Pasta z Fety i Zielonego Groszku – Prosty i Szybki Przepis!
Szukasz pomysłu na szybką, zdrową i pyszną pastę? Ta pasta z fety i zielonego groszku to idealne rozwiązanie! Jest prosta w przygotowaniu, a jej kremowa konsystencja i wyrazisty smak zachwycą każdego. Doskonale sprawdzi się jako smarowidło do pieczywa, dip do warzyw lub dodatek do ulubionych potraw.
Proces przygotowania krok po kroku:
* Przygotowanie groszku: Jeśli używasz groszku konserwowego, dokładnie odsącz go z zalewy [01:08]. W przypadku mrożonego groszku, ugotuj go i również odcedź z wody. Następnie wsyp przygotowany groszek do naczynia [01:19].
* Dodanie przypraw: Do groszku dodaj świeży czosnek (ilość według uznania, aby nadać paście wyrazisty aromat) oraz świeżo mielony pieprz [01:29].
* Feta i oliwa: Pokrój ser feta na mniejsze kawałki i dodaj go do naczynia z groszkiem i przyprawami [01:45]. Następnie wlej dwie łyżki dobrej jakości oliwy [02:23], która nada paście aksamitną konsystencję i wzbogaci smak.
* Miksowanie: Całość zmiel na gładką pastę [02:23] za pomocą blendera. Miksuj do momentu uzyskania jednolitej, kremowej konsystencji.
* Gotowe do podania! Pasta jest już gotowa do serwowania [03:36]. Doskonale smakuje z chrupiącym pieczywem, na przykład z chleba z mąki bambusowej [03:36], lub jako pyszny dodatek do innych dań.
* Dekoracja (opcjonalnie): Aby nadać paście estetyczny wygląd i dodatkowy smak, możesz udekorować ją czarnuszką lub posiekanym szczypiorkiem [04:10].
Oto opis procesu przygotowania zapiekanego awokado z jajkiem, idealnego na śniadanie, zgodnie z informacjami z filmu:
Przepis na Zapiekane Awokado z Jajkiem (Keto)
Ten przepis jest idealny na szybkie i zdrowe śniadanie, szczególnie dla osób na diecie keto.
Instrukcje krok po kroku:
* Przygotowanie awokado [01:19]:
* Umyj awokado.
* Przekrój je na pół i usuń pestkę.
* Delikatnie pogłęb wgłębienia w połówkach awokado, aby zmieściło się w nich jajko.
* Jeśli awokado nie leży stabilnie, możesz delikatnie ściąć jego spód [02:25].
* Doprawianie [02:48]:
* Oprósz połówki awokado solą i pieprzem.
* Dodanie jajek [03:00]:
* Ostrożnie wbij po jednym jajku do każdego wgłębienia w awokado. Staraj się nie uszkodzić żółtka.
* Ponownie dopraw jajka solą i pieprzem [03:29].
* Pieczenie [03:43]:
* Włóż przygotowane awokado do nagrzanego piekarnika.
* Piecz w temperaturze 180°C z termoobiegiem lub 200°C góra-dół przez około 15 minut. Czas pieczenia może się różnić w zależności od tego, jak bardzo ścięte jajko preferujesz.
* Podawanie [04:11]:
* Upieczone awokado jest gotowe do podania.
* Możesz je serwować z ulubionymi dodatkami warzywnymi lub chlebkiem keto.
* Z pozostałości awokado możesz przygotować pastę do posmarowania pieczywa [04:23].
Dodatkowe informacje:
* Awokado jest często wykorzystywanym składnikiem w przepisach keto [05:00].
* Podgrzewanie śmietany: Mocno podgrzej śmietanę kremówkę, aż zacznie parować [01:08].
* Dodawanie składników: Zestaw śmietanę z ognia. Dodaj ksylitol (jedną łyżkę lub więcej, w zależności od preferencji słodyczy) oraz kawę (dwie porządne łyżki dla intensywnego smaku, mniej dla łagodniejszego) [01:33].
* Mieszanie: Całość dokładnie wymieszaj, aż ksylitol i kawa całkowicie się rozpuszczą [02:18].
* Chłodzenie: Odstaw mieszankę do wystudzenia, a następnie wstaw do lodówki, aby dobrze się schłodziła. Możesz również na krótki czas włożyć ją do zamrażalnika, aby przyspieszyć proces [02:41].
* Ubijanie: Schłodzoną śmietanę z kawą przelej do naczynia i ubijaj, uważając, aby nie ubić jej zbyt długo i nie zamienić w masło [03:02].
* Opcjonalny dodatek (brandy): Jeśli lody będą spożywane tylko przez dorosłych, pod koniec ubijania śmietanki możesz dodać 2-3 łyżki brandy [05:30].
* Zamrażanie: Ubitą śmietanę z kawą przełóż do naczynia, w którym będziesz zamrażać lody. Przykryj naczynie i wstaw do zamrażalnika. Im szersze naczynie, tym szybciej lody zamarzną (zazwyczaj trwa to 5-6 godzin) [04:24].
* Serwowanie: Po zamrożeniu lody są gotowe do delektowania się [04:52].
135g odsączonego tuńczyka w sosie własnym lub oleju (1 puszka)
1 średnia czerwona cebula
natka pietruszki
SOS
3-4 łyżki oliwy
2 łyżki soku z cytryny
sól
pieprz
Przygotowanie:
Oto proces przygotowania przepisu na sałatkę keto z tuńczykiem i awokado:
* Przygotowanie zielonych warzyw: Najpierw należy umyć i osuszyć rukolę (lub inną preferowaną sałatę) [00:54].
* Pokrojenie cebuli: Następnie czerwoną cebulę kroi się w cienkie paski [01:08]. Cebulę delikatnie rozdziela się przed dodaniem do sałaty [01:31].
* Dodanie tuńczyka: Odsączony tuńczyk z puszki (w sosie własnym lub oleju) dodaje się do sałatki [01:51].
* Pokrojenie awokado: Awokado kroi się w kostkę [02:15].
* Przygotowanie dressingu: Dressing przygotowuje się, aby zapobiec ciemnieniu awokado. Polega to na połączeniu soku z cytryny, oliwy z oliwek [03:41], pieprzu [04:05] i soli [04:12]. Składniki są następnie wstrząsane, aby dokładnie się wymieszały [04:19].
* Doprawienie sałatki: Przygotowany dressing wylewa się na sałatkę [04:36].
* Dekoracja: Na koniec posypuje się posiekaną natką pietruszki [04:47].
Sałatka jest gotowa do spożycia natychmiast po przygotowaniu, ale można ją również krótko przechowywać w lodówce. Przed podaniem należy ją dobrze wymieszać, aby połączyć smaki [05:30].
Z czasów przed Agnieszkowych robiłem dużo kurczaków na obiady, a
praktycznie mówiąc sam drób. Wieprzowina to atrakcja na grilla i boczek
na święta. No dobra jeszcze bywał schabowy, bo częstowała mnie z reguły
rodzina bo chodził dowcip, że mi 1 schabowego w życiu zabrakło na jednym
weselu, bo rodzice zebrali się z wesela przed schabowym.
👉Jak zrobić FIT sos bez mąki❓
Ja potem jednak przeszedłem głownie na kurczaka, bo jak naszym starszym
braciom w wierze praojciec
Mojżesz przykazał: prosiaczek jest be, a
przepiórka cool.
Soczyste Pieczone Udko z Indyka – Idealne na Dietę Rozdzielną
Szukasz pomysłu na pyszny, zdrowy i zgodny z zasadami diety rozdzielnej obiad? To pieczone udko z indyka to strzał w dziesiątkę! Jest niezwykle soczyste, aromatyczne i proste w przygotowaniu.
Poniżej znajdziesz szczegółowy proces, krok po kroku.
Proces przygotowania:
* Przygotowanie indyka: Zacznij od udźca z indyka bez kości. Dokładnie go umyj i osusz. Ważne jest, aby pozostawić skórę – dzięki niej mięso pozostanie soczyste podczas pieczenia i nie wyschnie.
* Przygotowanie marynaty: W osobnej miseczce przygotuj aromatyczną marynatę. Połącz olej (lub oliwę z oliwek), musztardę, sos sojowy, słodką (lub ostrą, jeśli wolisz pikantnie) paprykę, majeranek, pieprz i przeciśnięty czosnek. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
* Marynowanie mięsa: Natrzyj udziec indyka przygotowaną marynatą, upewniając się, że pokrywa całą powierzchnię mięsa.
* Odpoczynek w marynacie: Zamarynowanego indyka umieść w naczyniu żaroodpornym. Na wierzch połóż posiekaną cebulę. Przykryj naczynie i odstaw do lodówki na co najmniej dwie godziny, a najlepiej na całą noc. Im dłużej indyk się marynuje, tym bardziej będzie aromatyczny i soczysty.
* Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wstaw naczynie z indykiem do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 1,5 godziny.
* Zrumienienie skórki: Na ostatnie 15 minut pieczenia zdejmij pokrywkę z naczynia. Dzięki temu skórka indyka pięknie się zrumieni i stanie się chrupiąca.
* Odpoczynek po pieczeniu: Po upieczeniu wyjmij indyka z piekarnika i pozostaw go na 5-10 minut, zanim zaczniesz kroić. Dzięki temu soki równomiernie rozprowadzą się w mięsie, a ono pozostanie soczyste.
* Przygotowanie sosu: Soki z pieczenia i cebulę, które pozostały w naczyniu, możesz zblendować i podgrzać, aby stworzyć pyszny sos do mięsa.
Gotowe! To soczyste udko z indyka doskonale smakuje z ulubionymi dodatkami. Smacznego!
jak zrobić szaszłyki warzywne w ziołowej marynacie.
Prowadzący, Amelka i jej tata, prowadzą Was przez proces przygotowywania tych szaszłyków, które mogą być daniem wegańskim lub warzywnym dodatkiem do tradycyjnego grilla.
* Przygotowanie, to krojenie większych pieczarek na ćwiartki [01:28], krojenie papryki w kostkę [02:17] i krojenie cukinii w kształt półksiężyców [02:40].
* Marynowanie Pokrojone warzywa są następnie mieszane z ziołową marynatą [03:25].
* Nadziewanie szaszłyków Warzywa są nadziewane na patyczki do szaszłyków [03:56].
* Gotowe Szaszłyki są grillowane w piekarniku przez około 15 minut, z zaleceniem obserwowania ich podczas grillowania [05:06].
Najpierw podziękowałem, ale za chwile się zreflektowałem:
- Ej!
Mariusz!
Gdzie się podział duch przygody?
Zawsze byłeś pierwszy do
próbowania, a teraz co?
👉Jak zrobić granitę z arbuza w domu❓
- Jak wszyscy to wszyscy, babcia też - a raczej dziadek.
Oliwka wypiła prawie całą, reszta pojechała do domu dla Amelki, a potem
to już tylko zmasowany atak córek na mamę i jest przepis na granitę, na
początek z arbuza.
Jak przygotować szaszłyki z karkówki i boczku pieczone w piekarniku.
Proces Przygotowania Szaszłyków z Karkówki i Boczku:
1. Marynowanie Mięsa:
* Przygotuj marynatę z oleju lub oliwy z oliwek, słodkiej lub ostrej papryki, pieprzu, musztardy, soli i czosnku [01:06].
* Karkówkę pokrój na kawałki wielkości kęsa i dodaj do marynaty.
* Wstaw do lodówki na co najmniej dwie godziny, a najlepiej na całą noc [02:51].
2. Przygotowanie Warzyw i Boczku:
* Na około 30 minut przed składaniem szaszłyków wyjmij zamarynowane mięso z lodówki, aby się ogrzało [03:05].
* Przygotuj surowy wędzony boczek, pieczarki (pokrój na połówki lub ćwiartki, jeśli są duże) oraz cebulę (pokrój na ćwiartki) [03:15].
* Paprykę również pokrój na większe kawałki [03:54].
3. Składanie i Pieczenie:
* Nadziewaj składniki na szaszłyki, zaczynając od karkówki, następnie dodając różnorodne warzywa, takie jak papryka i cebula, a karkówka powinna być ostatnim elementem na szaszłyku [04:33].
* Gotowe szaszłyki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia [05:14].
* Piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 40 minut, obracając je kilkukrotnie w trakcie pieczenia [06:29].
4 Propozycja Podania:
* Gotowe szaszłyki podawaj, najlepiej z domowym sosem czosnkowym [06:55].
Mam nadzieję, że to szczegółowe podsumowanie procesu przygotowania pomoże Ci w przygotowaniu pysznych szaszłyków!
Krojenie sera [00:50]: Pokrój ser halloumi w kostkę o boku około 1,5 cm.
Dodawanie warzyw [01:37]: Do pokrojonego sera dodaj pomidorki koktajlowe i oliwki (czarne lub zielone).
Doprawianie [01:42]: Skrop całość oliwą, posyp bazylią i pieprzem.
Mieszanie [02:06]: Potrząśnij składnikami, aby równomiernie się oblepiły przyprawami i oliwą.
Nadziewanie na patyczki [02:19]: Nadziej przygotowane warzywa i ser na patyczki do szaszłyków.
Grillowanie/Pieczenie [04:36]: Włóż szaszłyki do nagrzanego grilla (lub piekarnika z funkcją grilla, bądź grilla węglowego/gazowego). Obracaj je na każdą stronę przez 3-4 minuty, pilnując, aby ser delikatnie się przypiekł, ale nie roztopił całkowicie [04:57].
Podanie [06:38]: Szaszłyki można podać bezpośrednio na talerzu lub bardziej wykwintnie, układając je na dowolnej sałacie i polewając sosem przygotowanym na bazie musztardy, oliwy, soku z cytryny, soli, pieprzu i bazylii [06:47]. Najlepiej smakują ciepłe [07:54].
Pasta to szybkie śniadanie lub kolacja, raz się robi a potem można kilka
razy wykorzystać, aż do samego dna słoiczka, tzn jak zobaczymy totalna
pustkę w słoiku...
👉Jak zrobić pastę z pieczonej papryki i fety❓
Zapraszamy na przepis na pastę z pieczonej papryki i fety
Przygotowanie papryki [00:52]: Paprykę należy umyć, usunąć gniazda nasienne, a następnie pokroić ją na ćwiartki.
Pieczenie papryki [01:46]: Przygotowaną paprykę włóż do nagrzanego piekarnika (200 stopni Celsjusza, termoobieg) i piecz przez około 20-25 minut.
Obieranie papryki [02:04]: Po upieczeniu ściągnij skórkę z papryki. Najłatwiej schodzi, gdy papryka jest jeszcze ciepła.
Dodanie czosnku [03:06]: Do obranej papryki dodaj ząbek czosnku, który można pokroić na mniejsze kawałki.
Miksowanie papryki z czosnkiem [03:15]: Paprykę z czosnkiem zmiksuj.
Dodanie fety [03:33]: Do zmiksowanej papryki dodaj kostkę sera feta.
Doprawianie [03:48]: Dodaj odrobinę pieprzu. Sól nie jest potrzebna, ponieważ feta jest słona. Dla osób lubiących pikantniejsze smaki można dodać płatki chili.
Końcowe miksowanie [04:01]: Całość ponownie zmiksuj, aż do uzyskania jednolitej pasty.
Gotowa pasta ma piękny łososiowy kolor [04:27] i może być podawana z pieczywem, jako dip do warzyw lub serów [05:23].
Niedawno Agnieszka zrobiła jajka sadzone na cukinii: od razu mi się one
skojarzyły z nową wersją szakszuki: https://youtu.be/P8_FRQXRKbM
👉Jak zrobić cukinię na ciepło❓
Dodatkowo stwierdziłem, że ta cukinia jest tak pyszna, że można zrobić z
niej dodatek do obiadu na wzór młodej kapusty: lub innych dodatków na
ciepło jak marchewka: https://youtu.be/jPOjABE2-Jg czy buraczki:
https://youtu.be/N5tYcLfd4xA
Zapraszamy na przepis na cukinię duszoną na patelni
Urozmaicenie posiłków, to jedno, a przygotowanie pysznych sosów to
drugie.
Jak mamy 10 ulubionych potraw, do których dorobimy 10 sosów to
zrobi nam się 100 kombinacji z których na pewno połowa trafi się na
naszą ulubioną listę...
👉Jak zrobić sos do kanapek❓
Jak zrobicie ten uniwersalny sos to możecie kombinować z kolejnymi
daniami, zarówno do kanapek na śniadanie, obiad, kolację lub jako
przekąska warzywna z tym sosem.
Zapraszamy na przepis na sos, a raczej 2 przepisy, bo jeden to wersja
tradycyjna, a drugi to wersja wegańska.
1 łyżeczka miodu (można zastąpić syropem klonowym lub z agawy)
1 łyżeczka papryki wędzonej słodkiej lub ostrej
1 czubata łyżeczka czosnku granulowanego
1/3-1/2 łyżeczki chili w płatkach
pieprz
Przygotowanie:
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i gotowe. Gdy chcemy uzyskać sos bardziej pikantny wystarczy dodać więcej chili w płatkach. Sos po przygotowaniu jest od razu gotowy do użycia. Jeśli nie zużyjemy sosu od razu, to możemy przez tydzień przechowywać go w lodówce.
Przepis na gulasz wieprzowy (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania gulaszu wieprzowego, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie mięsa [00:50]: Umyj i osusz mięso, a następnie pokrój je na kawałki odpowiednie na jeden raz.
Przyprawianie mięsa [02:14]: Przypraw mięso słodką papryką wędzoną (lub ostrą, jeśli wolisz), majerankiem, solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszaj [02:45].
Obsmażanie mięsa [02:59]: Na patelni rozgrzej dowolny tłuszcz (np. smalec). Gdy tłuszcz się rozgrzeje, wrzuć mięso i obsmażaj z każdej strony, aż straci różowy kolor [03:37].
Dodanie cebuli i przypraw [04:24]: Do obsmażonego mięsa dodaj pokrojoną w większą kostkę cebulę [04:43], ziele angielskie i liść laurowy [04:43].
Duszenie gulaszu [04:54]: Wlej około pół szklanki gorącej wody [04:54] i wymieszaj [05:04]. Przykryj patelnię pokrywką i duś, co jakiś czas zaglądając i mieszając [05:18].
Dodanie czosnku [05:37]: Na około 15-20 minut przed końcem duszenia dodaj czosnek, drobno pokrojony lub przeciśnięty przez praskę.
Zagęszczanie i doprawianie [06:01]: Wymieszaj i pozostaw bez przykrycia, aby część płynu wyparowała, a gulasz się zagęścił. Sprawdź, czy jest odpowiednio słony i pieprzny, i w razie potrzeby dopraw solą, pieprzem lub ostrą papryką [06:12].
Zakończenie [06:30]: Gdy mięso jest miękkie, wyłącz ogień. Możesz posypać gulasz dowolną zieleniną [06:30]. Gulasz zagęszcza się naturalnie dzięki cebuli i odparowaniu płynu [07:05].