Zapiekanka z brokułem i pieczarkami

Zapiekanka brokułowa z pieczarkami

    Tym razem kolejna FIT zapiekanka, która u nas w domu pojawia się dość często z różnymi wariacjami, opcjami... Zależy jaką Agnieszka ma akurat wenę i co przyniesie finezja. 

👉Jak zrobić zapiekankę brokułowo-pieczarkową❓

     Prosta robota i czas zapiekania krótszy niż jak się napakuje do środka coś mięsnego... Zapiekanka jest oczywiście białkowa, jest fit i nie tylko zgodna z dietą rozdzielną, a także z KETO i Low Carb. 

    Zapraszamy na przepis na zapiekankę brokułowo-pieczarkową. 

 

Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

FANTASTYCZNA zapiekanka brokułowo-pieczarkowa na FIT obiad białkowy

 

---

Składniki:

• 1 brokuł 
• ok. 400g pieczarek 
• 40g masła
• 1 cebula 
• 2 ząbki czosnku 
• 3 jajka 
• 4 duże łyżki gęstej śmietany 
• ok. 150g sera żółtego 
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
• 1 łyżeczka bazylii 
• sól
• pieprz 
• oliwa do posmarowania naczynia 
• dowolna zielenina do posypania zapiekanki 

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pieczarki faszerowane mięsem mielonym

Pieczarki faszerowane z piekarnika

    Warzywa i mięso, to świetna kompozycja. Oczywiści jeśli chodzi o takie warzywa, które mają niewielką ilość węglowodanów. Do tej grupy na pewno zaliczają się pieczarki. 

👉Jak zrobić pieczarki faszerowane mięsem mielonym❓ 

    Faszerowanie pieczarek jet łatwe w zrobieniu. Natomiast cała kwintesencja smaku tkwi w przygotowaniu farszu, odpowiednim przyprawieniu mięsa. A jak to zrobić? To wszytko w filmie omówi i zademonstruje Agnieszka. 

    Zapraszamy na przepis na pieczarki faszerowane mięsem mielonym. 

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

FENOMENALNE pieczarki faszerowane mięsem mielonym - Przepis na PIECZARKI faszerowane z piekarnika

 

---

Składniki:

• 500g mięsa mielonego (u mnie wołowo-wieprzowe)
• 1/2 cebuli lub cała mała
• 1-2 ząbki czosnku
• ok. 9-10 sztuk dużych pieczarek
• 130g sera żółtego
• sól
• pieprz
• 1 łyżeczka papryki słodkiej/ostrej w proszku
• łyżka dowolnego tłuszczu 

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pieczarki w cieście piwnym

Pieczarki w cieście

    Pieczarki wyszły wyśmienicie, zjadłem i poszedłem biegać. Okazały się fit, a ja poprawiłem swój ostatni wynik na 10 km o 5 min i 20 sek. No dobra, nie od pieczarek poprawiłem wynik, jednak na pewno nie były zbytnim obciążeniem na żołądku...

    👉Jak zrobić pieczarki w cieście piwnym❓

    Tak jak kalafiora w cieście... No prawie tak samo bo ciasto inne... 

    Zapraszamy na przepis na pieczarki w cieście piwnym.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem Jak zrobić pieczarki w cieście piwnym na przystawkę - Przepis na przekąskę

 

---

Składniki:

• 1 szklanka mąki, użyłam orkiszowej (szklanka o pojemności 250ml)
• szklanka piwa
• ok. pół kilograma małych pieczarek 
• sól
• pieprz
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1/3 łyżeczki papryki w proszku
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
• olej do smażenia 

Przygotowanie:
Do mąki wsypujemy przyprawy: czosnek, paprykę, proszek do pieczenia, sól, pieprz, wlewamy piwo i dokładnie mieszamy. Ma powstać ciasto, o gęstości gęstej śmietany. Gdyby było zbyt rzadkie, to dodać trochę mąki. 

Ciasto zostawiamy na 10-15 do odpoczynku. 

Pieczarki dokładnie czyścimy i obieramy. Jeśli są duże to kroimy na pół, lub na 4 części.

W rondelku rozgrzewamy olej, ma go być tyle aby pieczarki podczas smażenia mogły pływać.

Partiami wrzucamy pieczarki do ciasta, mieszamy aby pieczarki ze wszystkich stron oblepiły się ciastem, a następnie wkładamy na rozgrzany olej. Pieczarki smażymy z dwóch stron na rumiany kolor. Po usmażeniu wyjmujemy pieczarki na papierowy ręcznik, aby obciekły z nadmiaru tłuszczu.

Takie pieczarki wyśmienicie smakują na ciepło i na zimno np. z dodatkiem sosu czosnkowego.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Schab w marynacie jogurtowej zapiekany z cebulą i pieczarkami

Schab marynowany w plastrach

 

    Jeśli znudził Wam się tradycyjny schab pieczony lub kotlety, to ta wersja schabu jest idealna aby posmakować nowego smaku. Dzięki połączeniu cebuli i pieczarek mięsko jest soczyste i miękkie.
 
Składniki:

• 1kg schabu
• ok. 300g pieczarek 
• 3 cebule
• ok. 300g jogurtu naturalnego 
• 3-4 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki majeranku
• 0,5 łyżeczki imbiru 
• sól
• pieprz

Przygotowanie:
     Schab umyć, osuszyć i pokroić w plastry o grubości 1cm. Do jogurtu naturalnego przecisnąć czosnek, dodać majeranek, imbir (jeśli nie lubimy można pominąć), pieprz, sól i wszystko dokładnie wymieszać. Pokrojone plastry schabu smarujemy marynatą jogurtową, układamy w pudełko, szczelnie zamykamy i zostawiamy w lodówce na całą noc. 

      Jeśli nie mamy czasu, to schab od razu układamy razem z cebulą i pieczarkami w naczyniu żaroodpornym i zostawiamy przynajmniej na 2-3 godziny do zamarynowania. 

      Cebule i pieczarki kroimy w cienkie plasterki. Na dno naczynia kładziemy kilka plastrów cebuli i pieczarek, na nie układamy plastry schabu i znowu cebulę i pieczarki. Układamy do wyczerpania składników, ostatnia (górna) warstwa to pieczarki i cebula, a na wierzch wylać resztę marynaty. Przykrywamy pokrywką i wstawiamy do lodówki aby zamarynować.

Schab wkładamy do nagrzanego piekarnika (200 stopni) i pieczemy 40 minut, po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy kolejne 40 minut. Jeśli mamy mniejszą ilość mięsa to czas pieczenia należy skrócić, najlepiej sprawdzając widelcem lub szpikulcem - jeśli łatwo wchodzi w mieso to znaczy, że jest już gotowe.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Pieczarki w śmietanie

 Pieczarki w śmietanie

 

     Zawsze ciemne, szare i nie fotogeniczne. Dodatkowo często wyglądają nie apetycznie i są jedynie dodatkiem do posiłku obok sałatki.
     Wystarczy mały trik i danie wygląda inaczej, prezentuje się lepiej i wygląda apetycznie.
     Kto potrafi dokonywać takich cudów?
Wiadomo! Agnieszka! Specjalistka, EKSPERT od zdrowego odżywiania... a dokładniej od ZDROWEGO PRZYGOTOWANIA jedzenia.
     Internet jest zawalony przepisami, ludzie ścigają się w artystycznych formach ułożenia dania na talerzu. A prym wiodą mistrzowie kuchni z ekskluzywnych restauracji i hoteli. W tym całym wyścigu (szczurów?) znacząca większość ludzi zapomniała o tym, by to co było podane, było po:

1. Zdrowe - odpowiednie przyprawy i dodatki, w tym eliminacja chemicznych substancji smakowych, np w surówkach... (o tym w innym czasie).
2. Zdrowo podzielone w odpowiednie posiłki, czyli posiłki białkowe lub węglowodanowe.

     Często gdy jestem (właściwie byłem) w jakiejś restauracji, gdzie są gotowe zestawy (np. na konferencjach) i nie mogę dobrać co chcę, usiłuję zastąpić posiłek wg diety rozdzielnej, czymś z menu wegetariańskiego, bo o wegańskim to nie ma co marzyć. Niestety jak obserwuje to mięso jest zastąpione jajkiem sadzonym więc... ostatni raz jadłem coś na konferencji - wykupiłem obiad w sierpniu 2015 roku... I co? I źle się czułem.
    Wracając do naszego obiadu, mięso czy jajko może być zastąpione np. PIECZARKAMI. Proste, smaczne, estetyczne i zdrowe rozwiązanie!

---

Link do filmu z przepisem:
126 - Przepis na PIECZARKI duszone W ŚMIETANIE! - Dodatek do dań mięsnych lub pieczonych ziemniaków

---

Składniki:

• pieczarki (dowolna ilość)
• masło lub inny tłuszcz do smażenia
• śmietanka 18% (może być też 30%)
• 2-3 ząbki czosnku
• sól
• pieprz

Przygotowanie:
Pieczarki dokładnie obieramy i pozostawiamy w całości. Na patelni rozgrzewamy masło i wkładamy pieczarki, przykrywamy pokrywką i dusimy od czasu do czasu mieszając. Gdy są już prawie miękkie zdejmujemy pokrywkę aby wyparowała woda (którą puściły pieczarki) i dalej dusimy. Następnie dodajemy przeciśnięty czosnek i wlewamy śmietankę (na ok. 500g pieczarek potrzeba 200ml śmietanki), doprawiamy solą, pieprzem. Dusimy do momentu aż nam śmietanka zgęstnieje. Takie pieczarki świetnie smakują w towarzystwie ziemniaczków z koperkiem lub jako dodatek do kotletów, czy innego mięska.

Smacznego :) 

---

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:

www.youtube.com/channel/UCjn3gtNFSCmHw5m2oQ3T4xA

Pamiętaj :) Kliknij: Subskrybuj :)

---