Przygotowanie:
Do miski wlewamy wodę gazowaną, olej i ocet jabłkowy, wsypujemy ksylitol i mieszamy do momentu aż ksylitol się rozpuści. W osobnej misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sodę i budyń.
Suche składniki wsypujemy do mokrych i mieszamy do połączenia (nie mieszamy zbyt długo). Połowę ciasta przekładamy do foremki wysmarowanej masłem i wysypanej mąką lub bułką tartą. Foremka o wymiarach 30/10cm.
Do drugiej części ciasta dodajemy kakao. Kakao rozpuszczamy w 3 łyżkach gorącej wody. Całość mieszamy i wylewamy na białe ciasto.
Patyczkiem od szaszłyków lub widelcem delikatnie mieszamy te dwie warstwy ciasta i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni (góra - dół). Pieczemy około 50 minut, lub do suchego patyczka.
Po upieczeniu uchylamy drzwiczki piekarnika i zostawiamy ciasto na 15 minut, a po upływie tego czasu wyjmujemy z foremki i zostawiamy do całkowitego ostygnięcia.
Babkę po wystudzeniu możemy polać polewą, lukrem lub posypać pudrem.
Przepis na jajka faszerowane śledziem (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania jajek faszerowanych śledziem, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie jajek [01:03]: Ugotowane na twardo jajka należy przekroić na pół, a następnie wyjąć z nich żółtka.
Przygotowanie cebuli [02:19]: Cebulę pokroić w drobną kostkę i dodać do żółtek.
Przygotowanie śledzi [03:03]: Śledzie opłukać w zimnej wodzie. Jeśli są bardzo słone, wodę należy zmieniać kilkakrotnie. Następnie osuszyć je ręcznikiem papierowym i pokroić w jak najdrobniejszą kostkę. Jeden kawałek śledzia odłożyć do dekoracji.
Mieszanie farszu [03:53]: Do żółtek z cebulą dodać majonez [03:53] oraz musztardę (ostrą lub łagodną) [04:00]. Doprawić pieprzem [04:09] i dokładnie wymieszać [04:24].
Ten przepis przypadnie do gustu tym którzy chcą spróbować czegoś nowego
lub nie mogą smażyć pierogów, a raczej odsmażać.
👉Jak zrobić wigilijne pierogi pieczone w piekarniku❓
Pierogi mają tradycyjny farsz i są o wiele łatwiejsze w transporcie niż
klasyczne pierogi, które po zrobieniu trzeba odsmażać. Pierogi pieczone
można zjeść zarówno na ciepło jak i na zimno. Zabrać do teściowej na
wigilię, dać dziecku do szkoły lub mężowi do pracy...
Zapraszamy na przepis na pierogi pieczone w piekarniku.
W życiu nie upiekłem ani jednego ciasta, więc ekspertem nie jestem.
Ciasto na imieninach u cioci było zawsze ok, bez względu na to czy je
jadłem, czy nie. Jako dziecko oczywiście byłem zmuszany do jedzenia
ciasta drożdżowego, którego nie lubiłem, bo było suche, więc zaczynałem
od wydłubywania rodzynek, które oczywiście były mokre...
Nie oznacza to,
że jestem totalnie zielony w temacie ciast... Ale ile rodzajów
piernika, pierników, pierniczków, ciasteczek piernikowych, a nawet
nalewkę piernikową Agnieszka zrobiła, to ciężko policzyć...
👉Jak zrobić krajankę piernikową❓
Do tego piernikowego królestwa dochodzi kolejny przepis i Wy też możecie
zrobić kolejny piernik, a dokładniej krajankę piernikową.
Kiedy nadchodzi wieczór, długi jesienny wieczór, lub zimowy wieczór...
Zasiadamy do romantycznej komedii, to do szczęścia brakuje coś
słodkiego.
Nie proponuję czekolady bo idzie w boki.
👉Jak zrobić likier piernikowy❓
Na pewno warto zrobić likier piernikowy. Delikatny, słodki i ma trochę
czekolady. Można sączyć, oglądać film, a kiedy wpadnie psiapsiółka, lub
kilka, też będzie czym poczęstować.
Zawsze uwielbiałem sos tatarski. Był nawet taki czas, że nie kupowałem
majonezu tylko sos tatarski... A od sosu tatarskiego do śledzia po
tatarsku droga niedaleka.
👉Jak zrobić śledzie po tatarsku❓
Więc jeśli chcecie zrobić śledzia po tatarsku, to wystarczy zrobić sos
tatarski i prawie gotowe. Oczywiście taki domowy sos tatarski, a nie ze
sklepu, bo nie wiadomo co z tego wyjdzie... Może śledź się obrazi i
wyjdzie z salaterki😄😁😂.
Śledzie po kaszubsku, właściwie to prawdziwe śledzie po kaszubsku, czyli
nie takie jak ze sklepu, bo zrobione w domu proponuje Wam Agnieszka.
👉Jak zrobić śledzie po kaszubsku❓
Jak dla mnie to kompletnie nie przypominają tych ze sklepu, gdzie
dominującym składnikiem zaraz po śledziach jest olej.. No bo tani. Teraz
może być inaczej, mogą być lepsze, pyszniejsze, smaczniejsze i w ogóle z
przedrostkiem "naj".
Piernik to podobno najlepszy z Torunia! A nie! Tam są najlepsze
pierniczki... 😁😂🤣
👉Jak zrobić piernik z powidłami śliwkowymi❓
Jeśli chcemy jednak zrobić piernik, to Agnieszka ma dla Was propozycję.
Na dodatek nie byle jaką propozycję, bo jest to przepis na piernik bez
jajek i z domowymi powidłami ze śliwek z własnego ogródka lub nie... Jak
nie macie ogródka, to kupcie gotowe powidła lub kupcie śliwki i zróbcie
według przepisu Agnieszki: https://youtu.be/rVTGd76Sf3Q
Zbliżają się święta i mamy w tym filmie propozycje zarówno na śniadanie,
na obiad lub na święta. Gdzie też można podać na zimno jako wędlinę na
śniadanie, lub na ciepło, czyli na świąteczny obiad.
👉Jak zrobić
pieczoną kiełbasę na kiszonej kapuście❓
ZROBIĆ CZY NIE ZROBIĆ, OTO JEST PYTANIE? Jeśli tylko macie kapustę
kiszoną to koniecznie warto spróbować taką kiełbasę i na ciepło i na
zimno, a potem podjąć decyzje, która pasuje lepiej.
Zapraszamy na przepis na kiełbasę pieczoną na kiszonej kapuście.
Co roku poznaje nowe potrawy z kuchni i stron Agnieszki. W tym filmie
przepis na ulubioną potrawę wigilijną babci i dziadka Agnieszki. Zawsze
kapusta z grochem i ziemniakami musiała być na wigilię.
👉Jak zrobić kapustę z grochem i ziemniakami na Wigilię❓
Kapustę z grochem i ziemniakami można zrobić w 2 wersjach:
- postną na Wigilię
- i taką ze skwarkami lub boczkiem na inne okazje.
Zapraszamy na przepis na kapustę z grochem i ziemniakami.
Odpowiedź jest prosta! Jak
smakuje komuś takiemu jak ja, który nigdy nie lubił tradycyjnego makowca
i omijał go dużym łukiem, to na pewno zasługuje na tytuł fenomenalnego
makowca.
👉Jak zrobić makowiec❓
Aby zrobić ten makowiec trzeba podzielić robotę na 2 etapy:
1. przygotowanie masy makowej z mielonego maku i
2. przygotowanie ciasta, w które zapakuje się tą masę makową.
Tak na prawdę jestem fanem pierogów na wigilię, a uszka to tylko dodatek
do barszczu, to muszę przyznać, że te Agnieszkowe uszka wigilijne są
rewelacyjne.
👉Jak zrobić uszka z grzybami❓
Kto powiedział, że uszka maja być robione tylko na wigilię. Pomimo, że
jest to potrawa wigilijna, takie uszka można zrobić na każdy obiad lub
kolację przez cały rok.
Babka wielkanocna, to tradycyjny przepis sięgający XVII w. czyli Rzeczpospolitej Obojga Narodów...
👉Jak zrobić babkę cytrynową❓
Babkę cytrynową zrobić na święta trzeba, tak aby tradycjom stało się zadość.
Wystarczy odpowiednia foremka i odrobinę chęci by kolejny wypiek stanął na wielkanocnym stole.
Przygotowanie: W jednej misce mieszamy suche składniki: mąka, kisiel, proszek do pieczenia, soda oczyszczona.
W drugiej misce mieszamy mokre składniki: mleko roślinne, olej, sok z cytryny plus ksylitol i skórka z cytryny.
Suche składniki wsypujemy do mokrych i szybko mieszamy (nie mieszamy zbyt długo, ponieważ ciasto po upieczeniu będzie twarde i zbite).
Formę do babki z kominem (średnica 22cm) smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą lub mąką (u mnie kokosowa).
Ciasto przelewamy do foremki i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 175 stopni (termoobieg). Pieczemy 40 minut lub do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu uchylamy drzwiczki piekarnika i zostawiamy tak babkę na 15 minut. Po tym czasie dopiero wyciągamy babkę z foremki i zostawiamy do ostygnięcia.
Po wystudzeniu babkę posypujemy pudrem (u mnie puder z ksylitolu) i gotowe.
Różnorodność przepisów na śledzie dziś jest niesamowicie wielka. Mogą
być łagodne, ostre, słodkie, pikantne, kwaśne, na słodko, tradycyjne lub
oryginalne...
👉Jak zrobić śledzia w oleju z ziołami❓
Agnieszka przybywa z nowym pomysłem i nowym przepisem oraz prezentuje
jak zrobić śledzie w oleju i ziołach.
Degustacja w toku... Proszę czekać!
Śledzik spróbowany i można podać werdykt...
OK! To już kwestia gustu! Musicie wypróbować i sami stwierdzić, czy
śledzik w oleju i ziołach, to wasza ulubiona potrawa z listy TOP 10!
Śledzie płuczemy w wodzie, jeśli są słone należy je wymoczyć (zalewamy zimną wodą i zostawiamy na kilka godzin lub lub dłużej jeśli jest taka potrzeba).
Śledzie osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy na kawałki (takie na jeden kęs).
Czosnek kroimy w plasterki.
Do miski wsypujemy zioła, dodajemy czosnek, pokrojone śledzie i mieszamy aby oblepiły się ziołami.
Tak przygotowane śledzie wkładamy do słoika razem z listkami laurowymi i zielem angielskim. Wlewamy sok z cytryny, a następnie zalewamy olejem (użyłam oleju z ziołami) tyle aby śledzie były całkowicie przykryte.
Zakręcamy słoik i wstawiamy do lodówki. Po 2 dniach śledzie są gotowe do jedzenia.
Śledzie w oleju z cebulką to w moim domu tradycja świąteczna. Śledzik w oleju robiła moja babcia, mama a potem ja... Zacząłem robić śledzia w oleju bo mama robiła za mało.
Po latach nasze przepisy się rozjechały i mama zaczęła robić inaczej niż babcia, a ja pozostałem przy tradycji...
👉Jak zrobić śledzia w oleju❓
Można zrobić na wiele sposobów. Zanim zacząłem stosować dietę rozdzielną, to dokładałem również rodzynki. Potem z nich zrezygnowałem. Jednak robiłem takiego śledzika w oleju nie tylko na święta, nawet 2 razy w miesiącu bo była to moja ulubiona potrawa.
Teraz śledzik wrócił tylko do potrawy okazyjnej. Dlaczego? Odpowiedź znajdziecie w filmie...
Zapraszam na przepis na śledzie w oleju z cebulką.
Cebulkę kroimy w drobną kostkę. Śledzia w kawałki 2x4 cm lub kwadraciki 3x3 cm jeśli płaty są szerokie (tak by tego śledzia nie dziabać potem na talerzu).
Układamy warstwami najpierw cebulkę, którą posypujemy pieprzem, potem śledzika, który też posypujemy pieprzem i znowu cebulkę... i tak do wyczerpania zapasów lub miejsca w salaterce.
Na końcu cebulkę też sypiemy pieprzem i delikatnie ugniatamy by śledzik przylegał do cebulki i pieprzu i wszystko przechodziło nawzajem smakami.
Ostatni krok, to zalanie olejem aż do górnej warstwy cebulki.
Tak przygotowanego śledzika zostawiamy w lodówce na 24-48 godzin, aby nabrał smaku. Krótko mówiąc można go zrobić na dzień lub 2 przed wigilią, świętami, czy kolacją...