Rolada z mięsa mielonego ze szpinakiem i
suszonymi pomidorami
👉Jak zrobić ROLADĘ Z MIĘSA MIELONEGO ze szpinakiem i suszonymi
pomidorami❓
Link do filmu z przepisem
Składniki:
- 800g mięsa mielonego (użyłam z uda indyka)
- 1 duże jajko
- 1 cebula
- 3 łyżki dowolnego tłuszczu do podsmażenia cebuli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej/ostrej
- sól
- pieprz
- 100g suszonych pomidorów
- 150g szpinaku (świeżego)
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oleju/oliwy do podsmażenia szpinaku (użyłam oleju z suszonych pomidorów)
Przepis na roladę z mięsa mielonego ze szpinakiem i suszonymi pomidorami (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania rolady z mięsa mielonego ze szpinakiem i suszonymi pomidorami, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie cebuli [00:55]: Pokrój cebulę w drobną kostkę, a następnie podsmaż ją na niewielkiej ilości oleju, aż się zeszkli.
Przygotowanie mięsa [01:40]: Do mięsa mielonego dodaj podsmażoną cebulę, dopraw pieprzem, słodką papryką i solą. Następnie dodaj jajko i dokładnie wymieszaj.
Przygotowanie szpinaku [02:57]: Pokrój czosnek w drobną kostkę i podsmaż go krótko na niewielkiej ilości tłuszczu (np. oleju z suszonych pomidorów), uważając, aby się nie przypalił. Następnie dodaj umyty i osuszony szpinak i smaż tylko do momentu, aż zwiędnie. Dopraw szpinak pieprzem i solą, wymieszaj i zdejmij z ognia.
Formowanie rolady [04:20]: Rozłóż papier do pieczenia i posmaruj go oliwą. Wyłóż na papier mięso mielone, formując prostokąt o odpowiedniej grubości. Na mięsie równomiernie rozłóż przygotowany szpinak i suszone pomidory.
Zwijanie i pieczenie [05:54]: Pomagając sobie papierem do pieczenia, zwiń mięso w roladę. Upewnij się, że boki są dobrze zlepione, aby farsz nie wypłynął. Zawiń roladę z powrotem w papier do pieczenia. Włóż tak przygotowaną roladę do nagrzanego piekarnika (180 stopni Celsjusza) i piecz przez 50 minut. Na ostatnie 10-15 minut pieczenia rozetnij papier, aby rolada zarumieniła się z wierzchu [07:04].
Odpoczynek [07:26]: Po upieczeniu odczekaj 10 minut przed pokrojeniem rolady.
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna
ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz