Przepis na szaszłyki z karkówki i boczku pieczone w piekarniku

Szaszłyki z karkówki i boczku  

    Szaszłyki to zazwyczaj była sezonowa potrawa.

    Przynajmniej do momentu wynalezienia grilla elektrycznego i funkcji grilla w piekarniku.

    Teraz można grillować cały rok.

    👉Jak zrobić szaszłyki z karkówki❓

    W tym filmie są 2 przepisy: 1.

    Na szaszłyki, czyli z czego zrobić? 2.

    Do tego mały "pod przepis" na marynatę do karkówki.

    W końcu można zrobić marynatę zamiast posypać szaszłyki gotowa przyprawą do grilla.

    Zapraszamy na przepis na szaszłyki z karkówki

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Szaszłyki z karkówki i boczku na grill - FIT obiad 

---

Składniki:

• 700g karkówki 
• 150g wędzonego boczku 
• 2 duże cebule (czerwona i biała)
• 2 duże papryki (najlepiej w dwóch kolorach)
• kilka pieczarek

Marynata 

• 5 łyżek oleju 
• 2 ząbki czosnku 
• 1 łyżeczka papryki słodkiej lub ostrej 
• 1 łyżka dowolnej musztardy 
• płaska łyżeczka soli
• pieprz 

Przygotowanie:

Jak przygotować szaszłyki z karkówki i boczku pieczone w piekarniku.

Proces Przygotowania Szaszłyków z Karkówki i Boczku:

 1. Marynowanie Mięsa:

   * Przygotuj marynatę z oleju lub oliwy z oliwek, słodkiej lub ostrej papryki, pieprzu, musztardy, soli i czosnku [01:06].

   * Karkówkę pokrój na kawałki wielkości kęsa i dodaj do marynaty.

   * Wstaw do lodówki na co najmniej dwie godziny, a najlepiej na całą noc [02:51].

 2. Przygotowanie Warzyw i Boczku:

   * Na około 30 minut przed składaniem szaszłyków wyjmij zamarynowane mięso z lodówki, aby się ogrzało [03:05].

   * Przygotuj surowy wędzony boczek, pieczarki (pokrój na połówki lub ćwiartki, jeśli są duże) oraz cebulę (pokrój na ćwiartki) [03:15].

   * Paprykę również pokrój na większe kawałki [03:54].

 3. Składanie i Pieczenie:

   * Nadziewaj składniki na szaszłyki, zaczynając od karkówki, następnie dodając różnorodne warzywa, takie jak papryka i cebula, a karkówka powinna być ostatnim elementem na szaszłyku [04:33].

   * Gotowe szaszłyki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia [05:14].

   * Piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 40 minut, obracając je kilkukrotnie w trakcie pieczenia [06:29].

 4 Propozycja Podania:

   * Gotowe szaszłyki podawaj, najlepiej z domowym sosem czosnkowym [06:55].

Mam nadzieję, że to szczegółowe podsumowanie procesu przygotowania pomoże Ci w przygotowaniu pysznych szaszłyków!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na spiralki z boczku na grilla

Spiralki z boczku na grilla  

    Zazwyczaj początek maja, to początek sezonu grillowego.

    Na naszym kanale jest już dużo przepisów na grilla, ale od nadmiaru głowa nie boli, więc Agnieszka proponuje kolejny przysmak zarówno do zrobienia na grillu elektrycznym, grillu w piekarniku, jak i również grillu ogrodowym.

    👉Jak zrobić świderki z boczku na grill❓

    Przede wszystkim pytanie: Jak skręcać?

    A to już w filmie...

    Zapraszamy na przepis na spiralki z boczku z grilla

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Co na sezon grillowy? - Świderki z boczku na grilla - Spiralki z boczku na grill

 

---

Składniki:

• 800g boczku 
• 2 łyżki przecieru pomidorowego 
• 1 łyżka musztardy 
• 3 łyżki sosu sojowego 
• 2 łyżki oliwy/oleju 
• 1 łyżeczka papryki słodkiej/ostrej 
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na chrupiące spiralki z boczku (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania chrupiących spiralek z boczku, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie boczku [00:51]:

   • Jeśli masz boczek w całości, włóż go na około godzinę do zamrażalnika, aby się ściął, co ułatwi krojenie.

   • Pokrój boczek na plastry o grubości od pół centymetra do maksymalnie centymetra [01:19].

   • Tak przygotowane plastry odłóż na bok [01:30].

2. Przygotowanie marynaty [01:34]:

   • Wymieszaj musztardę (łagodną lub ostrą), koncentrat pomidorowy, czosnek granulowany, paprykę (słodką lub ostrą), pieprz, sos sojowy i oliwę z oliwek lub olej [01:42].

   • Całość dokładnie wymieszaj [02:23].

3. Marynowanie boczku [02:34]:

   • Posmaruj plastry boczku przygotowaną marynadą [02:34].

   • Pozostaw boczek do zamarynowania na godzinę. Możesz również przygotować go wieczorem i grillować następnego dnia, pozostawiając na całą noc w lodówce [03:51]. Jeśli marynujesz tylko godzinę, wystarczy zostawić na blacie, przykrywając [04:15].

4. Nabijanie na szaszłyki [04:35]:

   • Nabijaj boczek na patyczki do szaszłyków, tworząc "świderki" [04:35].

   • Nabij boczek z jednej strony, przesuń, a następnie zwijaj wokół patyczka [04:45].

   • Przy końcu ponownie nabij boczek, aby był dobrze zwinięty [05:10].

5. Grillowanie [05:42]:

   • Rozgrzej grill (może być elektryczny, na węgiel lub piekarnik) [05:51].

   • Po rozgrzaniu grilla, ułóż spiralki z boczku [06:18].

   • Grilluj, obracając dosyć często, aby równomiernie się zgrillowały i były chrupiące [06:44].

6. Podawanie [07:57]:

   • Zgrillowane spiralki z boczku najlepiej smakują ciepłe, prosto z grilla [07:57].

   • Podawaj z ulubionym sosem, np. sosem 1000 wysp [08:08].

   • Pamiętaj, że do mięsa z grilla idealnie pasuje surówka lub sałatka z dużą ilością warzyw [08:16].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Boczek z grilla

 Top ot the Top czyli boczek z grilla!

 

     Sezon na grilla nie może obejść się bez nowych pomysłów. 

     Od poprzedniego sezony Aga wprowadziła nowy pomysł, który można rzucić na grilla. Ponieważ wysiadł nam grill na węgiel drzewny, więc został tylko elektryczny. Dzięki temu pobiliśmy chyba rekord co do ilości zrealizowanych grilli w sezonie. Aga wystawiała grill, podłączała do gniazdka zrobionego na altance specjalnie w tym celu i gotowe. 

     O grillu dowiadywałem się w momencie gdy byłem wołany na obiad... 

Ten elektryczny grill ma jednak jakieś plusy... 😁😁😁

---

Link do filmu z przepisem: 154 - Przepis na fantastyczny chrupiący BOCZEK z GRILLA - Jak zrobić marynatę do BOCZKU na GRILL?

 

---

Składniki:

• plastry boczku (ilość dowolna)

Składniki na marynatę:

• czosnek granulowany
• majeranek
• papryka ostra wędzona
• kozieradka
• kminek
• rozmaryn
• cząber
• sól
• oliwa lub olej

Przygotowanie:
     Składniki marynaty dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną marynatą smarujemy z obu stron plastry boczku, wkładamy je do pojemnika i szczelnie zamykamy. Zostawiamy na całą noc w lodówce lub dłużej i następnego dnia możemy już boczek grillować.

     Boczek jeśli grillujemy na patelni, to należy to robić na średniej mocy palnika. Przy grubszych plastrach boczku, należy je co jakiś czas obracać z jednej strony na drugą aby się równomiernie upiekły.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗