czwartek, 8 lutego 2024

Przepis na tatar ze śledzia

Tatar ze śledzi i jajek

Tatar z mięsa wołowego, to moja ulubiona przystawka od dziecka. Potem przyszła choroba szalonych krów i tatar znikł na jakiś czas. Teraz widzę, że tatr wołowy znów wraca do łask...

👉Jak zrobić domowy tatar ze śledzia❓

Jednak, jeśli ktoś nadal ma obawy, to może zrobić tatar z łososia, który oczywiście jest na naszym kanale: Przepis na TATAR z łososia wędzonego i awokado -Tatar z ryby -Tatar z łososia na kolację lub wypróbować nowy przepis na tatar ze śledzia, a raczej tatar ze śledzi bo jeden śledź to będzie za mało, jeśli ma być to przystawka dla większej ilości osób niż jedna...

Zapraszamy na przepis na tatar ze śledzia.

Mariusz i Agnieszka

Link do filmu z przepisem

Pyszny domowy tatar ze śledzia - Jak zrobić białkową przystawkę?

Składniki:

300g płatów śledziowych
1 średnia czerwona cebula
150g ogórków kiszonych
160g marynowanych grzybków (można zamienić na marynowane pieczarki)
2 jajka ugotowane na twardo
1 czubata łyżeczka musztardy francuskiej
czubata łyżka szczypiorku
pieprz

Przygotowanie:

Smacznego :)

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

czwartek, 24 lutego 2022

Przepis na tatar z łososia i avokado

Jak zrobić tatar z ryby?

Tatar był kiedyś moim ulubionym przysmakiem. Potem przyszła faza na szaleństwa krów i tatar znikną z menu. Po latach pojawiła się opcja na tatara z łososia, jednak traktowałem to jako podróbkę...

Cóż tak się jednak złożyło ze tatar z łososia może być równie doby a nawet lepszy niż ten tradycyjny...

👉 Jak zrobić tatar z łososia?

Link do filmu z przepisem

Przepis na TATAR z łososia wędzonego i awokado -Tatar z ryby -Tatar z łososia na kolacje -275

Składniki:

100g łososia wędzonego na zimno
pół małej czerwonej cebuli
1 łyżka oliwy
1 avokado
pół łyżeczki musztardy (użyłam sarepskiej)
3 łyżki soku z cytryny
pieprz
sól

Przygotowanie:
Łososia kroimy w kostkę i przekładamy do miski. Dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę, musztardę, oliwę, łyżkę soku z cytryny plus pieprz i sól. Całość dokładnie mieszamy.

Avokado obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Zaraz po pokrojeniu skrapiamy 2 łyżkami soku z cytryny i doprawiamy solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy.

Potrzebna nam będzie obręcz, aby ułożyć tatar lub dwie małe kokilki. Kokilki wykładamy folią spożywczą, na dno układamy łososia (dokładnie dociskając), a następnie avokado. Kokilkę przykrywamy talerzykiem i odwracamy. Zdejmujemy kokilkę, a później delikatnie ściągamy folie (postępujemy identycznie jak w dzieciństwie robiło się babki z piasku). Gotowy tatar dowolnie przybieramy jakimiś warzywami. Ja użyłam trochę kiełków i plaster papryki.

Z tej ilości mamy dwa małe tatary.