Co jak, co, ale sałatki warto urozmaicać. Sałatka lub surówka, to
podstawa każdego posiłku. Na dodatek dobrze jest jak jest zdrowa i to
zdrowa do kwadratu...
👉Jak zrobić sałatkę cebulową❓
Jeśli chcemy coś zdrowego, to warto zrobić sałatkę lub surówkę z cebuli,
a właściwie na bazie cebuli. Dlaczego? A no dlatego, że cebula jest w
ścisłej czołówce warzyw, które poprawiają działanie systemu
immunologicznego.
Podstawą obiadu, grilla są surówki i sałatki. Przede wszystkim jednak
surówki. To one dostarczają odpowiednie składniki, witaminy,
mikroelementy i enzymy potrzebne do trawienia i regeneracji
👉Jak zrobić surówkę z kalarepy i marchewki❓
Surówka z kalarepy i marchewki to jedna z najszybszych surówek. Nie
trzeba kroić. Wystarczy zetrzeć kalarepę i marchewkę, dodać kilka
składników wymieszać i gotowe...
👉Jak zrobić surówkę z białej kapusty i ogórka zielonego ❓
Trzeba potraktować nożem kapustę i cebulkę, a z ogórkiem rozprawić się
na tarce... Wycisnąć siódme poty z cytrynki i jednym ruchem zmiażdżyć
czosnek. Na koniec wszytko wymieszać i gotowe...
Zapraszamy na przepis na surówkę z białej kapusty i ogórka zielonego
Przygotowanie: Ogórki obieramy i trzemy na tarce na grubych oczkach. Kapustę drobno szatkujemy. Cebulę kroimy w piórka (półplasterki).
Warzywa przekładamy do miski, przeciskamy czosnek, dodajemy sok z cytryny, majonez, śmietanę, koperek, doprawiamy solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy. Po wymieszaniu surówka jest od razu gotowa do jedzenia.
Młodzi ludzie nie doceniają surówek i sałatek, jednak z czasem gusta się
zmieniają. Przychodzi pora na surówki i wtedy warto spróbować również
surówkę z surowego kalafiora...
👉Jak zrobić surówkę z kalafiora i ogórka❓
Aby ja spróbować trzeba najpierw zrobić. Wystarczy miska i łyżka, nóż i
tarka i do roboty...
Do surówki z surowego kalafiora ścieramy jeszcze
ogórka, przyprawiamy, mieszamy i smacznego, a z filmu dowiecie się do
czego Agnieszka zrobiła tą surówkę.
W ciągu roku mamy różne okresy i sezony. Raz mamy sezon na łyżwy i
narty, innym razem na figurki z kasztanów, a jeszcze innym razem na
cukinię. Skoro teraz nie można jeździć na nartach, chyba że wodnych, to
weźmy się za cukinie. Na ten czas Agnieszka proponuje surówkę z cukinii i
marchewki do obiadu.
👉Jak zrobić surówkę z cukinii i marchewki❓
Zrobić trzeba migiem bo ekipa głodna i akurat tą sałatkę do obiadu można
zrobić bardzo szybko. Wyskakujemy do ogródka po szczypiorek i cukinie i
mamy surówkę z cukinii, a jak jeszcze jest marchewka, to jesteśmy już
nie tylko szczęśliwi ale mega szczęśliwi.
Zapraszamy na przepis na surówkę z cukinii.
Link do filmu z przepisem
Przygotowanie: Cukinię i marchewkę ścieramy na tarce na grubych oczkach. Przeciskamy przez praskę czosnek, dodajemy szczypiorek, musztardę, śmietanę, oliwę, doprawiamy solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy i gotowe.
W prostocie tkwi geniusz i właśnie Agnieszka przypomniała sobie o jednej
z najprostszych surówek jakie można zrobić z sałaty na obiad. Taką
surówkę do obiadu znam od dzieciństwa i zawsze mi bardzo smakowała bo
była: "mokra". Można ja zjeść od razu, gdy jeszcze chrupie oraz jak
zmięknie i to była moja ulubiona wersja, czyli taka sflaczała...
👉Jak zrobić SURÓWKĘ z sałaty❓
Surówkę z sałaty, niektórzy nazywają sałatką z sałaty, nie ważne jednak
jak to nazwiemy, ważne by zrobić smacznie. Kilka składników, porwanie
sałaty, doprawienie i zrobione. Czyli błyskawiczna surówka
Zapraszamy na przepis na sałatkę z sałaty.
Przygotowanie: Sałatę myjemy i osuszamy. Najlepiej jest odwirować w wirówce. Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki, dodajemy szczypiorek, sól, pieprz i śmietanę (tyle aby kawałki sałaty po wymieszaniu były oblepione śmietaną). Wszystko dokładnie mieszamy i gotowe.
Surówka z sałaty najlepiej smakuje zaraz po zrobieniu (jest chrupiąca), bo gdy leży robi się sflaczała.
Pierwszy raz jadłem surówkę coleslaw w jakimś sieciowym fast-foodzie i
zdecydowanie mi nie przypadła do gustu. Z tego powodu też myślałem, że
to amerykańska surówka, a jednak jest to surówka europejskiego
pochodzenia. Korzenie sięgają Rzymu, a nazwa pochodzi z języka
niderlandzkiego od słowa koolsalade czyli surówka z kapusty.
👉Jak zrobić surówkę coleslaw❓
Przede wszystkim trzeba zrobić według przepisu Agnieszki. Dlaczego? Bo
jeśli do tej pory Wam nie smakowała, tak jak mnie, to teraz zostaniecie
fanami tej surówki, aż do wylizania miski i talerza po surówce.
Chociaż
ja zacząłem od końca i zabrałem miskę, w której Agnieszka mieszała
surówkę i już po próbie resztek sosu wiedziałam, że nadejdzie jakaś
zmiana. Czyli zmiana mojego podejścia do surówki colesław dzięki
wykonaniu Agnieszk.
Przygotowanie: Kapustę drobno szatkujemy, marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę kroimy w drobną kostkę.
W miseczce umieszczamy majonez, śmietanę, sok z cytryny plus sól i pieprz. Całość dokładnie mieszamy. Tak przygotowany sos dodajemy do warzyw i dokładnie mieszamy. W razie potrzeby jeszcze doprawić solą i pieprzem.
Surówkę wstawiamy do lodówki na godzinę aby się dobrze schłodziła i jest gotowa do jedzenia.
Kolejny przepis na warzywa, na które jest sezon. Dziś przepis - pomysł
co zrobić z młodej kapusty. Przepis na surówkę, czyli coś naturalnego,
zdrowego, na dodatek do obiadu. Dodatek, z którego może skorzystać każdy
w swojej kuchni, komponując swoje menu. Jeśli ktoś jest weganinem lub
wegetarianinem, to surówka z młodej kapusty może stanowić nie tylko
dodatek, może być głównym składnikiem dania.
👉Jak zrobić surówkę z młodej kapusty❓
Jest to jeden z najprostszych przepisów. Wystarczy pokrojenie kilku
składników, przyprawienie i wymieszanie.
Link do filmu z przepisem
Do obiadu zawsze musi być jakaś surówka. Niedawno mama zrobiła surówkę z białej kapusty i marchewki. Surówka z białej kapusty była pyszna.
👉 Jak zrobić surówkę z białej kapusty i marchewki?
Przepis na surówkę z białej kapusty i marchewki jest bardzo prosty. Tak prosty przepis, że nawet ja i Amelka potrafilibyśmy taką surówkę zrobić. Wszystko zobaczycie w filmie, całe przygotowanie, krok po kroku, tak jak mama to robi...
Przygotowanie: Biała kapustę drobno szatkujemy (twardy głąb wycinamy). Marchewkę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Kapustę z marchewką delikatnie solimy, mieszamy i zostawiamy na 15 minut aby zmiękła.
Po 15 minutach jeśli z kapusty wydzieliła się woda to odlewamy. Następnie dodajemy koperek, skrapiamy oliwą, polewamy sokiem z cytryny, doprawiamy solą, pieprzem i dokładnie mieszamy.
Tak przygotowana surówka jest od razu gotowa do jedzenia.
Biała rzodkiew jest mniej popularna niż zwykła czerwona rzodkiewka.
Smakuje też inaczej, co może jednym pasować, a innym mniej... 😀
Dziś Agnieszka prezentuje przepis na surówkę z białej rzodkwi.
👉Jak zrobić surówkę z białej rzodkwi❓
Wykonanie takiej surówki jest przede wszystkim proste, jak sam przepis
jest prosty i po drugie łatwe i szybkie...
Przygotowanie: Rzodkiew obieramy i myjemy, a następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach. Startą rzodkiew odciskamy z nadmiaru wody. Do odciśniętej rzodkwi dodajemy śmietanę, majonez, sok z cytryny i doprawiamy solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy i gotowe.
Buraczki zasmażane były moim ulubionym dodatkiem do obiadu... niestety sypałem dużo cukru i kiedy zacząłem stosować dietę rozdzielną musiałem się z nimi pożegnać...
Jednak teraz w innej formie, według innego przepisu powróciły do łaski 😀
Masło wrzucamy do rondla i roztapiamy, gdy się rozpuści dodajemy starte na drobnych oczkach buraki. Na wolnym ogniu podsmażamy co jakiś czas mieszając. Buraki gdy już będą gorące doprawiamy sokiem z cytryny (ilość dopasować do własnego smaku), solą i pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy, trzymamy jeszcze chwilę na ogniu i gotowe.
Surówka z pekinki ma wiele odmian i wersji można ja modyfikować dowolnie
Jest to przepis na szybką surówkę!
Zrobienie takiej surówki zajmuje nie
wiele czas, o ile robi ja wprawiona i dorosła osoba. W innym przypadku
potrwa to trochę ale za to robienie jej uczy i rozwija!
I to jest podstawowe przesłanie tego przepisu, aby zainspirować was do
nauki waszych...
Agnieszka proponuje nowy przepis na brukselkę, w którym, to będzie
brukselka pieczona w piekarniku!
Taka pieczona brukselka z czosnkiem,
który nada jej właściwego smaku.
Brukselka z piekarnika? - Zdziwiłem się! - Nigdy nie jadłem... Myślałem,
że będzie wysuszona jednak muszę stwierdzić, że pieczona brukselka z
orzechami i czosnkiem bardzo pozytywnie mnie zaskoczyła!
Pieczona brukselka z orzechami i czosnkiem stała się również przysmakiem
Oliwki i Amelki - Prawie się o nią pobiły, a dokładniej to o dokładkę!
Przygotowanie: Brukselkę myjemy i usuwamy zwiędnięte liście. Jeśli brukselka jest malutka, to zostawiamy w całości, a jeśli większa to kroimy na pół. Wkładamy do naczynia żaroodpornego (lub na brytfankę wyłożoną papierem do pieczenia), dodajemy orzechy, przeciskamy czosnek, skrapiamy oliwą i doprawiamy solą i pieprzem.
Całość dokładnie mieszamy i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 200 stopni (góra-dół). Pieczemy 25 minut, w połowie pieczenia należy przemieszać.
Upieczoną brukselkę możemy podać jako dodatek do obiadu lub jako samodzielne danie.
Przygotowanie: Kapustę pekińską myjemy z wierzchu i jeśli są brzydkie liście, to wyrzucamy. Kapustę kroimy w cienkie paski tak ok 5-6 mm. Wykładamy do salaterki z lat 90-tych, solimy pierzymy i dokładamy majonez.
Dokładnie mieszamy i sprawdzamy czy jest ok w smaku! Na koniec przekładamy do czystej i mniejszej salaterki i wstawiamy do lodówki.
Surówka do obiad, surówka do grilla, surówka do ryby...
Jaka surówka do obiadu? Co Agnieszka zrobiła jako dodatek do pulpetów?
Taka surówka nie musi być tylko dodatkiem do pulpetów. Świetnie nadaje
się jako surówka do grilla, lub surówka do ryby. Mamy surówkę na obiad, a
raczej dopiero pomysł na surówkę, więc spokojnie możecie obejrzeć
przepis na surówkę z ogórków małosolnych, który proponuje Agnieszka.
Przygotowanie:
Ogórki kiszone kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Wkładamy składniki do salaterki, polewamy oliwą i dokładnie mieszamy. Po spróbowaniu w razie potrzeby możemy doprawić solą i pieprzem.
Taka surówka najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce, więc warto ją przygotować z pół godziny wcześniej.
Dziś przepis z na sałatkę z owocem. Tak na prawdę zapomniałem ze można dodać do sałatki warzywnej owoce, bo trawią się w tym samym czasie co neutralne warzywa.
Nie można dodać jej do kotleta ani zjeść z ziemniakami. Stanowi niezależne danie.
Taka sałatka to wspomnienie z dzieciństwa i wakacji u babci!
Przygotowanie:
Cebulkę kroimy w paseczki lub kostkę. Jabłko w ósemki, a potem w plasterki Pomidory kroimy na ćwiartki, a ćwiartki w plasterki. Wszystko razem mieszamy, dodajemy 3 łyżki śmietany, solimy pieprzymy i mieszamy. gotową sałatkę wkładamy do lodówki do schłodzenia się.
Jest doskonałym pomysłem jeśli chcemy zjeść coś z kiszonym ogórkiem, a nie chcemy zapychać się samym ogórkiem zagryzając coś z czym mamy go spożyć. Stanowczo wolę zrobić taka sałatkę niż w jednym ręku trzymać kiełbasę a w drugim ogórek...
Jest to doskonała sałatka do obiadu lub innych potraw mięsnych, wędlin lub jajek.
Przygotowanie: Ogórki kiszone kroimy! Ja preferuję w kostkę, ale jeśli wasze upodobania kierują się w stronę plasterków, to wolna wola. Mała cebula lub kawałek dużej też kroimy w kosteczkę.
Oba składniki mieszamy i dodajemy majonez i znowu mieszamy.
Mizerię uwielbiałem od dziecka i tak mi jakoś zostało do dziś, że jest na szczycie moich ulubionych surówek.
Ogórki mają tą właściwość i przewagę nad większością warzyw, że zawierają dużo wody, i to tej wody która jest najbardziej właściwa, czyli odpowiednio zjonizowana.
Ogórki i rzodkiewki myjemy. Ogórki obieramy ze skórki. Warzywa kroimy w plasterki lub ścieramy na specjalnej szatkownicy, z której powstają równiutkie plasterki. Dodajemy śmietanę (tyle aby składniki dokładnie się połączyły), łyżkę szczypiorku, doprawiamy solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy.
Surówka z ogórka i kapusty pekińskiej
