Bakłażan pieczony z pomidorem i mozzarellą
👉Jak zrobić pieczony bakłażan z mozzarellą i pomidorami❓
Pomimo, że bakłażan według przepisu Agnieszki jest daniem wegetariańskim, to może pasować na każda okazję i dla każdego.
- 1 szt. bakłażan
- 1 szt. pomidor
- mozzarella w kulce (125g)
- 2 łyżki oliwy
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Przepis na pieczonego bakłażana z pomidorem i mozzarellą (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania pieczonego bakłażana z pomidorem i mozzarellą, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie bakłażana: Bakłażana należy umyć, osuszyć, a następnie przekroić na pół [01:06]. Posypać delikatnie solą i odstawić na 5-10 minut [01:16]. Po tym czasie bakłażana należy wytrzeć z wydzielonej wody, czyli osuszyć [02:20]. Następnie pokroić go w krateczkę [02:31].
Przygotowanie pomidora i mozzarelli: Pomidora kroimy w plastry [01:27], podobnie jak mozzarellę [01:43].
Przygotowanie sosu: Przecisnąć czosnek, dodać oliwę, odrobinę soli i pieprzu, a następnie całość wymieszać [02:54].
Smarowanie bakłażana: Przygotowanym sosem z oliwy, czosnku i przypraw obficie posmarować bakłażana [03:23].
Pierwsze pieczenie: Tak przygotowanego bakłażana włożyć do nagrzanego piekarnika (200 stopni Celsjusza) i piec przez 15 minut [03:47].
Ułożenie dodatków: Po upieczeniu bakłażana ułożyć na nim plastry pomidora i mozzarelli [04:07].
Drugie pieczenie: Bakłażana z powrotem włożyć do piekarnika i zapiekać, aż ser delikatnie się rozpuści i przyrumieni z wierzchu [05:05].
Danie gotowe: Upieczony bakłażan jest gotowy do podania na obiad lub lekką kolację [05:32].
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna
ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz