Pokazywanie postów oznaczonych etykietą schab. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą schab. Pokaż wszystkie posty

niedziela, 20 kwietnia 2025

Przepis na roladę ze schabu z porem i marchewką

Rolada ze schabu z porem i marchewką

    Znudziły się kotleciki schabowe?
    To super!
    Dziś ze schabu zrobimy roladę...


    👉Jak zrobić roladę ze schabu z porem i marchewką❓

    W tym przepisie jest pewien niuans i dlatego warto obejrzeć, a potem zrobić ten przepis.
    To co jest najważniejsze, to przygotowanie schabu, a szczegóły w filmie.
    Zapraszamy na przepis na roladę ze schabu z porem.
    Mariusz i Agnieszka
Link do filmu z przepisem
 


Składniki:

  • ok. kilogram schabu środkowego 
  • kawałek białej części pora (ok. 20cm)
  • 1 duża marchewka 
  • 3 duże ząbki czosnku 
  • 130g żółtego sera 
  • pieprz 
  • sól 
  • papryka słodka 
  • majeranek 
  • 3 łyżki dowolnego tłuszczu 
Przygotowanie:

Przepis na roladę ze schabu z porem i marchewką (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania rolady ze schabu z porem i marchewką, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

  • Przygotowanie warzyw:

    • Pokrój pora w półplasterki [01:05].

    • Rozgrzej kilka łyżek tłuszczu na patelni i wrzuć pokrojonego pora [01:48].

    • Zetrzyj marchewkę na tarce o dużych oczkach [01:59].

    • Dodaj startą marchewkę do pora [02:27] i smaż całość przez około 10-15 minut, aż warzywa zmiękną [02:36].

    • Drobno pokrój duży ząbek czosnku [02:46].

    • Dodaj czosnek do pora i marchewki [07:19], a następnie dopraw solą i pieprzem [07:25].

    • Smaż całość jeszcze przez dwie minuty, a następnie wyłącz ogień i odstaw warzywa do wystudzenia [07:36].

  • Przygotowanie schabu:

    • Wybierz ładny kawałek schabu, nie za gruby, i rozetnij go w kształt prostokąta [03:10].

    • Rozbierz delikatnie schab tłuczkiem [08:08].

    • Przeciśnij czosnek i rozsmaruj go po całej powierzchni schabu [08:26].

    • Dopraw schab solą [09:00], pieprzem [09:10], słodką papryką [09:18] i majerankiem [09:29].

  • Przygotowanie nadzienia i zwijanie rolady:

    • Zetrzyj żółty ser na tarce o dużych oczkach [09:44].

    • Dodaj ser do wystudzonych warzyw i wymieszaj [10:02].

    • Wyłóż warzywa na schab, zostawiając około 10 cm od brzegu nieposmarowane [10:15].

    • Zwiń schab w roladę [10:56].

    • Zwiąż roladę sznurkiem, aby nic nie wypadło [11:27].

  • Pieczenie:

    • Przełóż roladę do naczynia żaroodpornego i przykryj pokrywką [12:30].

    • Włóż roladę do nagrzanego piekarnika (180 stopni, góra-dół) i piecz przez półtorej godziny [12:38].

    • Na około 10-15 minut przed końcem pieczenia zdejmij pokrywkę, aby rolada się zarumieniła [12:48].

  • Po upieczeniu:

    • Po upieczeniu pozostaw roladę na około 10 minut, aby "zwięzła" i łatwiej się kroiła, a soki pozostały w środku [13:04].

    • Zdejmij sznurek [13:24].

Roladę można podawać jako mięso do obiadu lub po wystudzeniu i włożeniu do lodówki, jako wędlinę [14:49].


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

poniedziałek, 3 marca 2025

Przepis na roladki schabowe z pieczarkami i serem z piekarnika

Roladki schabowe

   Zamiast kotletów schabowych można zrobić roladki schabowe... 


   👉Jak zrobić roladki schabowe❓ 

   Początek jest taki sam jak przy robieniu kotletów schabowych, tylko w pewnym momencie trzeba zmienić kierunek i podążyć zamiast w kierunku patelni, to w kierunku piekarnika. 
   No dobra po drodze też jest kilka niuansów, ale o tym opowie Wam Agnieszka w filmie. 
   Zapraszamy na przepis na roladki schabowe z pieczarkami z piekarnika. 
   Mariusz i Agnieszka

Link do filmu z przepisem
 

 


Składniki:

  • 10 plastrów schabu (1kg)
  • 400g pieczarek
  • 1 cebula 
  • 2 łyżki natki pietruszki 
  • 3 łyżki dowolnego tłuszczu 
  • sól 
  • pieprz 
  • 10 kawałków żółtego sera (o boku 1cm)
  • 10 plastrów surowego boczku 
Przygotowanie:

Przepis na roladki schabowe z pieczarkami i żółtym serem (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania roladek schabowych z pieczarkami i żółtym serem, pieczonych w piekarniku, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

  • Przygotowanie farszu pieczarkowego

    • Zetrzyj pieczarki i duś je na niewielkiej ilości tłuszczu, aż nadmiar wody wyparuje [01:02].

    • Pokrój cebulę w drobną kostkę i dodaj ją do podsmażonych pieczarek [01:50]. Całość smaż jeszcze przez 5 minut [02:32].

    • Posiekaj natkę pietruszki i dodaj ją do pieczarek [02:42].

    • Dopraw farsz pieprzem [03:09] i solą [03:16], a następnie dokładnie wymieszaj [03:20].

  • Przygotowanie roladek

    • Pokrój schab na plastry o grubości około centymetra [03:35].

    • Rozbij plastry schabu, aby były cienkie [03:41].

    • Każdy plaster schabu posól i popieprz [03:45].

    • Na każdy plaster schabu nałóż farsz pieczarkowy z żółtym serem [03:53].

    • Zawiń roladki, a następnie owiń każdą roladkę dodatkowo plastrem boczku [04:25].

  • Pieczenie roladek

    • Ułóż przygotowane roladki w naczyniu wysmarowanym oliwą lub olejem [05:22].

    • Wstaw roladki do nagrzanego piekarnika do 180 stopni Celsjusza [05:42].

    • Piec przez 45 minut, początkowo przykrywając papierem do pieczenia, a na ostatnie 15 minut zdejmij papier, aby roladki się zarumieniły [05:54]. Jeśli masz pokrywkę, możesz jej użyć, a następnie ją zdjąć [06:06].

Gotowe roladki schabowe z pieczarkami i serem pieczone w piekarniku [06:18] można podawać z ulubionymi dodatkami [06:57].


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

wtorek, 17 grudnia 2024

Przepis na schab pieczony w mleku


Schab pieczony w mleku

    Schab nie musi być tylko na obiad. Schab może być przygotowany jako wędlina.
   Taka właśnie wędlina ze schabu jest idealnym pomysłem na świąteczny stół...

 

  👉Jak zrobić SCHAB PIECZONY W MLEKU❓

    Też możecie zrobić schab na święta, bo Agnieszka przygotowała przepis.
    Zapraszamy na przepis na schab pieczony w mleku.
    Mariusz i Agnieszka

Link do filmu z przepisem
Jak zrobić SCHAB pieczony w mleku? - PYSZNA i domowa wędlina na święta
 



Składniki:

  • 1,2- 1,5kg schabu
  • 2 ząbki czosnku 
  • 2 łyżki oliwy lub oleju 
  • sól
  • pieprz 
  • papryka słodka 
  • majeranek 
  • mleko (tyle aby schab był przykryty do 3/4 wysokości)
Przygotowanie:


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

niedziela, 25 sierpnia 2024

Przepis na schab duszony z pomidorami i mozzarellą

Schab duszony z pomidorami i mozzarellą

     Jeśli znudziły się Wam kotlety schabowe, albo potrzebujecie tylko urozmaicenia, to ten przepis jest idealny.

     👉Jak zrobić schab duszony z pomidorami i mozzarellą❓


     Cebulka i pomidory to fantastyczne i proste warzywa, które idealnie pasują do schabu, a na koniec jeszcze dodatek mozzarelli, by obiad był bardziej keto.
 
     Zapraszamy na przepis na schab duszony z cebulą, pomidorami i mozzarellą.
 
     Mariusz i Agnieszka 
 
 




Składniki:

  • 7 plastrów schabu (grubość ok. 1cm)
  • 1 kulka mozzarelli 
  • 1 duża cebula 
  • 2 duże ząbki czosnku 
  • 1 puszka krojonych pomidorów 
  • 2-3 łyżki mąki łubinowej 
  • sól 
  • pieprz 
  • 3-4 łyżki tłuszczu 
Przygotowanie:


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

środa, 7 sierpnia 2024

Przepis na schab pieczony z cukinią

Schab pieczony z cukinią

    Agnieszka wie, że ja nie jestem fanem wieprzowiny, więc wymyśla nowe potrawy bym zjadł jak nie z głodu to z ciekawości...

     👉Jak zrobić schab pieczony z cukinią❓


     Schab pieczony ma o połowę mniej kcal niż kotlet schabowy, więc to już zachęci do zrobienia takiego obiadu wiele osób, które liczą kalorie lub przynajmniej je ograniczają.
 
     Zapraszamy na przepis na schab pieczony w plastrach.
 
     Mariusz i Agnieszka 
 
 




Składniki:

  • 750g schabu
  • ok. 1,5kg cukinii
  • 300g gęstej śmietany 18%
  • 1 cebula 
  • 3 ząbki czosnku 
  • 140g przecieru pomidorowego 
  • 250g sera żółtego (u mnie gouda)
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii lub garstka świeżych liści bazylii 
  • papryka słodka 
  • sól 
  • pieprz 
Przygotowanie:


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

czwartek, 29 lutego 2024

Przepis na bitki ze schabu w sosie własnym


Bitki ze schabu w sosie własnym, czyli alternatywa dla tych, którzy uciekają przed kotletami schabowymi, które mało że mają tonę panierki, to jeszcze beczkę tłuszczu ze smażenia. Taka potrawa bardziej FIT od kotletów schabowych. 
👉Jak zrobić bitki wieprzowe w sosie własnym❓ 
Jak zrobić taki fajny główny element obiadu to wszytko wytłumaczy Agnieszka. Ze swojej strony dodam, że były na obiad i to nie jeden raz i były pyszne. Zapraszamy na przepis na bitki wieprzowe Mariusz i Agnieszka

Link do filmu z przepisem
 





Składniki:
  • ok. 1kg schabu
  • 2 duże cebule
  • 2-3 duże ząbki czosnku
  • 3 liście laurowe
  • 5 kulek ziela angielskiego
  • 2-3 łyżki dowolnego tłuszczu
  • sól
  • pieprz 
Przygotowanie:


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗