Bułeczki z serka wiejskiego 

    Mieliśmy niedawno bułeczki z rabarbarem, a dziś mamy bułeczki dla miłośników, posiłków niskowęglowodanowych.

    👉Jak zrobić fit bułeczki❓

    Kolejny przepis Agnieszki na bułki niskowęglowodanowe, proste i łatwe jeśli ktoś ma piekarnik.

    Zapraszamy na przepis na bułeczki z serka wiejskiego

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

FIT bułeczki z serka wiejskiego - NISKOWĘGLOWODANOWE

---

Składniki:

• 200g serka wiejskiego 
• 2 jajka L
• 20g łuski babki jajowatej 
• 25g mąki bambusowej 
• 20g mąki łubinowej 
• 2 łyżki oliwy/oleju 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
• 1/2 łyżeczki soli 

Przygotowanie:

Przepis na bułeczki z serka wiejskiego (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania bułeczek z serka wiejskiego, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie ciasta [01:16]:

  • Wbij jajka do serka wiejskiego.

  • Dodaj oliwę i zmiksuj całość.

  • Wsyp sól, mąkę babki jajowatej, mąkę bambusową i proszek do pieczenia, a następnie dokładnie wymieszaj.

  • Odstaw ciasto na 10 minut, aby napęczniało.

• Formowanie bułeczek [02:44]:

  • Zwilż dłonie wodą.

  • Uformuj cztery większe lub pięć mniejszych bułeczek.

  • Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

  • Delikatnie spłaszcz każdą bułeczkę.

• Pieczenie [03:55]:

  • Włóż przygotowane bułeczki do nagrzanego piekarnika.

  • Piecz w temperaturze 170 stopni Celsjusza z termoobiegiem przez 35 minut. Jeśli bułeczki są większe, czas pieczenia należy wydłużyć [04:07].

• Po upieczeniu [04:16]:

  • Po upieczeniu uchyl piekarnik i pozostaw bułeczki w środku na kolejne 10 minut.

  • Po tym czasie wyjmij bułeczki i odstaw je na kratkę, aby ostygły.

Dodatkowa wskazówka: Jeśli serek wiejski ma dużo śmietanki, dodaj odrobinę więcej mąki babki jajowatej [04:39].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Bułeczki z rabarbarem

Bułki z rabarbarem

    Bułeczki drożdżowe to jedne z najbardziej popularnych domowych wypieków.

    👉Jak zrobić bułeczki z rabarbarem❓

    Można zrobić same drożdżówki lub z jakimiś dodatkami, najlepiej z własnego ogródka.

    Zapraszamy na przepis na domowe wypieki.

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Bułeczki z rabarbarem - Do kawy na deser i do szkoły

 

 

---

Składniki:

• 3 pełne szklanki mąki (użyłam orkiszowej)
• ok. 280-300ml słodkiej śmietanki np. 12%
• 50g masła 
• 100g cukru 
• 25g drożdży 
• 1 łyżeczka cynamonu 
• kilka łodyg rabarbaru
• ksylitol lub inny słodzik do rabarbaru 

Przygotowanie:

Przepis na bułeczki z rabarbarem (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania bułeczek z rabarbarem, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie ciasta drożdżowego

  • Roztopione masło należy ostudzić [00:50].

  • Drożdże rozpuścić z cukrem i niewielką ilością słodkiej śmietanki 12%, podgrzanej do około 35 stopni Celsjusza [01:16].

  • Do mąki orkiszowej (można zamienić na pszenną) wlać słodką śmietankę i wyrabiać ciasto [02:18].

  • Pod koniec wyrabiania dodać rozpuszczone i przestudzone masło, wyrabiać, aż ciasto będzie elastyczne, gładkie i będzie odchodzić od ręki [02:39].

  • Wyrobione ciasto przykryć i odstawić do podwojenia objętości [02:54].

• Przygotowanie rabarbaru

  • Młody rabarbar umyć i drobno pokroić, nie trzeba go obierać [03:05].

  • Do pokrojonego rabarbaru dodać ksylitol (lub cukier/inny słodzik) według uznania oraz łyżeczkę cynamonu, a następnie całość wymieszać [03:45].

• Formowanie bułeczek

  • Wyrośnięte ciasto przełożyć na delikatnie podsypany mąką blat [04:09].

  • Ciasto zagnieść i uformować wałeczek, a następnie podzielić na 10 lub 12 części, w zależności od preferowanej wielkości bułeczek [04:19].

  • Z każdego kawałka ciasta uformować bułeczkę, rozpłaszczyć ją i nałożyć porcję rabarbaru [04:52].

  • Zlepić bułeczki, formując je podłużnie lub okrągło [05:02].

  • Ułożone bułeczki na blaszce przykryć ściereczką i odstawić do podrośnięcia [05:48].

• Przygotowanie kruszonki

  • Kruszonka składa się z masła, mąki i ksylitolu (lub cukru/innego słodzika) [06:06].

• Pieczenie bułeczek

  • Podrośnięte bułeczki posmarować śmietanką i posypać przygotowaną kruszonką [06:38].

  • Tak przygotowane bułeczki włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 stopni Celsjusza (góra-dół) i piec około 35 do 40 minut, aż będą rumiane [07:04].

• Serwowanie

  • Bułeczki są gotowe po ostygnięciu, idealne do kawy, jako deser lub na śniadanie [07:23]

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na trójkątne bułki z ziarnami

Trójkątne bułki z ziarnami

    Są bułeczki okrągłe, podłużne, w kształcie księżyca, czyli rogaliki.

    Widziałem jakieś prostokątne i to dwa rodzaje, a teraz na horyzoncie pojawiły się bułeczki trójkątne.

    👉Jak zrobić bułeczki z ziarnami❓

    Nie tylko smak jest ważny, ale i forma podania i takie trójkątne też się świetnie prezentują.

    Można je ułożyć na talerzu tak by wyglądały jak kwiat. 

    Zapraszamy na przepis na bułeczki na śniadanie

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Trójkątne bułeczki z ziarnami na śniadanie

 

---

Składniki:

• 400g mąki orkiszowej typ 630 (można zamienić na pszenną)
• 200g mąki żytniej typ 720
• 25g drożdży 
• 1 łyżeczka cukru 
• 1,5 łyżeczki soli 
• 3 łyżki oleju 
• 1,5 szkl. letniej wody (szklanka pojemność 250ml)
• 3 łyżki siemienia lnianego 
• 1 łyżka sezamu
• 1 łyżka czarnuszki

Przygotowanie:

Przepis na domowe bułeczki z ziarnami (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania domowych bułeczek z ziarnami, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Rozpuszczenie drożdży [01:00]: Na początku należy rozpuścić drożdże w niewielkiej ilości cukru i letniej wody.

• Wyrabianie ciasta [02:20]: Do rozpuszczonych drożdży dodaje się mąkę orkiszową (lub pszenną), mąkę żytnią, sól, siemię lniane, sezam, czarnuszkę i olej. Następnie, powoli wlewając letnią wodę, należy wyrabiać elastyczne i gładkie ciasto, aż zacznie odchodzić od ręki [02:35].

• Wyrastanie ciasta [02:58]: Gotowe ciasto przykrywa się ściereczką i odstawia do wyrośnięcia na około godzinę, aż podwoi swoją objętość [03:09].

• Formowanie bułeczek [03:36]: Wyrośnięte ciasto wykłada się na blat, delikatnie podsypuje mąką i formuje kulkę [03:40]. Następnie kulkę dzieli się na 10 w miarę równych kawałków, zazwyczaj dzieląc na pół, a potem każdą połówkę na pięć części [04:38].

• Drugie wyrastanie i pieczenie [05:19]: Uformowane bułeczki pozostawia się do podrośnięcia na 15-20 minut. Po tym czasie wkłada się je do nagrzanego piekarnika (200 stopni Celsjusza, góra-dół) i piecze przez 25 minut, aż będą rumiane [05:28].

• Sprawdzenie upieczenia i studzenie [05:57]: Aby sprawdzić, czy bułeczki są upieczone, należy postukać w nie od spodu – głuchy dźwięk oznacza, że są gotowe. Następnie bułeczki pozostawia się do wystudzenia [06:07].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na keto bułki - niskowęglowodanowe

Keto bułki z twarogiem

    Nie jestem znawcą pieczywa keto, ale wiem, że chleby keto smakują naszym widzom, jak i nam w domu.

    👉Jak zrobić keto bułki twarogowe❓

    Po sukcesie z chlebem keto Agnieszka postanowiła zrobić i zaserwować nam bułeczki, a dla Was przygotować przepis. 

    Zapraszamy na przepis na keto bułki.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Jak zrobić keto bułeczki z twarogiem❓ - Przepis keto

 

---

Składniki:

• 250g sera białego (użyłam półtłustego)
• 40g łuski babki jajowatej 
• 20g mąki łubinowej 
• 3 jajka
• 1 płaska łyżeczka sody 
• pół łyżeczki soli 

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na chrupiące bułki z cebulą

Bułki z cebulą z patelni

 

     Jeśli znudziły Wam się już bułki cebulowe, a potem cebularze i inne cebulaki, oraz zwykłe kanapki z cebulą, to zawsze możecie zrobić bułki z cebulą z patelni na śniadanie lub kolacje.

 

     👉Jak zrobić bułki z cebulą z patelni❓

 

     Do zrobienia bułek z cebulą na pewno będzie potrzebna patelnia, by obsmażyć pomysł na wszystkie strony, oraz trochę dobrej woli aby zrobić coś nowego i zaskoczyć domowników jak to zrobiła Agnieszka. Będzie pyszne śniadanie na ciepło.

 

     Zapraszamy na przepis na bułki z cebulą na ciepło.

 

     Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Jak zrobić PYSZNE i CHRUPIĄCE bułki z cebulą❓ - Zapiekanki cebulowe bez sera żółtego

 

 

---

Składniki:

• 2 duże bułki
• 2 duże cebule 
• 1,5 łyżki mąki 
• 1 łyżka śmietany 
• sól 
• pieprz 
• majeranek 
• olej, oliwa lub masło klarowane

Przygotowanie:

---

 

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na domowe bułki do hot dogów

Bułki do hot dogów

 

     Zapiekanka z bagietki i hot-dog, to coś co każdy pamięta z dzieciństwa. W Polsce rozpowszechniły się w latach 70/80 i podstawą oczywiście była bułka. Nawet jak nie było parówek, to bułkę z dziurką można było napchać pieczarkami, lub innym farszem i właśnie to łączyło wszystkie rodzaje hot-dogów. 

     👉Jak zrobić bułki do hot dogów❓

     Aby zrobić domowe hot dogi lub inaczej hot dogi w domu, to trzeba zacząć od zrobienia bułek.Chodzi o to, by te hot dogi były w 100% domowe, bo jak kupicie bułki w sklepie to będą już tylko w 50% domowe, albo tylko złożone w domu.

 

     Zapraszamy na przepis na bułki do hot dogów.

 

     Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Jak zrobić domowe bułki do hot dogów❓ - Fantastyczny hot dog w domu

 

---

Składniki:

• 500g mąki (użyłam orkiszowej typ 630)
• 20g drożdży
• 1 łyżeczka cukru 
• 1 łyżeczka soli 
• 150ml wody 
• 150ml śmietanki 12%
• 50g masła 

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na bułeczki bezglutenowe z ciecierzycy

Bułki bezglutenowe

    Nie wszyscy mają problem z glutenem, za to każdy może zjeść bułeczki bezglutenowe.

    👉Jak zrobić bułeczki bezglutenowe❓

    Odpowiedź na to pytanie znajdziecie w filmie. Łatwe, proste i szybkie o ile potraficie posługiwać się jakimś mikserem, blenderem itp.

    Zapraszamy na przepis na bułeczki bezglutenowe.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

NIESAMOWITE bułeczki BEZGLUTENOWE - Z czego i jak zrobić bułeczki bez glutenu❓

 

 

---

Składniki:

• 1szkl. suchej ciecierzycy
• 100ml wody
• 2 czubate łyżki łuski babki jajowatej 
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżka oliwy/oleju
•   octu jabłkowego 
• dowolne przyprawy (u mnie papryka słodka i czosnek granulowany)

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na keto bułki do burgerów

KETO BUŁKI do BURGERÓW

    Lata temu nie było takich fit rarytasów jak chleb keto, czyli chleb niskowęglowodanowy. Ponieważ nadaje się do diety keto, to także stosując DIETĘ ROZDZIELNĄ możemy zastosować takie bułki... 

👉Jak zrobić KETO bułki do burgerów❓

  Jak się zabrać za robotę i z sukcesem upiec KETO bułki wszystko zobaczycie w filmie. 

 

  Zapraszamy na przepis na keto bułki do burgerów i wędlin.

 

  Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Keto BUŁKI do burgerów i kanapek z wędliną i serami.

 

 

---

Składniki:

• 45g łuski babki jajowatej
• 50g smalcu lub oleju kokosowego
• 160g gęstej śmietany 18%
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 jajka

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na bułki do burgerów

Domowe bułki do burgerów

    Burger wołowy, czy wieprzowy w zestawieniu z bułką nie jest zgodny z dietą rozdzielną. Jednak może coś wykombinujemy... Kto to wie... ? 

👉Jak zrobić bułki do burgerów❓ 

 

    Na razie zróbmy bułki do burgerów. Przydadzą się do każdego śniadania,  czy na kolację, choćby z ostatnio zrobionym hummusem: Tradycyjny przepis na HUMMUS do chleba i warzyw - Jak zrobić DOSKONAŁY HUMMUS?

    Zapraszamy na przepis na bułki do burgerów. 

 Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

PUSZYSTE bułki do BURGERÓW🍔 - Jak zrobić domowe bułki do burgerów z ziemniakami 🥔❓

 

 

---

Składniki:

• 340g mąki
• 15g drożdży
• 200g ugotowanych ziemniaków
• 180ml wody z gotowania ziemniaków
• 30g masła
• 1 łyżeczka soli
• 18g cukru
• sezam do posypania bułek 

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na bułeczki bananowo-maślane

Bułki bananowo-maślane

   Kolejne bułeczki na liście domowego pieczywa, które można zrobić łatwo i szybko. 

👉Jak zrobić bułki maślane❓

   Kilka składników, coś podgrzać, coś pognieść, coś wymieszać i trochę poczekać... Potem podzielić i uformować ciasto na bułeczki. Znowu poczekać i siup do piekarnika. 

 

Zapraszamy na przepis na domowe bułeczki maślane.

 

 Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić WSPANIAŁE bułeczki bananowo maślane❓ - Przepis na domowe bułeczki❗

 

---

Składniki:

• 350g mąki orkiszowej (można zamienić na pszenną)
• 20g drożdży
• 30g masła
• 2 średnie banany
• 1 łyżeczka cukru
• 60g gęstej śmietany (użyłam 12%)

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na brioche

Jak zrobić brioszkę

 

     Bardzo ciekawą opcją są burgery🍔 z brioszką, oczywiście te wegańskie - nie białkowe. Słodkawe pieczywo jako podstawa burgera🍔, to nie jedyna opcja zastosowania tej bułki🥐, czy też chleba 🍞.  

👉Jak zrobić brioche❓ 

   Ok❗ Ale dziś nie pomysł na śniadanie, czy też obiad tylko przepis na chleb🍞 brioche. Robota podobna jak każdego chleba🍞, czy też bułki🥐; składniki, łączenie, wyrabianie i pieczenie... 

     No dobra❗ Nie do końca tak samo, bo jak mówi powiedzenie "Diabeł tkwi w szczegółach", a szczegóły w filmie.😀😄😁 

    Zapraszamy na przepis na brioche. 

 

 

 Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić brioszkę? - Pyszne i puszyste BRIOCHE lekko słodki chlebek🍞

 

---

Składniki:

• 350g mąki (użyłam orkiszowej typ 630)
• 25g cukru
• 12g drożdży
• 210ml mleka (użyłam owsianego)
• 45g masła do roztopienia 
• pół łyżeczki soli 
• 4 plastry masła
• sezam lub czarnuszka do posypania 

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na bułeczki czosnkowe

Bułeczki czosnkowe

    Bułeczki czosnkowe, chleb rwany, czy pieczywo czosnkowe w jakiejkolwiek postaci, to fantastyczna przekąska, przystawka, przegryzka - czy jak tam sobie to nazwiecie. Fantastyczna bo można zjeść bez żadnych dodatków, bo takie pieczywo już samo w sobie jest atrakcją.

    👉Jak zrobić bułeczki czosnkowe❓

    Tajemnica zrobienia pysznych, domowych bułeczek czosnkowych tkwi w masełku, a dokładniej doprawieniu, przyprawieniu tego masełka czosnkiem i innymi przyprawami. A potem to już z górki... 

    Zapraszamy na przepis na domowe bułeczki czosnkowe.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić bułeczki czosnkowe❓ - Pyszne domowe bułeczki - Nic więcej nie potrzebujesz

 

---

Składniki:

• 20g drożdży
• 400g mąki (u mnie orkiszowa, można zamienić na pszenną typ 650)
• 3 łyżki oleju
• 260ml wody
• 1 łyżeczka cukru
• 1 płaska łyżeczka soli
• 50g masła
• 2 ząbki czosnku (jak małe to więcej)
• 1 łyżka natki pietruszki 

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na bułki poznańskie z przedziałkiem

Bułeczki na śniadanie

     Jeśli chodzi o mój gust najbardziej lubię proste, okrąglutkie bułeczki beż żadnych upiększeń. Wzięło się to stąd, że bułeczki takie mogłem przekroić na 3 i zjeść 3 kanapki z jednej bułki. Więcej warzyw itd., a mniej węglowodanów...

    👉Jak zrobić bułeczki z przedziałkiem❓

    Jednak jak Agnieszka zrobi coś nowego, to zawsze chętnie spróbuję, a nuż mi się coś odmieni...

    Zapraszamy na przepis na bułeczki śniadaniowe.

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić BUŁECZKI z przedziałkiem - Przepis na idealne bułeczki na śniadanie!

 

 

---

Składniki:

• 520g mąki (użyłam orkiszowej typ 630, można zamienić na pszenną typ 650)
• 20g drożdży
• 300ml letniej wody
• 60 ml oleju
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli 

Przygotowanie:
     Drożdże rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody z dodatkiem cukru. Wsypujemy mąkę, dodajemy sól i wlewając partiami wodę zaczynamy wyrabiać ciasto, pod koniec dodajemy olej. Ciasto porządnie wyrabiamy (mieszamy, zagniatamy aby go dobrze napowietrzyć). Ciasto wyrabiamy tak przynajmniej z 5 do 10 minut (ma być elastyczne gładkie i odchodzić od ręki). Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.

    Gdy ciasto wyrośnie przekładamy na podsypany mąką blat i kilka razy zagniatamy, aby ciasto odgazować. Następnie robimy wałeczek i dzielimy na 9 kawałków. Z każdego kawałka robimy kulkę (bułeczkę) i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i opruszonej mąką (zachowując odstępy bo bułki będą rosły).

    Bułeczki przykrywamy ściereczką i zostawiamy do napuszenia. Gdy już się napuszą (podrosną), to tępą stroną noża na środku robimy przedziałek. Robimy to z wyczuciem, aby nie przedzielić bułki na pół, a tylko zaznaczyć wgłębienie (przedziałek).

    Tak przygotowane bułki poznańskie wkładamy do nagrzanego piekarnika na 200 stopni (termoobieg) i pieczemy ok. 20 minut. Bułeczki mają być rumiane. Aby sprawdzić, czy są upieczone wystarczy postukać od spodu w bułeczkę, jeśli słyszymy głuchy dźwięk, to znaczy że są upieczone.

     Po upieczeniu bułeczki wyjmujemy na kratkę do wystudzenia.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na drożdżówki z rabarbarem

 Drożdżówka z rabarbarem i kruszoną

    Drożdżówka to taka uniwersalna bułeczka, zazwyczaj na słodko, którą można zrobić na tysiąc sposobów. Jedną z filozofii urozmaicania drożdżówek, to drożdżówka sezonowa. 

 👉Jak zrobić drożdżówki z rabarbarem❓

     Można zrobić drożdżówki z jagodami, czyli jagodzianki: https://youtu.be/dzVED2BwvH4 lub ze śliwkami: https://youtu.be/pfZ9-DDbkLk Mogą też być z: - truskawkami: https://youtu.be/hwu4iyckwwM - borówkami: https://youtu.be/p6APEuRatek - makiem: https://youtu.be/-_5dXsMiJ2k i to wszytko już jest na naszym kanale, a dziś do kolekcji dochodzą drożdżówki z rabarbarem.

     Zapraszamy na przepis na drożdżówki z rabarbarem. 

     Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić drożdżówki z rabarbarem - Przepis na pyszny deser!

---

Składniki:

• 400g mąki (u mnie orkiszowa typ 630)
• 20g drożdży
• 230ml letniej słodkiej śmietanki (wystarczy 12%)
• 40g masła
• 3 łyżki cukru (można dodać więcej)
• 9 płaskich łyżeczek erytrytolu 
• kilka łodyg rabarbaru 

Przygotowanie:

    Drożdże i cukier rozpuszczamy w niewielkiej ilości letniej śmietanki. Następnie dodajemy mąkę i małymi porcjami wlewając śmietankę zaczynamy wyrabiać ciasto. Pod koniec wyrabiania  wlewamy roztopione i przestudzone masło i wyrabiamy do momentu aż wchłonie cały tłuszcz i będzie odchodzić od ręki. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia, czyli podwojenia swojej objętości.

   Wyrośnięte ciasto przekładamy na podsypany mąką blat i zagniatamy. Ciasto dzielimy na 9 kawałków. Z każdego kawałka robimy kulkę, którą spłaszczamy na placek o grubości ok. 1cm i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (zachowując odstępy, bo ciasto będzie rosło), a następnie zostawiamy na 15 minut do podrośnięcia. 

   Łodygi rabarbaru tniemy na 1cm kawałki.

   Gdy placki wyrosną, w każdym placku dnem szklanki wyciskamy dołeczek. W każdy dołeczek wkładamy rabarbar i posypujemy erytrytolem. Boki ciasta smarujemy śmietanką, a na rabarbar sypiemy kruszonkę.

   Gotowe bułeczki pieczemy w nagrzanym do 180 stopni (góra-dół) piekarniku przez 25 minut lub dłużej, aż będą rumiane. Upieczone bułeczki wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy do wystudzenia. 

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na świderki z kminkiem

Drożdzowe paluchy z kminkiem

      Kobiety lubią się prześcigać w pomysłach i zaskakiwać domowników lub gości nowościami - no dobra niektóre.. a może nawet i większość. Dlatego Agnieszka podsuwa nowy pomysł, nowy przepis na świderki z kminkiem, które można podać na śniadanie na kolacje lub jako przekąska. 

👉Jak zrobić świderki drożdżowe kminkiem❓ 

    Jak do końca skręcić te świderki to bym nie rozkminiła wykombinowałem tylko połowę technik, więc jak chcecie zobaczyć jak to zrobić i jak wyszły, to obejrzyjcie przepis. 

   Zapraszamy na przepis na świderki z kminkiem...

 

---

Link do filmu z przepisem:

Przepis na ŚWIDERKI z kminkiem -PALUCHY DROŻDŻOWE z kminkiem - 416

 

 

---

Składniki:

• 350g mąki (u mnie orkiszowa jasna typ 630)
• 20g drożdży
• 100ml letniej wody
• pół szklanki gęstej kwaśnej śmietany (dodałam śmietanę 12%)
• 4 łyżki oleju
• 1 łyżeczka cukru
• płaska łyżeczka soli
• 1 łyżeczka kminku plus jeszcze dodatkowo do posypania po wierzchu 

Przygotowanie:
      Drożdże rozpuszczamy w wodzie z dodatkiem cukru. Wsypujemy mąkę, dodajemy sól, kminek, śmietanę i zaczynamy wyrabiać ciasto, pod koniec dodajemy olej. Ciasto wyrabiamy do momentu aż będzie elastyczne, gładkie i odchodzić od ręki. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia, czyli podwojenia swojej objętości.

     Ciasto po wyrośnięciu przekładamy na blat podsypany mąką i zagniatamy w kulkę. Następnie rozwałkowujemy na cienki placek w kształcie prostokąta. Prostokąt kroimy na paski o szerokości ok. 3cm. Każdy pasek skręcamy, składamy na pół i jeszcze raz skręcamy aby powstał świderek, który układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

     Świderki smarujemy wodą, posypujemy po wierzchu kminkiem i zostawiamy do podrośnięcia. Gdy podrosną wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni (termoobieg) i pieczemy około 20 minut (do zrumienienia).

    Świderki po upieczeniu i lekkim przestudzeniu nadają się od razu do jedzenia. Są chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. Możemy je zjeść solo lub posmarować masłem.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na drożdżowe bułeczki z makiem

Bułeczki drożdżowe z makiem

     Drożdżówki to jedne z najpopularniejszych bułeczek. Dodatkowo można je zrobić w różnych wariantach, z rożnymi dodatkami. 

    Agnieszka robiła już bułeczki drożdżowe z truskawkami, bułeczki drożdżowe z borówkami, bułeczki drożdżowe ze śliwkami, bułeczki drożdżowe z jabłkami, i jagodzianki. 

    Dziś przyszedł czas na bułeczki drożdżowe z makiem.

👉Jak zrobić DROŻDŻÓWKI Z MAKIEM❓ 

     W tym przypadku Agnieszka zrobiła bułeczki z masą makową ze świat, na którą oczywiście też jest przepis na naszym kanale: Dodatkowo te bułeczki wyróżnią się od dotychczas robionych drożdżówek formą, czyli modelowaniem... 

     Zapraszamy na przepis na drożdżówki z makiem. 

     Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Przepis na BUŁECZKI DROŻDŻOWE z MAKIEM - Mini MAKOWIEC - Domowe drożdżówki z makiem-410

 

 

---

Składniki:

• masa makowa (w linku przepis jak zrobić:...
• 450g mąki (użyłam orkiszowej jasnej typ 630)
• 20g drożdży
• 3 łyżki cukru (można więcej)
• ok. 290ml słodkiej śmietanki 12%
• 40g masła 

Przygotowanie:
      Drożdże plus cukier rozpuszczamy w kilku łyżkach letniej śmietanki. Dodajemy mąkę i małymi porcjami wlewamy letnią śmietankę cały czas wyrabiając ciasto, na koniec  dodajemy roztopione masło (musi być letnie) i całość dobrze wyrabiamy ,aż zacznie odchodzić od ręki. Ciasto przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia. Jak wyrośnie (podwoi swoją objętość) przystępujemy do robienia bułeczek. 

     Ciasto przekładamy na podsypany mąką blat, zagniatamy i dzielimy na dwie części. Każdą część wałkujemy na prostokąt (30/20cm), całość smarujemy masą makową i zwijamy wzdłuż dłuższego boku (jak roladę). Następnie nożem tniemy na mniej więcej takie same kawałki (u mnie z jednej części wyszło 5 kawałków). W środek każdego kawałka wcisnąć trzonek drewnianej łyżki.

      Gdy już wszystkie bułeczki są gotowe układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i zostawiamy do podrośnięcia. Przed włożeniem bułeczek do piekarnika smarujemy je po wierzchu śmietanką. Gotowe bułeczki wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 180 stopniach, przez 30-35 minut aż będą rumiane. Długość pieczenia zależy od piekarnika.

     Po upieczeniu bułeczki wyjmujemy i zostawiamy do ostygnięcia. Po wystudzeniu możemy polać lukrem lub posypać pudrem (u mnie puder ze zmielonego ksylitolu).

 

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na bułki dyniowe

Bułeczki dyniowe

 

Chociaż chleb razowy na zakwasie mi się nie przejadł, to uważam że urozmaicenie w pieczywie to podstawa. Choćby dla tego, by zrobić coś nowego i zapałać miłością do nowych bułeczek.

 👉Jak zrobić bułeczki dyniowe❓

 Bułeczki dyniowe, to jedna z prostszych opcji zrobienia pieczywa. Na pewno bułeczki dyniowe są prostsze w wykonaniu niż np. chałka. Więc jeśli chcecie spróbować jakiejś nowości i nie macie pewności czy wyjdzie Wam zaplatanie warkoczy, to do dzieła... Zapraszamy na przepis na bułeczki drożdżowe z dynią.

---

Link do filmu z przepisem
Przepis na BUŁECZKI DYNIOWE - Pyszne i chrupiące BUŁECZKI na śniadanie- 392

 

 

---

Składniki:

• 500g mąki (użyłam orkiszowej jasnej typ 630)
• 230g puree z pieczonej dyni
• 20g drożdży
• ok.110-120ml letniej wody
• 5 łyżek oleju 
• 1 łyżeczka cukru
• płaska łyżeczka soli
• dowolne nasiona do posypania bułek 

Przygotowanie:
Drożdże plus cukier rozpuszczamy w niewielkiej ilości letniej wody. Dodajemy mąkę, sól, puree z dyni (w tem. pokojowej), olej i zaczynamy wyrabiać ciasto powoli dolewając wodę. Ciasto wyrabiamy aż będzie gładkie, elastyczne i zacznie odchodzić od ręki. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia (podwojenia swojej objętości). 

Gdy ciasto wyrośnie, przekładamy na blat podsypany mąką, kilka razy zgniatamy, robimy wałeczek i dzielimy na 8 lub 10 kawałków. Z każdego kawałka turlamy bułeczkę i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Gotowe bułeczki smarujemy wodą i posypujemy ziarenkami (u mnie czarnuszka). Zostawiamy je do podrośnięcia, a gdy podrosną wkładamy do nagrzanego piekarnika na 200 stopni (góra-dół) i pieczemy ok. 25 minut (bułeczki mają być mocno rumiane.

Po upieczeniu bułeczki wyjmujemy na kratkę do wystudzenia.

Kolor bułeczek jest uzależniony od gatunku dyni, im dynia bardziej ma pomarańczowy miąższ, tym bułeczki będą bardziej pomarańczowe.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na bułeczki z borówkami

Drożdżówki z borówkami

    Od razu powiem, że poprosiłem o dokładkę! Niedziela, to dzień lajtowy i można sobie dogodzić, robiąc np. pyszny deser do kawki. Agnieszka postanowiła upiec bułeczki drożdżowe z borówkami.  

   Nie mam pojęcia skąd wytrzasnęła borówki i nie będę wnikał... Przy okazji robienia deseru nagraliśmy dla Was przepis. 

👉Jak zrobić bułeczki drożdżowe z borówkami i kruszonką❓ 

👉Jak zrobić DROŻDŻÓWKI z borówkami❓ 

    Bułeczki drożdżowe z kruszonką można zrobić na 2 sposoby tak jak jagodzianki, czyli schowane w środku i tak jak te bułeczki z borówkami, które pozostaną na wierzchu posypane jedynie kruszonką.

    Zapraszamy na przepis na BUŁECZKI drożdżowe z BORÓWKAMI.

 

---

Link do filmu z przepisem

Przepis na BUŁECZKI drożdżowe z BORÓWKAMI - Pyszne DROŻDŻÓWKI z borówkami na deser do kawy - 383

 

 

---

Składniki:

• 400g mąki
• 40g masła
• 20g drożdży
• ok. 250ml słodkiej letniej śmietanki (wystarczy 12%)
• 3 łyżki cukru (można dodać więcej)
• ok. 250g borówek

Przygotowanie:
    Drożdże i cukier rozpuszczamy w niewielkiej ilości letniej śmietanki. Następnie dodajemy mąkę i małymi porcjami wlewając śmietankę zaczynamy wyrabiać ciasto. Do wyrobionego ciasta na samym końcu wlewamy roztopione i przestudzone masło i wyrabiamy do momentu aż wchłonie cały tłuszcz i będzie odchodzić od ręki. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia, czyli podwojenia swojej objętości.

   Wyrośnięte ciasto przekładamy na podsypany mąką blat i zagniatamy. Ciasto dzielimy na 9 części. Z każdego kawałka robimy kulkę, którą spłaszczamy na placek o grubości ok. 1cm i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (zachowując odstępy, bo ciasto będzie rosło), a następnie zostawiamy na 15 minut lub dłużej do ponownego wyrośnięcia. 

   Gdy placki wyrosną dnem szklanki wyciskamy dołeczek. W każdy dołeczek układamy borówki i posypujemy kruszonką. Boki ciasta smarujemy śmietanką.

   Gotowe bułeczki pieczemy w nagrzanym do 180 stopni (góra-dół) piekarniku przez 25 minut lub dłużej, aż będą rumiane. Upieczone bułeczki wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy do wystudzenia. 

   Przepis na kruszonkę w linku: 

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na bułeczki drożdżowe ze śliwkami

DROŻDŻÓWKI ZE ŚLIWKAMI

   Wiadomo, że najsłynniejsze bułeczki drożdżowe to JAGODZIANKI. 

   Jednak nie musimy się ograniczać i można urozmaicić menu. Taką małą odmianą i odskocznią od jagodzianek mogą być bułeczki drożdżowe ze śliwkami. 

👉Jak zrobić bułeczki drożdżowe ze śliwkami❓

   Czyżby zrobienie takich bułeczek było podobne do zrobienia jagodzianek? Jeśli potraficie zrobić jagodzianki to zapraszam na film i sami zobaczycie. 

   Jeśli nie potraficie robić jagodzianek lub nie lubicie, to zapraszany do obejrzenia przepisu aby zrobić inny pyszny deser... :) 

   Zapraszamy na przepis na bułeczki ze śliwkami.

 

---

Link do filmu z przepisem

Najlepszy przepis na BUŁECZKI ze śliwkami i KRUSZONKĄ -Pyszny deser - Zamiast JAGODZIANEK - 370

 

---

Składniki:

• 3 szkl. mąki (szklanka pojemność 250ml)
• 20g drożdży
• 3 łyżki cukru (można dodać więcej)
• 50g masła
• 300ml słodkiej śmietanki (wystarczy 12%)
• łyżeczka cynamonu 
• śliwki 

Przygotowanie:
   Drożdże plus cukier rozpuszczamy w kilku łyżkach letniej wody. Dodajemy mąkę i małymi porcjami wlewamy letnią śmietankę cały czas wyrabiając ciasto (może się okazać, że nie zużyjemy całej śmietanki lub będziemy musieli dodać jeszcze kilka łyżek, bo wszystko zależy od wilgotności mąki).   Na koniec dodajemy roztopione masło (musi być letnie) i całość dobrze wyrabiamy ,aż zacznie odchodzić od ręki. Ciasto przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia. Jak wyrośnie (podwoi swoją objętość) przystępujemy do robienia bułeczek.  

   Śliwki myjemy i wyjmujemy pestki. Jeśli są duże to kroimy na mniejsze kawałki i posypujemy cynamonem. Gdyby śliwki były kwaskowe, to można je dodatkowo posypać odrobiną cukru.

   Ciasto przekładamy na blat podsypany mąką, robimy kulę i dzielimy na 10 lub 12 kawałków (w zależności czy chcemy bułeczki duże czy małe). Każdy kawałek ciasta rozklepujemy palcami, na środek kładziemy porcję śliwek i zlepiamy tworząc okrągłą bułeczkę. Tak przygotowaną bułeczkę kładziemy na brytfankę wyłożoną papierem do pieczenia (zlepieniem do dołu) pamiętając o odstępach, ponieważ bułeczki będą rosły i mogą się pozlepiać. Gdy już wszystkie bułeczki są gotowe smarujemy je po wierzchu wodą i posypujemy kruszonką. Czekamy aż bułeczki podrosną i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w 180 stopniach, przez 35-40 minut aż będą rumiane. Długość pieczenia zależy od piekarnika.

Kruszonka:

     Dwie łyżki mąki, 2 łyżki cukru, masło o temp. pokojowej (tyle ile wchłonie mąka i cukier, ok. 2 łyżek). Wszystkie składniki palcami rozcieramy, aż powstanie kruszonka (grudki ciasta).

 

---

Link do filmu z przepisem na KRUSZONKĘ:

 169 - Kruszonka BEZ CUKRU - Jak zrobić FIT kruszonkę? - Prosty PRZEPIS!

 

 

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na bułeczki orkiszowe ze śmietaną

Bułki orkiszowe ze śmietaną

 

     Zdecydowanie czuję się poszkodowany! Agnieszka robi 8 bułek, dla każdego po 2... A przecież jestem większy i 4razy cięższy od Amelki, czy Oliwki. Nawet uwzględniając podwójny metabolizm dzieci, to i tak powinienem dostać 2 x więcej - 20kg x 2 = 40 vs. moje ponad 80Kg. Półtorej bułeczki dla każdego bąbla, 3 dla mnie, a Agnieszka niech sobie zje swoje 2... Niestety dzieci są uprzywilejowane! No dobra, te całe dywagacje wynikają z negocjacji, bo bułki są pyszne, a jak coś jest pyszne to prowadzi do... Do obżarstwa! 

👉Jak zrobić bułeczki orkiszowe ze śmietaną❓ 

     Czyli jak robić bułeczki? Robimy tak by były pyszne, puszyste i chrupiące... Tak jak to robi Agnieszka.

      Zapraszamy na przepis na bułeczki orkiszowe na śmietaną...

 

---

Link do filmu z przepisem

Przepis na bułki orkiszowe na śmietanie idealne na śniadanie - DOMOWE bułeczki do kanapek -358

---

Składniki:

• 420g mąki orkiszowej jasnej typ 630
• 20g drożdży
• 140ml letniej wody 
• łyżeczka cukru
• 2 łyżki oleju
• 140g letniej gęstej śmietany (18 lub 12%)
• płaska łyżeczka soli 

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗