Przepis na chlebki czosnkowe

Chlebki czosnkowe 🧄

    👉Jak zrobić pieczywo czosnkowe z ciasta jak do pizzy❓

    Cześć!

    Dzisiaj w kuchni rządzi Oliwka 👩‍🍳, a ja jak zawsze stoję za kamerą i pilnuję, żeby nic nie uciekło z kadru (ani z blachy 😄).

    Ostatnio naszła nas ogromna ochota na coś wyjątkowego – nie zwykłe pieczywo ze sklepu, tylko domowe, pachnące czosnkiem i masłem… no i powiem Wam jedno – wyszło GENIALNE! 🔥

    To przepis prosty, rodzinny i idealny do wspólnego gotowania z dziećmi. 

    Jest trochę śmiechu, trochę walki z „niegrzecznym ciastem” 😅, ale efekt końcowy… po prostu sztos!

    Jeśli lubicie chrupiące pieczywo czosnkowe jak z pizzerii – musicie tego spróbować.

    Dajcie znać w komentarzu, czy robicie takie rzeczy w domu 👇

    Zapraszamy na przepis na domowe pieczywo czosnkowe z ciasta jak do pizzy

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Nie uwierzysz jakie to PROSTE! Domowe pieczywo czosnkowe z ciasta na pizzę🧄

 

---

Składniki:

• 250g mąki 
• 10g drożdży
• pół łyżeczki cukru 
• pół łyżeczki soli 
• 160ml letniej wody 
• 1 łyżka oliwy 
• 2 ząbki czosnku 
• 40g masła 

Przygotowanie:

Podany link prowadzi do filmu na kanale „Dieta Rozdzielna”, w którym Agnieszka przygotowuje faszerowane udka z kurczaka w aromatycznym sosie. To danie, które często gości na naszym stole, bo jest nie tylko pyszne, ale i doskonale wpisuje się w zasady diety rozdzielnej.

Oto jak Agnieszka przygotowuje te udka krok po kroku:

1. Przygotowanie mięsa:

   • Umyte i osuszone udka z kurczaka należy przygotować do faszerowania, delikatnie luzując skórę od mięsa, tak aby powstała „kieszonka”.

   • Mięso należy oprószyć solą, pieprzem oraz ulubionymi ziołami (Agnieszka często używa majeranku i papryki).

2. Przygotowanie farszu:

   • Cebulę i pieczarki pokrój w drobną kostkę, a następnie podsmaż na patelni na maśle klarowanym, aż woda z pieczarek całkowicie odparuje.

   • Do wystudzonego farszu dodaj odrobinę startego żółtego sera oraz posiekaną natkę pietruszki dla świeżego aromatu.

3. Faszerowanie i pieczenie:

   • Przygotowany farsz nakładaj pod skórę udek, starając się wypełnić całą wolną przestrzeń, a następnie zepnij skórę wykałaczkami, aby nadzienie nie wypadło podczas pieczenia.

   • Tak przygotowane udka ułóż w naczyniu żaroodpornym.

4. Przygotowanie sosu i finał:

   • W miseczce wymieszaj śmietankę z odrobiną musztardy i ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę.

   • Polej kurczaka sosem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 50–60 minut, aż skóra będzie rumiana i chrupiąca, a mięso idealnie miękkie.

Danie to świetnie komponuje się z lekką surówką, tworząc pełnowartościowy posiłek zgodny z dietą rozdzielną. Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na keto bułeczki z patelni

Keto bułeczki z patelni  

    👉Jak zrobić keto bułeczki z patelni❓

    Wyobraźcie sobie śniadanie bez piekarnika – brzmi jak magia?

    A tu proszę, hop na patelnię i mamy złociste bułeczki keto!

   😍 Idealne na śniadanie, kolację, a nawet szybki podwieczorek.

    Mariusz zjada trzy, ja dwie – ale uwaga, łatwo wciągnąć wszystkie na raz 🤭

    Przepis jest banalny: jajka, mozzarella, odrobina mąki łubinowej i siemię.

    Nic tylko mieszać, smażyć i wcinać!

    Do tego smalczyk, boczek albo ogórek kiszony i mamy keto raj na patelni 🥓🥒

    Subskrybujcie nasz kanał, kliknijcie dzwoneczek i dajcie znać w komentarzu, z czym Wy zjecie swoją keto bułeczkę! 💬

    Zapraszamy na przepis na keto bułeczki z patelni.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Keto bułki z patelni

 

---

Składniki:

• 2 jajka
• 3 łyżki mielonego siemienia lnianego
• 3 łyżki mąki łubinowej 
• 2 łyżki startej twardej mozzarelli 
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 
• szczypta soli 

Przygotowanie:

Przepis na keto bułeczki z patelni (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania keto bułeczek z patelni, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Wymieszanie składników: Po połączeniu wszystkich składników, należy je dokładnie wymieszać, aż do uzyskania jednolitej masy. Cały proces mieszania jest widoczny od [01:45].

• Smażenie na patelni: Rozgrzaną patelnię należy przygotować do smażenia. Następnie, na patelnię nakłada się porcje ciasta, formując bułeczki. Z jednej porcji ciasta można przygotować cztery większe lub pięć mniejszych bułeczek [02:19].

• Pieczenie pod przykryciem: Bułeczki przykrywa się i piecze na wolnym ogniu. Kiedy jedna strona się zarumieni, należy je odwrócić i upiec z drugiej strony [03:35].

• Keto bułeczki są gotowe: Po upieczeniu z obu stron bułeczki są gotowe do podania. Należy je zdjąć z patelni [05:12].

• Bułeczki można podawać z różnymi dodatkami. W filmie pokazano, że świetnie smakują z przetopioną słoniną i kiszonym ogórkiem [05:40]. Można je również jeść z boczkiem, serem, szynką, majonezem lub innym ulubionym sosem [06:50].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na tureckie bułki acma

Tureckie bułki acma 

    🥨🇹🇷 „Od Stambułu dzieli Cię tylko… stolnica!”

    Agnieszka pokazuje, jak zrobić puszyste, mięciutkie i pachnące tureckie bułeczki Açma – coś pomiędzy rogalikiem a bajglem, ale z orientalnym twistem.

    Idealne na śniadanie, kolację lub przekąskę w podróży (nawet tej z kanapy do lodówki).

    💡 Możesz je jeść na słodko – z dżemem, miodem lub nutellą – albo na wytrawnie, z serem, szynką, a nawet hummusem, jeśli chcesz poczuć się jak na tureckim bazarze.

    📸 Uwaga: bułeczki są tak puszyste, że mogą odlecieć z talerza, więc lepiej mieć przygotowaną filiżankę herbaty lub kawy, żeby je przytrzymać.

    👉Jak zrobić tureckie bułeczki Açma❓

    Zapraszamy na przepis na puszyste tureckie bułeczki Açma.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Bułeczki Açma - Smak Turcji w Twojej kuchni! - Po prostu MUSISZ spróbować!

 

---

Składniki:

• 400g mąki (użyłam orkiszową typ 630)
• 20g drożdży 
• 100g gęstej śmietany (użyłam 12%) w temp. pokojowej 
• 100ml oleju
• 170ml letniej wody 
• czubata łyżka cukru 
• płaska łyżeczka soli 
• 50g masła w temp. pokojowej 
• dowolne ziarna do posypania (sezam, czarnuszka, mak, siemię lniane)

Przygotowanie:

Przepis na tureckie bułeczki aczma (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania tureckich bułeczek aczma, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie ciasta [01:21]:

   • Rozpuść drożdże w śmietanie.

   • Dodaj mąkę, sól i letnią wodę.

   • Wyrabiaj ciasto, a pod koniec dodaj olej.

   • Wyrabiaj ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne [02:10].

   • Przykryj ciasto ściereczką i odstaw do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość [02:26].

2. Formowanie bułeczek [03:20]:

   • Wyrośnięte ciasto przełóż na blat, ugnieć i podziel na osiem mniejszych lub sześć większych kawałków [03:20].

   • Każdą kulkę podziel na pół, a następnie rozklep na prostokątny kształt [04:00].

   • Posmaruj ciasto masłem [04:28] i zwiń w rulonik [04:39].

   • Połącz ze sobą dwa wałeczki i zwiń je w spiralę, a następnie połącz końce.

   • Łączenie umieść na spodzie bułeczki.

3. Wypiekanie [06:30]:

   • Ułóż bułeczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia [05:15].

   • Posmaruj je śmietaną lub wodą i posyp ziarnami, takimi jak sezam, mak czy czarnuszka [06:30].

   • Rozgrzej piekarnik do 180°C z funkcją grzania góra-dół [07:06].

   • Włóż bułeczki do rozgrzanego piekarnika na około 20-25 minut, aż staną się rumiane [07:18].

4. Serwowanie [07:37]:

   • Po upieczeniu poczekaj, aż bułeczki ostygną.

   • Można je jeść zarówno na słodko, jak i na wytrawnie [07:49].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Bułeczki z serka wiejskiego 

    Mieliśmy niedawno bułeczki z rabarbarem, a dziś mamy bułeczki dla miłośników, posiłków niskowęglowodanowych.

    👉Jak zrobić fit bułeczki❓

    Kolejny przepis Agnieszki na bułki niskowęglowodanowe, proste i łatwe jeśli ktoś ma piekarnik.

    Zapraszamy na przepis na bułeczki z serka wiejskiego

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

FIT bułeczki z serka wiejskiego - NISKOWĘGLOWODANOWE

---

Składniki:

• 200g serka wiejskiego 
• 2 jajka L
• 20g łuski babki jajowatej 
• 25g mąki bambusowej 
• 20g mąki łubinowej 
• 2 łyżki oliwy/oleju 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
• 1/2 łyżeczki soli 

Przygotowanie:

Przepis na bułeczki z serka wiejskiego (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania bułeczek z serka wiejskiego, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie ciasta [01:16]:

  • Wbij jajka do serka wiejskiego.

  • Dodaj oliwę i zmiksuj całość.

  • Wsyp sól, mąkę babki jajowatej, mąkę bambusową i proszek do pieczenia, a następnie dokładnie wymieszaj.

  • Odstaw ciasto na 10 minut, aby napęczniało.

• Formowanie bułeczek [02:44]:

  • Zwilż dłonie wodą.

  • Uformuj cztery większe lub pięć mniejszych bułeczek.

  • Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

  • Delikatnie spłaszcz każdą bułeczkę.

• Pieczenie [03:55]:

  • Włóż przygotowane bułeczki do nagrzanego piekarnika.

  • Piecz w temperaturze 170 stopni Celsjusza z termoobiegiem przez 35 minut. Jeśli bułeczki są większe, czas pieczenia należy wydłużyć [04:07].

• Po upieczeniu [04:16]:

  • Po upieczeniu uchyl piekarnik i pozostaw bułeczki w środku na kolejne 10 minut.

  • Po tym czasie wyjmij bułeczki i odstaw je na kratkę, aby ostygły.

Dodatkowa wskazówka: Jeśli serek wiejski ma dużo śmietanki, dodaj odrobinę więcej mąki babki jajowatej [04:39].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na keto chleb z mąką bambusową

Keto chleb z mąką bambusową

    Wiele przepisów z diety KETO idealnie wpasowuje się w dietę ROZDZIELNĄ.

    👉Jak zrobić chleb niskowęglowodanowy❓

    Takim przykładem jest chleb białkowy, chleb bez węglowodanów, chleb który można podać z wędlinami lub raczej wędliny z tym chlebem i właśnie taki chleb możecie zrobić według przepisu Agnieszki.

    Zapraszamy na przepis na keto chleb z mąki bambusowej.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Wyśmienity keto CHLEB z mąką bambusową - Do kanapek z wędlinami, serami i jajkami

 

---

Składniki:

• 250g białego sera 
• 3 jajka
• 55g mąki bambusowej
• 25g łuski babki jajowatej 
• 50g siemienia lnianego 
• 25g pestek słonecznika 
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej 
• 1 łyżka octu z winogron/jabłkowego 

Przygotowanie:

Przepis na keto chleb z mąką bambusową (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania keto chleba z mąką bambusową, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie masy serowej: Na początku należy zmiksować biały ser z jajkami, aż do uzyskania jednolitej konsystencji [01:36].

• Dodanie suchych składników: Do zmiksowanego sera z jajkami wsypuje się łuskę babki jajowatej [01:54], sodę oczyszczoną, mąkę bambusową [02:08], ziarna słonecznika i siemię lniane [02:19].

• Dodanie płynnych składników i przypraw: Następnie dodaje się łyżkę octu winogronowego lub jabłkowego, sól i kilka łyżek ciepłej wody [02:27].

• Mieszanie ciasta: Całość należy dokładnie wymieszać, aż masa stanie się gęsta i jednolita [02:37].

• Przekładanie do formy: Gotową masę przekłada się do foremki wyłożonej papierem do pieczenia [03:00].

• Wygładzanie powierzchni: Powierzchnię chlebka wygładza się łyżką zwilżoną wodą [03:39].

• Pieczenie: Chleb wstawia się do nagrzanego piekarnika (170 stopni Celsjusza) i piecze przez 50 minut [03:56].

• Suszenie: Po 50 minutach chleb wyjmuje się z foremki, zdejmuje papier i piecze jeszcze przez 10 minut w celu dosuszenia. Można zwiększyć temperaturę do 190 stopni Celsjusza, aby chleb nie był mokry [04:08].

• Studzenie: Upieczony chleb należy pozostawić do całkowitego wystudzenia przed pokrojeniem [04:28].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na trójkątne bułki z ziarnami

Trójkątne bułki z ziarnami

    Są bułeczki okrągłe, podłużne, w kształcie księżyca, czyli rogaliki.

    Widziałem jakieś prostokątne i to dwa rodzaje, a teraz na horyzoncie pojawiły się bułeczki trójkątne.

    👉Jak zrobić bułeczki z ziarnami❓

    Nie tylko smak jest ważny, ale i forma podania i takie trójkątne też się świetnie prezentują.

    Można je ułożyć na talerzu tak by wyglądały jak kwiat. 

    Zapraszamy na przepis na bułeczki na śniadanie

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Trójkątne bułeczki z ziarnami na śniadanie

 

---

Składniki:

• 400g mąki orkiszowej typ 630 (można zamienić na pszenną)
• 200g mąki żytniej typ 720
• 25g drożdży 
• 1 łyżeczka cukru 
• 1,5 łyżeczki soli 
• 3 łyżki oleju 
• 1,5 szkl. letniej wody (szklanka pojemność 250ml)
• 3 łyżki siemienia lnianego 
• 1 łyżka sezamu
• 1 łyżka czarnuszki

Przygotowanie:

Przepis na domowe bułeczki z ziarnami (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania domowych bułeczek z ziarnami, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Rozpuszczenie drożdży [01:00]: Na początku należy rozpuścić drożdże w niewielkiej ilości cukru i letniej wody.

• Wyrabianie ciasta [02:20]: Do rozpuszczonych drożdży dodaje się mąkę orkiszową (lub pszenną), mąkę żytnią, sól, siemię lniane, sezam, czarnuszkę i olej. Następnie, powoli wlewając letnią wodę, należy wyrabiać elastyczne i gładkie ciasto, aż zacznie odchodzić od ręki [02:35].

• Wyrastanie ciasta [02:58]: Gotowe ciasto przykrywa się ściereczką i odstawia do wyrośnięcia na około godzinę, aż podwoi swoją objętość [03:09].

• Formowanie bułeczek [03:36]: Wyrośnięte ciasto wykłada się na blat, delikatnie podsypuje mąką i formuje kulkę [03:40]. Następnie kulkę dzieli się na 10 w miarę równych kawałków, zazwyczaj dzieląc na pół, a potem każdą połówkę na pięć części [04:38].

• Drugie wyrastanie i pieczenie [05:19]: Uformowane bułeczki pozostawia się do podrośnięcia na 15-20 minut. Po tym czasie wkłada się je do nagrzanego piekarnika (200 stopni Celsjusza, góra-dół) i piecze przez 25 minut, aż będą rumiane [05:28].

• Sprawdzenie upieczenia i studzenie [05:57]: Aby sprawdzić, czy bułeczki są upieczone, należy postukać w nie od spodu – głuchy dźwięk oznacza, że są gotowe. Następnie bułeczki pozostawia się do wystudzenia [06:07].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na keto bułki - niskowęglowodanowe

Keto bułki z twarogiem

    Nie jestem znawcą pieczywa keto, ale wiem, że chleby keto smakują naszym widzom, jak i nam w domu.

    👉Jak zrobić keto bułki twarogowe❓

    Po sukcesie z chlebem keto Agnieszka postanowiła zrobić i zaserwować nam bułeczki, a dla Was przygotować przepis. 

    Zapraszamy na przepis na keto bułki.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Jak zrobić keto bułeczki z twarogiem❓ - Przepis keto

 

---

Składniki:

• 250g sera białego (użyłam półtłustego)
• 40g łuski babki jajowatej 
• 20g mąki łubinowej 
• 3 jajka
• 1 płaska łyżeczka sody 
• pół łyżeczki soli 

Przygotowanie:

Przepis na bułeczki niskowęglowodanowe (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania bułeczek niskowęglowodanowych, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie ciasta [01:58]: Wymieszaj ser biały z jajkami, a następnie zmiksuj je razem.

• Dodanie suchych składników [02:30]: Do zmiksowanej masy dodaj sól (według uznania), łuskę babki jajowatej, mąkę łubinową i sodę oczyszczoną. Całość dokładnie wymieszaj [02:52].

• Odpoczynek ciasta [03:14]: Odstaw ciasto na około 5 minut, aby napęczniało.

• Formowanie bułeczek [03:36]: Zwilż dłonie wodą, aby ciasto nie kleiło się do rąk. Nabieraj porcje ciasta i formuj małe, spłaszczone bułeczki [03:48]. Układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia [04:14].

• Pieczenie [05:10]: Włóż przygotowane bułeczki do nagrzanego piekarnika (180 stopni Celsjusza) i piecz przez 35 minut. Jeśli bułeczki są większe lub grubsze, wydłuż czas pieczenia [05:20].

• Studzenie [06:46]: Po upieczeniu, pozostaw bułeczki do całkowitego wystudzenia przed rozkrojeniem.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na chleb niskowęglowodanowy z twarogiem

Chleb z twarogu

    Co jeden chleb to lepszy i na dodatek chleb keto, chociaż bardzo lubię Agnieszki chleb żytni na zakwasie: https://youtu.be/Vn24ravLFHk

    👉Jak zrobić chleb z twarogu❓

    Jeśli jesteście na diecie keto lub innej niskowęglowodanowej, to jest to dla Was rarytas, a jeśli nie to też z ciekawości można zrobić i spróbować.

 

    Zapraszamy na przepis na chleb z twarogu.

 

    Mariusz i Agnieszka

 

 

---

Link do filmu z przepisem
KETO chleb z twarogu na śniadanie niskowęglowodanowe - Keto chleb

 

---

Składniki:

• 300g twarogu chudego lub półtłustego 
• 300g siemienia lnianego 
• 3 jajka 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
• płaska soli
• ewentualnie zioła: bazylia, zioła prowansalskie, kminek itp.

Przygotowanie:

Przepis na chleb z twarogu (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania chleba z twarogu, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Miksowanie składników [02:14]: Wszystkie składniki należy zmiksować. Nie jest wymagane super dokładne miksowanie, wystarczy, aby składniki się połączyły.

• Przygotowanie blaszki [03:08]: Blaszkę z wyposażenia piekarnika lub foremkę należy wyłożyć papierem do pieczenia i delikatnie natłuścić.

• Formowanie chleba [03:32]: Zmiksowaną masę przełożyć na blaszkę i uformować bochenek. Masa jest na tyle zwarta, że łatwo uformować bochenek. Podczas formowania najlepiej jest zwilżyć ręce oliwą lub olejem, co ułatwi proces [05:47].

• Opcjonalne posypanie [04:35]: Tak przygotowany chlebek można posypać sezamem, makiem lub siemieniem.

• Pieczenie [04:54]: Chlebek włożyć do nagrzanego piekarnika na 180 stopni (góra-dół) i piec przez godzinę.

• Studzenie [05:07]: Po upieczeniu chlebek należy zostawić do całkowitego wystudzenia przy uchylonym piekarniku.

• Przechowywanie [05:38]: Jeśli chlebek nie zostanie zjedzony w ciągu dwóch dni, należy przechowywać go w lodówce.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na chleb na maśle orzechowym

Chleb białkowy na maśle orzechowym

     Jeśli ktoś stosuje dietę rozdzielną, lub dietę keto to pozornie może się wydawać, że będzie musiał zrezygnować z kanapek. Jednak pozory mylą i można przygotować chleb białkowy i nadal cieszyć się pysznymi kanapkami.

 

     👉Jak zrobić chleb białkowy❓

     Odpowiedź jest w filmie, jednak to co warte uwagi to fakt, że ten chleb robi się bardzo szybko i ku mojemu zdziwieniu po przekrojeniu jest puszysty i wygląda jak tradycyjny chleb...

 

     Zapraszamy na przepis na chleb białkowy.

 

 

     Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Białkowy KETO chleb z masłem orzechowym - Przepis na chleb keto z serkiem mascarpone

 

---

 Składniki:

• 150g masła orzechowego (100% orzechów)
• 150g serka mascarpone 
• 5 jajek M 
• czubata łyżeczka proszku do pieczenia 
• płaska łyżeczka soli 
• 40g siemienia lnianego lub słonecznika, czy innych ziaren 

 

Przygotowanie:

Przepis na chleb na maśle orzechowym (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania chleba na maśle orzechowym, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Miksowanie składników [01:28]: Do masła orzechowego i serka mascarpone dodaje się jajka, płaską łyżeczkę soli oraz proszek do pieczenia, a następnie całość miksuje.

• Dodawanie ziaren [02:05]: Po zmiksowaniu dodaje się ziarna siemienia lnianego (można je zamienić na pestki słonecznika lub dodać oba) i dokładnie miesza. Ważne jest, aby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej [02:18].

• Przygotowanie do pieczenia [02:35]: Całość przekłada się do formy wyłożonej papierem do pieczenia.

• Pieczenie [02:51]: Piekarnik należy nagrzać do 180 stopni Celsjusza i piec chleb przez 40 minut lub do tzw. "suchego patyczka".

• Studzenie [03:06]: Po upieczeniu należy delikatnie uchylić drzwiczki piekarnika i zostawić w nim chleb na 15 minut. Dopiero po tym czasie wyjmuje się go i kładzie na kratkę, aby całkowicie ostygł.

Gotowy chleb świetnie smakuje z dodatkami białkowymi, takimi jak masło orzechowe czy pasta jajeczna [03:40]. Ma chrupiącą skórkę i jest miękki w środku [04:20].

 

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na domowe bułki do hot dogów

Bułki do hot dogów

 

     Zapiekanka z bagietki i hot-dog, to coś co każdy pamięta z dzieciństwa. W Polsce rozpowszechniły się w latach 70/80 i podstawą oczywiście była bułka. Nawet jak nie było parówek, to bułkę z dziurką można było napchać pieczarkami, lub innym farszem i właśnie to łączyło wszystkie rodzaje hot-dogów. 

     👉Jak zrobić bułki do hot dogów❓

     Aby zrobić domowe hot dogi lub inaczej hot dogi w domu, to trzeba zacząć od zrobienia bułek.Chodzi o to, by te hot dogi były w 100% domowe, bo jak kupicie bułki w sklepie to będą już tylko w 50% domowe, albo tylko złożone w domu.

 

     Zapraszamy na przepis na bułki do hot dogów.

 

     Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Jak zrobić domowe bułki do hot dogów❓ - Fantastyczny hot dog w domu

 

---

Składniki:

• 500g mąki (użyłam orkiszowej typ 630)
• 20g drożdży
• 1 łyżeczka cukru 
• 1 łyżeczka soli 
• 150ml wody 
• 150ml śmietanki 12%
• 50g masła 

Przygotowanie:

Przepis na domowe bułki do hot dogów (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania domowych bułek do hot dogów, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie zaczynu drożdżowego: Rozpuść drożdże z niewielką ilością cukru, słodkiej śmietanki (12%) i wody, upewniając się, że wszystkie składniki są w letniej temperaturze [01:09].

2. Wyrabianie ciasta: Do zaczynu drożdżowego dodaj mąkę orkiszową typ 630 i sól. Powoli wlewaj mieszankę śmietanki i wody, jednocześnie wyrabiając ciasto [01:36]. Następnie dodaj miękkie masło w temperaturze pokojowej i kontynuuj wyrabianie, aż masło wchłonie się w ciasto, które stanie się elastyczne, gładkie i będzie odchodzić od ręki. Można to zrobić ręcznie lub robotem kuchennym [01:58].

3. Pierwsze wyrastanie: Przykryj wyrobione ciasto ściereczką i odstaw do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość [02:30].

4. Podział ciasta: Wyrośnięte ciasto przełóż na blat [02:49] i podziel na osiem równych kawałków. W filmie kulka ciasta ważyła 896g, co daje około 112g na kawałek [03:21].

5. Formowanie bułek: Posyp blat mąką. Weź jedną kulkę ciasta i uformuj ją w kształt podłużnej bułki, przypominającej hot doga. Upewnij się, że są w miarę równe i długie [05:02].

6. Drugie wyrastanie: Uformowane bułki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia [05:32]. Przykryj ściereczką i zostaw do ponownego podrośnięcia [06:03].

7. Smarowanie i posypywanie: Gdy bułki podrosną, posmaruj je wodą i posyp sezamem, jeśli chcesz. Możesz również pozostawić je bez sezamu [06:33].

8. Pieczenie: Włóż przygotowane bułki do nagrzanego piekarnika do 200 stopni Celsjusza (góra-dół) lub 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 20 minut, aż uzyskają rumiany kolor [07:20].

9. Studzenie: Po upieczeniu zdejmij bułki na kratkę, aby ostygły [07:49].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na bruschette

Bruschetta

     Nigdy nie znudziły mi się kanapki z pomidorem. Jestem jednak za tym by urozmaicać wersję. Nie tylko dodając szczypior, cebule, czy majonez, a także by zrobić kompletnie inaczej.

     👉Jak zrobić bruschettę❓

 

     Inaczej czyli jak? Można skorzystać z kuchni włoskiej i zrobić pyszną bruschettę. Albo mówiąc po polsku jak zrobić pyszną kanapkę?

 

     Zapraszamy na przepis na bruschettę.

 

 

     Mariusz i Agnieszka 

 

---

Link do filmu z przepisem
Jak zrobić WSPANIAŁĄ bruschettę❓ - Pyszna przekąska lub przystawka

 

---

Składniki:

• bagietka lub inne pieczywo pszenne (ilość dowolna)
• pomidory malinowe lub inne o słodkawym smaku
• świeże liście bazylii 
• sól
• pieprz 
• oliwa z oliwek 
• ząbek czosnek 

Przygotowanie:

Przepis na bruschettę (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania bruschetty, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Krojenie bagietki Bagietkę należy pokroić pod skosem na kromki o grubości około 1 cm [01:09].

• Przygotowanie grzanek Kromki bagietki ułóż na blaszce, polej oliwą [01:58] i wstaw do nagrzanego piekarnika (180 stopni Celsjusza) na około 7 minut, lub dłużej, obserwując, by się nie spaliły [02:18].

• Przygotowanie farszu pomidorowego Drobno posiekaj bazylię i przełóż ją do miseczki [03:10]. Pomidory pokrój w kostkę [03:28]. Do pokrojonych pomidorów dodaj oliwę, sól i pieprz, a następnie dokładnie wymieszaj [04:16].

• Przygotowanie grzanek z czosnkiem Wyciągnij grzanki z piekarnika [05:10]. Każdą kromkę natrzyj ząbkiem czosnku [05:18].

• Nakładanie farszu i dekorowanie Na każdą kromkę nałóż przygotowane pomidory [06:00]. Bruschettę można udekorować świeżą bazylią [06:44].

• Podawanie Gotową bruschettę podawaj od razu po przyrządzeniu, aby pieczywo nie nasiąkło sokiem z pomidorów [07:20].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na bułeczki bezglutenowe z ciecierzycy

Bułki bezglutenowe

    Nie wszyscy mają problem z glutenem, za to każdy może zjeść bułeczki bezglutenowe.

    👉Jak zrobić bułeczki bezglutenowe❓

    Odpowiedź na to pytanie znajdziecie w filmie. Łatwe, proste i szybkie o ile potraficie posługiwać się jakimś mikserem, blenderem itp.

    Zapraszamy na przepis na bułeczki bezglutenowe.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

NIESAMOWITE bułeczki BEZGLUTENOWE - Z czego i jak zrobić bułeczki bez glutenu❓

 

 

---

Składniki:

• 1szkl. suchej ciecierzycy
• 100ml wody
• 2 czubate łyżki łuski babki jajowatej 
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżka oliwy/oleju
•   octu jabłkowego 
• dowolne przyprawy (u mnie papryka słodka i czosnek granulowany)

Przygotowanie:

Przepis na bezglutenowe bułeczki z ciecierzycy (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania bezglutenowych bułeczek z ciecierzycy, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie ciecierzycy [00:59]: Suchą ciecierzycę należy namoczyć na całą noc. Następnego dnia wylewa się wodę i przepłukuje ciecierzycę świeżą, bieżącą wodą, a następnie pozwala jej odcieknąć.

• Miksowanie ciecierzycy [01:43]: Namoczoną ciecierzycę należy zmiksować.

• Dodawanie składników i mieszanie [01:50]: Do zmiksowanej ciecierzycy dodaje się łuskę babki jajowatej, sól, oliwę lub olej, przyprawy (w tym przypadku granulowany czosnek i paprykę) oraz sodę oczyszczoną rozpuszczoną w occie jabłkowym. Całość należy dokładnie wymieszać [02:25].

• Odpoczynek ciasta [02:38]: Po dokładnym wymieszaniu ciasto zostawia się na 10 minut, aby napęczniało.

• Formowanie bułeczek [02:59]: Po upływie 10 minut można przystąpić do formowania bułeczek. Dłonie można zwilżyć oliwą lub olejem, aby ułatwić formowanie [03:02].

• Pieczenie [04:30]: Uformowane bułeczki wkłada się do nagrzanego piekarnika (180 stopni Celsjusza) i piecze przez 40 minut, lub nieco dłużej, aż uzyskają rumiany kolor.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na chleb niskowęglowodanowy

Chleb Low Carb

 

     Z roku na rok nasz tryb życia staje się coraz bardziej siedzący. Nawet robotnik, który kiedyś kopał rów szpadlem siedzi coraz częściej na wygodnym fotelu w koparce... 

👉Jak zrobić keto chleb z mąki łubinowej❓

     Jeśli chcemy unikać węglowodanów, to warto zrobić kanapki z chleba niskowęglowodanowego. A jak zrobić chleb niskowęglowodanowy? To dokładnie zaprezentuje Agnieszka w filmie. 

     Zapraszamy na przepis na keto chleb na jogurcie.

     Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić chleb niskowęglowodanowy❓ - Przepis na chleb z jogurtem BEZGLUTENOWY

 

 

---

Składniki:

• 400g jogurtu greckiego 
• 4 jajka (L)
• 25g oliwy lub roztopionego masła
• 30g łuski babki jajowatej 
• 45g mąki łubinowej 
• 30g mąki kokosowej
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 
• 1 łyżeczka soli

Przygotowanie:

Przepis na chlebek niskowęglowodanowy (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania chlebka niskowęglowodanowego, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

Przygotowanie ciasta

1. Najpierw należy wymieszać wszystkie suche składniki w misce [01:31:37].

2. Następnie w osobnej misce miesza się składniki mokre [01:52:13].

3. Wymieszane składniki sypkie dodaje się do mokrych i wszystko dokładnie miesza [02:52:03].

4. Gotowe ciasto ma być na tyle gęste, że można je nakładać łyżką i nie spływa z niej. Jeśli jest zbyt rzadkie, można dodać odrobinę mąki łubinowej [03:19:15].

5. Tak przygotowane ciasto odstawia się na 10 minut, aby napęczniało [03:39:18].

Pieczenie i studzenie

1. Po 10 minutach ciasto przekłada się do foremki o wymiarach 25x11 cm, wyłożonej papierem do pieczenia, i rozprowadza po całej powierzchni [03:44:03].

2. Chlebek należy włożyć do piekarnika nagrzanego do 170°C i piec przez około 70-75 minut [04:12:12].

3. Po upieczeniu uchyla się drzwiczki piekarnika i zostawia w nim chlebek na 10 minut [04:24:00].

4. Po tym czasie chlebek wyjmuje się z foremki i układa na kratce do całkowitego wystudzenia [04:36:18].

5. Dopiero po całkowitym wystudzeniu chlebek można kroić [04:55:08].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗