Przepis na białą kiełbasę pieczoną w piwie

Biała kiełbasa w piwie

    Święta wielkanocne kojarzą mi się z białym boczkiem i białą kiełbasą. 

    Biała kiełbasa musi być na zimno, czyli w formie wędliny...

    👉Jak zrobić białą kiełbasę w cebuli i piwie❓

    Też możecie zrobić na święta białą kiełbaskę na zimno jako wędlinę na świąteczne śniadanie.

    Zapraszamy na przepis na białą kiełbasę pieczoną w piwie.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

 Biała kiełbasa pieczona w piwie i cebuli - Przepis na święta i na obiad

 

---

Składniki:

• 1kg surowej białej kiełbasy 
• 3 duże cebule 
• 1 szkl. piwa
• 2-3 łyżki dowolnego tłuszczu do podsmażenia cebuli
• sól
• pieprz 
• 1 łyżeczka papryki słodkiej lub ostrej 
• 1 łyżeczka majeranku 
• 1 łyżka oliwy/oleju
• 1 łyżeczka zwykłej musztardy 
• 1 łyżeczka musztardy francuskiej 

Przygotowanie:

Przepis na białą kiełbasę pieczoną w piwie i cebuli (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania białej kiełbasy pieczonej w piwie i cebuli, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Szklenie cebuli [01:07]: Na patelni należy zeszklić pokrojoną cebulę na 2-3 łyżkach dowolnego tłuszczu.

• Nakłuwanie kiełbasy [02:00]: W międzyczasie, gdy cebula się podsmaża, surową białą kiełbasę należy nakłuć wykałaczką w kilku miejscach z każdej strony.

• Doprawianie cebuli [02:43]: Zeszkloną cebulę należy przyprawić solą, pieprzem i majerankiem. Można użyć papryki ostrej lub słodkiej, w zależności od preferencji. Całość dokładnie wymieszać.

• Przygotowanie naczynia do pieczenia [03:54]: Doprawioną cebulę należy przełożyć do naczynia żaroodpornego i rozprowadzić po całym dnie.

• Dodanie piwa [04:15]: Na cebulę wlać piwo.

• Układanie kiełbasy [04:43]: Na cebuli z piwem ułożyć surową białą kiełbasę.

• Przygotowanie marynaty [05:02]: W osobnej miseczce przygotować marynatę, mieszając musztardę (zwykłą i francuską), odrobinę papryki (słodkiej lub ostrej) i majeranku.

• Smarowanie kiełbasy [05:45]: Przygotowaną marynatą posmarować kiełbaskę.

• Pieczenie [06:25]: Naczynie z kiełbasą włożyć do nagrzanego piekarnika (180 stopni Celsjusza) i piec przez 50 minut.

• Podlewanie podczas pieczenia [06:36]: W trakcie pieczenia, 2-3 razy, należy polewać kiełbaskę wytworzonym sosem (zawierającym piwo).

Gotową białą kiełbasę pieczoną w piwie można podawać z chrzanem, ćwikłą lub musztardą [06:52].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗