Przepis na domowy ajvar

Ajvar

 

     Podróżując po świecie, lubię próbować potrawy lokalnej,, oryginalnej kuchni. Przy okazji różnych dań, pojawiają się też różne dodatki. Przy okazji Chorwackich cevapcici, które stały się moim przysmakiem, pojawił się też ajvar. 

 

     👉Jak zrobić domowy ajvar❓

     Oczywiście po prawie każdym sezonie w Chorwacji jechał do domu ajvar w słoiczku, ale na jak krótko starczał... Można przecież taki ajvar zrobić.

 

     Zapraszamy na przepis na ajvar z papryki.

 

 

     Mariusz i Agnieszka

 

 

---

Link do filmu z przepisem
Domowy Ajvar - Jak zrobić fantastyczny dodatek do mięs z grilla❓ - Ajvar z papryki z piekarnika

 

---

Składniki:

• 1kg papryki
• 1 bakłażan (300g)
• 1 cebula 
• 3 ząbki czosnku 
• 5 łyżek oliwy/oleju
• 1-2 łyżki octu jabłkowego 
• sól
• pieprz 
• ewentualnie papryczka chili 

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na syrop z mięty

Syrop z mięty

     Syrop z mięty, to kolejny wynalazek Agnieszki. Na pewno w zimę się przyda. Wam też polecam zrobić syrop z mięty.😀

     👉Jak zrobić syrop z mięty ❓

 

     Syrop z mięty można potraktować jako przetwory na zimę i zapakować do słoiczków lub butelek.

 

     Zapraszamy na przepis na syrop z mięty.

 

 

     Mariusz i Agnieszka 

 

 

---

Link do filmu z przepisem
Jak zrobić syrop z mięty i cytryny? - Do czego syrop z mięty?

 

---

Składniki:

• 120g mięty, można więcej (listki z łodygami)
• 250g cukru lub więcej 
• 1 litr wody 
• sok z dużej cytryny

Przygotowanie:

 

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na syrop z jeżyn

Syrop z jeżyn

     Syrop z jeżyn można zrobić na 2 sposoby, albo tak jak robi go Agnieszka, albo z toną cukru jak moja babcia.

     👉Jak zrobić syrop z jeżyn❓

     Każda metoda zrobienia syropu ma swoje plusy i minusy, a do Was należy decyzja, którą formę wybierzecie, a może zrobicie na 2 sposoby i taki i taki.

 

     Zapraszamy na przepis na syrop z jeżyn.

 

     Mariusz i Agnieszka 

 

 

---

Link do filmu z przepisem
Domowy SYROP z JEŻYN z ogródka - Jak robić przetwory na zimę❓

 

---

Składniki:

• 3kg jeżyn 
• 750ml wody
• 1,2kg cukru (można więcej od 0,4kg do 0,6kg na kilogram owoców)

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na ogórki z curry

Ogórki w curry

 

     Nie wszyscy robią przetwory na zimę. Jeśli ktoś mieszka w bloku i nie ma piwnicy, lub garażu to małe szanse. Ja też mieszkałem w bloku, w Warszawie, mieliśmy garaż i piwnicę i co? Też nie robiliśmy w domu przetworów...

     👉Jak zrobić ogórki z curry na zimę❓

     To trochę nie do końca, nacisk trzeba położyć na słowie "w domu". Co do robienia przetworów była u nas tradycja. Ta tradycja to weekend lub wakacje u babci. Wszystkie przetwory robiliśmy u babci, często nawet w ogrodzie. Mama, babcia, dziadek, tata a na końcu ja... pamiętam jak próbowałem, a potem ubijałem kapustę w beczce...

     👉Jak zrobić ogórki w curry❓

 

     Ogórków carry nie robiliśmy, były różne inne przepisy, a ten przepis pochodzi od rodziny Agnieszki i jest na prawdę rewelacyjny, tzn. ogórki są rewelacyjne, pyszne i w ogóle...

 

     Zapraszamy na przepis na ogórki w curry.

 

     Mariusz i Agnieszka

 

 

---

Link do filmu z przepisem
Przepis na ogórki w zalewie curry na zimę - Ogórki z curry

 

 

---

Składniki:

• 2kg ogórków 
• 1l wody
• 3/4 szklanki octu
• 3/4 szklanki cukru 
• 1 łyżka soli
• 3 płaskie łyżki curry
• 4 słoiki 0,8 lub 0,9 litra

Na każdy słoik:

• pół łyżeczki gorczycy 
• 5 ziaren czarnego pieprzu 
• 4 kulki ziela angielskiego 
• 1 liść laurowy 
• 2 grube plastry cebuli 

 

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na napój winogronowy z miętą na zimę

Kompot z winogron

    Popijam herbatkę z sokiem, który Agnieszka przygotowała i nagraliśmy przepis... Popijam i zastanawiam się co wam napisać? 

👉Jak zrobić sok z winogron🍇❓ 

    Myślę, że dobrą opcją będzie zrobienie tego napoju i sprawdzenia samemu, jak będzie smakowała taka herbatka, i czy umili długi, jesienny lub zimowy wieczór. 

 

Zapraszamy na przepis na NAPÓJ z winogron🍇 i mięty. 

 

Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić wspaniały NAPÓJ z winogron🍇 i mięty do słoików na zimę - ROBIMY przetwory na zimę

 

 

---

Składniki:

• 2kg winogron (już obranych z kiści)
• pęczek mięty (40-50g)
• 200g cukru (jeśli winogrona mało słodkie, to można dodać więcej)
• 2l wody

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sos słodko kwaśny z cukinią do słoików na zimę

Sos słodko kwaśny do słoików 

  Jakby nie było nie ma nic lepszego od własnych domowych przetworów przygotowywanych z końcem lata i na jesieni na okres zimowy. 

   Nigdy w sklepie nie udało mi się kupić coś równie dobrego... Na pewno też nie było zdrowsze, bo wymagało przepisowych konserwantów chemicznych. 

👉Jak zrobić sos słodko kwaśny do słoików❓

   W mojej rodzinie od pokoleń przygotowywało się weki, słoiki i beczki z zapasami na zimę. Dziś więcej robi się w słoikach, a beczki przechodzą do historii. Tym razem do słoików Aga zapakowała sos słodko-kwaśny z cukinii, pomidorów🍅 i papryki🌶, a Wam serwuje przepis.

 

   Zapraszamy na przepis na sos słodko-kwaśny z cukinii do słoików na zimę. 

 

Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić FANTASTYCZNY sos słodko kwaśny z cukinią do SŁOIKÓW? - Przetwory na ZIMĘ

 

---

Składniki:

• 1500g cukini
• 500g cebuli
• 500g papryki (już po usunięciu pestek)
• 600g pomidorów
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżka soli
• 3 kopiaste łyżki przecieru pomidorowego 
• 0,5 szkl. octu spirytusowego
• 3/4 szkl. cukru
• 1 łyżeczka słodkiej/ostrej papryki
• 1 łyżeczka curry
• pieprz 

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pomidory koktajlowe na zimę do słoików

Pomidorki koktajlowe w zalewie

   W lato i na jesieni wszystko jest tańsze. Dlatego warto samodzielnie zrobić przetwory na zimę i zaoszczędzić trochę kasy. 

👉Jak zrobić pomidory w słoikach na zimę❓ 

   A jeśli nie kasy, to zdrowia - zadbać o zdrowie i zrobić domowe przetwory bez różnych chemicznych konserwantów. 

   Agnieszka zrobiła na próbę 4 słoiki - tak dla testu i powiedziała: 

- Jak nam przypadną do gustu, to zrobimy więcej. ... i już wiemy, że zrobimy więcej. 

Zapraszamy na przepis na pomidory koktajlowe 

 

Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić pomidorki koktajlowe w słoikach? - *Wyśmienite pomidorki do obiadu!* - Przetwory na zimę

 

---

Składniki:

• ok. 1kg pomidorów koktajlowych
• 120ml octu 10%
• 75g cukru
• 1 łyżka soli
• 2 ząbki czosnku na słoik
• płaska łyżeczka gorczycy na słoik
• 1 liść laurowy na słoik
• 1-2 baldachimy kopru na słoik
• 1 łyżka oleju na słoik
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu w ziarnach
• 1 litr wody 

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na frużelinę truskawkową

Frużelina truskawkowa

   Frużelina, to fajna alternatywa dla tych, którzy lubią słodkości, a dokładniej alternatywa dla dżemów. 

     👉Jak zrobić frużelinę domową bez cukru❓

     Robi się na pewno szybciej niż dżem, bo nie trzeba totalnie rozgotować truskawki. Dodatkowo dzięki takiej kr
ótszej obróbce termicznej w tych truskawkach pozostanie więcej naturalnych wartości, a dzięki pominięciu cukru jest jeszcze bardziej zdrowa...

    Zapraszamy na przepis na frużelinę domową bez cukru.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić FIT frużelinę domową bez cukru❓ - Przepis na frużelinę w słoiku na zimę

 

---

Składniki:

• 500g truskawek
• 2 łyżki soku z cytryny
• ok. 35g mąki ziemniaczanej
• 100g erytrytolu lub więcej jeśli truskawki są mało słodkie
• 35ml wody 

Przygotowanie:
Z truskawek zdejmujemy szypułki, myjemy i osuszamy. Małe kroimy na pół, a duże na 4 części.

Truskawki wkładamy do rondla, polewamy sokiem z cytryny, wsypujemy erytrytol i delikatnie mieszamy. Rondel stawiamy na kuchnię i powoli podgrzewamy. Całość doprowadzamy do zagotowania i chwilę gotujemy (na wolnym ogniu). Truskawki mają zmięknąć ale się nie rozgotować. 

W wodzie rozprowadzamy mąkę ziemniaczaną i wlewamy do gotujących się truskawek. Cały czas mieszamy żeby nie powstały grudki. Czekamy aż na całej powierzchni pojawiają się bąbelki (czyli się zagotuje), frużelina zgęstnieje i zestawiamy z ognia.

Jeśli chcemy cieszyć się smakiem frużeliny w zimie, to taką gorącą przekładamy do wyparzonego słoika i szczelnie zamykamy. Słoik musimy zapasteryzować.

Frużelinę możemy zastosować do posmarowania racuchów, pankakes, naleśników, różnych ciast, tortów i deserów. Jeśli frużeliny nie będziemy pasteryzować, to w lodówce spokojnie wytrzyma przez kilka dni.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na gruszki w syropie do słoików

Gruszki w słoikach na zimę.

   Gruszki w syropie w słoikach, to idealna forma do przechowania na czas zimy. W odpowiednim momencie można wyciągnąć i zastosować jako dodatek do dania, zrobić deser lub co tam nam przyjdzie do głowy. 

👉Jak zrobić gruszki w syropie w słoikach na zimę❓

   Przygotowanie takich przetworów jest po pierwsze bardzo proste i szybkie. Wystarczy zrobić zalewę cukrową, obrać gruszki i zamknąć smak lata w słoikach... Zapraszamy na przepis na gruszki w słoikach.

 

---

Link do filmu z przepisem

Przepis na gruszki w syropie w słoikach - Przetwory na zimę -371

 

 

---

Składniki:

• 2kg gruszek (muszą być twarde)
• 1,5 litra wody
• 500g cukru
• sok z połowy małej cytryny
• goździki (po 4 sztuki na każdy duży słoik 0,9l)

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na podgrzybki marynowane

 

Marynowane podgrzybki

    Od dzieciństwa jadłem i lubiłem grzyby. Zasadniczo w każdej wersji. Mogły być w sosie jako dodatek do ziemniaczków, jak również takie ze słoiczka - grzybki w occie. 

👉Jak zrobić podgrzybki marynowane❓ 

    Aby zrobić grzyby na zimę w słoikach trzeba je najpierw zebrać. 

• Krok pierwszy idziemy do lasu i zbieramy podgrzybki. Podgrzybki to jedne z najbardziej popularnych grzybów i oczywiście są jadalne. 
• Krok 2, to czyścimy podgrzybki, a potem je myjemy 
• Krok 3, to oglądamy przepis Agnieszki na kanale Dieta Rozdzielna i Zdrowie i robimy zdrowe marynowane podgrzybki na zimę. 

Zapraszamy na przepis na podgrzybki marynowane w zalewie octowe.

 

---

Link do filmu z przepisem

Przepis na PODGRZYBKI marynowane - Przetwory na zimę w słoikach - 369

 

 

---

Składniki:

• ok. 2 kg świeżych grzybów
• 1 duża cebula
• 3 szkl. wody (szklanka 250ml)
• 3/4 szkl. octu 10%
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżka soli
• 4 liście laurowe
• 8 kulek ziela angielskiego
• łyżeczka pieprzu w ziarnkach
• 1 łyżka gorczycy 

Przygotowanie:

 

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗