kamerą (pełna profeska 🎥), a ja?

    No wiadomo – kontrola jakości i podjadanie 🤭

    Ten sos haydari to idealny dodatek do mięsa, warzyw, pieczywa, a nawet jako dip na imprezę.

    Prosty skład, szybkie przygotowanie i efekt jak z dobrej tureckiej restauracji 🇹🇷

    👉Jak zrobić turecki sos haydari❓

    Zobaczcie sami – krok po kroku, bez ściemy i bez zbędnych udziwnień 👍

    Na koniec wrzućcie sos do lodówki, dajcie mu chwilę „na przegryzienie”… i wtedy dopiero zaczyna się magia 🤯

    Zapraszamy na przepis na turecki sos haydari.    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Sekret tureckich smaków 🇹🇷 Domowy sos HAYDARI krok po kroku 

 

---

Składniki:

• 400g jogurtu greckiego 
• 
  100g sera feta
• 2 ząbki czosnku 
• 5 łyżek oliwy
• 1 łyżeczka suszonej mięty
• 1 czubata łyżka świeżego koperku 
• 1/3 łyżeczki kuminu
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Domowy sos Haydari – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja żona Agnieszka przygotowała dzisiaj niezwykle aromatyczny i kremowy turecki sos Haydari. To absolutny klasyk, który idealnie pasuje do grillowanych mięs, warzyw czy po prostu jako dip do pieczywa. Tym razem za kamerą wspierała ją nasza córka Oliwka. Jako mąż i wierny tester muszę przyznać, że ten sos to prawdziwa eksplozja smaków!

Oto jak Agnieszka przygotowuje Haydari krok po kroku:

1. Odsączanie jogurtu:

   • Jogurt grecki (lub typu greckiego) wyłóż na sitko wyłożone gazą. Wstaw go do lodówki na około godzinę, aby odciekł z nadmiaru wody – dzięki temu sos będzie gęsty i kremowy [00:27, 01:05].

2. Przygotowanie bazy serowej:

   • Ser feta przełóż do miseczki i bardzo dokładnie rozgnieć widelcem, tak aby pozbyć się wszystkich grudek [01:05, 01:17].

   • Do rozgniecionej fety dodaj odsączony wcześniej jogurt [01:49, 02:00].

3. Dodatki i przyprawy:

   • Czosnek zetrzyj na drobnej tarce lub przeciśnij przez praskę, a następnie dodaj do masy serowo-jogurtowej [02:21, 02:40].

   • Dolej oliwę z oliwek i wszystko razem wymieszaj [02:49, 03:08].

   • Dodaj suszoną miętę oraz kumin (kmin rzymski) – to one nadają sosowi charakterystyczny, turecki aromat [03:24, 03:32].

   • Na koniec dodaj świeży, drobno posiekany koperek [03:32, 03:54].

4. Doprawianie i mieszanie:

   • Sos dopraw świeżo mielonym pieprzem oraz niewielką ilością soli (pamiętaj, że feta sama w sobie jest już dość słona) [03:54, 04:01].

   • Całość po raz drugi bardzo dokładnie wymieszaj, aż składniki idealnie się połączą [04:15].

5. Chłodzenie:

   • Gotowy sos Haydari wstaw do lodówki na minimum godzinę, aby wszystkie smaki dobrze się przegryzły [04:36, 04:46].

Ten gęsty, ziołowy dip to świetny sposób na urozmaicenie domowego menu. Życzymy smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sałatkę z kurczakiem i prażonym słonecznikiem

Sałatka z kurczakiem i słonecznikiem 

    👉Jak zrobić sałatkę z kurczakiem i słonecznikiem❓

    Szukacie pomysłu na szybką, pyszną i efektowną sałatkę imprezową?

    Dziś Agnieszka pokaże Wam przepis na sałatkę z kurczakiem i prażonym słonecznikiem, która świetnie sprawdzi się na imprezie, rodzinnej kolacji, a nawet na świątecznym stole.

    Wystarczy kilka prostych składników: świeża sałata, soczysty kurczak, kolorowe warzywa i chrupiący słonecznik.

    Całość łączy lekki sos majonezowo-jogurtowy z czosnkiem, który nadaje sałatce wyjątkowego smaku.

    To przepis, który robi się naprawdę szybko — zwłaszcza jeśli pierś z kurczaka przygotujecie wcześniej.

    Idealny pomysł na kolację, spotkanie ze znajomymi albo lekkie danie na weekend.

    A ja jak zwykle stoję za kamerą i pilnuję, żebyście wszystko dobrze widzieli 😉

    Napiszcie w komentarzu: jakie są Wasze ulubione sałatki imprezowe?

    Zapraszamy na przepis na sałatkę z kurczakiem i słonecznikiem.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Szybka sałatka imprezowa z kurczakiem – zrobisz ją w kilka minut

 

---

Składniki:

• mała podwójna pierś z kurczaka (ok.500g surowa)
• 2 łyżki słonecznika 
• 1/2 czerwonej cebuli 
• 
  ok. 200g pomidorów koktajlowych 
• 1/2 czerwonej papryki  
• 150g mixu sałat
• 2 łyżki majonezu 
• 5 łyżek jogurtu naturalnego 
• 2 ząbki czosnku 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Kolorowa sałatka z kurczakiem i prażonym słonecznikiem – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja żona Agnieszka przygotowała dziś przepis na szybką, chrupiącą i bardzo efektowną sałatkę, która idealnie sprawdzi się na imprezach lub jako lekka kolacja. Jako mąż i operator kamery muszę przyznać, że to jedno z tych dań, które robi się błyskawicznie, zwłaszcza jeśli upieczecie pierś z kurczaka przy okazji przygotowywania innego obiadu.

Oto jak Agnieszka przygotowuje tę sałatkę krok po kroku:

1. Prażenie słonecznika:

   • Zacznij od uprażenia ziaren słonecznika na suchej patelni. Pamiętaj, aby pilnować, żeby się nie przypaliły. Gotowy słonecznik odstaw do całkowitego wystudzenia [01:03, 01:28].

2. Przygotowanie sosu:

   • W miseczce wymieszaj majonez z jogurtem naturalnym.

   • Dopraw sos solą, pieprzem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Całość dokładnie wymieszaj, aby smaki się połączyły [01:38, 02:06].

3. Przygotowanie bazy i warzyw:

   • Na dużym półmisku ułóż miks sałat (może to być sałata lodowa, rukola lub roszponka) [02:19, 02:28].

   • Pomidorki pokrój na połówki i ułóż na sałacie [02:39, 02:49].

   • Paprykę pokrój w paseczki, a następnie w większe kawałki i rozłóż równomiernie na półmisku [03:43, 03:54].

   • Cebulę pokrój w cienkie piórka i dodaj do reszty składników [04:36, 04:48].

4. Dodanie kurczaka:

   • Upieczoną wcześniej pierś z kurczaka (doprawioną solą, pieprzem, papryką słodką, czosnkiem i majerankiem) pokrój w kostkę [05:04, 06:20].

   • Kawałki kurczaka wyłóż na przygotowane warzywa.

5. Wykończenie:

   • Całość polej przygotowanym wcześniej sosem czosnkowym [06:38].

   • Na sam koniec posyp sałatkę obficie uprażonym i chrupiącym słonecznikiem [07:14].

Agnieszka radzi, aby gotową sałatkę wstawić do lodówki na około 30 minut przed podaniem, żeby smaki dobrze się przegryzły. Życzymy smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗