wtorek, 27 czerwca 2023

Przepis na kotlety kalafiorowe z piersią kurczaka

 

Kotlety z kurczakiem i kalafiorem.

 
    Dawno, dawno temu, za PRLu w domach i barach panowały, niczym król na dworze, dwa kotlety. Pierwszy, to schabowy, a drugi to mielony. 
   Ponieważ finezja ludzka nie ma granic, a sytuacja ekonomiczna ludzi się poprawiła, to oczekujemy więcej...

👉Jak zrobić kotlety kalafiorowe z piersią kurczaka❓ 

   Dziś lista różnych kotletów zwiększyła się i sięga stąd do księżyca. Dzięki temu możemy zrobić różne kotlety, od typowo mięsnych, przez mięsno warzywne, po same warzywne.
   Zapraszamy na przepis na kotlety kalafiorowe z piersią kurczaka.
 
 Mariusz i Agnieszka
 


Link do filmu z przepisem:
 





Składniki:
  • 500g kalafiora
  • 500g piersi z kurczaka
  • 3 jajka L (jeśli M to 4)
  • 2 czubate łyżki majonezu
  • 1 łyżka mąki kokosowej
  • 120g sera żółtego
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • czubata łyżka koperku
  • sól
  • pieprz 
Przygotowanie:


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

niedziela, 25 czerwca 2023

Przepis na zapiekankę z kurczakiem i brokułami

Zapiekanka z kurczakiem i brokułami


   Wszyscy uwielbiamy zapiekanki. Co jakiś czas Agnieszka zaserwuje zapiekankę na obiad lub kolacje. 
   Na dodatek co kawałek jest nowa wersja. My mamy frajdę, a dla Was jest przepis. 

👉Jak zrobić zapiekankę z piersią kurczaka i brokułami❓ 

   Oczywiście sami możecie sobie też zafundować taką frajdę i zrobić zapiekankę z brokułem i piersią kurczaka według przepisu Agnieszki... 
   Zapraszamy na przepis na zapiekankę brokułową z kurczakiem. 
  Mariusz i Agnieszka
 

Link do filmu z przepisem
 

 



Składniki:
  • 1 brokuł
  • 550g piersi z kurczaka
  • 3 jajka 
  • 1 łyżka dowolnego tłuszczu
  • 150g sera żółtego
  • 1 ząbek czosnku
  • 100ml słodkiej śmietanki (30%)
  • 1 łyżeczka majeranku 
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej 
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

czwartek, 22 czerwca 2023

Przepis na drożdżówkę z truskawkami i kruszonką


Ciasto drożdżowe z truskawkami

    Jak sprawić frajdę najmłodszym łasuchom? Najlepiej zrobić ciasto, a skoro jest sezon na truskawki, to może być to ciasto drożdżowe, drożdżówka z truskawkami.  

   👉Jak zrobić drożdżówkę z truskawkami i kruszonką❓

    Wystarczy łyżka, miseczka, trochę składników i chwila mieszania by zrobić ciasto i przejść do drugiego etapu. Walimy ciasto do foremki, układamy artystycznie truskawki, według własnej wizji lub tak jak Agnieszka. Zostaje wpakowanie brytfanki do piekarnika, poczekanie i zjedzenie. Prawda, że prosta robota?
    Zapraszamy na przepis na drożdżówkę z truskawkami i kruszonką.
    Mariusz i Agnieszka



Link do filmu z przepisem
 



Składniki:
  • 20g drożdży
  • 230g mąki (u mnie orkiszowa typ 630)
  • 25g cukru
  • 170ml słodkiej śmietanki (użyłam 12%)
  • 40g masła
  • ok. 200g truskawek 
Kruszonka:
- 40g mąki
- 30g cukru
- 25g masła 

Przygotowanie:


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na domowe lody jagodowe

Lody jagodowe

    Po co kupować lody? Wystarczy przepis i można zrobić samemu pyszne, zdrowe, domowe lody owocowe...

    👉Jak zrobić lody w domu❓

    Co do lodów owocowych, to były już lody truskawkowe na naszym kanale; a dziś Aga prezentuje przepis jak zrobić lody jagodowe.
    Zapraszamy na przepis na lody jagodowe.
 



Składniki:
  • 300g jagód
  • 300ml słodkiej śmietanki (30% lub 36%)
  • 2 łyżki (jeśli lubimy bardziej słodkie to więcej) zmielonego erytrytolu lub innego słodzika
Przygotowanie:


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

niedziela, 18 czerwca 2023

Przepis na zupę kalafiorową

Przepis na zupę warzywną z kalafiora


    Od dziecka zawsze lubiłem zupę ogórkową. Może dlatego, że lekko kwaskowa i dzięki temu miała jakiś charakter, nie tak jak kultowy rosół... Lub najbardziej popularna zupa pomidorowa - tzw. zupa pielgrzyma.

 👉Jak zrobić zupę kalafiorową❓ 

   Zrobienie zupy kalafiorowej, to aspekt budzący moje zadowolenie, aż ślinka mi już cieknie.... Zupa kalafiorowa, to zupa robiona z różnych warzyw, jednak zawsze przebija się smak kalafiora... Czy stanie się jedną z Waszych ulubionych zup? Sprawdźcie sami. 
 
   Zapraszamy na przepis na zupę kalafiorową. 
 
 Mariusz i Agnieszka
 


Link do filmu z przepisem:
 





Składniki:
  • 500g kalafiora
  • 1 pietruszka
  • 2 marchewki
  • 6 małych ziemniaków
  • kawałek selera
  • kawałek pora (biała część)
  • 1/2 cebuli 
  • 40g masła lub innego tłuszczu
  • 5 kulek ziela angielskiego
  • 2-3 liście laurowe
  • 1,5 litra bulionu warzywnego lub mięsnego
  • sól
  • pieprz
  • koperek do posypania po wierzchu 
  • ewentualnie śmietanka do zabielenia zupy
Przygotowanie:


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Sałatka ziemniaczana ze świeżym ogórkiem

Jak zrobić sałatkę z młodych ziemniaków i ogórka?

   Byłem bardzo zdziwiony gdy Agnieszka zapowiedziała sałatkę ziemniaczaną. Powiedziałem:
 - Już taką mamy na kanale i to w nie jednej wersji.
Na to Aga odparła!
 - Tak, ale ta będzie z zielonym ogórkiem, takim świeżym, a nie kiszonym 
👉Jak zrobić sałatkę z młodych ziemniaków i ogórka❓
 "Pal licho, jak to zrobić" (i tak zobaczycie na filmie) pomyślałem sobie. "Bardziej ciekawe jest jak będzie smakowało?" A jedno mogę Wam powiedzieć, że po dokładki była kolejka. 
 
   Zapraszamy na przepis na sałatkę ziemniaczaną z zielonym ogórkiem. 
 
 Mariusz i Agnieszka
 

Link do filmu z przepisem:
 

 



Składniki:
  • 2 ogórki zielone gruntowe
  • 550g młodych ziemniaków (mogą być również stare)
  • 1/2 cebuli czerwonej 
  • 4 łyżki oliwy 
  • sól
  • pieprz
  • 1 czubata łyżeczka musztardy ostrej 
  • 2 łyżki soku z cytryny 
  • natka pietruszki do posypania 
Przygotowanie:
    Ziemniaki jeśli mamy młode wystarczy wyszorować i ugotować na parze. Jeśli stare to ugotować w mundurkach, a po wystudzeniu obrać.
   Ziemniaki kroimy w pół plasterki, jeśli są małe to w plastry. 
   Ogórki porządnie myjemy i kroimy w pół plasterki.
   Cebulę kroimy w kostkę.
   Z oliwy, musztardy, soku z cytryny, soli i pieprzu robimy sos. Wszystkiego składniki dokładnie mieszamy aż powstanie jednolita emulsja.
   Ziemniaki, ogórki, cebulę wkładamy do miski i polewamy sosem. Całość dokładnie mieszamy i gotowe. Po wierzchu posypujemy natką pietruszki.
   Sałatkę wystarczy schłodzić w lodówce i jest gotowa do jedzenia.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

wtorek, 13 czerwca 2023

Przepis na domowy sorbet truskawkowy


Sorbet truskawkowy

    Z latem kojarzą nam się lody... A Tym starszym jak ja tylko w kolorze białemy bo takie były za czasów PRL... Sorbet to fajna alternatywa dla lodów. Przede wszystkim dlatego, że są zdrowsze bo to praktycznie mielone owoce.

    👉Jak zrobić sorbet truskawkowy❓

    Tajemnica tkwi w tym co dodamy do truskawek i jak je uformujemy. A to wsztki zobaczycie w przepisie. Zapraszamy na przepis na sorbet truskawkowy.
    Mariusz i Agnieszka

Link do filmu z przepisem
 



Składniki:
  • 500g truskawek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki miodu lub więcej jeśli truskawki są mało słodkie 
Przygotowanie:
Z truskawek zdejmujemy szypułki, myjemy i osuszamy. Dobrze jest truskawki schłodzić (można nawet lekko zmrozić), wtedy szybciej sorbet nam się zamrozi.
Do blendera wrzucamy truskawki, dodajemy sok z cytryny, miód i całość dokładnie blendujemy. 
Zblendowane truskawki przelewamy do foremek na lody, lub jednego większego pojemnika i wkładamy do zamrażarki. Jeśli sorbet robimy w pojemniku, to należy tak co godzinę przemieszać aby równomiernie się zamroził i wtedy łatwo nam będzie gałkownicą robić gałki. Aby sorbet był gotowy potrzebujemy 6 godzin (tyle czasu musi się mrozić w zamrażarce).

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

poniedziałek, 12 czerwca 2023

Przepis na szaszłyki z piersią kurczaka i cukinią w marynacie piwnej

szaszłyki z piersią kurczaka

    Można walnąć na grilla kawał mięcha lub kiełbasę, a można także trochę włożyć pracy i zrobić pyszne szaszłyki z piersią kurczaka w marynacie piwnej.

    👉Jak zrobić szaszłyki z piersią kurczaka❓

    Pamiętam czasy, gdy szczytem ekstrawagancji na grillu było przyprawianie ziołami lub innymi posypkami. Zapraszamy na przepis na szaszłyki z kurczaka w marynacie piwnej.
    Mariusz i Agnieszka

Link do filmu z przepisem
 



Składniki:
  • 800g piersi z kurczaka
  • 250ml piwa
  • 1 cebula 
  • 3 łyżki oliwy lub oleju
  • 4 łyżki sosu sojowego ciemnego
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka papryki w proszku
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • pieprz
  • płaska łyżeczka soli 
  • 1 cukinia
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 1/2 papryki zielonej lub żółtej
  • 3-4 cebule 
  • kilka pieczarek (starczyły mi 4 bardzo duże)
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy na takie kawałki, jakiej wielkości będziemy kroić warzywa.
Cebulę kroimy w piórka i wkładamy do pojemnika. Następnie wlewamy piwo i dodajemy przyprawy: majeranek, paprykę, czosnek, pieprz, sól, oliwę i sos sojowy. Całość dokładnie ze sobą mieszamy. Dodajemy pokrojoną pierś z kurczaka i mieszamy. Pudełko zamykamy i wkładamy na całą noc do lodówki.
Możemy zamarynować mięso tego samego dnia, ale musi leżeć w marynacie chociaż 4 godziny.
Następnego dnia, na pół godziny przed robieniem szaszłyków, wyciągamy mięso z lodówki i wyjmujemy z marynaty, żeby się ociepliło.
Cukinię kroimy w plastry o grubości ok.1cm. Papryki kroimy w sporą kostkę. Cebulę kroimy na ćwiartki i rozdzielamy. 
Pieczarki jeśli są malutkie, to zostawiamy w całości. Jeśli duże, to kroimy na 3 lub 4 kawałki.
Na patyczki nabijamy pierś z kurczaka i rozdzielamy ją warzywami i pieczarkami.
Szaszłyki grillujemy z każdej strony po kilka minut.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

piątek, 9 czerwca 2023

Przepis na młodą kapustę po węgiersku

Młoda kapusta po węgiersku

     Kapusta, a szczególnie młoda kapusta, to obok buraczków na ciepło moje ulubione danie. Tym razem Agnieszka wymyśliła nową wersję obiadu i już mogę stwierdzić, że był pyszny i poszedłem po dokładkę. Gdy poszła po dziewczyny do szkoły, wdarłem się do kuchni niczym szpieg z krainy deszczowców i zajumałem drugą porcję...

    👉Jak zrobić młodą kapustę po węgiersku❓

    Jeśli chcecie wiedzieć jak zrobić taką pyszną, młoda kapustę po węgiersku, to koniecznie musicie obejrzeć przepis. Tylko pamiętajcie, że trzeba zrobić duuuużo, bo cała wataha domowników zgłosi się po dokładki... 
    Zapraszamy na przepis na młodą kapustę po węgiersku.
    Mariusz i Agnieszka

Link do filmu z przepisem
 




Składniki:
  • 1 mała główka młodej kapusty (do 1 kg)
  • 250g dobrej kiełbasy
  • 1 cebula 
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 0,5 litra passaty pomidorowej lub przecieru pomidorowego 
  • 1 łyżka smalcu lub innego tłuszczu 
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej ostrej lub słodkiej
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • sól
  • pieprz 
Przygotowanie:


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

środa, 7 czerwca 2023

Przepis na szparagi z czosnkiem

szparagi z czosnkiem

   Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam potrawy z czosnkiem. Szczególnie te, do których trzeba ten czosnek podsmażyć. Już sam zapach pobudza apetyt...

    👉Jak zrobić szparagi z czosnkiem❓

    Mógłbym napisać podsmażyć czosnek i szparagi. Jednak jest jeszcze trochę detali, których nie można pominąć.
    Zapraszamy na przepis na szparagi z czosnkiem.
    Mariusz i Agnieszka

Link do filmu z przepisem
 




Składniki:
  • pęczek szparagów zielonych
  • 3 ząbki czosnku
  • 40g pestek słonecznika
  • 3 łyżki oliwy
  • ok. 60ml wody
  • sól
  • pieprz 
Przygotowanie:


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

wtorek, 6 czerwca 2023

Przepis na sałatkę z grillowaną cukinią

Sałatka z grillowaną cukinią

 
    Nie ma nic fajniejszego na lekką przekąskę lub kolację jak sałatka. Sałatka z porcją białka, które pomoże zregenerować nasz organizm podczas snu.

    👉Jak zrobić sałatkę z grillowanej cukinii❓

    Prosty przepis więc nie będzie problemu, aby taką sałatkę zrobić. Wystarczy kierować się wskazówkami Agnieszki i sałatka gotowa.
    Zapraszamy na przepis na sałatkę z grillowanej cukinii.
 
    Mariusz i Agnieszka
 


Link do filmu z przepisem
 




Składniki:
  • 1 mała cukinia
  • 100g fety
  • 2 garście rukoli lub innej sałaty
  • 2 łyżki pestek słonecznika
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 czubata łyżeczka musztardy
  • 2-3 łyżki oliwy
  • sól
  • pieprz 
Przygotowanie:


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

wtorek, 30 maja 2023

Przepis na kotlety z piersi kurczaka i brokuła


Brokułowe kotlety z piersią z kurczaka

   Tym razem trochę urozmaicenia. Czy kotlety zawsze trzeba smażyć? Czy zawsze musi to być samo mięso?

 👉Jak zrobić kotlety z brokułami i piersią kurczaka❓ 

   Robimy zdrowsze kotlety czyli bez smażenia. Bez dodatkowej ilości tłuszczu, który wsiąka podczas smażenia oraz część kotleta to warzywo. A jak wiadomo warzywa są zdrowe... Smacznego! 
 
Zapraszamy na przepis na kotlety z brokułami i piersią kurczaka. 
 
Mariusz i Agnieszka
 

Link do filmu z przepisem
 





Składniki:
  • 1 brokuł
  • pojedyncza pierś z kurczaka (ok. 320g)
  • 3 jajka 
  • 100g sera żółtego 
  • 1 czubata łyżka majonezu
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
  • pół łyżeczki papryki słodkiej
  • sól
  • pieprz 
  • ok. 2 łyżki mąki kokosowej/migdałowej lub sojowej
Przygotowanie:


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na surówkę z cukinii

Surówka z cukinii surowej

 
   Często jest tak, że jesteśmy przyzwyczajeni do jakiegoś warzywa, które jest przygotowywane dzięki obróbce termicznej. 
   Możemy się jednak zaskoczyć, gdy przełamiemy paradygmaty i wyjdziemy poza standardowe ramki społeczne. 

👉Jak zrobić surówkę z cukinii surowej❓ 

   Surówkę z cukinii można zrobić w dwóch wersjach, a dokładniej chodzi o formę przygotowania cukinii i o tym mówi Agnieszka, więc sami usłyszycie. 
 
   Zapraszamy na przepis na surówkę z cukinii... 
 
Mariusz i Agnieszka
 


Link do filmu z przepisem




Składniki:
  • 2 młode cukinie 
  • czubata łyżka szczypiorku
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • czubata łyżeczka musztardy
  • sól
  • pieprz 
Przygotowanie:


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗


niedziela, 28 maja 2023

Przepis na sałatkę z brokułem i świeżym ogórkiem

Sałatka z kurczakiem 


   Nie ważne, czy ktoś trenuje, czy nie, istotne jest by jeść odpowiednią ilość białka. 

👉Jak zrobić sałatkę z kurczakiem i serkiem feta❓ 

   Można zrobić sałatkę, w skład której wejdą warzywa i pierś kurczaka i z taką propozycją przychodzi Agnieszka. 
 
   Zapraszamy na przepis na sałatkę z kurczakiem i serkiem feta. 
 
Mariusz i Agnieszka
 


Link do filmu z przepisem
 

 



Składniki:
  • 1 brokuł
  • 1 długi zielony ogórek
  • pojedyncza pierś z kurczaka (ok. 280g)
  • 150g sera fety
  • 2 łyżki słonecznika
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki gęstego jogurtu np. grecki
  • 1 łyżka oliwy/oleju
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka mielona 
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w większą kostkę. Następnie przyprawiamy solą, pieprzem, papryką i na łyżce tłuszczu smażymy na patelni. Po usmażeniu zostawiamy do wystudzenia.
Brokuł gotujemy na parze lub lekko osolonej wodzie (ma być al dente). Po ugotowaniu zostawiamy do ostygnięcia i dzielimy na małe różyczki.
Ogórek porządnie myjemy i razem ze skórką kroimy w kostkę.
Słonecznik prażymy na suchej patelni i studzimy.
Z majonezu, jogurtu, soli i pieprzu robimy sos.
Do miski wkładamy ogórek, brokuł, pierś z kurczaka, połowę pestek słonecznika plus sos i mieszamy. Po wymieszaniu przekładamy do salaterki. Na wierzchu układamy pokrojoną w kostkę fetę i sypiemy resztą słonecznika.
Sałatkę wkładamy do lodówki aby się schłodziła i jest gotowa do jedzenia. 

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

wtorek, 23 maja 2023

Przepis na roladę marchewkową

Rolada marchewkowa

     Jakiś czas temu Agnieszka wprowadziła rolady i roladki. Mówiąc krótko uwielbiam taką wersję kolacji. Jak tylko Agnieszka zapowie roladę to od razu robię się łatwy i mówię TAK! Nie mogę się oprzeć pokusie na Agnieszkowe roladki...

    👉Jak zrobić roladę marchewkową❓

    Najpierw trzeba zrobić ciasto, później upiec, a potem to już z górki...
    Zapraszamy na przepis na roladę marchewkową.
    Mariusz i Agnieszka

Link do filmu z przepisem



Składniki:
  • 500g marchewki
  • 5 jajek wielkość M
  • 1 ząbek czosnku
  • 50g masła
  • papryka mielona słodka 
  • sól
  • pieprz 
  • 250g serka śmietankowego (typu almette)
  • szczypiorek
  • kilka rzodkiewek
  • ewentualnie kilka plastrów szynki
Przygotowanie:


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

niedziela, 21 maja 2023

Przepis na bułki poznańskie z przedziałkiem

Bułeczki na śniadanie

     Jeśli chodzi o mój gust najbardziej lubię proste, okrąglutkie bułeczki beż żadnych upiększeń. Wzięło się to stąd, że bułeczki takie mogłem przekroić na 3 i zjeść 3 kanapki z jednej bułki. Więcej warzyw itd., a mniej węglowodanów...

    👉Jak zrobić bułeczki z przedziałkiem❓

    Jednak jak Agnieszka zrobi coś nowego, to zawsze chętnie spróbuję, a nuż mi się coś odmieni...
    Zapraszamy na przepis na bułeczki śniadaniowe.
 
    Mariusz i Agnieszka
 

Link do filmu z przepisem
 
 



Składniki:
  • 520g mąki (użyłam orkiszowej typ 630, można zamienić na pszenną typ 650)
  • 20g drożdży
  • 300ml letniej wody
  • 60 ml oleju
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli 
Przygotowanie:
     Drożdże rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody z dodatkiem cukru. Wsypujemy mąkę, dodajemy sól i wlewając partiami wodę zaczynamy wyrabiać ciasto, pod koniec dodajemy olej. Ciasto porządnie wyrabiamy (mieszamy, zagniatamy aby go dobrze napowietrzyć). Ciasto wyrabiamy tak przynajmniej z 5 do 10 minut (ma być elastyczne gładkie i odchodzić od ręki). Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.

    Gdy ciasto wyrośnie przekładamy na podsypany mąką blat i kilka razy zagniatamy, aby ciasto odgazować. Następnie robimy wałeczek i dzielimy na 9 kawałków. Z każdego kawałka robimy kulkę (bułeczkę) i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i opruszonej mąką (zachowując odstępy bo bułki będą rosły).
    Bułeczki przykrywamy ściereczką i zostawiamy do napuszenia. Gdy już się napuszą (podrosną), to tępą stroną noża na środku robimy przedziałek. Robimy to z wyczuciem, aby nie przedzielić bułki na pół, a tylko zaznaczyć wgłębienie (przedziałek).
    Tak przygotowane bułki poznańskie wkładamy do nagrzanego piekarnika na 200 stopni (termoobieg) i pieczemy ok. 20 minut. Bułeczki mają być rumiane. Aby sprawdzić, czy są upieczone wystarczy postukać od spodu w bułeczkę, jeśli słyszymy głuchy dźwięk, to znaczy że są upieczone.
     Po upieczeniu bułeczki wyjmujemy na kratkę do wystudzenia.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

czwartek, 18 maja 2023

Przepis na pieczoną karkówkę na kiszonej kapuście

Karkówka w kiszonej kapuście

    Pamiętam czasy gdy wchodziły do sklepów zestawy przypraw do mięsa. Potem robiło się marynaty... Teraz Aga robi podwójną opcję przyprawy. Po pierwsze jest to marynata i dodatkowo karkówka przechodzi smakiem kiszonej kapusty i nie tylko. 

👉Jak zrobić karkówkę na kiszonej kapuście❓ 

   Same przyrządzenie nie jest trudne. Mając taki film spokojnie zrobił bym taka karkówkę z piekarnika. Kilka, może kilkanaście minut i potem pieczenie, a piecze się samo. 
   Tak na prawdę mamy 2 przepisy! 
  1. Przepis na karkówkę 
  2. i drugi ukryty na marynatę do karkówki. 
   Taką marynatę można wykorzystać do innych dań mięsnych pieczonych i grillowanych.
    Zapraszamy na przepis na karkówkę w kiszonej kapuście z piekarnika. 
 
   Mariusz i Agnieszka
 

Link do filmu z przepisem
 




Składniki:
  • 1kg karkówki
  • ok. 600g kiszonej kapusty
  • 6-7 kulek ziela angielskiego
  • 5 liści laurowych
  • ok. 100ml wody
  • 1 łyżeczka kolendry
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej słodkiej
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka soli
  • pieprz
  • 2 łyżki musztardy
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego 
Przygotowanie:


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗


środa, 17 maja 2023

Przepis na tartę rustykalną z rabarbarem

Tarta rustykalna z rabarbarem

   Deser to posiłek, który najwięcej frajdy sprawia dzieciom, szczególnie wtedy gdy jest słodki. 
    Jednak nie trzeba przesadzać z cukrem i można pominąć ten element, tak jak zrobiła to Agnieszka. 

👉Jak zrobić tartę rustykalną z rabarbarem❓

 👉Jak zrobić ciasto bez cukru❓ 

   To proste można cukier zastąpić! I wszystko jest w filmie. 
   Zapraszamy na przepis na tartę rustykalną z rabarbarem.
 

Link do filmu z przepisem

 



Składniki:
  • 150g masła
  • 280g mąki (u mnie orkiszowa)
  • 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 5-6 łodyg rabarbaru (wszystko zależy od długości i grubości)
  • 2 czubate łyżki kaszy manny
  • 1 łyżka masła
  • 3 łyżki erytrytolu
Przygotowanie:
   Z mąki, masła, śmietany i proszku do pieczenia zagniatamy ciasto. Gotowe ciasto pakujemy do woreczka i wkładamy do lodówki aby się porządnie schłodziło. Ciasto możemy sobie zrobić dzień wcześniej i przechować w lodówce.
   Ciasto rozwałkowujemy bezpośrednio na papierze do pieczenia na kształt koła (na grubość ok. 0,5cm). Rozwałkowane ciasto przenosimy razem z papierem na blaszkę.
   Kaszę mannę sypiemy na ciasto (zostawiamy 5cm brzeg bez posypywania kaszy).
   Rabarbar obieramy, kroimy na takie 1-1,5cm kawałki. Tak przygotowany rabarbar układamy na cieście i sypiemy erytrytolem (jedną czubatą łyżeczkę erytrytolu zostawiamy). Wolne brzegi ciasta zakładamy do środka i dociskamy. 
   Masło rozpuszczamy i lekko studzimy. Brzegi tarty smarujemy rozpuszczonym masłem i sypiemy erytrytolem. Masło, które nam zostało polewamy po rabarbarze.
   Piekarnik nagrzewamy na 190 stopni (góra-dół). Gotową tartę wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 40-45 minut, ma być rumiana.
   Gotową tartę możemy jeść na ciepło i na zimno (gdy wystygnie).
 

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

niedziela, 14 maja 2023

Przepis na kotlety mielone z mozzarellą pieczone w piekarniku

Kotlety mielone

    Jestem fanem kotletów de volaille. Pewnie prędzej bym się nauczył jak robić kotlet de volaille niż zwykłego, klasycznego, tradycyjnego schabowego. Którego i tak nigdy nie zrobiłem. 
   Dlaczego? Bo popularny! Zawsze lubiłem eksperymenty i nowości na talerzu. 

👉Jak zrobić kotlety mielone z mozzarellą❓ 

   Taką nowość zrobiła Agnieszka, a jak zrobić, to już wszytko jest w filmie.... 
   Zapraszamy na przepis na kotlety mielone z mozzarellą.
 

Link do filmu z przepisem
 

 



Składniki:
  • 1kg mięsa mielonego z łopatki
  • 1 cebula
  • 2 jajka M
  • opakowanie sera mozzarella w kulkach
  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
  • 1 kopiasta łyżka natki pietruszki
  • 100ml wody lub bulionu mięsnego/warzywnego
  • sól
  • pieprz czarny 
Przygotowanie:


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

czwartek, 11 maja 2023

Przepis na pieczarki w cieście piwnym

Pieczarki w cieście

    Pieczarki wyszły wyśmienicie, zjadłem i poszedłem biegać. Okazały się fit, a ja poprawiłem swój ostatni wynik na 10 km o 5 min i 20 sek. No dobra, nie od pieczarek poprawiłem wynik, jednak na pewno nie były zbytnim obciążeniem na żołądku...

    👉Jak zrobić pieczarki w cieście piwnym❓

    Tak jak kalafiora w cieście... No prawie tak samo bo ciasto inne... 
    Zapraszamy na przepis na pieczarki w cieście piwnym.
    Mariusz i Agnieszka

Link do filmu z przepisem Jak zrobić pieczarki w cieście piwnym na przystawkę - Przepis na przekąskę
 





Składniki:
  • 1 szklanka mąki, użyłam orkiszowej (szklanka o pojemności 250ml)
  • szklanka piwa
  • ok. pół kilograma małych pieczarek 
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1/3 łyżeczki papryki w proszku
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • olej do smażenia 
Przygotowanie:
Do mąki wsypujemy przyprawy: czosnek, paprykę, proszek do pieczenia, sól, pieprz, wlewamy piwo i dokładnie mieszamy. Ma powstać ciasto, o gęstości gęstej śmietany. Gdyby było zbyt rzadkie, to dodać trochę mąki. 
Ciasto zostawiamy na 10-15 do odpoczynku. 
Pieczarki dokładnie czyścimy i obieramy. Jeśli są duże to kroimy na pół, lub na 4 części.
W rondelku rozgrzewamy olej, ma go być tyle aby pieczarki podczas smażenia mogły pływać.
Partiami wrzucamy pieczarki do ciasta, mieszamy aby pieczarki ze wszystkich stron oblepiły się ciastem, a następnie wkładamy na rozgrzany olej. Pieczarki smażymy z dwóch stron na rumiany kolor. Po usmażeniu wyjmujemy pieczarki na papierowy ręcznik, aby obciekły z nadmiaru tłuszczu.
Takie pieczarki wyśmienicie smakują na ciepło i na zimno np. z dodatkiem sosu czosnkowego.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗