Karkówka pieczona w plastrach - Domowy PRZEPIS

Przepis na pieczoną karkówkę w plastrach.

   Agnieszka zaprasza Was do projektu "Jak upiec karkówkę w plastrach?" Dziś karkówka pieczona w plastrach. Był już przepis na duszoną karkówkę, a dziś karkówka pieczona w piekarniku! Będzie, to karkówka pieczona w plastrach z cebulą, co mnie bardzo cieszy bo uwielbiam cebulkę. Oczywiście może też być karkówka pieczona, tak wiecie w całości lub z grilla, jednak jak chcecie zaskoczyć gości, to polecam przepis na pieczoną karkówkę w plastrach z cebulką w piekarniku!

---

Link do filmu z przepisem

238 - Karkówka pieczona w plastrach z cebulą - Przepis keto i Przepis na obiad

 

 

---

Składniki:

• 1kg karkówki
• 2 duże cebule
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka musztardy
• 3 łyżki przecieru pomidorowego
• 1 łyżeczka papryki wędzonej słodkiej lub ostrej
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• sól
• pieprz

Przygotowanie:
Karkówkę myjemy, osuszamy i kroimy w plastry. Z majonezu, musztardy, przecieru pomidorowego, czosnku i papryki przygotowujemy marynatę do posmarowania mięsa.

Cebulę kroimy w półplasterki. Jedną cebulę rozkruszamy na spód naczynia żaroodpornego, a druga będzie do posypania po wierzchu.

Każdy plaster karkówki posypujemy solą, pieprzem i smarujemy marynatą (z obu stron). Tak przygotowaną karkówkę układamy w naczyniu aby jeden plaster zachodził na drugi. Jeśli zostanie Wam marynaty, to rozsmarujcie ją po całości. Po wierzchu posypujemy cebulą. 

Naczynie przykrywamy pokrywką i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni (termoobieg). Pieczemy 80 minut. Na około 20-15 minut przed końcem pieczenia zdejmujemy pokrywkę aby wierzch się zarumienił.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na Karkówkę duszona w sosie własnym z cebulką

Jak zrobić karkówkę duszoną?

By dziecko poprosiło o dokładkę!

Jak zrobić duszoną karkówkę w sosie własnym😀❓ Jak zrobić soczystą💦😋 i pyszną😋😋 karkówkę duszona z cebulką😄❓ Dziś przepis na karkówkę na obiad😁❗ 

Oliwka poprosiła o dokładkę🥩🥩 +🥩👍❗

---

Link do filmu z przepisem:

234 -Duszona karkówka w sosie własnym z cebulą -Przepis na Karkówkę duszoną na obiad! -Keto

 

 

---

Składniki:

• karkówka (ja miałam kilogram)
• 3 duże cebule
• 3 listki laurowe
• 7-8 kulek ziela angielskiego
• łyżka dowolnego tłuszczu
• sól
• pieprz
• woda

Przygotowanie:
    Karkówkę kroimy w plastry 1 do 1,5cm. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (musi być mocno rozgrzany) i podsmażamy każdy plaster mięsa z obu stron (im mocniej podsmażymy, tym ciemniejszy będzie sos). Jeśli mamy dużą patelnię, to na tej samej patelni będziemy dusić mięso.

   Podsmażone mięso zalewamy wodą ( tyle aby tylko pływało, a nie było pokryte w całości wodą).

   Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i pokrojoną w półplasterki cebulę. Przykrywamy pokrywką i dusimy na wolnym ogniu do miękkości karkówki. W połowie duszenia, dodajemy sól, pieprz i plastry mięsa obracamy na drugą stronę i dalej dusimy aż będzie miękkie (u mnie trwało, to 70 minut). 

   Gotową karkówkę podajemy z ulubioną surówką.

 

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Karkówka z grilla - Przepis na obiad

Karkówka z grilla przepis na imprezę.

     Karkówka, to chyba jedna z najczęściej grillowanych potraw -Top 10, o ile się jeszcze komuś nie znudziły kiełbaski z grilla lub kaszanka.

👉Jak zrobić karkówkę z grilla❓

     Karkówka, to oczywiście wieprzowina i mówi się, że to najbardziej aromatyczna część prosiaka. Cała sztuka związana z grillowaniem lub pieczeniem karkówki polega na tym, by wyciągnąć tą soczystość i aromat dzięki odpowiednim przyprawom.

 

---

Link do filmu z przepisem:

Soczysta karkówka z GRILLA - Jak zrobić marynatę do karkówki❓ - Przepis na grilla

 

 

---

Składniki:

• 1 kg karkówki lub więcej
• 2 łyżki musztardy dowolnej
• 3-4 łyżki oliwy lub oleju
• 1 płaska łyżeczka soli
• 2 łyżeczki czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka tymianku
• 1,5 łyżeczki papryki wędzonej (słodkiej lub ostrej w zależności, czy lubimy łagodny lub ostry smak)

Przygotowanie:
    Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w plastry ok. 1cm. Z podanych przypraw, oliwy, musztardy robimy marynatę - wszystko dokładnie mieszamy. Jeśli marynata jest zbyt gęsta, to można dodać jeszcze z łyżkę oliwy.

   Przygotowujemy pojemnik z pokrywką. W pojemniku układamy plastry karkówki, które smarujemy marynatą z obydwu stron. Tak postępujemy z każdym plastrem, aż do skończenia mięsa. Zamykamy szczelnie pojemnik i wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc. Jeśli nie mamy tyle czasu, to wystarczy mięso przygotować rano i w porze obiadowej będzie gotowe (czyli zostawiamy tak na 5-6 godzin).

   Zamarynowane mięso pieczemy na grillu lub patelni grillowej. Należy co jakiś czas obracać, aby równomiernie się zgrillowało. Grillujemy na wolnym ogniu, lub średniej mocy palnika.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗